【文档说明】健康教育【武汉版】一年级第二十二课《预防食物中毒11》PPT课件.ppt，共(5)页，134.500 KB，由小喜鸽上传

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襄阳市第三十八中学方韶娟食物中毒的分类细菌性食物中毒有毒动物、植物食物中毒化学性食物中毒食物中毒的原因1、食品加热不充分或未煮熟烧透；2、本身具有毒性；3、半成品放置时间太长；4、误食混入农药的食品和有毒动植物食品；5、生食未洗净

的食品。预防食物中毒的方法1、增强自我防范意识，提高对食入不洁或有毒食物严重危害性及可能性的认识。不在饮食卫生条件不好的餐馆、小吃店、摊点进食。2、选购新鲜食品，食品加工过程中消除环境的污染。3、不食变质腐烂食物。4、正确加工、食用食物，发芽的土豆应挖掉芽。豆浆、扁豆要煮熟，动物的甲状腺也要切掉

，鱼虾等水产品不应生吃。5、有些蔬菜水果受农药、化肥污染严重，所以在食用前，应用消毒水（食用型）浸泡一段时间后冲洗干净，食用水果最好去皮。6、注意饮水卫生，喝开水，不喝生水（河水、沟塘水、井水、自来水）；不喝过期变质饮料。食品安全儿歌野菜好吃莫乱采确认无毒方

可吃发觉不适别耽误速送医院救得快土豆生芽切莫食扁豆不熟会中毒食物中毒莫惊慌压舌催吐策为上速用清水多洗胃重症求医莫彷徨