【文档说明】 高考生物 一轮复习 必修1 第1单元 第4讲.ppt，共(50)页，1.900 MB，由MTyang资料小铺上传

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第4讲遗传信息的携带者——核酸、细胞中的糖类和脂质•[最新考纲]1.核酸的结构和功能(Ⅱ)2.糖类、脂质的种类和作用(Ⅱ)3.实验：观察DNA、RNA在细胞中的分布•1．核酸包括两大类：一类是脱氧核糖核酸，简称DNA；一类是核糖核酸，简称RNA。•2．糖类是主要的能源物质

，大致可以分为单糖、二糖和多糖等几类。其中葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质。•3．淀粉和糖原分别是植物细胞和动物细胞的储能物质。纤维素是构成植物细胞壁的主要成分。构成它们的基本单位都是葡萄糖分子。•4．脂质包括脂肪、磷脂和固醇等。其中脂肪是细胞内良好的

储能物质；磷脂是构成生物膜的重要成分；固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D等。•5．以碳链为基本骨架的糖类、脂质、蛋白质、核酸等有机化合物，是构成生命大厦的基本框架，因此说“碳是生命的核心元素”。•1．结构层次知识点一核酸的结构、功能与分布[课

前导学]C、H、O、N、P磷酸五碳糖碱基核苷酸核苷酸链脱氧核糖核糖•2．功能•(1)是细胞内携带____________的物质。•(2)在生物体的遗传、变异和____________的生物合成中有重要作用。•3．分布•(1)观察原理•甲基绿和吡罗红

两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿使DNA呈现________，吡罗红使RNA呈现________。•(2)分布特点•DNA主要分布在____________中，RNA主要分布在__________中。遗传信息蛋白质绿色红色细胞核细胞质•DNA结构的“一、二、三、四、五”•一结

构——一种规则的双螺旋结构•二长链——二条脱氧核苷酸长链•三组成——磷酸、含氮碱基、五碳糖•四单体——A、G、C、T4种脱氧核苷酸•五元素——C、H、O、N、P•1．思考判断：•(1)DNA和RNA分

子的碱基组成相同。()•(2)核酸是生物体储存遗传信息的物质。()•(3)只有细胞内的核酸是携带遗传信息的物质。()•(4)分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同。()•【答案】(1)×(2)√(3)×(4)×[小题通关]•2．在“观察DN

A和RNA在细胞中的分布”实验中，将口腔上皮细胞置入质量分数为8%的盐酸溶液的主要目的是()•A．使细胞中的DNA水解成脱氧核苷酸•B．用盐酸改变生物膜的通透性，加速染色剂进入细胞•C．使细胞中的物质全部水解•D．使染色体中的DNA与蛋白质分离，有利于吡罗红与DNA结合•【答案】B•【解析】

细胞膜能阻碍染色剂进入细胞，质量分数为8%的盐酸溶液的作用是改变生物膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色体中的DNA与蛋白质分离，有利于甲基绿与DNA结合。•1．糖类的种类和作用•(1)化学组成与种类知识点二糖类、脂类的种类和作用[课前导学]C、H、O果糖麦芽糖蔗糖淀粉纤维素半乳糖乳糖

糖原•(2)功能•①组成生物体的重要成分。•②生物体的主要____________。能源物质•2．脂质的种类和功能[连一连]•①脂肪a．各种生物膜的主要成分•②性激素b．促进人和动物肠道对钙、磷的吸收•③胆固醇c．构成动物细胞膜、参与

脂质运输•④磷脂d．主要储能物质、保温和减压•⑤维生素De．促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的生成•思考判断：•(1)哺乳动物细胞可以合成蔗糖，也可以合成乳糖。()•(2)甜菜里的蔗糖经水解可产生葡萄糖和果糖。()•(3)所有糖类都能用斐林试剂鉴定。()•(4)细胞中的糖类都

是能源物质。()•(5)脂肪酸和磷脂含有的元素相同。()•(6)质量相同时，脂肪比糖原有氧氧化释放的能量多。()•(7)脂质不参与生命活动的调节。()•【答案】(1)×(2)√(3)×(4)×(5)×(6)√(7)×[小题通关]•1．DNA、RNA及与蛋白质的比较•(

