【文档说明】4.2.1《食物的消化与吸收》教案-九年级上册科学浙教版.doc，共(6)页，697.486 KB，由小喜鸽上传

转载请保留链接：https://www.ichengzhen.cn/view-48499.html

以下为本文档部分文字说明：

4.2.1食物的消化与吸收学情分析：本节课学习重点是围绕消化系统的结构与功能展开。在初一上学期的时候已经粗略地讲解了消化系统的组成以及各消化器官的功能。但是因为隔的时间比较久，大部分学生已经忘记所学的内容。因而安排他们进行课前复习，对之前所学的内容进行巩固，对这节课进行辅垫，可以减轻本节课的学习难

度。上课时安排个吃苹果的小组活动，既检测了学生复习成果，又能很好地解决本节的重点。食物的消化与吸收与学生们的生活息息相关，他们对此会比较好奇，想要了解。但由于这些消化器官位于体内，整个消化吸收的过程是看不见的，相对而言又比较陌生，需要记忆的内

容比较多。因而在教学过程中需要培养学生认真观察与分析图片的能力，要有意识地渗透人体的结构与功能相统一的观点。为培养学生的合作、交流、展示的能力，本节课安排了两个小组活动，让每位学生参与其中。在教学中，积极倡导学生的合作、自主探究与竞

争意识，促进学生的全面发展。教学目标：知识与技能：1.描述人体消化系统的组成。2.知道牙齿的种类，能描述牙齿的结构，了解龋齿的成因及保护牙齿的重要意义。3.分析小肠的结构和功能的关系，说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点。过程与方法：1.学会初步根据结构判断其功能，或根据功能预测其器官

的结构。2.通过观察图片，培养学生观察、分析思考的能力；3.通过小组活动培养合作能力。情感态度与价值观：1.介绍“结构决定功能”的思想，增强学生科学探究意识和兴趣。2.养成爱护牙齿的好习惯。3.通过小组合作、课堂表演，体验与人交流和合作。教学

准备：牙齿模型、牙刷、胃、肠模型、导学案、PPT、视频教学方法：讲授法、合作学习法教学重点：1.了解人体消化系统的结构和功能。2.分析小肠的结构和功能的关系。教学难点：说出小肠结构与吸收功能相适应的特点。教学过程设计：一．引入苹果从早上放到中

午，还是个苹果。那若把苹果吃下去，它还会是苹果吗？那它变成了什么？从口腔进入，它经过了哪些器官呢？二．消化系统的组成（一）消化道过渡：下面我们进行小组活动。讨论与展示一：苹果从口腔进入，先后分别经过哪些器官?一人扮演1-2个器官，并说出它们在这个过程中起到的作用。小组讨论分配任务。小组上台展示。

其它同学进行补充和纠错。小结：口腔咽食管胃小肠大肠肛门（板书）我们将这些器官统称为消化道。（通过小组角色扮演，增强趣味性。在小组讨论的过程中对所学的知识进行复习巩固，合作交流，取长补短，加深印象。上台展示能够增强他们的展示与交流能力，并能提高展示同学的注意力。）（二）胃、小肠过渡：下面

我们来重点认识下人体的重要消化器官：胃和小肠。它们具有怎样的结构特点与其功能相适应？结构决定功能，要想了解器官的功能，先了解它们的结构。自学P142-143,仔细观察图4-12及胃、小肠的模型，完成导学案讨论与展示二。1.各种消化腺分泌的消化液流入的部位在哪里？

消化腺唾液腺分泌的消化液唾液消化液注入的部位2.胃位于上腹部，是消化道中最膨大的部分，请描述胃壁的结构特点。你认为胃能完成哪些功能？结构特点功能3.小肠绒毛具有哪些结构特点？这些特点分别使小肠具有哪些功能？结构特点功能学生自学3分钟左右。小组讨论分工。请一个小组上来展示，回答问题。其他同学

