【文档说明】《单元1 生命必需的营养物质》PPT课件2-九年级下册化学科普版.ppt，共(7)页，252.500 KB，由小喜鸽上传

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以下为本文档部分文字说明：

⑴吸烟有害身体健康，烟气中含有大量的一氧化碳，你知道一氧化碳的中毒原理吗？⑵霉变的大米对人体又有哪些影响？⑶长期在海上航行的水手经常遭到坏血病的折磨，水手们为什么会得坏血病呢？⑷用甲醛浸泡的食品为何不能使用？

链接中考1、给我们常吃的食物找“家”：米饭、羊肉、苹果、白菜、牛肉、花生、糖果、猪肉、黄瓜、鲜奶、鱼肉、玉米、鸡蛋、柑橘、萝卜、蒜苗、雪梨。主要含蛋白质的有：主要含糖类的有：主要含油脂的有：主要含维生素的有：2、化学就在我们身边，它与我们的生活息息相关．（1）下表为某食品包装袋的部分说明．商

品名称××饼干配料小麦粉、精炼植物油、鲜鸡蛋、食盐、膨松剂、食用香精等规格400g储藏方法存放于阴凉干燥处，避免阳光直射保持期270天请回答下列问题：①在饼干的配料中，富含油脂的是___；②配料中可用于腌渍蔬菜的物质是___；③小麦粉中富含糖类，糖类在人体内经过一系列的变化最终转化为水和___；（

2）有些同学常不吃早餐就去上学，上午第三、四节课时，他们往往会出现头晕、心慌、注意力不集中等现象．这样既影响学习效果，又影响身体健康．下面是一份较为合理的早餐食谱：一些酱牛肉、一块面包、一杯鲜牛奶、少

量的蔬菜和水果．请分析回答：（以下填空除水以外）①面包的富含的营养素是______②该食谱中富含蛋白质的食物有_____③该食谱中富含维生素的是______④该早餐食谱较为合理，其理由是______．3、下表列出了两种食品的部分营养成分，请仔细阅读后回答下列问题：(1)甲乙两种食品比

较营养成分含量较高的是，所列的营养成分属于有机物的有类。(2)某同学到野外去探险，在上述食品中进行选择，你建议他携带的食品是(选填“甲”或“乙”)，你建议的依据是。