1)区别核酸的结构和功能项目核酸蛋白质DNARNA元素组成C、H、O、N、PC、H、O、N等组成单位核苷酸(8种)氨基酸(约20种)形成场所主要在细胞核中复制产生主要在细胞核中转录生成核糖体项目核酸蛋白质DNARNA检测试剂甲基绿(绿色)吡罗红(红色)双缩脲试

剂(紫色反应)分子结构一般为规则的双螺旋结构一般为单链结构氨基酸→多肽→蛋白质结构多样性的决定因素核苷酸的种类、数量及排列顺序氨基酸的种类、数量、排列顺序及多肽链的空间结构•(2)联系•①DNA、RNA和蛋白质三

者之间的关系•②DNA多样性、蛋白质多样性和生物多样性的关系(3)核DNA、mRNA、蛋白质的“相同”与“不同”•2．不同生物的核酸、核苷酸及碱基的情况生物类别核酸核苷酸碱基遗传物质举例原核生物和真核生物含有DNA和

RNA两种核酸85DNA细菌、人等病毒只含DNA44DNA噬菌体只含RNA44RNA烟草花叶病毒•有关核酸的几个易错点：•1．混淆ATP、DNA、RNA和核苷酸中“A”的含义•(1)核苷酸分子中的A是腺嘌呤。•(2)ATP中的A是腺苷，由腺嘌呤和核糖组成。•(3)DNA和RNA中的A分别是腺嘌呤

脱氧核苷酸和腺嘌呤核糖核苷酸。•2．误认为RNA为单链结构，没有氢键•DNA一般为双链结构；RNA为单链结构，但tRNA的单链结构中形成部分双链区，双链区中有氢键。•3．混淆核酸的完全水解产物和初步水解产物物质完全水解产物初步水解产物DNA磷酸、脱氧核糖、碱基脱氧核苷酸RNA磷酸

、核糖、碱基核糖核苷酸核酸磷酸、五碳糖、碱基核苷酸•1．如图是位于双链DNA或双链RNA中的两个核苷酸，下列描述错误的是()•A．若五碳糖a是核糖，则碱基a有4种、碱基b也有4种•B．若五碳糖a是脱氧核糖，则碱基a有4种、碱基b也有4种•C．若碱基a与碱基b之间有两个氢键，则五碳糖

a可能是核糖•D．若碱基a是胸腺嘧啶，则碱基a和b之间有两个氢键，五碳糖b可能是核糖•【答案】D考查核酸的组成及结构•【解析】如果五碳糖a是核糖，碱基a可能是A、G、C、U中的一种，碱基b则为U、C、G、A中的一种，A正确；如果五碳糖a是脱氧核糖，碱基a可能是A、G、C、

T中的一种，碱基b则为T、C、G、A中的一种，B正确；如果碱基a与碱基b之间有两个氢键，则可能是A、T碱基对或A、U碱基对，如果是A、U碱基对，则五碳糖是核糖，C正确；a如果是胸腺嘧啶，则该图是DNA的双链，五碳糖是脱氧核糖，D错误。•2．(2

017年陕西西安期中)生物体内某些重要化合物的元素组成和功能关系如图所示。其中X、Y代表元素，a、b、c是组成A、B、C三种生物大分子的单体，这三种单体的结构可用d或e表示。据图分析正确的是()考查核酸与蛋白质的区别与联系•A．人体细胞中单体a

、b的结构可用d表示，人体中d的种类有4种•B．大肠杆菌细胞内单体c的结构可用e表示，e的种类约有20种•C．a、b是生物体内遗传信息的携带者，C是生命活动的主要承担者•D．A、B的多样性由d中的n充分体现，C的多样性由e中

的R充分体现•【答案】B•【解析】根据图示分析可知，a表示脱氧核苷酸，b表示核糖核苷酸，d表示核苷酸，人体内的核苷酸有8种，A错误；根据图示分析可知，c表示氨基酸，组成生物体的氨基酸的种类大约有20种，B正确；A是DNA，是生物体内遗传信息的

