【文档说明】《物质的溶解》教案1-八年级上册科学浙教版.docx，共(1)页，118.793 KB，由小喜鸽上传

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教学设计——第5节物质的溶解【课前引入】最近美食类节目在电视上非常火爆，各大卫视都有相关节目来吸引观众。前段时间谢霆锋就带着一批演艺明星到我们湖州、南浔等地录制他的节目。【情景回顾】同学们，你们做过菜

吗？喜欢做菜吗？昨天老师给家人炖了一只鸡，我发现在给汤中加盐、味精、白糖、黄酒、米醋等调料时，它们都能溶解在里面，但最后发现油却漂浮在汤的表面，说明什么？1.不同的在同一种的溶解能力不同。有时我们在享受美味的时候，有

没有这样的经历：不小心会在衣服上沾上油污，用水很难清洗掉吧。有经验的家长就会在油渍处涂点汽油，用水冲洗就干净了，这又说明什么？2.同一种在不同种的溶解能力不同。【新课教学】一、问题：在一定的水中不断加入蔗糖，蔗糖能否全部溶解？1．如图所示，

将1药匙蔗糖粉放入盛有10毫升水的烧杯中，进行充分搅拌，你观察到的现象是。2．逐渐增加放入水中的蔗糖粉的数量，你观察到的现象是。3．小组讨论，以上现象说明了什么？二、在刚才实验的过程中，有什么新的疑问？引导：同学们思考一下，蔗糖只能溶解到这个程度了吗？我们能不能改变条件来改变蔗糖能够被溶解的程

度？三、进一步探究的内容：如何改变水中蔗糖能够被溶解的程度？1．问题：2．猜想（假设）：3．设计实验方案（可以用图或者表格简单表示）、并记录实验现象四、感受能量的变化溶解过程是一个物理变化，我们知道变化和运动往往伴随着能量的变化，请看老师演示（准

备甲、乙、丙三个烧杯，向其中倒入等量的水，甲烧杯中加入适量的氢氧化钠，乙烧杯中加入适量的硝酸铵，丙烧杯不做处理，分别放在学生的手背上感受温度的变化。）【课时小结】学生小结，教师板书为思维导图。