【文档说明】四年级上册科学教案与反思-4.3食物的消化苏教版.docx，共(6)页，19.592 KB，由小喜鸽上传

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以下为本文档部分文字说明：

《食物的消化》教学设计（苏教版四年级上册）一、教学目标：（一）科学探究：1.品尝和“跟踪”小馒头，能够在已有经验的基础上，做出食物消化过程图，在不断认识的过程中进行补充、修正和完善。2.通过简单体验活动加深对某些消化器官功能与形态建立联系。（二）

情感、态度与价值观：1.能够在独立思考的基础上，与人分享研究结果，愿意合作交流。2.正确对待研究中不完善的认识，善于在反复观察、研究中完善认识，逐步构建科学概念。3.知道消化器官的保健常识。（三）科学知识：1.知道并能指认人体的主要消化器官，了解消化过

程。2.知道消化道运送食物的方式是蠕动。二、教学重难点：1、重点：认识人体主要消化器官，了解食物在人体的消化过程。2、难点：了解消化道运送食物的方式。三、教学准备：人体轮廓图、人体模型、塑料软管、保鲜袋、馒头等。四、教学过程:（一）谜语导入：1、同学们，我这里有一些馒头，

你们想吃吗？老师的馒头是给聪明的小朋友准备的！这里有一个谜语，谁先猜到它，馒头就奖给谁！(红门楼，白门坎，锁不住，关不严。（谜底是我们身体的一部分）)2、了解学生前概念：馒头去哪了？（1）把你们各自的想法用铅笔画在轮廓图上，画画馒头先生先后去身体的哪些器官去旅行了呢？

（2）展示作品（二）科学探究：1、食物在人体内是怎样消化的？（1）你们有没有发现这几位同学展示的旅行图各不相同，但正确的食物旅行图只有一个。我们可以用哪些方法来探究正确的食物旅行线路呢？（查阅资料、照X光片、请教医生、老师、家长…）同学们想到了很多办法，那么，现在我们

就采用“查阅资料”的办法来了解一下食物的消化过程。（2）请同学们仔细默读课本第46页的“人体消化器官图”，想想人体的消化器官有哪些，它们分别有什么作用。（3）出示人体模型，指认消化器官及作用，构建科学概念。（板书：口腔食道胃小肠大肠肛门）哪位同学在人体模型

上完整的指一遍？（4）现在开始检查自己刚才画的人体“旅行”图是否正确，用红颜色的笔在原图上修改，发展、完善自己的想法。（5）大声说一说。2、消化道是用什么方式使食物前进的？同学们，在我们的实际生活当中，常常会遇到很多疑惑，就像我们班的同学，有一天，就在争

论这样一个问题：倒立吃东西时，食物会不会进到胃里？（1）学生猜测，做出假设。想验证我们的猜想吗？那么，今天，我就和大家共同动手做做实验，来探究一下这个问题。（2）指导学生做模拟食物在消化道里运动的实验。出示温馨提示和实验步骤温馨提示：

a.小组成员要合作完成实验，认真观察并填写好实验记录单b.模拟胃挤压食物时，动作要轻柔，不要把保鲜袋弄破c.实验材料中的馒头不可以吃d.完成实验后，别忘了将做实验的材料轻轻放回盒中小组合作实验。汇报探究成果：通

过实验，我发现：食物在消化道内的运动方式是蠕动，肠胃的逐段蠕动，推进食物向下一个目标前进。（板书：蠕动）（三）培养成良好的饮食习惯：1、交流日常的饮食习惯。2、讨论什么样的饮食习惯有利于保护消化器官，并能促进食物的消化？通过今天的学习，我们知道，食物的

消化，对于人来说有着很重要的作用，那么我们平时应该养成什么样的饮食习惯，来保护我们的消化器官呢？（指名学生回答）（四）拓展延伸：民间有许多的有关饮食方面谚语，我们来一起读一读。饭后走一走，活到九十九；精粮合口味，粗粮润肠胃；白菜萝卜汤，