携带者，C是蛋白质，是生命活动的主要承担者，C错误；C蛋白质的多样性除了与e中的R有关，还与氨基酸的数目、排列顺序和肽链的空间结构有关，D错误。•1．“三看法”快速确认DNA、RNA•2．蛋白质与核酸关系的解题技法•(1)分析此类问题要借助基因表达中遗传信息的流动，明确DNA、R

NA和蛋白质的关系：•(2)解答此类问题要明确蛋白质和核酸的元素组成，此外还要明确染色体、核糖体等结构的化学组成。•染色体→蛋白质＋DNA→C、H、O、N、P；•核糖体→蛋白质＋RNA→C、H、O、N、P；•T2噬菌体→蛋白质＋DNA→C、H、O、N、P等。•1．糖类和

脂质的分类归纳糖类和脂质•2．糖类与脂质的比较项目糖类脂质区别元素组成C、H、OC、H、O(N、P)C、H含量低高种类单糖、二糖、多糖脂肪、磷脂、固醇合成部位叶绿体、内质网等主要是内质网生理作用①主要的能源物质；②构成细胞结构，如糖被

、细胞壁；③核酸的组成成分，如核糖①生物体的储能物质，如脂肪；②构成生物膜的重要成分，如磷脂；③调节新陈代谢和生殖，如性激素项目糖类脂质区别酶解产物单糖甘油、脂肪酸同质量氧化分解结果消耗氧气少多生成水少多释放能量少

多联系糖类、脂肪可以相互转化，糖类和脂肪的组成元素完全相同，都是C、H、O•3.细胞内的能源物质种类及其分解放能情况•(1)主要能源物质：糖类。•(2)主要储能物质：脂肪。除此之外，动物细胞中的糖原和植物细胞中的淀

粉也是重要的储能物质。•(3)直接能源物质：ATP。糖类、脂肪、蛋白质中的能量只有转移到ATP中，才能被生命活动利用。•(4)细胞中的糖类、脂肪、蛋白质都含有大量的化学能，都可以氧化分解为生命活动供能，由于三大有机物中的C/H不同，在氧化分解时的需氧量也不同。糖类

C/H最大，氧化分解时需氧最少；脂肪C/H最小，氧化分解时需氧最多，产生的能量也最多。•(5)能源物质为生命活动供能的过程•糖类和脂质的6个易错点•(1)并非所有的糖都是能源物质。•(2)并非所有的糖都可以用斐林试剂鉴定。•(3)脂肪是主要的储能物质，但不构成膜结构。•(4)糖类是细胞通讯

、识别作用的基础，也是细胞膜的成分。•(5)性激素属于固醇类激素。•(6)脂肪中氧元素含量低，碳和氢元素含量较高，而糖类则相反，脂肪是细胞内良好的储能物质。•下列哪类物质或结构一定不含糖？•①噬菌体②ATP③酶

④DNA⑤烟草花叶病毒⑥胰岛素•提示：⑥本质为蛋白质，一定不含糖。•1．如图表示糖类的化学组成和种类，则相关叙述正确的是()考查糖类的种类及功能•A．①②③依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解•B．①②均属还原糖

，在水浴加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀•C．④⑤分别为纤维素、肌糖原，二者均储存能量，可作为储能物质•D．④是植物细胞壁的主要成分，使用纤维素酶可将其破坏，④的合成与高尔基体有关•【答案】D•【解析】①②③

依次代表单糖、二糖、多糖，二糖和多糖可继续水解，单糖不能继续水解；葡萄糖、果糖和麦芽糖属还原糖，在水浴加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀，蔗糖不是还原糖；④⑤分别为纤维素、肌糖原，肌糖原储存能量，可作为储能物质，但纤维素不储存能量；④是植物细胞壁的主要成分，使用纤维素酶可

