【文档说明】《物质在水中的分散状况》教案5-八年级上册科学浙教版.doc，共(7)页，58.200 KB，由小喜鸽上传

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物质在水中的分散状况【教材分析】《物质在水中的分散状况》选自浙教版八年级上第一章第四节，依据课程标准的要求，本节课主要分为三部分内容：运用实验探究来形成溶液、悬浊液、乳浊液的概念和特征及其组成部分；能够区别溶液、悬浊液、乳浊液；运用溶液性质解决日常生活中的相关问题。本节内容是处于第一章的生活中

的水的中间部分。该内容是本章节学习了水的组成、分布、浮力及有关物质溶解性等的相关知识的基础上设置的，它是物质在水中沉浮及其溶解的一个应用。本节课在教材中具有重要的过渡和承接作用，为后续学习有关溶解度和溶质的质量分数计算奠定了重要的知识基础。【学情分析】1、学生的知识水

平在本节课之前，学生已在小学阶段对物质在水中的情况已经有了感性的认识，他们已经知道有些物质可以溶解在水中，有些物质不能溶解在水中，且可以形成不同的溶液。在初中阶段，他们了解了物质的溶解性和三态物质可以溶解在水中。另外，在本章节的前几部分内容的学习当中，学生对

水的性质有了初步的认识。所以，学生在学习新知识之前，已经有了丰富的知识储备。2、学生的认知水平对于物质在水中的溶解，学生已经有了较多的认识，但是停留在感性认识阶段，学生只知道物质是否能溶解，对于不同物质在水中会呈现不

同的状态也只是停留在现象描述阶段。在描述过程中，他们已将悬浊液和乳浊液混为一谈。他们无法说出三种不同分散状况的区别及概念和特征，缺乏理论上的理解，无法形成理性上的认识。所以在教学中要充分利用有效的教学资源，帮助学生突破这一关卡。3、学生在学习过程当中可能遇到的问题及解决策

略学生在学习过程中，主要会遇到以下一些问题。对于物质在水中有了初步的感性认识，但是要掌握三种不同状态的液体的概念及特征和区分乳浊液和悬浊液会存在一定的疑惑。我将通过借助于生活中的大量的实例，借助于课件和实验的演示及

学生动手探究，采用对比的方法，让学生观察和操作实验，自主分析讨论，最后归纳总结。以实验演示和学生操作观察贯穿整节课，并且把知识具体化、形象化。最后借助于表格进行有效的归纳总结，主动建构知识网络，从而突破难点。【教学目标】知识与技能：1、掌握溶液的概念，认识溶液的基本特征，能区分溶液

、悬浊液、乳浊液。2、了解溶液的组成，学会分析溶液中的溶质和溶剂。3、了解水及其他溶剂。过程与方法：1、通过教师演示实验和学生操作实验，分析讨论，培养了基本的观察能力、实验操作能力、分析判断能力、思维能力。2、利用溶液

性质解决实际生活现象，提高了理论联系实际的能力。情感态度与价值观：1、通过生活中溶液、悬浊液、乳浊液的举例辨别，如干洗原理等问题的解决，感受到生活的奥秘，体验大自然的美。2、运用溶解的原理解释衣服干洗原理

，体验科学在社会生活中的重要应用，形成了运用科学的眼光去看待生活的态度。【教学重点与难点】教学重点：掌握溶液的概念及特征教学难点：能够区分溶液、悬浊液、乳浊液及根据溶液性质解决日常生活中的有关问题。【教学方法与策略】教无定法，贵在得法，为了突出重点，突破难点，考虑教学内容的特点，采

用情境激疑、讲授法结合PPT辅助、直观演示实验、合作探究、交流讨论，在过程中适当渗透启发式教学，分析比较的科学方法，最后借助于表格进行有效的归纳总结，突出重点，突破难点。始终以教师为主导，以学生为主体的原则。【教学准备】多媒体课件、板书、试管、钥匙、食盐、粉笔灰、色拉油、汽油、酒精、高锰酸钾晶体、

固体碘【教学过程】教学环节教学过程设计意图教师活动学生活动（一）创设情境，导入新课[故事导入，设疑激趣]：讲述发明干洗的故事，19世纪初，在法国巴黎的一间染织厂，有一天，厂里有一位工人不慎推翻了桌上的一盏油灯，灯油把桌上的台布弄湿了，当台布干后，人们

惊讶的发现，曾被灯油弄湿过的地方反而比其它地方干净，这是为什么呢？[引出新课]要知道原因，就让我们学习今天的内容“物质在水中的分散状况”抛出生活现象，引发学生思考，激发学生学习兴趣。另外，也为后续干洗原理的学习做铺

