【文档说明】《食物的消化和吸收》教案 (2)-八年级上册科学华师大版.doc，共(5)页，50.500 KB，由小喜鸽上传

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《食物的消化和吸收》教学设计教学题目食物的消化和吸收所选教材华东师范大学出版社版初中科学八年级上册第五章第一节一、学习内容分析1.学习目标描述（知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观）知识与技能：1.了解消化系统的器官组成。2、了解各部

分的名称和位置。3、了解消化腺的种类、分布和主要功能。4、了解口腔内牙、舌和唾液腺的形态。5、理解口腔内各结构的功能。6、了解胃、小肠和大肠的形态、结构。7、了解物理性消化和化学性消化。过程与方法：以学生自主学习、合作学习为主要方式，培养自主学习、合作学习的能力。情

感态度与价值观：1．通过口腔结构的观察活动，认同结构与功能相统一的观点。2．培养学生关爱牙齿，养成良好的习惯，为今后工作和学习拥有良好的身体打下基础。3．培养学生学习科学的兴趣。2.学习内容与重难点分析（学习内容概述、知识点的划分）教学重点：1、消化系统的各器官的位置2、消化腺种类、分布和

主要功能3、口腔的结构和唾液对淀粉的初步消化作用教学难点：1、消化腺种类、分布和主要功能2、口腔的结构和唾液对淀粉的初步消化作用项目内容应对措施教学重点1、消化系统的各器官的位置2、消化腺种类、分布和主要功能3、口腔的结构。通过PPT的图片进行讲解教学难点1、

消化腺种类、分布和主要功能2、口腔的结构和唾液对淀粉的初步消化作用引导学生和生活联系通过学生吃馒头的小实验二、学习者特征分析（说明学生的已有知识基础、学习习惯等信息）初二学生对人体的结构已经有大致的了解，但需要经过系统的学习才能真正理

解；又因为有一定的自学能力，所以这堂课的后部分又安排了自学完成练习的内容三、学习环境选择1．学习环境选择（A）A.简易多媒体教室B.交互式电子白板C.网络教室D.移动学习环境四、流程规划与活动设计（描述整体

教学环节规划，按顺序说明每一环节中教学内容、呈现方式、教师活动、学生活动以及设计意图等）教学环节知识点与教学内容呈现方式（如图片/视频等）教师活动学生活动设计意图与效果引入新课我们每天要吃进去很多的食物，这些食物经过人体的系统的作用，才能被人体所利用？你知道人体的消化系统是

由哪些器官成的吗？以问题的形式呈现给大家老师将问题在PPT中呈现给学生学生积极发言，把自己知道的消化器官例举出来尽快抓住学生的兴趣，引入新课讲授新课从上到下的讲解消化道和消化腺的器官名称和位置。讲解口腔内

有与消化相关的牙齿、舌头和唾液腺。PPT图片呈现图片上一一讲解，并在自己身体上找到大致的位置。在讲的牙齿的时候，强调要保护好牙齿学生根据老师的提示，找到各个器官在自己身体的位置。对照镜子观察自己的牙齿联系生活，明白感性认识在生活中的应用。关注个人健康，科学生活。

介绍胃、小肠和大肠的结构和功能。活动一：（参观“消化道”）介绍两种消化，物理性消化和化学性消化，介绍各种消化腺的作用活动二：（参观“消化腺”车间）活动三：填上“车间”名称活动四：（按要求填写“车间”名称）（器官）名称三个活动老师在PPT

中呈现出人体腹部图片，老师边讲解边引导学生自己看书找出各个器官的形态和功能。自主学习通过接龙的游戏完成活动培养学生自主学习的能力培养学生的反应能力，让每个学生都参与的活动中课堂小结一、消化系统的构成：消化道和消化腺二、消化道的组成：口腔、咽、食管、PPT文字和图片的形式老师引导

学生通过自己看书总结培养学生总结归纳的能力，胃、小肠、大肠、肛门三、消化腺的组成：唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺四、消化：在消化道内将食物分解成可吸收的营养物质的过程，分为物理性消化和化学性消化课堂练习1.如果把馒头在口腔内慢慢地咀嚼，会觉

的有甜味，说说这是什么原因；并说说：从中你得到什么启示？老师让个别学生在课堂上咀嚼馒头准备好馒头，学生吃老师在旁边讲解学生咀嚼馒头感受味道，边思考，讨论。关注个人健康，科学生活。五、评价方案设计1．评价形式与工具（A）可多选A.课堂提问B.书面练习C.制作作品

D.测验E.其他2．评价量表内容（测试题、作业描述等）2、______是食物在人体内所经过的通路，整个消化和吸收过程也在里面进行。3、能分泌消化液，促进消化食物的器官是________。4、胆汁是由_____分泌的，可促进

_____的消化。5、下列食物中，不能被人体消化的是（）A．蛋白质B．脂肪C．纤维素D．淀粉6、下列食物中需要经过消化才能被人体吸收利用的是（）A．葡萄糖粉B．维生素药片C．加碘食盐D．奶粉7、下列食物的营养成分中，只能

在小肠里被消化的是（）A．淀粉B．脂肪C．蛋白质D．维生素