【文档说明】《第三节 膳食指南与食品安全》课后作业-苏教版生物七年级下册.docx，共(2)页，14.816 KB，由小喜鸽上传

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《膳食指南与食品安全》课后作业一、填空题1、青少年应食用足够的以维持各项生命活动，食用适量的以满足身体生长发育的需要，还应食用一定量的、和，以保证身体的正常生长发育。2、一天一般分为三餐，两餐的间隔时间为。科学论证，早餐约占一天热能的，午餐约占，晚餐约占。二

、选择题1、某家长为临近学业考试的孩子设计了一份晚餐食谱：米饭、炒猪肝、清蒸鲫鱼。为了均衡膳食，请补充一种食物使食谱营养更合理（）A、煎鸡蛋B、稀饭C、五香牛肉D、炒青菜2、儿童、青少年以及伤病员要多吃一些奶、蛋、鱼、肉，是因为这些食物中含有

丰富的（）A、脂肪B、糖类C、蛋白质D、维生素3、由于人民的生活水平不断提高，出现了许多超重儿童，造成他们超重的原因可能是（）A、饮食主要以蔬菜、水果为主B、喜欢吃较多的甜食和肉类食品，在日常生活中很少做运动C、经常进行健身活动，肌肉发达所以超重D、睡眠不足4

、合理膳食是指（）A、蛋白质是构成细胞的基本物质，应该多吃B、糖类是主要的供能物质，应该多吃C、应以肉类、蔬菜、水果为主D、各种营养物质的比例合适，互相搭配5、下列对食品安全的叙述不正确的是（）A、已过保质期的食品不能食用B、可大量食用微量元素

强化食品C、食品安全与我们的日常生活密切相关D、转基因食品的安全性问题没有定论三、综合分析题1、有人说有“虫眼”的蔬菜和水果，农药含量少。请你对这种说法做出评价。2、向父母了解自己家一周的饮食情况，根据所学知识，一起探讨家人应如何选择食物和食品，合理

饮食，使家人的生活更营养、更健康。