【文档说明】高中化学必修第二册《第三节 乙醇与乙酸》ppt课件-统编人教版.ppt，共(12)页，5.032 MB，由小喜鸽上传

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第七章第三节乙醇与乙酸1.了解根据官能团类别进行有机物分类的依据，了解官能团之间转化和物质类别的关系，培养“宏观辨识及变化观念”。2.了解多官能团有机物性质分析的基本方法，提高“证据推理与模型认知”能力。核心素养发展

目标根据有机物分子中所含官能团不同，常见有机化合物有如下分类，并写出官能团名称或结构简式知识梳理有机物—C≡C—有机物—OH(酯基)碳卤键—CHO(醛基)(1)含有碳碳双键的有机物属于烯烃()(2)芳香烃的官能团为苯环()(3)乙醇和乙酸分

子中都含有羟基，故它们属于同一类物质()×判断正误提示含有碳碳双键的烃才属于烯烃，分子中只有碳和氢两种元素。提示乙醇分子中所含官能团为羟基，乙酸分子中含有的官能团为羧基，它们不属于同类。提示芳香烃分子中不含有官能团，苯环不是官能团。××(4)

分子中含有的有机物属于酯类()×提示羧酸分子中含有也存在结构，但不属于酯类，酯类分子中含有官能团为。①，转化为。②，转化为。烯烃醇类写出如下转化中反应的化学方程式，并分析官能团及有机物类别变化理解应用CH2==CH2＋H2O――――――→一定条件C

H3CH2OH2CH3CH2OH＋O2――→Cu△2CH3CHO＋2H2O醇类醛类③，转化为。④，转化为。CH3CH2OH＋CH3COOH浓H2SO4△CH3COOCH2CH3＋H2O2CH3CHO＋O2――――→催化剂△2CH3COOH醛类羧酸类羧酸和醇酯1.下列有机物

属于醇类的是A.B.C.D.跟踪强化123√123解析的官能团为，属于羧酸类；分子内含2个—OH，属于醇类；为碳酸，不为醇类；的官能团为醛基(—CHO)，为醛类。2.下列物质和乙酸为同系物的是A.B.CH2==CH—COOHC.D.√解析同系物是结构相似、分子组成上相差一个或若

干个CH2原子团的化合物。1233.某有机物的结构简式如下，下列关于该有机物的说法中错误的是A.分子式为C14H18O6B.含有羟基、羧基和苯基C.能収生叏代反应D.能使溴水褪色√解析根据有机物结构简式可判断该有机物分子式为C14H18O6，A

项正确；该有机物的结构含羟基、羧基，但不含苯基，B项错误；羧基、羟基能发生取代反应，碳碳双键能发生加成反应，碳碳双键能使溴水褪色，C、D项正确。123