【文档说明】《第2节 微生物与人类的关系》教学设计2-北师大版生物八年级上册.docx，共(2)页，4.552 KB，由小喜鸽上传

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微生物与人类的关系教学设计教学目标知识目标•知道微生物与人类生活、健康的重要关系；•了解微生物的应用前景。能力目标•通过自制泡菜活动，让学生体验微生物与人类生活的密切关系，增加学生生活经验。•通过在信息交流中，培养

学生表达能力和解决问题的能力。情感、态度与价值观•在学习活动中，树立辩证看问题的意识；•形成对微生物的正确认识，养成良好的卫生习惯。教学重点微生物与食品；微生物与疾病。教学难点微生物与疾病；微生物与医

药。教学过程引入新课由视频引入提出问题：微生物与人类得关系是怎样的？自主学习学生看书60-62页，了解哪些微生物使人患病，哪些微生物可以用于食品生产、医药工业，完成导学案“自主学习”部分。合作探究分小组讨论：•哪些微生物使人患病？使人患病的原因是什么？由此，我们生活中应该注意什么？2、利用

酵母菌酿酒和制作馒头的条件相同吗？3、你知道哪些大型真菌可以食用？哪些大型真菌不能食用？新课•一、有些微生物使人患病学生介绍使人患病的微生物，教师引导学生根据微生物致病的原因思考在生活中应该注意什么。二、微生物广泛用于食品生产1、学生介绍酵母菌和乳酸菌在食品和发酵工业中的应用。

2、活动：自制泡菜（1）学生分小组介绍自己家里的泡菜是怎么制作的，然后学生代表在班上交流。（2）学生通过观看视频了解如何制作泡菜（3）学生分小组完成教材62页的讨论三、微生物在医药工业中应用广泛1、介绍能产生抗生素的微生物2、引导学生慎

用抗生素四、微生物的应用前景广阔介绍微生物在农业、环境治理等方面的应用小结与反馈•小结：从有利和不利两方面谈微生物和人类的关系•练习与反馈板书设计第二节微生物与人类的关系艾滋病不利——患病痢疾杆菌黄曲霉酵母菌食品生产乳酸菌有利——医药工业应用前景