垫，培养学生的分析问题、解决问题的能力。（二）演示实验，师生互动，溶液亮相[联系生活，提问]同学们喝过可乐吗？可乐的味道是甜的，问什么呢？[总结]可乐中溶解了白砂糖，白砂糖是固体的，这说明固体能溶解在水中。[过渡]白

砂糖能溶解在水中，高锰酸钾晶体和固体中的碘能否溶解呢？[实验演示]教师取两只烧杯，分别说明一直烧杯中放入水，另一只烧杯中放入酒精，并将高锰酸钾晶体放入水中，固体的碘放入酒精中，提醒学生注意观察实验现象。[分享结果，交流讨论]放有高锰酸

钾晶体的烧杯中的现象为固体的周围有紫红色液体出现，并逐渐向周围扩散。隔了一段时间，溶液全部变成了紫红色。另一只烧杯中的固体碘加入后，碘很快溶解，液体变成橙色。[对比实验]教师又取了一只装有水的烧杯，在里面放入固

体的碘。[回答]喝过，因为白砂糖溶解在水中，所以是甜的。学生注意观察实验现象，随后交流讨论，由学生来总结实验结果，并提出实验[学生观察现象，揭示原因]固体的碘在水中没有溶解，而溶于酒精。这说明固体的碘不能在水中溶解。当中的问题。教师直观演示实验，学生观察并描述实验

，借此提高学生的实验观察能力和表达交流能力，体验化学的奥秘。通过教师演示实验，学生观察讨论，学生在大脑中初步形成对溶液的认识，有利于课堂教学的继续进展。(三)现象小结，深化认识[教师现象描述]高锰酸钾

固体能溶解在水中，形成了紫红色溶液，碘能溶解在酒精中，形成了橙色溶液，这些统称为溶液。[PPT展示]溶液的概念：一种或几种物质分散到另一种物质里形成均一、稳定的混合物，叫做溶液。溶质：像高锰酸钾固体、碘这样能够被溶解的物质溶剂：像水、酒精这样能溶解其它物质的物质[提炼概念]从概念上分析，并指

出溶液的特征：均一、稳定，并且是混合物。[实验回顾，深化概念]教师拿出原先的溶液，让学生仔细观察，观察溶液的特征，并让学生描述溶液的状态。[现象描述]溶液没有出现分层，是均一、稳定的。[总结]放置一段时间后，溶液并

没有出现分层，说明溶液是稳定的。溶液内部各处颜色相同，说明溶液是均一的。固体碘不能溶解在水中，说明水不是唯一的溶剂，而是常用的溶剂，酒精也可以作为溶剂。但是溶剂一般是液体。[PPT图片展示，纠正前概念]教师展示鱼儿在河中游泳的场景。[思考]鱼为什

么会在河中生存？[展示图片小结]这说明气体能溶解在水中。展示泉水及不同溶液互溶的图片。教师总结出除了固体以外，液体、气体也可以作为溶质。[提问]小组讨论，从以上学习当中，你可以归纳出有关溶质和溶剂的哪些规律，小组代表汇报结果。[教师引导，归纳总

结](1)溶质可以是固体、液体或气体。固体、气体溶于液体时，溶质是固体、气体，溶剂是液体；(2)两种液体互溶时，一般情况下量多者为溶剂，量少者为溶质；但有水时，不论水的多少，水是溶剂。例如：95%的酒精中5%的水是溶剂；（3）常见的溶剂有水、酒精以及汽油等有机物，通

常不指明溶剂，即溶剂为水。[过渡思考]归纳了溶液中溶剂和溶质的规律，那么溶液、溶剂和溶质三者之间的质量、体积关系如何？[猜想]质量关系：溶液=溶质+溶剂；体积关系：溶液≠溶质+溶剂[讲解原因]两种物质互溶后，没有其他物质从溶液中跑出来，所以总的质量是不变的。联系我们七年级上学习的分子式构成

物质的一种微粒，酒精和水的互溶实验证明两种溶液互溶后体积会发生变化，更何况是固体物质溶解后变成了分子，存在于溶液中。[回答]河中有氧气。通过概念教学，指导学生如何从概念上去认识知识要点。[小试牛刀]5克食盐加

入到10克水中，搅拌后，有2克食盐没有溶解，那么最终形成的溶液中溶质的质量是多少？溶液的质量又是多少？[教师评价，提炼新知]溶质是指被溶解的那一部分，不溶解的那部分不属于溶液，所以不能计算在内。[学生回答]溶质的

质量是3克，溶液的质量是13克。通过复习旧知，提高学生综合运用知识的能力，学生为主体归纳知识，有利于学生自主建构概念，提高认知能力。（四）实验探究，分析比较[过渡]PPT展示图片，分层的药水，肥皂水、泥水，教师提问学生这是溶液吗？[实验探究]教师将全班分为八个小组，并给每个小组

