【文档说明】2020【新教科版】四年级上册科学2.4《一天的食物》教学设计.doc，共(4)页，332.000 KB，由小喜鸽上传

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教科版科学四年级上册第二单元《呼吸与消化》第4课《一天的食物》教学设计【教学目标】科学概念目标：1.我们一天要吃多样的食物来保持身体的健康。2.食物可以根据一定的标准分成不同的类别。科学探究目标：1.使用多种方法对食物进行分

类，并通过记录的方式将分类的结果进行整理和描述。2.通过统计分析，发现一天中所吃的食物是非常丰富的。科学态度目标：1.在对食物的记录与分类活动中细致地进行思考、筛分。2.在独立思考的基础上，积极参与集体的研究讨论活动，并表述自己的想法。科学、技术、社会与环境目标：认识到人类

需要从自然界获取食物并转化为人体所需要的养料与能量。【教学准备】学生准备：若干迷你便签、活动手册、作业本。教师教学准备：教学课件。【教学过程】一、观察视频和图片，聚焦食物师播放视频：民以食为天。预设：学生通过观看视频知道食物的烹煮

需要一定火候和时间。（设计意图：引导学生了解食物的好口感需要一定的火候和时间，并初步感受到食材的营养也受到火候和时间的影响，为后面的学习奠定了一定的基础。）师边演示图片边提出疑问：同学们，关于食物，你想了解什么？预设：我们为什么要吃食物？食物中都有哪些营养？哪些食物对人体有利，

哪些食物对人体有害？（教师记录学生的问题，便于后面的学习探索。）师：想要了解这些问题，我们首先要了解我们平时吃了什么？我们每天吃的食物有什么特点？今天我们就一起来了解一天的食物。师板书课题：一天的食物。二、探索：一天的食物（1）记录统计一天中吃的

食物生取出作业本（P28）、活动手册（P6）。师引导学生记录一天中早上的食物：①每一张便签只写一种食物；②重复吃一种食物，要多次记录。生记录一天中的早餐。预设：生记录“西蓝花米饭”。师引导学生：西蓝花米饭是一

种食物吗？预设：生思考后，西蓝花米饭是两种食物，一种是西蓝花，还有一种是米饭。师：因此，我们要对混合类食物进行拆分。（说明：如果学生有说到“水”，教师可以不用马上否定水不是食物，建议学习了食物中的营养后再引导学生来说一说水的

问题。）生记录一天中的午餐、晚餐和其他时间的食物。师引导学生统计一天的食物：①按照早、午、晚餐、其他时间的顺序将食物便签贴在活动手册P6相应位置，数一数有多少种食物。（记录在作业本P28的表格内）②把同组同学的食

物便签按顺序放在一起（即活动手册P6），数一数共有多少种食物。（说明：作业本上贴便签会比较挤，因此把便签贴在活动手册上。）（2）给食物分类师引导学生展示交流自己组的一天食物（建议：教师最好把学生一天的食物记录单用照片的形式展示在多媒体上），通过观察全班的

一天食物，学生感受到我们吃的食物很丰富！师进而提出疑问：这多食物，我们怎么来研究它们？生（预设）：分类。师：嗯，分类要先确定一个分类标准，在根据这个标准来分类。比如：我们可以根据食物的来源，把食物分为哪些类呢？师引导学生说一说类别

：植物类食物和动物类食物。师：哪些食物属于植物类食物，哪些食物属于动物类食物？生说一说属于植物类食物和属于动物类食物食物的名称。师：再次将这些食物的名称写入分类表中，会怎么样？生（预设）：比较耗时，写

不下等等。师：我们有什么办法解决这个问题？生（预设）：标号，用字母、数字等代表食物。师：好，我们在食物便签上填小序号。用序号来记录。生独立为自己一天的食物分类，记录在作业本P28。（确定一个标准即可）

生交流自己的分类：预设一，根据食物来源将食物分为植物类食物和动物类食物，哪些食物属于植物类食物，哪些食物属于动物类食物。预设二，根据食物的生熟将食物分为熟吃的食物、生吃的食物、生熟都可吃的食物，哪些食物属于熟吃的食物，哪些食物属于生吃的食物，哪些食物属于生熟都可吃的食物。预设三，根据生活习惯将食物

分为肉类、菜类、主食类，哪些食物属于肉类，哪些食物属于菜类，哪些食物属于主食类（在分类过程中，学生说到牛奶、水果、番茄酱等这些食物该分到哪一类时，教师可以引导学生，牛奶是属于奶制品，水果属于水果类，番茄酱属于调味品类，在生活习惯分时，可以再添加这几类）。学生有说到其他分类方

法，只要言之有理即可。三、研讨1.一天中，我们吃了多少种食物？吃得最多的是什么？研讨目的：学生感受到我们一天吃的食物很丰富，了解我们一天要吃多样的食物来保持身体的健康，为后面的学习奠定基础。2.面对这么多食物，我们

可以根据什么分类？分成哪几类？此时学生只要说分类标准和类别。研讨目的：面多很多食物时，我们可以通过分类来研究；同时也知道可以有多种分类方法对食物进行分类。四、课堂小练习1.早晨，我吃了一个鸡蛋、两片面包，喝了一杯牛奶。应该记录为（）种食物。A.2B.3C.4答案：B。

2.下列食物中，属于主食的是（）。A.青菜B.西瓜C.米饭答案：C。3.在对食物进行分类时，下列做法正确的是（）。A.一次可以选定一个标准对食物进行分类B.碰到不能确定类别的食物时，我们就投票决定C.蛋炒饭记录为一种食物答案：A。4.请给下列食物分类（填序号）。①米饭②黄瓜③马铃薯

④鸡肉⑤面条⑥羊肉⑦橘子⑧鲤鱼⑨葡萄⑩西红柿答案：六、板书设计一天的食物一天的食物：很丰富→分类