【文档说明】《食物的消化与吸收》PPT课件 (2)-九年级上册科学浙教版.pptx，共(28)页，1.877 MB，由小喜鸽上传

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以下为本文档部分文字说明：

膳食纤维糖类、蛋白质、脂肪水、无机盐、维生素须消化后被吸收无需消化即可直接吸收不能被消化七大类营养物质水糖类蛋白质脂肪无机盐维生素膳食纤维构成细胞的主要成分是人体所需能量的主要来源细胞生长及修补组织的主要原料生物体内贮藏能量的物质维持正常生理活动必需的营养物质参与人体许多重要的生理

活动刺激消化腺分泌消化液，促进肠道蠕动，利于排便等口腔咽食管胃小肠大肠肛门胃腺肝脏肠腺唾液腺胰腺消化腺消化道温故胰腺小肠小肠胃肠腺肝脏胃腺小肠肝脏分泌的胆汁暂时贮存于胆囊中，最终将通过胆管流入十二指肠。消化腺唾液腺流入的部位口腔书本P142一.消化系统的组成人对食物的消化和吸收是由消化系统消来完成

的。2、消化系统的组成消化道：口腔咽食管胃小肠大肠肛门消化腺：唾液腺胃腺肝脏肠腺胰腺唾液口腔胃液胃胆汁小肠肠液小肠胰液小肠注意：胆汁中不含消化酶。但可以促进脂肪的消化。最大最大的消化器官最大的消化腺练习1.消化系统是由和组成的。2.人体内最大的消化腺是。3、消化系统具有消化功能的器官是

（）A、口腔、胃、小肠B、食道、胃、小肠C、胃、小肠、大肠D、口腔、小肠、大肠消化道消化腺肝脏A口腔中有哪些与消化有关的结构以及它们的作用？慢慢咀嚼米饭，有甜味吗？为什么？二.食物的消化与吸收:化学消化食物从大分子物质转变为能被身体吸收的小分子

物质。(改变分子结构）物理消化食物从较大体积变为较小体积（没有改变分子结构）。牙齿研磨、舌头搅拌、肠胃蠕动1.口腔中的牙在消化食物时有什么作用？2.如果把米饭在口腔内慢慢地咀嚼，会有什么味道？通过口腔的消化改变食物的大小和形状，切断、撕裂和磨碎食物。口腔中牙齿对食物的消化作用属于______

__消化米饭的主要成分是淀粉，淀粉在唾液的作用下分解为麦芽糖，有甜的味道，属于_________消化物理化学咽：食物和空气的共同通道食管：食物通道咽食管胃壁很厚的肌肉层起什么作用？胃壁中与食物消化有关

的消化腺及分泌的消化液是什么？主要消化的营养物质是什么？1、胃壁内有发达的肌肉层，对胃的蠕动有一定的作用(物理消化)2、胃的内表面有许多皱襞，内含许多胃腺，能够分泌胃液进入胃中帮助消化（化学消化）3、胃主要

消化的营养物质是蛋白质胆囊(贮存胆汁)你知道肝脏的功能吗?1.肝脏细胞能够分泌胆汁,胆汁能促进脂肪的消化.(乳化作用，属于物理消化)2.具有解毒的作用.分泌胰液,通过胰导管进入十二指肠,胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶.(化学消化)肝脏和胰位置图通入小肠唾液腺胰胃胃腺肠腺肝

胆口腔咽食管小肠大肠消化系统葡萄糖氨基酸脂肪酸甘油淀粉蛋白质脂肪胆汁胰液肠液粪便食物肠腺胰腺肝脏胆汁肠液胰液胆汁参与脂肪的消化胰液参与蛋白质、淀粉和脂肪的消化肠液参与蛋白质、淀粉和脂肪的消化小肠是消化的主要场所除肠壁上的肠腺分泌消化液进入小肠外，还有哪些消化腺分泌的消化液进入小肠？这些消

化液与哪些营养物质的消化有关？少量水、无机盐和部分维生素少量水、酒精、无机盐水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸1.消化道中哪些部位具有吸收作用?2.各部分能够吸收哪些营养物质？3.你认为这些消化后的营养物质

进入什么地方？消化道中具有吸收作用的：胃、小肠、大肠。循环系统,由血液运输的全身各处。1.食物的消化：脂肪胆汁（小肠）脂肪小颗粒胰液、肠液（小肠）甘油＋脂肪酸2、食物的吸收小肠是消化和吸收的主要场所糖类唾液（口腔）麦芽糖胰液、肠液（小肠）葡萄糖蛋白质胃液（

胃）多肽胰液、肠液（小肠）氨基酸小肠壁有怎样的结构特点与其消化吸收的功能相适应？为什么说小肠是消化吸收的主要场所？（1）小肠很长，内有许多皱襞和小肠绒毛（有利于营养物质的消化和吸收）（2）小肠中有多种消化液（有利于营养

物质的消化）（3）小肠绒毛壁只由一层很薄的上皮细胞构成，分布着丰富的毛细血管和淋巴管（有利于营养物质的吸收）1、淀粉初步消化的部位在__________。3、蛋白质初步消化的部位在__________。4、吸收营养物质的主要场所在________。2、糖类物质尝起来是

否都是甜的？口腔不是胃小肠5、下列结构与小肠吸收功能无关的是（）A、小肠内壁上的皱襞和小肠绒毛B、小肠内的肠腺能分泌多种消化液C、有大量的小肠绒毛且壁薄D、小肠绒毛内有丰富的毛细血管B6、糖类、蛋白质、脂肪起始消化的器官是（）A、胃小肠大肠B、口腔胃小肠C、口腔胃肝脏D、口腔小肠大肠7、下列消化液

中哪项消化食物起的是物理变化（）A、胰液B、胃液C、胆汁D、肠液BC1.在消化道中只有消化作用是_______,只有吸收作用的是_______,既有消化作用又有吸收作用的是__________,既无消化作用又无吸收作用的是_________

________.口腔大肠胃小肠咽食道肛门2.消化系统由__________和_________组成.消化道消化腺3.小肠壁的粘膜层向肠腔形成的绒毛状突起结构是_____________,凹陷而形成的结构是___________.小肠绒毛肠腺4.淀粉、蛋

白质、脂肪消化的最终产物分别是______、______、___________,它们消化的起始部位分别是________________.甘油和脂肪酸葡萄糖氨基酸口腔、胃、小肠5.为什么肝脏有病的人不宜吃

油脂大的食物?2.图中㈡曲线表示的物质是______,它在CD段减少原因_________,在DE段减少直至变为零的原因是__________.右图表示食物中的淀粉和蛋白质经过人体消化道各段时,其含量的变化情况,其中纵坐标示被消化的淀

粉和蛋白质的含量,横坐标示消化道的各部分.请分析此图.解读曲线图1.图中㈠曲线表示的物质是______它在OA段的减少是__________的缘故.在DE段减少直至变为零,是由于_____________的缘故.3.图中㈢曲线表示的物质是_

_______它在OA段增加的原因是_______________________________________.蛋白质淀粉在口腔部分被消化在胃部分被消化在小肠全部被消化在小肠全部被消化麦芽糖部分淀粉在唾液淀粉酶作用下转化成麦

芽糖(三)(一)