【文档说明】《食物的消化与吸收》（第一课时）教案 (11)-九年级上册科学浙教版.doc，共(3)页，209.500 KB，由小喜鸽上传

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第2节食物的消化与吸收（第一课时）教学目标：1、知道消化系统的组成及各器官的功能。2、知道小肠有哪些结构与功能相适应的。3、运用实验确认消化面积的大小与消化速度的关系，学会模拟实验的方式、方法4、尝试解

读营养物质在消化道内被消化和吸收的图解，概述食物的消化和营养物质的吸收过程重点难点：消化系统的组成淀粉、蛋白质、和脂肪在消化系统中是如何被消化和吸收的第1课时引入：在吃饭正常的情况下，患有慢性肠胃病的人，大都比较瘦，而有的人比较胖，这是为什么？视频：重子的经历1、它在哪里遇到象轧钢机似的怪物？

它在哪里遇到“酸雨”？2、又长又窄的“迷宫”是什么部位？为什么许多物质会在这里神秘的消失呢3、“死胡同”是什么部位？它在哪里与臭的东西混在一起?一、消化系统组成：一条消化道和一些能分泌消化液的消化腺组成读图，并

思考：⑴构成消化系统的消化器官有哪些？它们之间是如何连接的？⑵各消化腺分泌的消化液流入的部位在哪里？1、消化道：画消化道的示意图同时让学生画在纸上，让学生对照课本图并与教师一道填写各部分名称，并了解其中几个部分的主要功能。――口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门。2、消化腺：△分类：一类是位于

消化道外的大消化腺的消化腺：如唾液腺、肝脏、胰腺。它们通过导管开口于消化道。另一类是分布在消化道壁内的小腺体。它们数量甚多，都直接开口于消化道，如胃腺、肠腺等。△功能：消化腺能分泌消化食物的消化液。消化腺唾液腺胃腺胰腺肝脏肠腺流入的部位口腔胃十二指肠胆囊小肠消化液唾液胃液胰液胆汁肠液二、食物

的消化和吸收设疑：我们每天吃进大量的食物，但只排出少量的粪便，减少的那部分到哪儿去了？演示实验：哪一个溶解的更快。结论：在人体消化道中，等量的相同类型的食物，形状、体积大小不同对消化速度有影响。读图：看图4－20，并思考1、口腔中的牙在

消化食物时有什么作用？如果把米饭在口腔内慢慢地咀嚼，你会觉得有甜味吗？――切割、磨碎食物；因为唾液中含消化酶。2、胃壁很厚的肌肉层起什么作用？胃壁中，与食物消化有关的消化腺及分泌的消化液有哪些？主要消化的营养物质是什么？――研磨食物。有关的消化腺是胃腺，它

分泌产生胃液，消化蛋白质3、除肠壁上的肠腺分泌消化液进入小肠外，还有哪些消化腺分泌的消化液流入小肠？这些消化液与哪些营养物质的消化有关？――胰液、胆汁。胰液主要消化蛋白质、糖类和脂肪。而胆汁主要消化脂肪。4、小肠壁有怎样的结构特点与其消化吸收功能相适应？――小肠表面的

皱壁和小肠绒毛：大大地增加了小肠的吸收面积5、食物中的蛋白质、脂肪、糖类分解后的最终产物是什么？――糖类：葡萄糖蛋白质：氨基酸脂肪：甘油＋脂肪酸最近，中央电视台新闻联播报道：英国一家医院的医生实施了不打开腹腔成功摘除病人阑尾的手术。医生用一根软管从病人的口腔插

入，软管的前端带有微型摄像头和由细线牵引操控的手术工具。(1)如图所示是人体腹部的解剖图，图中①所示器官叫，它能分泌；脂肪的消化发生在图中标号[]所指的器官。(2)英国医生所使用的软管依次通过了：口腔→咽→食道→→大肠上的阑尾。(3)“异想天开、痴人说梦”常被用

来讽刺思考问题不着边际的人，但想象力对科学研究十分重要，有依据地“异想天开”是值得鼓励的。请你根据上述新闻报道，思考利用上述技术还能干什么?小结：说出消化道的组成和有关的消化腺作业：作业本（第一部分）