【文档说明】《第二节 食用真菌》导学案-冀少儿版生物八年级上册.doc，共(2)页，99.000 KB，由小喜鸽上传

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以下为本文档部分文字说明：

1《食用真菌》导学案班级：姓名：一、学习目标：1、了解蘑菇的形态结构、营养方式、生活方式和生殖方式。2、了解大型真菌与人类的关系。二、定向导学互动展示探究一：蘑菇的形态结构1、认识蘑菇的形态结构，并填写下图中的各部分名称。探究二：蘑菇的细胞结构、营养方式、生活方式和生殖方式2、

蘑菇不能进行光合作用，因为它的细胞里不含3、蘑菇依靠地下部分的从土壤或腐殖质中吸收水分和有机物，进行生活。它的营养方式同酵母菌、青霉、曲霉一样属于（自养或异养）。4、菌褶的表面生有许多褐色的，它成熟后就散落

下来，一旦落到条件适宜的地方，就萌发出，然后从上长出。因此，蘑菇的生殖方式是。探究三：大型真菌与人类的关系1、食用真菌不仅味道鲜美，而且营养极为丰富，富含人体所需的蛋白质、多种氨基酸、维生素，以及铁、钙、镁、钠等多种物质。2、一些大型的真菌还有

很高的药用价值，是非常名贵的中药材，称为药用真菌。23、也有很多蘑菇含有毒素，不能食用，称为毒蘑菇。例如：蛤蟆菌、毒红菇、细褐鳞蘑菇、鹅膏菌、臭黄菇、花褶伞（俗称狗尿苔）。一般毒蘑菇颜色,不生虫蛆；往往生长在、的肮脏地带；菌盖顶部有或瘤状突起,菌柄上有；受伤后变色,

有、辣、、臭等气味。当然也有一定的例外。三、课堂检测1、小兰在帮妈妈洗蘑菇时，告诉妈妈蘑菇的地上部分叫做（）A、菌柄B、菌丝C、子实体D、菌盖2、将成熟的新鲜的蘑菇放在白纸上，轻轻敲落一下，落下的褐色粉末是（）

A．菌丝B．孢子C．种子D．芽体3、下列生物的营养方式属于异养的是（）A．萝卜B．海带C．木耳D．水稻4、夏季雨后在什么地方最容易采到蘑菇？（）A．小河中B．公园的草坪上C．小树林的地表和朽木上D．海边的沙滩上5、在学习过程中我们知道，蘑菇与白菜的共同特征是（）A、用孢子繁殖B、都是真核生物

C、体内含叶绿素D、体内不含叶绿素6、如图是蘑菇的形态结构图，请分析回答下列问题.（1）蘑菇是多细胞大型食用真菌，它的地上部分是由[①]和[③]构成的，像一把张开的伞，叫做.（2）蘑菇细胞中不含，依靠地下部分[④]从土壤或腐殖质中吸

收水分和，所以其营养方式为．（3）⑤是由[②]中散落开来的孢子，在适宜条件下孢子就萌发出.食用真菌香菇、平菇、草菇、木耳、银耳、猴头菇、牛肝菌等药用真菌灵芝、马勃、冬虫夏草、金针菇、茯苓等