【文档说明】4.2.2《消化和吸收》PPT课件6-七年级生物下册【人教版】.ppt，共(10)页，782.000 KB，由小喜鸽上传

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第二节消化和吸收学习目标1、通过完善“馒头在口腔中的变化”的实验方案，能选出变量、控制对照实验，并描述实验现象得出结论2、通过读图概述消化的概念实验原理1、馒头的主要成分是淀粉，淀粉没有甜味，但淀粉分解成麦芽糖有甜味2、淀粉遇碘变蓝，麦芽糖遇碘不变蓝馒头变甜与

口腔中哪些因素有关唾液的作用、牙齿的咀嚼和舌的搅拌（参考书中27页的内容）完成探究方案制定计划实验步骤1号加入大小相同馒头，注入2毫升唾液，充分搅拌，放到37℃温水中5--10分钟取出，滴加摇匀2号加入大小相同馒头碎屑，注入，充分搅拌，放到，5--

10分钟取出，滴加2滴碘液摇匀3号加入大小相同馒头，注入2毫升唾液，放37℃温水中5--10分钟取出，滴加2滴碘液摇匀碎屑不搅拌块37℃的温水中2毫升清水2滴碘液完善计划1、切碎馒头、搅拌分别模拟的是：牙齿和舌头的功能2、实验中的“大小相同”、“等量液体”体现探究实

验遵循的哪一原则？4、为什么要将试管放37℃的温水中模拟人的口腔温度5、温水放置5--10分钟？滴加碘液的目的是馒头中的淀粉充分被分解3、实验中只设置一支试管可以么？这体现实验探究遵循的原则是设置对照实验检验是否有淀粉变量唯一观察实验现象不变蓝2号试管得出的结论：1号试管变蓝3号试管浅蓝馒头的变甜

与唾液的分泌牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关二、消化：阅读26的第一个自然段相关内容完成：食物中的营养物质、、等小分子物质能直接通过细胞膜被细胞吸收，而、、等大分子有机物必须先成才能被细胞吸收。分解脂肪蛋白质淀粉

维生素无机盐水小分子消化：淀粉麦芽糖？淀粉酶小结：一、消化概念：食物在消化道内被分解成可以被细胞吸收的物质的过程二、探究实验遵循的原则：1、变量唯一2、设置对照实验当堂练习1、细嚼馒头，口腔内感觉有甜味，这是由于（）A．牙齿咀嚼的缘故B．舌搅拌的缘故C．唾液腺分泌的唾液缘故D．与

以上三条都有关2、食物的营养成分中，必须经过消化才能吸收的是（）A、水、无机盐、维生素B、蛋白质、糖类、脂肪C、蛋白质、维生素D、维生素DB