【文档说明】心理健康【黑教版】一年级下册第4课《饮食小卫士》教案.doc，共(3)页，40.500 KB，由小喜鸽上传

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以下为本文档部分文字说明：

课题名称8、饮食小卫士教学年级一年页数教学目标1.知识与能力目标：使学生认识生活中食物腐烂对身体的危害。2.过程与方法目标：提高学生饮食安全意识，养成良好的卫生习惯。3.情感态度价值观目标：在生活中培养学生关注健康意识，懂得健康的重要性。

教材内容分析教材编写特点在地方课程的编写特色上，侧重突出过程与方法、情感态度与价值观，以便更好的完成新课程培养目标。有效的八学生带入课堂。教材内容的核心教学思想从儿童熟悉生活出发，围绕家庭生活、学校生活及社会生活，激发儿童学习兴趣

，使儿童形成积极的情感体验及与周围人友好相处的良好态度与习惯。学生分析学生已有知识基础和生活经验通过日常生活的积累与细心观察，学生能够有一定的知识积累，但大多数学生还需要老师进一步的引导与启发学生学习该内容可能的困难由于学生积累知识有限，在接受新知识时可能要

利用课堂上及课下的时间进行记忆及复习，以巩固所学的内容以达到温故而知新的目的。学生的学习兴趣、学习方式学法分析让学生参与到每次课堂内容中来，提前给学生布置下一节课所需准备的内容，通过搜集、观察及分析等方

式培养学生自主学习能力并从学习中发现问题，带着浓厚的兴趣和问题进行学习。板书设计8、饮食小卫士不合格的食品有：不良的饮食习惯有：（学生发言填写）教学反思教学步骤教学活动的组织与实施设计意图策略调整一、导入二、活动过程师：老师想问问

大家，你们平时最喜欢吃什么食物？能说一说为什么吗？（学生发言）呼看，老师给大家准备了许多食品，送给你们。（出示图片，贴在黑板＿L或在课件中展示）（实物‘发芽的土豆、落着苍蝇的食品、没标签的饮料·带脏东西的柿子·过的牛奶、变质饮料，发霉过期的月饼，腐烂的水果，变质过期的

糖……）师：老师请你们当饮食小卫士，把每组桌面上的不能吃的食物或对人体有害的品找出来，再说一说有什么危害？现在让我们比一比谁找得准，看谁能得到饮食卫士的奖章。学生分组活动，合作交流，汇报。（教师将饮食小卫士标志发给答对的学生。）1．腐败变质的食物。2．没商标的食物。3．没洗净的食物。4.

“三无”产品。过期的饮料。小结：有些同学找得可真准，可真快。师：同学们说得都很好，腐败变质的食物产生一些细菌和毒素，进人人体后会使人得病，如呕吐、腹泻，严重的话还会影响生长发育。为了把住病从口入这一关，同学们应注意养成哪些良好的饮食习’质呢？学生讨论、汇报。1．吃果菜要

洗净或削皮。有的瓜果放在家里有可能会被蚊子、苍蝇、嶂螂或老效叮、咬、爬过，把各种病菌带到食物或瓜果皮上，我们不削皮吃了就会生病。其次，瓜果生长中要杀虫，因此农药会粘在瓜果皮上，人们吃了也会中毒、生病的。2．剩菜剩饭要热透。由于剩饭剩

菜放的时间长了，或放在冰箱里，就有细菌，我们肉眼是看不见的，如果不热透，吃了就会生病。3．海鲜要煮熟。因为有些海鲜体内会带有不利于人体健康的病菌，容易引起食物中毒。4．拒绝“三无”产品。5．不喝过期饮料。健康卫士在行动1．以小组为单位调查身边不合格的食品，调查家人及同学的不

良饮食习惯有哪芝口调查记录：三、结束不合格的食品有不良的饮食习惯有：不良饮食习惯有：2．判断对错。下面的问题中，哪些做法是错的，哪些做法是对的，同学们做一傲，说一说。(l）用白纸罩食物，防灰尘。(2）剩饭剩菜可以反复热。(3）水果不用洗，直接削皮就可以吃。(4）过期的饮料我不喝。(5）发了

霉的、过期的月饼我不吃。(6）吃生水果时，先洗干净，再削皮才吃。(7）昨天用过的碗，我今天不洗又拿来用。(8）吃葡萄时，我先用水冲洗一次，再用开水浸烫几分钟后再吃。(9）我刚吃了油条又吃雪糕，还吃香蕉。(10）我不买

街头流动小贩出售的食物。(11）我们不买、不吃腐烂变质的食物。同学们通过今天的学习，掌握了很多饮食卫生方面的知识，老师希望同学们能做个小宣传员，把我们今天学到的知识告诉家里人，如告诉小弟弟、小妹妹，也可以告诉你们的好朋友，让大家行动起来，养成良好的卫生习惯，注意饮食卫生，做个讲究

饮食卫生的好孩子。