【文档说明】《第一节 酵母菌和霉菌》PPT课件4-冀少儿版生物八年级上册.ppt，共(10)页，15.625 MB，由小喜鸽上传

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酵母菌1号瓶原料：水250克、面粉20克、酵母粉2克制作时间：12月6日9时1号瓶2号瓶任务一：酵母菌的呼吸方式酵母菌呼吸消耗什么气体？产生什么气体？作出假设：酵母菌呼吸消耗氧气，产生二氧化碳。小组活动

：讨论设计实验方案。提出问题氧气：支持燃烧；二氧化碳：可使澄清石灰水变浑浊。小辞典有机物＋氧→二氧化碳＋水＋能量实质：分解有机物，释放能量知识链接氮气氧气二氧化碳氮气氧气二氧化碳人体吸入和呼出气体中，氧气和二氧化碳含量变化示意图任务一：酵母菌的呼吸方式向小烧杯内倒入10毫升澄清石灰水后

鉴定有无二氧化碳同时点燃蜡烛拧紧气球后取下,防止漏气；先鉴定有无氧气鉴定酒精的方法：在酸性条件下使橙色的重铬酸钾溶液变成灰绿色。实验方法酵母菌酵母菌呼吸产生二氧化碳二氧化碳遇热膨胀，撑起孔隙向面粉等原料中添加

酵母粉揉成生面团将面团保持在30℃1小时，发面体积增大到2—2.5倍面包机180℃烘烤40分钟制作面包流程图步骤1步骤2步骤3步骤42号瓶原料：水550克、面粉20克、酵母粉2克制作时间：12月6日9时探究实验

酵母菌呼吸产生酒精酒驾测试仪读数：114mg/100ml任务二：认识酵母菌的结构1.自主学习课本103页；2.显微镜观察酵母菌装片；3.构建酵母菌细胞模型，并指明细胞结构。