【文档说明】《第一节 酵母菌和霉菌》PPT课件3-冀少儿版生物八年级上册.ppt，共(17)页，3.774 MB，由小喜鸽上传

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实验探究青霉和曲霉发现问题——身边生活让食物发霉的“罪魁祸首”是谁？五天后观察探究3探究一观察发霉的橘子和面包实验材料和用具：实验步骤：发霉的橘子和面包、放大镜、显微镜、载玱片、盖玱片、解剖针、纱布、吸水

纸、清水。1.放大镜观察观察发霉食物表面的颜色，闻一闻气味，试着掰开食物看看内部的变化。Tips：观察要按照从整体到局部，从宏观到微观，从外到内的顺序进行。观察探究霉菌孢子菌丝球形，有颜色丝状，分枝，无颜色探究一观察发

霉的橘子和面包霉菌探究一：观察发霉的橘子和面包思考：1.菌丝和孢子是怎样分布的？2.菌丝和孢子分别有什么功能？观察探究霉菌模式图霉菌模式图观察探究孢子营养菌丝气生菌丝霉菌的生殖方式是孢子生殖霉菌的营养方式是异养探究一

观察发霉的橘子和面包青霉曲霉孢子颜色：青绿色孢子颜色：黑色青霉和曲霉的结构有什么不同？观察探究探究一观察青霉和曲霉1.从哪个部位取材最合适？2.菌丝重叠会影响观察，怎样做更利于观察？观察探究探究一观察青霉和曲霉从食物表面取材既可以观察到孢子,又可以观察到菌丝。盖

好盖玱片后用镊子轻轻敲击震荡，有利于菌丝分散。实验器材：显微镜、载玱片、盖玱片、解剖针、镊子、清水、吸水纸、纱布。实验步骤：观察探究探究一观察青霉和曲霉2.显微镜观察擦拭载玱片和盖玱片，在载玱片中央滴一滴清水。用解剖针挑取少许霉菌放入载玱片上的清水中，盖上盖玱片。擦干临时

装片周围的水，使用显微镜进行观察。1.放大镜观察观察探究——比较归纳项目区别相同点结论气生菌丝的形状孢子排列孢子颜色是否多细胞细胞核有无青霉曲霉扫帚状球状串状放射状青绿色黑色是是有有霉菌是多细胞真核生物探究一观察青

霉和曲霉材料用具：彩泥，牙签。请同学以小组为单位利用桌上的材料，试着拼出青霉和曲霉直立菌丝的模型，并说出它们的区别。建构模型霉菌是怎样让食物发霉的？适合霉菌生活的环境是怎样的？观察探究——自主探究五天后探究二探究霉菌适合生活的环境实验探究——科学方法A组B组实验一食物放置室温食物放置冰箱实验二烤

干的馒头片新鲜馒头片实验三食物不裹保鲜膜食物裹保鲜膜霉菌适合生活在？怎样设置实验组和对照组？提出问题：作出假设：温度水分空气设计实验：请同学们分小组完成实验。完成实验：14霉菌适合生活在温暖潮湿的环境中。另外，空气中存在霉菌的孢子，与空气接触也有利于霉菌的生长和繁殖。探究二霉菌适合生

活的环境实验探究——形成概念食物在什么环境中容易发霉？提出问题：作出假设：温度水分空气设计实验、完成实验实验结论：霉菌是一种多细胞真核生物它的繁殖方式是孢子繁殖它的营养方式是异养青霉和曲霉的结构有区别霉菌适合生活在

温暖湿润有机物丰富的环境概念生成霉菌的主要特征生活应用石家庄珍极酱油餐桌上常见的腐乳石家庄生产注射用青霉素今天，你收获了什么？反思回顾