【文档说明】美术【桂美版】一年级上册《第16课 美味的盘中餐》教学设计1.doc，共(2)页，16.500 KB，由小喜鸽上传

转载请保留链接：https://www.ichengzhen.cn/view-215447.html

以下为本文档部分文字说明：

第16课美味的盘中餐教学设计一、教学重点与难点教学重点：综合材料制作“一盘菜”。教学难点：学生充分发挥想像力，合理利用材料做出有特色的“一盘菜”。三、课堂教学设计课前准备：白色碟子、每人三根小木棍、小树叶、报纸一、课前（1）以播放“南宁特色美食视频”进行导入课题·PPT展示“菜品图片”引导学生欣赏

观察，提问：各位小吃货们，看一看，你们认识这些美食吗？它有着什么形状的外表，什么颜色？m·学生欣赏观察各式食物图片，学习欣赏美食的外形、摆盘和颜色。（2）教学过程。1.让学生观看“如何利用废报纸制作鸡蛋面条”的小视频（了解如何利用废报纸）2.学生总

结：教师示范步骤；教师引导：采用了搓、压、捏、拉的方法。3.教师示范“清蒸鲈鱼”制作过程，向学生讲述如何合理巧妙地利用废旧材料去制作主食，并请学生上来动手制作配菜装饰美化各式美食。（提醒学生采用对比的颜色，并适用搓、压、捏、拉的方法制作）（3）小组

合作1..以两人为一组讨论：还可以用身边的材料制作什么“菜”？用什么方法制作？（1分钟）2.学生以两人为一组进行“食物”制作，学生给自己的作品起一个名字。教师鼓励学生进行大胆的探索。·教师在巡堂中注意提示学生合理巧妙地利用材料（通

过观察、触摸、构想、设计、制作等），引导学生掌握初步的设计、应用理念。21·cn·jy·com（4）展示“食物”，大胆发表，自评互评。·教师把完成的“食物”挑选摆上桌，组成一桌丰盛的宴席。·学生评出形状和摆拼最美的“食物”·邀请学生介绍“食物”的制作

过程及其名称。·引导学生说一说这节课与其同学合作设计制作的感受。（5）总结归纳，收拾整理，课后延伸。·教师表扬制作意识好的学生。·引导学生收拾整理场地。·学生小结：通过本课学习学会了什么，了解了哪些内容，学到了哪些知识技能。·课后延伸：吟诵《悯农》锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆

辛苦。珍惜粮食教学反思：整节课完成得较完整，过程流利，但是课堂秩序的掌控还需在日常课堂上进行加强。最后能够出来较满意的效果，但是学生完成的时间太长，稍影响结尾的发挥，但是还算圆满完成。