进行纠错补充。（这部分内容是本节的重点，这个活动旨在培养学生学会看图和模型以及分析能力。重点内容通过阅读以及观察能够总结出来，如果一味由教师来讲解，很容易被遗忘。因而安排学生活动，让学生先自学概括，再进行小组讨论补充，既培养了学生分析概括能力，又加深印象。上台展示，在其它同学的纠错补

充中进行思维的碰撞，甚至会留下不能解决的问题。此时教师再进行补充概括，学生会豁然开朗。课本的3个问题引出了本节的重点，但是问得不够精细，因而我将问题重新进行补充调整。）小结：1.纠正补充：肝脏分泌的胆汁流入胆囊浓缩和贮存。进食后，胆汁通过胆总管流入十二指肠帮助消化。十二指肠是小肠的起始

一段，其长度约有十二个手指宽度那么长，因而被叫做十二指肠。因此，胆汁最终注入小肠起到消化作用。（胆汁最终流入部位是学生比较容易有歧义的地方，在小组讨论与展示中比较难得到统一答案，因而教师进行补充说明。）消化系统

：消化道：口腔咽食管胃小肠大肠肛门唾胃胆肠胰液液汁液液消化腺：唾液腺胃腺肝脏肠腺胰腺（板书补充）其中唾液腺、肝脏、胰腺位于消化道外，胃腺和肠腺分布于消化道壁上。消化道与消化腺构成了消化系统。2.胃的结构及其功能结构特点功能膨大储存食物有许多皱襞扩大消化面积有许多胃腺，分

泌胃液。胃液可以杀菌、消化和保护胃壁胃壁上有发达的平滑肌层可以蠕动促进食物与胃液的混合，帮忙研磨食物胃的功能：完成食物的贮存、消化和吸收。3.小肠绒毛结构及其功能结构特点功能数量多，增加了小肠的内表面积，达到200米2增大了小

肠消化和吸收的面积只有一层上皮细胞，绒毛内有丰富的毛细血管和淋巴管有利于营养物质的吸收和运输小肠壁上有丰富的肠腺，能分泌多种消化液促进食物的消化含有平滑肌层促进小肠蠕动，有利于食物的消化小肠是食物消化和吸收的主要场所。（可以通过追问哪个消化器官是主要的消化和吸收的场所，为什么？这样学生会对小

肠的结构及功能再进一步进行补充，可以很好地解决本节的重点内容。）过渡：这些消化器官分别分布于身体的哪个部位呢？让我们看图说说。[图]身体的各个器官，让学生指认消化器官。提问：人体最大的消化腺器官是哪个？（三）牙过渡：通过刚刚的学习我们对消化系统有一定的了解了。还有一个器官我们

平时常常接触，但刚刚并没有仔细提到的，那就是牙。[恒牙的模型]这是恒牙模型，一共有32颗。在幼儿时长出的一组牙称为乳牙，一共20颗。约6岁起，乳牙逐渐脱落，换成恒牙。人的一生一共有两组牙。下面我们来认识下牙的结构。[前磨牙模

型]通过模型了解牙齿由外到内由牙釉质、牙本质、牙髓构成。牙釉质是人体最坚硬的部位，牙本质是牙的主体结构，牙髓由小血管和神经组成。提问；不注意保护牙齿，容易得龋齿，俗称蛀牙。请问龋齿是怎么形成的？生答：微生物分解食物中的糖类，产生酸性物质

，从而引起龋齿。追问：牙疼不是病，疼起来要人命。请问蛀到牙齿的哪个部位？为什么？生答：牙髓，因为牙髓内分布着神经，会感觉到痛。追问：除了疼以外，龋齿还有哪些危害？根据其成因，谈谈日常预防龋齿的方法。危害：如造成牙龈等部位的炎症，严重时局部肿胀，