将其破坏，④的合成与高尔基体有关。•2．(2017年安徽蚌埠、合肥、铜陵、芜湖四校联考)脂质普遍存在于生物体内，在细胞中具有独特的生物学功能，下列叙述与脂质相符的是()•A．构成脂质的主要化学元素为C、H、O、N四种•B．磷脂是构成生物膜的重要物质，但并不是所

有的细胞膜中都含磷脂•C．脂肪是细胞内的主要能源物质•D．固醇类物质对生物的生命活动起营养、调节等作用•【答案】D考查脂质的种类及功能•【解析】构成脂质的主要化学元素为C、H、O三种，A错误；磷脂是构成生物膜的重要物质，所有的细胞膜中都含有磷脂，B错误；糖类是细胞内的主要能源物质，C错误；固醇

类物质包括胆固醇、性激素和维生素D，对生命活动的维持起重要作用，D正确。•1．实验原理•(1)甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同：•DNA＋甲基绿→绿色；RNA＋吡罗红→红色。•利用甲基绿、吡罗红混合染色剂可显示DNA和RNA在细胞中的分布。•(2)盐酸可改变细胞膜的通透性，加

速染色剂进入细胞，同时使染色质中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。实验：观察DNA和RNA在细胞中的分布[实验理论]•2．实验步骤•实验成功关键点：•(1)甲基绿吡罗红染液需混合使用且现配现用。•(2)DNA和RNA在细胞核和细胞质中均有分布，

只是量的不同，故结论中强调“主要”而不能说“只”存在于细胞核或细胞质中。•(3)几种试剂在实验中的作用[方法透析]试剂作用质量分数为0.9%的NaCl溶液保持口腔上皮细胞的正常形态质量分数为8%的盐酸①改变细胞膜的通透性；②使染色质中DNA与蛋白质分离蒸

馏水①配制染色剂；②冲洗载玻片•观察DNA和RNA在细胞中分布的“3”个易错点•(1)应选择口腔上皮细胞或无色的洋葱鳞片叶内表皮细胞，不能用紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞或叶肉细胞，以防止颜色的干扰。•(2)吡罗红甲基绿染液：混合使用，且现配现用。•(3)DNA和RNA

在细胞核和细胞质中均有分布，只是量不同，故结构中强调“主要”而不能说“只”存在于细胞核或细胞质中。•1．在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，下列说法正确的是()•A．染色时先用甲基绿染液，再用吡罗红染液•B．用8%的盐酸的目的之一是使DNA与蛋白质分离，

使DNA水解•C．酒精灯烘干载玻片，可迅速杀死细胞，防止细胞死亡时溶酶体对核酸的破坏•D．用高倍显微镜可以比较清楚地看到呈绿色的细胞质和呈红色的细胞核•【答案】C[诊断小练]•【解析】观察DNA和RNA在细胞中

的分布时，加入的染色剂是甲基绿吡罗红混合染液，即两种试剂是同时加入的，A错误。加入盐酸的目的是增大细胞膜的通透性，并使蛋白质和DNA分离便于染色，但不能使DNA水解，B错误。在高倍显微镜下可以观察到呈绿色的细胞核和呈红色的细胞质，D错误。•2．(2017年湖南长沙模拟)如图表示观察DNA和RNA在

细胞中的分布实验基本实验步骤，对该实验基本步骤的叙述错误的是()•A．①表示制片，首先应在洁净的载玻片上滴一滴质量分数为0.9%的NaCl溶液•B．②表示解离，需要用质量分数8%的盐酸处理烘干后的装片•C．③表示用缓水流冲

洗，以免影响染色•D．④表示用甲基绿和吡罗红对标本先后进行染色•【答案】D•【解析】载玻片上滴一滴质量分数为0.9%的NaCl溶液是观察人体活细胞时需要的操作，目的是保持细胞的活性，A正确；盐酸能够改变细胞

膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色体中的DNA和蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合，B正确；用蒸馏水的缓水流冲洗载玻片以防盐酸影响染色，冲洗载玻片时水的流速要尽量慢，切忌直接用水龙头冲洗，C正

确；甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使RNA呈现红色，利用甲基绿吡罗红混合染色剂将细胞染色，可以显示DNA和RNA在细胞中的分布，D错误。