【文档说明】《植物的茎与物质运输》（第1课时）教案-八年级下册科学浙教版.doc，共(3)页，37.500 KB，由小喜鸽上传

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第4节植物的茎与物质的运输（第1课时）教学目标：1、区分直立茎、攀援茎、匍匐茎、缠绕茎。2、知道木质茎的基本结构及其功能。重点难点分析：重点：茎的结构和功能难点：攀援茎和缠绕茎的区别、年轮的判断等【温故知新】1、

植物体吸收水分的主要器官()A．根毛区B．根C．导管D．茎2、植物都能从土壤中吸收水分，这是因为土壤中溶液的浓度（）A、低于根毛细胞液浓度B、等于根毛细胞液浓度C、高于根毛细胞液浓度D、以上都不正确3、某一植物植株矮小，叶片

有褐斑，则缺（）A、氮元素B、磷元素C、钾元素D、硼元素【引入】根有哪些功能？－－固定和吸收。那么根从土壤中吸收的水和无机盐是怎样运输的呢？－－通过茎来运输到植物的各个器官的。植物的茎有哪些形态呢？它的结构又是如何？我们来介绍茎的

结构。一、茎的生长方式出示各种各样的茎，，并给予介绍和简单说明，1、茎的分类：按照生长方式的不同：（读图）自然界最常见的茎是直立茎。其次还有攀援茎、匍匐茎、缠绕茎。直立茎：直立向上生长。匍匐茎：比较软，不能直立生长

，只能在地面上匍匐生长。攀援茎：借助他物而“直立上升”。常常借助茎和叶的变态结构（如卷须），而附着在他物“上升”。如黄瓜、南瓜、丝瓜等。缠绕茎：茎本身缠他物“上升”。让学生举例各种茎的常见植物。无论呈现什

么特点，都是对环境的一种适应，是对光合作用这种营养方式的一种适应，即从环境中最大可能地获取其生长所需的阳光。变态茎有：根状茎—竹鞭块茎—马铃薯鳞茎—洋葱肉质茎—仙人掌虽然茎的形状各不相同，但它们的结构却基本相同。二

、茎的结构：【观察】双子叶植物茎的横切面⑴横切面可以明显看出三层：树皮、木质部和髓。⑵质地较硬的是木质部，比较软的是树皮和髓。⑶树皮较易剥下来。A、木质部：导管：输导水分和无机盐。木质部一般由导管、薄壁细胞和木纤维组成。不少木质部是良好的木材来源。导管一般是死细胞构成的，属于

输导组织，具有自下而上输导水分、无机盐的功能。木纤维的细胞壁比较厚，属于机械组织，对茎的直立起着决定性的作用。在多年生木质茎中，木质部常常构成茎的主要部分。B、形成层：位于木质部和韧皮部之间，形成层细胞只有2－3层，能不断分裂，产生子细胞。子细胞能吸收营养物质，

不断长大，向外形成韧皮部，向内形成木质部，使茎加粗。说明：水稻、小麦竹等植物都没有形成层，所以茎不能加粗生长。裸子植物和双子叶植物的根和茎中，具有形成层。所以茎能加粗。C、韧皮部：筛管：输导有机物。韧皮部是维管植物体内具有输导功能的一种复合组织。被子植物的韧皮部由筛管和伴胞、韧

皮纤维和韧皮薄壁细胞等组成，其中筛管为韧皮部的基本成分，有机物及某些矿质元素离子的运输由它们来完成。D、树皮：具有保护作用。E、髓：由薄壁细胞构成，有贮藏营养物质的作用【思考讨论】1、在两棵小树之间拴上铁丝晾衣物，这种做法好不好？为什么？

答：不好。因为小树要长大，茎要逐渐长粗。日子久了铁丝就会嵌入树皮，可能对树皮造成环切一圈的结果。如果茎上的筛管被全部切断,根就会得不到营养而死亡，整株树也就会随之死亡。2、制作课桌椅，主要利用茎的木质部。茎具有木质部和韧皮部，因此它又硬

又有韧性。【学生实验】观察三年生木质茎的结构【读图】年轮数一数年轮，判断该植物的茎生长了多少年？其中，哪年生长比较快些？当时的气候怎样？哪年气候比较恶劣，不适宜植物生长？有没有连续几年的气候特别干旱或特别湿润？年轮上的“斑点”会是什么原因造成的？生长在温带地区的树木，形成层细

胞的分裂活动，受气温变化的影响很明显：春季气温升高，营养物质充足，形成层细胞的分裂活动加快，所产生的木质部，细胞的个体大，壁薄，因此，木材的质地疏松，颜色较浅。这样的木材叫做春材。秋季气温降低，营养物质减少，形成层细胞的分

裂活动减慢，所产生的木质部，细胞的个体小，壁厚，因此，木材的质地致密，颜色较深。这样的木材叫做秋材。同一年的春材与秋材之间，颜色是逐渐转变的，中间没有明显的界限，共同构成一个环带。但是，上一年的秋材与下一年的春材之间，

界限相当明显，于是形成了清楚的纹理。一个年轮包括当年的春材和当年的秋材，它代表了一年当中所形成的木材，因此，根据树干年轮的数目，可以推算出这棵树的年龄。【请你小结】1、植物的茎按生长方式，可以分为_______、_______、_______、_______。

2、木质茎一般从里到外由_______、_______、_______、_______四部分组成，其中质地最硬的是_______，3、茎的基本功能是茎具有_______、_______功能。输导水和无机盐的是_______，它存在于茎的_______中；输导有机物的是___

____，它存在于茎的_______中。„„„„例1“树怕剥皮”，为了保护树，必需保护树皮，请说其中的道理。（或说“树怕伤皮，不怕空心”，为什么？）例2把幼嫩的植物茎掐断，从茎的断面上会渗出白色的汁液

是什么?这汁液从哪里来的？【课堂练习】1、导管位于茎的之中，具有输导和的功能，筛管位于茎的之中，具有输导的功能。2、在茎中，细胞具有不断分裂能力的部分是（）A、木质部B、形成层C、韧皮部D、树皮3、茎中起保护作用的是（）A、木质部B、形成

层C、髓D、树皮„„„„课后作业：1、作业本第4节的（一）2、同步练习第4节的（一）3、预习课本P94--96