【文档说明】《平衡的膳食》教学设计1-七年级体育与健康【冀教版】.docx，共(2)页，16.364 KB，由小喜鸽上传

转载请保留链接：https://www.ichengzhen.cn/view-72916.html

以下为本文档部分文字说明：

教学设计《平衡的膳食》一、指导思想坚持健康第一的指导思想，促进学生身心健康发展，在教学过程中坚持学生为主体，教师为主导，充分激发学生对理论知识的兴趣，调动学生的积极性。二、教材分析本节教材共两个部分：第一部分“平衡膳食”，介绍平衡膳食的概念和方法，主要讲解几种主要的营养素及各种营养素的摄入方面的知

识。第二部分讲述肥胖的概念，以及如何用通过饮食和运动来控制体重。三、学情分析本课教学对象是水平四七年级学生，对饮食和运动的理论知识认识缺乏，在教学中尽量用简单通俗的语音对概念进行讲解，用有趣接地气的方式进行补充，用贴近生活的举例来加透理解，让学生对枯燥的理论知识产生兴趣并有一定的认知，对于

促进学生的身体健康有着十分重要的现实意义。四、教学目标1、认知目标：了解有关营养的知识，和肥胖的相关问题。2、技能目标：通过学习，了解三大宏量营养元素的摄取方式和计算方法，和如何控制体重。3、情感目标:通过学习正确看待自己和他人的体重，

并能自己制定合理饮食计划。五、教学重难点重点：平衡膳食难点：通过计算合理制定饮食计划六、教学过程1、课题导入提问什么是平衡膳食？（讲解设计的小组加分制度提高学生参与性）3分钟（一）平衡膳食与健康30分钟1、食物的种类2、详细讲解三大宏

量营养素的摄取（1）蛋白质介绍通过举例和练习题让学生自主学习计算营养素的方法蛋白质的摄入（2）碳水介绍活动一：小组合作列举多糖食物碳水化合物的常见摄入错误（3）脂肪介绍脂肪怎么吃3、三餐的重要性活动二：设计分组讨论环节让学生能够对早餐有一个正确的认识并重视。

4、补充铁和维生素c简介女性生理期的饮食和运动（二）饮食、锻炼与控制体重10分钟1、了解肥胖的危害通过计算BMI来判断自己是否有超重、肥胖问题。2、通过几组明星减肥塑形的成功事例图片提高学生对该内容的兴

趣。3、通过讲解让学生对减肥有一个正确的认知。4、如何通过饮食和运动来进行减肥。6、布置作业2分钟通过自身条件通过计算合理搭配指定3天的饮食计划并实践来达到平衡膳食的目的。七、课后小结合理营养师保证正常生长发育的重要物质基础，处于青春期的初中生，更要重视合理营养。要做到符合营养要求的平衡膳食。不盲

目节食，学会调整饮食和运动的方法来控制体重。本节课作为理论课有大量的理论知识要向学生传递，通过举例、提问、活动等方式激发学生对内容的兴趣，同时通过语言调动氛围使整节课能轻松融洽得进行，提高了学生对平衡膳食的认识，以及使大部分同学能够掌

握如合通过计算去设计饮食搭配，基本达到预计效果。