4支试管、钥匙、食盐、粉笔灰、色拉油、汽油。依据课本实验，自行操作实验，教师规范学生的实验操作。在操作中注意观察现象，记录实验结果。[师生互动，完成表格]教师用PPT展示表格，小组完成实验后，在作业本上写出结果。编号1234实验内容食盐+水粉笔灰+水植物油+

水植物油+汽油振荡静置[回答]不是，因为溶液是均一、稳定的学生自主操作实验，观察实验现象，有利于学生自主构建知识，并对接下来要引出新概念做铺垫，另外，有助于学生对三种不同的液体有一个感性的认识，为理性认识的转化做铺垫。（五）教师评价，概念获知[评价结果]教师对学生

所填写的表格的答案进行评价，纠正错误结果，并且提出做到正确观察实验现象的要求。通过教师评价，学生认识到科学观察的重要性，纠正学生不良的观察习惯。（六）在分析比较中建构新知，突破难点[提出概念]教师通过分析4种不同溶液的现象，

通过PPT展示不同于溶液的其他2种溶液，引出悬浊液和乳浊液的概念。悬浊液：固体小颗粒悬浮在液体里而形成的物质。乳浊液：小液滴分散到液体里形成的物质。[概念比较，寻找异同点]教师通过PPT展示，将3种不同状态的液体的概念纵向排列，并通过划红线的方法，在概念中划出重点知识，帮助学生寻找异

同点。[引导启发，共同归纳区别点]PPT展示悬浊液、乳浊液与溶液的区别的表格，在教师的启发、引导下，师生共同归纳区别并完成表格，教师注意强调区别点。通过以教师启发学生的启发式教学，引导学生归纳三种不同液体的区别点，并用直观的图表归纳各分散体系的异同点，有利于学生构建知识体

系，达到感性认识上升到理性认识的阶段，从而突破难点。名称溶液悬浊液乳浊液共同点混合物不同点形成过程固、气、液溶解在液体中固体小颗粒分散在液体中小液滴分散在液体中稳定性稳定不稳定长期放置（均一性）均一不均一、下沉不均一、上浮粒子大小直径<

1纳米直径>0.1微米直径>0.1微米（七）生活大发现，头脑风暴，分享交流[问题解决，前后呼应]教师通过讲授式的方法将故事导入中遗留的问题向大家讲解，即介绍干洗原理。[提问]联系生活，与大家分享生活中与今天所学的知识有关的事例？[教师评价总结]从上述讨论中我们再次发现水是良好的

溶剂，但是酒精、汽油、丙酮等也能做溶剂。[学生交流]用汽油洗去衣服上的油污，牛奶是乳浊液、肥皂水也是乳浊液•通过理论联系实际，巩固学生今天所学的知识，培养学生热爱生活，关注生活的精神，另外，也使学生意识到科学在生活当中运

用的重要性。附录1：※小试牛刀1悬浊液,乳浊液和溶液的相同点(D)A.都浑浊B.都均一C.都稳定D.都是混合物2.溶液区别于悬浊液、乳浊液的是(B)A.无色透明B.稳定均一C.可能有颜色D.没有味道3.对的打“√”，错的打“×”。①.不同物质分散在水里，结果不一样。√②.泥水是溶液，泥是

溶质，水是溶剂。×③.均一、稳定、透明的液体都是溶液。×④.常用的是水溶液，水是最常用的溶剂。√⑤.生物所需养料成为溶液后才能被吸收。√4.下列属于溶液的是(D)A.浑浊黄河水B.油和水C.液态氧D.酒精溶液5.从一杯食盐水的上部

取出一部分，它的密度是a；再从下部取出一些，它的密度应该是（C）A．大于aB．小于aC．等于aD．变化不定6.将少量的①菜油②醋③味精④胡椒粉⑤面粉分别加入水中，振荡后，其中④⑤形成悬浊液，①形成乳浊液，

②③形成溶液。(填编号)7.下列常见的液体中，属于悬浊液的是（BD），属于乳浊液的是（E），属于溶液的是（ACF）A、农药B、石灰浆C、啤酒D、钡餐E、豆浆F、纯水8、小强把10克食盐加入到20克水中，充分震荡后有5克食盐剩余，

则：所得溶液的质量是__25__克，溶质是__5___克，溶剂是___20___克.附录2：板书设计定义：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物物质在水中的分散状况溶质：被溶解的物质溶剂

：能溶解其他物质的物质特征：均一的、稳定的混合物定义：固体小颗粒悬浮在液体里而形成的物质。悬浊液特征：不均一的、不稳定、不透明的混合物定义：小液滴分散到液体里形成的物质。乳浊液：特征：不均一的、不稳定、不透明的混合物应用：服装干洗原理组成溶液