【文档说明】体育【冀教版】一至二年级《营养知识及个人卫生知识》PPT课件12.ppt,共(25)页,1.823 MB,由小喜鸽上传
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今天你吃早饭了吗?课题:吃出健康来食物分类谷类:米、面、杂粮等。薯类:马铃薯、甘薯等。豆类:大豆及豆制品。蔬菜:黄瓜、茄子、辣椒等。水果:苹果、芒果、西瓜等。动物性食物:禽畜肉、蛋、奶等。纯热能食物:
植物油、淀粉、食用糖等。各种食物所含的营养成分不同。科学选用、合理搭配,才能吃出健康。食物中的营养成分主要有哪些?食物中的营养成分:蛋白质脂肪碳水化合物无机盐(钙、铁、锌、磷等)维生素(维生素A、B2、C、D等)水营养成分食物名称蛋白质脂肪碳水化合物无机盐维生素小组合作,完成表格营养
成分食物名称蛋白质奶类、鱼类、肉类、蛋类、豆类等。脂肪猪油、牛油、鱼油、花生、大豆、奶油、芝麻、核桃等。碳水化合物大米、面、玉米、高粱等。无机盐含磷食物:乳类、蛋类、豆类和肝等。含钙食物:奶、豆制品等。含铁食物:动物肝脏、蛋黄、芝麻等。维生素蔬菜
、水果等。食物中的营养成分对我们有什么作用呢?食物中的营养成分对我们有什么作用呢?食物中的营养成分对我们的作用我们的头发、皮肤、血液等部分都是由蛋白质组成,有了它我们才能正常地生长发育。食物中的营养成分对我们的作用碳水化合物和
脂肪能为我们提供能量,保证我们有足够的精力学习,有足够的体力进行活动。脂肪还能帮助身体吸收维生素。食物中的营养成分对我们的作用不同的维生素有不同的作用,维生素a可以维持正常视力;维生素b2可以保护皮肤健康;维生素c可以增强抵抗力,对毛细血管有粘合功能;维生素d可以促进钙的吸收。食物中的营养成分对我
们的作用钙、铁、锌、磷等都是无机盐。我们的骨骼主要由钙和磷组成;血液中的红细胞含有很多铁;锌可以促进生长发育。可别忘了,水也是人体不可缺少的营养。食物中的营养对我们很重要,如果人体缺少了某一种营养成分会怎样呢?营养不
足营养不足的危害缺维生素A症状:口腔溃疡,经常感冒和感染、皮肤干燥且成鳞状。缺维生素B2症状:头发干枯或出油、湿疹或皮炎、指甲断裂以及唇部干裂。缺维生素C症状:经常感冒、出血或牙龈过敏、容易淤血、流鼻血、伤口愈合缓慢以及皮肤上出现红色丘疹。缺维生素D症状:关节疼痛或僵硬、背部疼痛、蛀牙、肌肉痉挛
以及头发脱落。营养不足的危害缺钙症状:肌肉痉挛、失眠或神经过敏、关节疼痛或关节炎、蛀牙以及高血压等。缺铁症状:贫血、面色苍白等。缺锌症状:手指甲上白色斑点、皮肤油脂分泌过多等。缺蛋白质症状:体重减轻,对传染病抵抗力差,病后恢复迟缓,头发枯黄;小儿发育迟缓,特别瘦小等。缺脂肪症状:容易患脂溶性
维生素缺乏症,皮炎,婴儿缺乏脂肪会出现湿疹或皮炎等。缺糖类症状:容易疲劳,体重减轻,生育发展迟缓等。缺食物纤维症状:容易出现便秘及结肠癌等。缺水分症状:皮肤粗糙,口干舌燥,皮肤起皱等。营养过剩营养过剩的危害蛋白质过量就会加重
肾脏的负担,反而不利于人体的健康。过多的蛋白质不能及时地被肠中酶的作用分解、吸收,结果被存在于肠中的细菌分解,产生出臭味和一定毒性的胺类、硫化物及二氧化碳等。它们被吸收到人体中,对人体也是不利的。脂肪贮存得过多,人就发胖了。热能摄入量增加,营养过剩,就造成心血管疾病、癌症、
肾衰竭、糖尿病、高血压等疾病。一日三餐食谱周一周二周三周四周五周六周日早餐午餐晚餐祝同学们:合理搭配健康饮食吃出健康谢谢观看!