【文档说明】美术【人教版】二年级上册《第14课　做一道拿手“菜”》教学设计3.doc，共(3)页，30.000 KB，由小喜鸽上传

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《做一道拿手“菜”》教学设计一、学情分析民以食为天，何况是孩子们，他们对厨师做菜充满好奇。二年级的孩子对彩泥的特性有一定的了解，掌握了泥塑的一些基本方法，例如捏、压，但是动手能力相对还比较弱，所想塑造对象的储备较薄。二、教材分析本课使用的材料主要是彩泥。彩泥色彩鲜艳，可塑造性强，使用方

便。加上本课的内容与学生的日常生活十分的接近，从美术与生活的关系上加深学生对美术的认知。让学生五官并用，从多方位、多角度的学习知识、运用知识，创意思考，增强其自主观察，分析、想象及动手能力,从而真正培养他们的创造性思维，提高学生的审美和艺

术素养。本课的目的在于引导学生利用彩泥表现生活中的菜肴，体验彩泥带来的美感，并在创作过程中，感受合作所带来的愉悦。教学课时：1课时学习领域：造型*表现教学目标：1、引导学生利用彩泥表现生活中的蔬菜、菜肴，体验材料带来的美感。2、强调在创作的

过程中，发扬团结协作的精神。教学重点：引导学生用彩泥等美术方法表现生活中的蔬菜、菜肴。教学难点：让学生在创作的过程中体验材料带来的美感。教学准备：1、教师准备：各类菜的图片和一些精美的菜肴及菜名标签图片的教学课件及学生创作过程中的音乐。2、学生准备：彩泥

、牙签等。教学过程：一、创设情境，激发兴趣。1、上课前老师做个小调查，你们家谁做菜呀？（生：……）今天老师也带来了菜肴，看！它们已经上桌了。2、欣赏教材上和收集到的菜肴的彩图（充分利用课件给学生以感官上的

刺激），感受其色形美。问：你看到了哪些菜？它们用什么做的？对，是彩泥。今天这节课老师就让你们亲自体验一下当厨师的滋味，做一道拿手“菜”。（板书课题）二、欣赏激趣，讨论方法师：今天我们班有比赛哦，我们一起来

举办一个“我是一名小厨师”的活动，活动里每个小组就是一个“小小餐饮店”，每个小朋友就是一名“小厨师”。今天每个小厨师都要学会做一两道色香形俱全的菜，那我们现在来学习如何做一名“小厨师”。1、复习泥工的一些基本制作方法：切、搓、揉、捏、团、压等，并进行适当的示范。比如做荷包蛋加面条：先团成小圆

球，在桌面上压平；做面条，条状的要搓和盘，最后在组合时用劲得当，注意搭配哦。2、指导分析构图：出示教师作品，老师制作了什么样的菜？都有些什么主料和配料？4、欣赏了这么多好吃漂亮的菜，是不是想马上露一手，做几个让大家瞧瞧？四、小组讨论，合作学习1、出示比赛要求：（1）、小组组长明

确各组员的工作。（2）、色彩醒目，造型有趣，外形美观漂亮。（3）、请小厨师给“菜”标上菜名标签。2、展示作品，小组进行简短的汇报，学生评价。五、布置作业，实践探索课后运用今天所学的彩泥方法给爸妈献上你的拿手“菜”。六、课后拓展，德育教育今天的厨艺大比拼非常成功，每位同学都展示了自己的拿

手“菜”。爸爸妈妈除了工作还要为我们做好吃的，很辛苦！现在的我们虽然还不能给他们做出真的菜，但你们可以将今天课堂上学做彩泥做的“菜”献给爸爸妈妈！当然你们还可以运用绘画形式表现哦。七、收拾整理，保持卫生板书设计做一道拿手“菜”彩泥色彩鲜艳造型美观摆放漂亮