益寿保健康；早上喝盐汤，胜喝人参汤。（五）随堂练习：1.人体里有一条近（）米长的消化系统。我们吃的食物经过的消化器官次序是（）、（）、（）、（）、（）、（）。2.食道是靠（）的方式是食物前进的。（六）板书设计：3、《食物的消化》（板书设计）初步消化口腔（牙、舌、唾液）食

道继续消化胃（胃液）充分消化、吸收营养小肠（肠液、胰液、胆汁）收集废料大肠口腔→食道→胃→小肠→大肠→肛门（蠕动）安全温馨提示：上下楼梯靠右行，你谦我让脚步轻；不讲话来不拥挤，你来我往有秩序。《食物的消化》教学反思《食物的消化》主要是让学生在对消化的原有理解之上，通过比对消

化器官图，猜想食物在体内的“旅行”过程和进行模拟实验，初步认识主要消化器官的功能，并建立起食物消化需要多种器官共同参与完成的认识，在此基础上建立他们的健康意识，合理饮食。《食物的消化》作为生命科学领域——人体学中一个重要话题，学生多多少少知道一点，但他们的

认识是不全面、不完整甚至是模糊错误的；同时，在人体消化系统里，只有食物旅行中的出发点和终结点是能用肉眼观察到的，其他消化器官不能被直接观察到，属于人体暗箱问题，这一点对学生来说也是一个认识上的难点；另外，作为一个系统，各消化器官各具什么功能，是如何协同发挥系统作

用的，又是学生既感兴趣同时知之甚少的内容。以上这三点，作为执教者的我，是通过事先多途径多种方式的调查获得的相关信息。1、对于《食物的消化》的执教，调查学生的前概念，抓住学生认识上的误区、盲区、模糊区，找到他们的最近发展区是很重要的。只有符合学生的

需要，切合学生的兴趣点的课堂设计才是有效课堂的基础，这是我最真的感受之一。2、在激趣情境导入后，我直切研究主题，为了更好的培养学生科学素养，我在学生科学探究的过程中，充分体现学生的主体性，发挥他们的能动作用，让他们在参与科学探究活动中，自己动手绘制消化系统图。学生根据

自己的前认知画出的食物旅行图是五花八门的。但从口腔出发到食道到胃的路径图大致相同，关键产生分歧之处在于胃以下部分，可大致分为三类：一、大小肠的顺序不同；大小肠的走势（直或弯）不同；大小肠的根数不同。我深深认识到这是一个非常有价值的

教学资源，所以有意识地牢牢抓住它，不断地询问：你为什么这样想？没想到，学生的回答（尽管有些是错误的）是那么地具有思维的深刻性，如：大肠在前，因为胃里的食物更容易流下去；小肠在先，因为胃里的食物流向小肠，可以更慢些并且紧贴小肠壁，让营养万分更充分吸收；大小肠有多根，可以分流，更快更好地吸

收营养，大小肠只有一根，如果有多根，食物到达肛门速度就很快，刚吃下去不久就要排泄，这跟事实不符等等。不管对与错，我先给予充分的自由时空让他们进行有序的辩论，而且点头示意。然后把正确的旅行图展示给大家，让学生观察对比，找出差异，可以和

同学之间将刚才有争议和有共同意见的地方找出来共同研讨，加深理解。3、我想，通过画一画，说一说，辩一辩，看一看，论一论的活动，在思维碰撞中理清食物在人体中的旅行进程，将模糊概念自然而然地转变为科学的清晰概念，这样对学生来说更有趣，印象更深刻，同时也解决了部分消化器官在其系统中的作用与

功能。4、最后，我补充了肝胆胰在消化过程中的作用及主要营养成分是怎样被人体吸收的知识，这应是消化系统里的一个难点，我将它作为补充知识作了相关介绍，拓展了学生知识面，也使《食物的消化》有一个相对完整的知识体系。