可引起败血症等；导致不能用牙咀嚼食物，加重胃肠道的负担，影响身体的正常发育等。预防：注意养成早晚正确刷牙和饭后簌口的口腔卫生习惯；少吃或不吃糖分含量过高、酸性强或过于坚硬的食物；定期检查牙齿等。提问：你们知道怎么刷牙的正确方法吗？请一位

同学上来示范。学生演示如何刷牙。[视频]巴斯刷牙法。（之所以将这部分内容往下调，是因为牙位于口腔内，在讲消化管的时候并不需要将之放在内进行讲解。这部分内容与学生的生活息息相关，学生的参与度与活跃度会有所提高。前面的胃、小

肠的结构对于学生而言比较陌生，有一定的难度，因而在课堂的后半部分再一次将气氛调整过来。三：小结牙齿的咀嚼能减轻胃肠的负担，请同学们要勤漱口，关爱自己的口腔健康。多注意自己的肠胃健康，不要让肠胃病越来越年轻化。板书设计：4.2.

1食物的消化与吸收消化系统：食物消化、吸收的主要场所消化道：口腔咽食管胃小肠大肠肛门唾胃胆肠胰液液汁液液消化腺：唾液腺胃腺肝脏肠腺胰腺作业习题：1．小华吃西瓜时不小心把一些西瓜籽吞进肚里了，最终这些西瓜籽会随粪便排出体外．这些西瓜籽在小华体内经过的部位依次是（）A

．口腔→咽→小肠→胃→大肠→肛门B．口腔→咽→食管→胃→小肠→大肠→肛门C．口腔→咽→胃→大肠→小肠→肛门D．口腔→咽→胃→肝脏→小肠→大肠→肛门2．王华同学患了龋齿病，他感到疼痛难忍，这说明龋洞已发展到了（）A．牙釉质B．牙髓C．

牙本质D．牙龈3．饭后不能立即从事剧烈的体育运动，是因为()A．对消化有抑制作用B．会使平滑肌疲劳C．影响小肠的吸收D．会患肝炎4．下列小肠结构不是与吸收功能相适应的特点的是()A．小肠长5～6米B．肠壁表面有许多皱襞和小肠绒毛C．小肠绒毛中有丰富的毛细血管

和淋巴管D．小肠壁里有肠腺5．右图为人体消化系统模式图，请据图回答下列问题：（1）人体的消化系统由和组成。（2）有些小孩看到别人吃东西会不自觉地流口水，“口水”实际上是[]分泌的。（3）人体最大的消化腺是[]，它能分泌。（4）消化吸

收营养的主要场所是[]，内有和增加了吸收营养的面积。6.作业本课后反思：1.本节内容选自九年级上，这个时间段，初三已经上过了。七年上第二章第3节有涉及到消化系统，因而选择了七年级学生上这课。但由于知识体系的

缺失，关于龋齿是如何形成的学生并不是很清楚，虽然课本有提及，但学生并不能理解，因为没有学过化学反应。起来回答的学生非常生动地将这个过程联系到微生物的消化，这时候我进行适当地点拨，让学生明白这是因为微生物分解食物中的糖类物质产生酸性物质，而酸性物质与牙齿会发生反应，最张导致龌齿

。2.了解小肠的结构与功能是本节的重难点，通过图片、模型以及课本内容可以得出小肠的结构特点以其功能。为了加深印象，先让学生自己概括再进行小组讨论，最后小组展示，在这个过程中，学生对小肠的结构与功能印象深刻。但学生

只是停留在表层认知上，并不能很好明白，为什么这样的结构能够起来这样的作用。这时候我需要再进行小结，小结之后让学生仔细观察表格，可以发现不同的结构对应的功能并不相同，虽然都是小肠的结构。3.龋齿有哪些危害，学生会想到不能很好地咀嚼，会对肠胃造成危害。对于能引起败血症一般

想不到，可以通过牙髓里有血管进行引导，让学生明白龋齿的危害。讲完之后，会有学生想着及时检查牙齿并补牙。对学生进行了生活常识地教育，以及关爱牙齿的重要性。