【文档说明】武进区新苏教版六年级科学上册第3课《制作汽水》第2课时教案（定稿）.docx，共(2)页，21.934 KB，由baby熊上传

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单元一课题物质的变化主备人教学内容制作汽水（第2课时）总课时4授课时间教学目标1.通过资料，知道工厂制造的汽水中含有添加剂，多吃会影响身体健康。2.能通过实验证明小苏打和白醋混合产生的气泡里的气体是二氧化碳。3.学会利用常见的材料制作汽水，

能够分辨汽水制作过程中产生了哪类变化。4.能通过阅读资料了解工厂制造汽水和自制汽水的不同。重点难点重点：能通过实验，知道制作汽水的原料，掌握制作汽水的方法。难点：理解制作汽水的原理。教学准备小苏打、柠檬、玻

璃瓶、矿泉水、糖、食用色素、吸管板书设计教学过程个性化修改一、复习巩固提问：通过学习你知道了关于汽水的什么知识？学生回答。二、自制柠檬汽水1.同学们，制作出了二氧化碳，那能不能来制作汽水了呢？在家里我们一般用柠檬代替白醋，和小苏打产生二氧化碳，制作这样的柠檬汽水，你们还需要哪些材料？你们准备

怎么做？2.小组交流讨论，教师巡视指导3.还需要什么？水放多少？4.刚才一个小组说还要加点糖，这是为什么（让汽水有甜味）？放多少？要加颜色？（我们可以使用食用色素，比较漂亮，而且是安全的）？放多少？5.教师出示制作方法（

PPT）老师给大家提供的材料都是符合食品安全标准的。6.方法都已经知道了，等会边制作边思考，每一步都要进行观察和思考，观察什么？混合后什么发生了变化。思考什么？这个变化有没有产生新物质。7.学生领取材料，开始活动，教师巡视指导8.都制作好了吗？展示给大家看放入

物质后有什么变化？有没有产生新物质？柠檬水的味道改变酸没有糖水的味道改变甜没有色素水的颜色改变红没有小苏打水中产生了新物质气泡有教学过程个性化修改9.我们自制的柠檬汽水味道怎么样？想不想来品尝？10.学生交流

，教师小结：用吸管，每人吸一小口，品尝。11.追问：和买来的汽水相比，感觉有什么不同？12.学生交流：买的汽水气足、甜度合适，颜色也好看，自己制作的有欠缺。三、探究工厂生产的汽水1.为什么买的汽水比我们自制的好喝好看还气足呢？2.学生交流

（比例合适，还添加了一些其他的东西）3.我们来观察汽水的配料表，看看能不能找到一些秘密。4.学生观察，交流：添加了甜蜜素（调味剂），香料，二氧化碳直接出现在配料表中，说明什么？5.（PPT）这里有一段资料，一起来看一下6.你有什么发现？学生交流，教师小结：有些汽水中，除了含有二氧化碳和调味剂，还

含有咖啡因、食用色素等，正是有了这些添加剂，才让汽水变得这么好喝；工厂是通过加压和降温的方法，把二氧化碳气体溶解在水里的。7.汽水好喝能经常喝吗？让我们来看一段视频。8.学生观看，交流，教师小结：看来饮用汽水也要适量，否则会影响我们的身体健康。三、总结拓展1．.你知道最早发现这个汽水秘密的人

是谁吗？他又是怎么发现的呢？2.学生交流，出示视频。汽水是英国化学家兼牧师约瑟夫·普里斯特利发明的。二氧化碳可以溶于水，形成碳酸，所以汽水也叫碳酸饮料（苏打水属于碳酸饮料）。3.教师小结：我们只要善于观察生活，敢于尝试，就可能有意想不到的发现！当然要想制作出美味又健康的汽

水，还需要我们不断的尝试，课后我们可以还根据自己的喜好加入其它材料，比如果汁、蜂蜜、茶饮等，尝试调制出不同口味的汽水。同时别忘了把制作的过程、看到的现象等用文字、图画的形式记录下来。教后记