【文档说明】《10 吃饭有讲究》教学设计4-统编版道德与法治一年级上册.doc，共(3)页，62.000 KB，由小喜鸽上传

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1《吃饭有讲究》第1课时教学设计一、教材分析：《吃饭有讲究》是统编版一年级上册第三单元《家中的安全与健康》中的第二课中的第一课时。根据《课程标准》“健康、安全地生活”第二条“养成良好的饮食和个人卫生习惯”，本课时主要关注的是学生在家中的饮食生活，吃得健康，吃得文明，吃得有礼，有教养

，这对于学生养成良好饮食生活习惯有着重要的意义。二、学情分析：对于小学一年级的学生，缺少一定的饮食健康知识。在日常生活中，不少学生没有养成饭前洗手的习惯，不爱洗手，忘了洗手的现象常有发生，有的学生也没有掌握正确的洗手方法，我们发现有些家长，特别是爷爷奶奶一辈过于溺爱孩子，对孩子缺乏应有的礼仪

教育，导致孩子在餐桌上出现这样那样不文明的行为，长期以来，会影响孩子今后的健康成长。三、教学目标：1.学习正确洗手，知道饭前要洗干净手的科学道理，养成良好的个人卫生习惯。2.乐于做力所能及的事情，懂得餐桌上要尊老爱幼，学会文明礼让。四、教学重点：

学习正确洗手，养成良好的个人卫生习惯。五、教学难点：乐于做力所能及的事情，懂得餐桌上要尊老爱幼，学会文明礼让。六、教学准备：课件；表扬信；洗手液，水盆，毛巾；筷子等。七、教学时数：1课时。八、教学过程：活动环节教师活动预设学生活动预设活动设计意图一、

导入揭题：1.谈话导入新课。2.板书课题，读题。读题目。通过图片，用谈话的形式，直接引入新课的学习，简单直接。二、吃饭前活动一：小手不洗细菌多1.猜一猜：谜面：两棵小树十个杈，不长叶子不开花，能写会算还会画，天天干活不说话。（猜身体的一部分）2.播放动画片：《好

习惯之吃东西前要洗手》问：故事中的奇奇怎么了？3.小结。1.猜谜语。（手）2.看动画片，汇报奇奇的情况。通过猜谜语和看动画片吸引学生积极参与课堂学习的兴趣，学生从中认识到饭前要洗手的重要。活动二：我会1.问：同学们你吃饭前会洗手吗？会的小朋友举一下手。抽一学生现场洗手。1.学生演示：洗手。让学

生从生活经验出发，审视自己，反思自己的过往行为；然2洗手把手洗干净2.提问：同学们，你们说他的小手洗干净了吗？请现场的老师来评一评。3.教师介绍：手脏疾病多。4.视频演示：正确洗手法问：洗手要分几步完成？你们还记得她提到的

七字口诀吗？5.做洗手操。教师示范，边演示边说，学生喊着拍跟着做动作。6.齐唱儿歌：《洗手手》。小结并板书：吃饭前讲卫生2.认识手脏带来疾病。3.看视频学习正确洗手法，回答问题。4.做洗手操5.唱儿歌。后通过护士的正确传授，共同帮助学生纠正不良的行为习

惯，他们的道德认识得到了深化。正确洗手的方法将会影响和指导孩子今后追求过更健康的生活。三、餐桌上礼仪活动一：文明用餐学榜样1.出示：书40页图片，学生四人小组讲故事。小结，板书：餐桌上讲礼仪2.播放视频：平平学礼仪。1.看图讲故事，评价红红。2.汇报:平平学到了哪些礼仪。通过教材范例和视频的教育，

让学生认识到餐桌上要讲礼仪，文明用餐的行为会得到别人的称赞。活动二：就餐礼仪知多少。图片（教师叙述）：介绍中国传统用餐礼仪。学生看，听传统就餐礼仪教育。通过图片补充，让学生认识到，自古以来我们中国人都是很注重餐桌上的礼仪的。学生在看、听中内心接受了教育。活动三：

文明用筷我来学拿出抽屉的筷子，菜碟，学习文明用筷：师生一起学。（教师边说边示范，学生跟着学）动手学习：文明用筷。课堂中学生拿起筷子，亲身学习、体验使用筷子的礼仪，直接、真实的感受，让学生认识到什么是文明的行为，什么是不礼貌的举止。今后他们将有一个道德标准，指导自己的行

为，落实到每一天的餐桌上。3板书设计：10吃饭有讲究讲卫生讲礼仪吃饭前餐桌上活动四：用餐行为我会辨1.（图）判断题：小朋友做得对不对。2.(录像）辨析题：小朋友做得怎样，为什么?1.判断对错。2.分析录像片段。学生心中已经有了一把道德的尺，通过判断和辨析生活中的用餐行

为，学生更好的做到提人醒己。活动五：文明之星我争当1.出示调查表。（家长对小孩的评价）2.文明用餐之星颁奖。3.提出目标：一个月后再一次评选文明用餐之星。1.学习调查表。2.文明用餐之星接受表彰。家校联手，对学生进行文明用餐的

配合教育。文明用餐之星的评选，激发了学生争当先进的思想，在学生中树立了典型，促进了学生的共同进步。下次再评选的目标，给了学生进步和发展的空间。三、总结，谈收获1.谈收获。2.总结3.儿歌《就餐礼仪》1.谈收获。2.

读儿歌。最后梳理本节课的学习内容，通过诵读儿歌，寄与今后的希望，让学生把用餐的礼仪落实到每天的吃饭中。四、活动任务1.把正确的洗手法教与你的家人。2.把文明用餐知识用到你的每天吃饭中。课堂习法、习得，课外用之，终身受益。