【文档说明】健康教育【武汉版】四年级第二十一课《什么是健康 教学素材》教案.doc，共(2)页，21.500 KB，由小喜鸽上传

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食品与健康的相关资料【活动设计背景】随着人们生活水平的提高，社会的不断进步，食物的种类也越来越多，人们对于饮食有了更多元化的选择。一些孩子因为偏爱洋食品，喜欢吃高热量、高脂肪的食物，偏食、厌食，造成身体发育不良，最近一次的体检结果显示，孩

子们的健康状况并不理想。该如何让学生认识食物对健康的重要性，学会合理搭配饮食，真正学会“吃”呢？这是和学生的实际生活紧密联系也亟待解决的问题，也是涉及到全民素质提高的重要问题，因此，我们选择了这一主题，想通过这次主题活动，提高学生对各种食物的认识，帮助学生均衡饮食，养

成良好的饮食习惯。【学情分析】学生对自己平时吃了些什么东西还是比较熟悉的，但对所吃的各种食物究竟能够为人体的生长发育提供哪些营养等认识就比较模糊了，而这恰好会影响学生饮食态度与习惯的形成和保持。为了帮助学生树立正确的饮食

观念，我提出探究各种食物所含有的营养成分，让学生认识到合理搭配饮食对身体健康的重要性。【活动目标】1、知识与技能：初步掌握主题生成和分解的方法，培养学生合作学习的意识，并发展学生提出问题、分析问题和归纳问题的能力。2、过程：创设情景，导出

问题→讨论交流，生成主题→小组学习，分解主题→成立小组，初定方案→归纳总结，拓展延伸。方法：情景导入法、谈话法、讨论法、演绎法、归纳法。3、情感、态度、价值观：通过主题生成活动，引导学生关注身边人、身边事，激发学生对食物与健康

的关系的好奇心和探究欲，并积极参与有关的探究活动。【活动重难点】1、引导形成探究的问题。2、讨论并探究产生各种问题的原因及其内容。【教学策略】1、突出综合实践活动的实践性综合实践活动以活动为主要开展形式，强调学生的亲身经历，要求学生

积极参与到各项活动中。在学习本课时，学生能参与到每一个环节，例如：“美食小侦探”创设情景，导出问题→自主讨论交流，生成主题→小组学习，分解主题→成立小组，初定方案等，让学生真切地感受到自己在活动中的主体作用，从而激发他们参与的热情，也发展他们的实践能力和创新精神。2、

突出综合实践活动的自主性综合实践活动的实施要以学生的直接经验或体验为基础，将学生的需要和兴趣放在核心地位，充分发挥学生的主动性和积极性。本课教学，教师设情引趣，为学生创设情境：通过对“美食热点追踪”和体检结果分析，激发学生对探究食物营养成分、食物与健康关系的学习兴趣，让学生自主发现问题，提出问题、

分解主题、归纳主题，大大激发了学生参与活动的积极性和主动性。3、突出综合实践活动的合作性学生通过小组合作，选出最有价值的问题并归纳成一个个小主题，重新分组后共同商议，定组名，编有创意的口号。在合作探究活动中，学生与学习伙伴交流分享自己的体验和想法，既有成功

的喜悦，又激发思维活动，既有自己的主见，又能求同存异，培养了探索精神和合作学习的习惯。