【文档说明】美术【人美版】（常锐伦）六上《第十四课 家乡的小吃》教学设计3.doc，共(3)页，37.000 KB，由小喜鸽上传

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23、家乡的特色小吃教学目标1.了解家乡小吃的丰富性及特色，尝试着采用绘画、制作等自己喜欢的形式来表现家乡小吃。2、自主探究结合看视频、欣赏图片、分析学生作品等学习过程来理解掌握表现生活场景的方法，手工制作特色的家乡小吃。3、通过多形式表现、宣传家乡小吃，感受各族人民的智慧，抒发自

己热爱家乡的情怀。教学重点：了解家乡小吃的历史、习俗，加深对本地民族传统饮食文化的了解；尝试用多种形式表现家乡的小吃。教学难点：能大胆表现家乡的特色小吃，能较好地表现人们品尝小吃的生活场景。通过宣传介绍

家乡小吃的特色，抒发自己热爱家乡的情怀。教学准备：课件教学过程：一、引出新课1、“有朋自远方来，不亦说乎！”做为一名新疆人你认为用什么的美食来招待远方的宾客，才能使他们牢牢地记得我们这个美丽可爱的新疆呢？

师：宾客应该记住咱们新疆了。新疆人好客是出了名的，哪咱们的美食又咋样呢？引出新课二、探究新知美食讲究的是——色香味1、观看《新疆味道》视频片段布置任务：1）此刻有何感受？能用最好的词语夸夸家乡的美食吗？2）你都知道哪些美食

？夸一夸吧介绍众所周知的美食（课件），你还知道哪些很有特色的、创新的美食？民族的往往是历史的，我们一起了解几道美食的历史和发展前景：（馕、烤肉、抓饭）美好的事物总是能快速而广泛地流传开来。你广告，我宣传，经济道路宽又宽，百姓的钱包鼓圆圆的。现如今像北京的糖葫芦、天津的大麻花、美国的肯德基…

…等现在都成了我们身边的小吃。同学们，作为家乡的小主人，我们应该向客人好好宣扬一下家乡的美食。3）教师引导分析书中学生绘画作品：问题1这是哪个民族的美食？从哪看出来的？（服饰）问题2画面中大家吃的是什么美食？你咋知道

的？生回答。师生通过模仿吃烤肉、抓饭、拉拉面的动作，认识到动作是传递信息的一个重要要素。（动作）问题3烤肉的味道咋样，从哪些地方可以看出来？（表情、食客多）画面中有许多感人的地方，你看出来了吗？（民族团结孩子孝顺）生通过仔细的观察、理解，充分感受小作者表现主题的

巧妙之处板书：表情动作方向服饰师小结：民族团结一家人，这幅画展现的是民族团结共享美食的动人场景。咱们新疆48个民族要像石榴籽一样紧紧抱在一起，团结共进，才能过上更加美好的生活。这位小画家在绘画中既宣扬了家乡

的美食，又表现出了民族团结的感人场面，实在是厉害。问题4在绘画中，烤肉串表现起来简单，出啊出啊出几笔就画出来了，现在关键是我想画一画吃大盘鸡芋芋的场景，咋办呢？生通过猜测图片认识到可以借助招牌的作用（招牌、起名字）4）欣赏学生手工作品。问题：如果让你手工制作一道家乡特色美

食，你认为应该注意些什么呢？（颜色、造型、创新）三、艺术实践及展评一）艺术实践（选做一题）1、用绘画的方法完成一幅“人们享用家乡特色小吃场景”作品。2、采用个人或两人合作方式手工制作一道家乡美食（可以创新），在作品美食卡上写上一两句独特的广告语。3、家乡美食展

销会：二）作品展评：1、投票评选：一、二大组互评，三、四大组互评，每个人将唯一的一朵小红花贴给最喜欢的作品。2、宾客挑选组内评出几幅最佳作品，再由几位小食客选出自己喜欢的作品。3、作品获胜者要尽情地宣扬自己的小吃。四、拓展播放家乡果蔬图片出

示课题《家乡的特色小吃》师生共同总结：家乡的美食甲天下，不辞长做新疆人！