【文档说明】《食物的消化与吸收》教案 (4)-九年级上册科学浙教版.docx，共(4)页，92.691 KB，由小喜鸽上传

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以下为本文档部分文字说明：

第二节食物的消化与吸收学习任务分析：本课时的学习重点是围绕消化系统的结构和功能展开。通过各种方式，引导学生初步归纳人体消化系统的消化道和消化腺的结构及其功能，让学生体会结构决定功能。并要求明确指认消化道各器官所处的部位以及各消化腺分泌的消化液流入的

消化道部位，增强学生的读图能力，整理归纳的能力。在教学过程中有意识的渗透人体的结构与功能相统一的观点。通过图片观察，通过视频观看，培养学生的获取信息，分析应用能力。本节课的重点突破放在小肠的结构与功能相适应上，因此，让学生解剖观察猪小肠的结构特点，让学生自己体验得出小肠的结构与功能

相适应。本节课基本思路是先借助人体器官结构整体模型，让学生对消化系统的组成及各器官连接顺序有一个整体认识，再通过经验分析，图片解读，视频观看，实际解剖观察等方式，了解各个消化器官的特点和功能，先有意识的引导学生对胃的结构和功

能进行归纳，再让学生通过实验观察，小组分析讨论的方式对小肠的结构与功能进行归纳，在教学中培养学生的探究意识，最后以人体拼图的形式总结本堂课的学习，学生能够很快完成消化系统的拼图，并能标注出消化腺的位置和分泌的消化液流入

的作用部位，说明本节课的目标就已达成。教学目标：知识与技能1.描述人体消化系统的组成，并能在人体中指认部位。2.明确生物体结构与功能相适应的特点，知道各消化器官的结构特点以及对应的功能。过程与方法1.通过模

型观察，认识人体消化系统的组成。2.通过生活体验认识口腔的结构特点。3.通过视频学习认识胃的结构与功能，学会提取有用信息，初步建立结构与功能相适应的思想。4.通过实验解剖猪小肠，直观认识探究小肠的结构特点，交流讨论得出小肠是

消化吸收的主要场所，培养了实验能力，学习科学的科学探究能力，以及生物学学习的重要方法----动物实验。情感态度与价值观1.形成生物体结构决定功能的思想，增强学生科学探究意识和兴趣。2.解剖猪小肠培养学生科学探究能力和实验操作能力。3.增强学生意识到科学课堂的科学性，科学源于生

活实际，体现科学的美丽与价值。教学重难点：认识人体消化系统的组成及功能认识小肠的结构，分析小肠的结构与功能的关系，说出小肠的结构与功能相适应的特点教学器材准备：人体消化系统模型猪小肠解剖包培养皿放大镜生理盐水人体消化系统拼图课

件教学过程设计：引入：提问学生中午午饭吃的什么食物？食物中的营养物质要想被人体利用主要需要哪个系统的参与？该系统由哪些器官构成？生：消化系统，口腔、胃、大肠、小肠……新课教学：食物从口腔进入人体先后经过哪些器官？展示人体消化系统模型，请同学对照模型讲解。同时也对消化系统的组成

有了整体的认识。消化系统包括消化道和消化腺，消化系统各器官在人体中所处的部位。具体认识消化系统的各器官1.口腔同学们你的口腔中有哪些结构？生：牙齿、舌头、唾液……他们分别有哪些作用呢？生：牙齿有切割、撕裂、研磨食物的功能，舌头有搅拌品尝味道的功能，唾液….唾液由唾液腺分泌

的，观察口腔中唾液腺分布的图片，体验唾液腺流出唾液2.咽3.食道：将食物送入胃胃与小肠是重要的消化器官它们具有怎样的结构特点与其功能相适应呢？4.胃观看视频，围绕以下几个问题，学习胃的结构与功能相适应1.胃所处的位置？2.胃能暂时贮存食物，这与它的哪一结构特征有关？3

.胃壁有发达平滑肌肉层，这一结构特征使胃具有怎样的功能呢？4.为什么胃能对食物进行初步消化呢？这与胃中的什么结构有关？5.小肠小肠是人体消化道中最长的部分，长约5、6米。小肠有怎样的结构特点与消化吸收的功能相适应？大家想不想看看小肠的内部结构呢？活动：我们来探究：解剖猪小

肠1.用镊子夹取一段长约4厘米的猪小肠，用解剖剪将其纵向剪开。2.将剪开的小肠内壁朝上放在培养皿中展开，倒入少量生理盐水直到浸没小肠。3.用放大镜观察小肠内壁结构。（结合课本第143页，小肠的结构特点观察）汇报观察结果：（1）小肠很长(5-

6米)（2）小肠有许多皱襞和小肠绒毛（绒毛壁只由一层上皮细胞构成），内有丰富的毛细血管（3）平滑肌层（4）有多种消化液图片观察小肠内壁结构以及小肠绒毛放大进一步认识其结构特征小组讨论：小组交流讨论小肠的结构如何与功能相适应1）小肠很长(5-6米)食物停留时间长，有利

于消化和吸收各营养物质（2）小肠有许多皱襞和小肠绒毛（绒毛壁只由一层上皮细胞构成），内有丰富的毛细血管扩大了小肠的内表面积，有利于吸收、运输营养物质（3）平滑肌层有利于消化各种营养物质（4）有多种消化液使小肠蠕动小肠是消化和吸收的主要场所。体现了生物体结构与功能相适应。小

肠中的消化液多，都有哪些消化液呢？小肠内壁上有肠腺会分泌肠液。肝脏分泌的胆汁流入小肠发挥作用认识肝脏的位置，结构功能。胰腺分泌的胰液也流入小肠发挥作用。归纳整理：各消化腺分泌的消化液流入的部位在哪里？6.大肠暂时贮存经消化吸收后剩下的食物残渣。7

.肛门人体的消化系统结构就是这样，同学们你们学会了吗？课堂小结：活动：我们一起拼完成人体消化系统拼图，并在相应的位置标注消化腺和对应的消化液，用箭头标出它们的流入部位。消化腺唾液腺分泌的消化液流入的部位