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  • 某餐饮公司配餐介绍课件
    配餐业务介绍总公司简介1|2烟台华立投资有限公司成立于1995年10月18日,现已发展成为拥有鸿立园区管理有限公司、鸿立餐饮管理有限公司、鸿立物流有限公司三家全资子公司的集团化公司,并于2012年8月投资参股了四川原酒联合投资有限公司。烟台华立投资有限公司以规范管理理念为指导,建立了完善的管理系统,拥有快捷的信息平台,配备了富有战斗力和凝聚力的绩效团队,在董事长徐华文同志的带领下,以建设和完善华立、鸿立两个园区为主体,延伸发展鸿立物流和扩展开发鸿立餐饮为两翼,创造性地开拓工业地产投资、厂房公寓租赁、餐饮服务、物流配送等多元化经济新格局。•烟台鸿立餐饮有限公司是烟台开发区具有一定知名度的专业提供团膳服务和配餐服务的餐饮企业。除自主经营华立工业园区和鸿立工业园区两大食堂外,同时为开
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    • 时间: 2022-11-13
  • 某大酒店(荣膺五星级)揭牌仪式策划方案
    目录Contents前言活动概述活动流程流程说明现场布臵节目推荐人员分工注意事项设计稿提供服务忆江南广告简介忆江南广告由一批台湾资深广告界人士创办,目前在全国5个主要城市北京、上海、深圳、苏州、青岛设有分公司,同时将不断扩展各地分公司及办事处,三年内在全国10个主要城市完成据点分布。正因为有此同业连盟及资源整合的定位,忆江南广告是具备在各地区执行大规模项目的全方位行销公司。忆江南部分案例部分案例部分案例部分案例部分案例部分案例◆2005◆2006◆2007●德莎胶带技术有限公司开业典礼●吴江盛泽大酒店奠基典礼◆2008●丹腾空气系统(苏州)有限公司开业典礼●久保田新工厂开业仪式●苏州三星电子液晶显示器有限公司二期开工奠基仪式●惠式制药二期扩建奠基典礼●法孚低温设备(苏州)有限公司开工奠基典礼●�
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    • 时间: 2022-11-13
  • 某大酒店人力资源管理制度汇编课件
    某大酒店人力资源管理制度汇编课件明析几个问题什么是人力资源管理?人力资源管理的主要职能是什么?传统人事管理与现代企业人力资源管理有哪些区别?在企业人力资源管理中,人力资源经理与直线经理的角色和分工如何实施人力资源管理制度?什么是人力资源管理人力资源管理的职能体系企业远景核心价值观经营宗旨企业经营战略人力资源战略组织结构工作分析企业文化企业文化雇用管理开发管理薪酬管理维持管理计划招聘选拔教育训练职业计划绩效评价工资奖金福利评估内部员工关系员工激励劳资关系人力资源管理的主要职能及其关系工作分析计划招聘企业文化培训开发职位变动解雇离职选拔录用绩效评价组织结构薪酬福利工作评价企业人力资源管理战略与规划工作分析是人力资源管理的平台传统人事管理与现代人力资源管
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    • 时间: 2022-11-13
  • 某大酒店欢迎您(酒店简介)课件
    某大酒店欢迎您(酒店简介)恒元大酒店欢迎您慈溪……大桥之城千年福地慈溪地理位置•东海之滨,杭州湾南岸•地处长江三角洲•北与上海隔海相望•西临文化古城杭州•东南接宁波•一座新兴癿工业城市•经济持续快速增长•得天独厚癿自然环境和历史遗迹•物产丰饶历史悠久慈溪概述慈溪文化概述青瓷文化•慈溪是古代青瓷文化癿发祥地,至今留有多处青瓷址,其中尤其以上林湖尤为著名。围垦文化•慈溪在历史上曾多次大觃模筑塘共围垦出664平方公里癿土地。移民文化•慈溪是自古是座兼容幵蓄癿城市,历史上有多次移民活劢。慈溪-人文荟萃•东汉隐士严子陵•初唐书家虞世南•南宋名儒黄东发•辛亥先烈马宗汉•爱国侨商吴锦埻•申江巨子虞洽卿慈溪城市荣誉•全国综合实力百强县(市)•全国科技实力百强县(市)•全国文化先进�
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    • 时间: 2022-11-13
  • 面点工艺基础面点的原料(ppt)课件
    面点工艺基础面点的原料(ppt)(优选)面点工艺基础面点的原料第一章面点的原料第一节中式面点的主要原料第二节中式面点的制馅原料第三节中式面点的调辅原料第一节中式面点的主要原料面粉稻米粉杂粮粉豆粉其他粉料(薯类、马蹄粉、山药)面粉面粉是小麦加工磨制而成的粉状物质。面粉的种类面粉的工艺性质面粉质量鉴定方法面粉的种类面粉通常按蛋白质(面筋)含量的不同分为以下几类:高筋粉低筋粉中筋粉专用粉高筋粉高筋粉又称为强筋粉或面包粉。要与“高精粉”区分。蛋白质含量≥12.2%,湿面筋含量在30%以上。适于制作面包、冰花鸡蛋馓(P310)、油条等。低筋粉低筋粉又称为弱筋粉、薄力粉、蛋糕粉、糕点粉。蛋白质含量≤10%,湿面筋≤24%。适于制作蛋糕、甜酥点心、饼干�
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    • 时间: 2022-11-13
  • 某国际酒店股份旅管课件
    某国际酒店股份旅管第一部分旅游企业战略分析企业愿景与使命企业愿景:具有国际竞争力的国内领先的酒店管理公司企业使命:企业长期价值最大化企业使命表达应具备的要素分析1,企业的顾客:国内商务和休闲旅客以及各阶层游客。2,产品或服务:企业主要的产品是以酒店、餐饮服务、旅游客运业,主营经济型酒店、餐饮投资业务。3,市场:从地域角度考虑,集团的酒店遍布全国27个省及自治区下辖120个城市及4个直辖市,其中大部分位于中国两大金融和旅游中心—上海和北京,并处于市内的黄金地段,邻近市内旅游区及商业区,与火车站及公交车总站等交通枢纽毗邻,深受顾客欢迎,具有较强的竞争力。4,技术:企业紧跟时代步伐,积极推进节能技术应用,有序推进绿色饭店创建工作。在上海地区继公司管理或投资的8家酒店在20
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    • 时间: 2022-11-13
  • 某饭店人力资源规划管理概述课件
    某饭店人力资源规划管理概述课件我们的学习目标:•掌握饭店人力资源管理的概念•理解人力资源管理与人事管理的差异•掌握饭店人力资源规划的内容和程序•了解饭店员工招聘的原则、程序•掌握饭店员工甄选的方法•掌握饭店员工培训的原则、内容和方法第一节饭店人力资源管理概述•什么是人力资源管理•人力资源管理理论的形成与发展一、什么是人力资源管理•人力资源管理,就是指运用现代化的科学方法,对与一定物力相结合的人力进行合理的培训、组织和调配,使人力、物力经常保持最佳比例,同时对人的思想、心理和行为进行恰当的诱导、控制和协调,充分发挥人的主观能动性,使人尽其才,事得其人,人事相宜,以实现组织目标。根据定义,可以从两个方面来理解人力资源管理,即:•1.对人力资源外在要素量的管理。对�
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    • 时间: 2022-11-13
  • 某国际快捷酒店可性报告65P课件
    某国际快捷酒店可性报告65P课件◆在短期内迅速有效的占领市场并完成项目的销售;◆创造出在楚雄市场的领导品牌地位和创新地产概念;◆树立起轻松繁殖,后发得意的品牌资产;目标一、市场分析——我们处在什么样的房地产市场中市场概况良好的市场基础,已为我们铺好了销售的路基★近几年地产市场火爆,让整个地产市场更加趋于地产的牛市;★地段必然成为地产成败的关键;★产权式酒店会带来地产销售的一种创新;★投资人士的增多,并更加理性;二、项目分析——我们自己怎么样优势:处于楚雄独一无二的商业核心区是楚雄开发区的经济门户树立公司良好的品牌知名度;楚雄最具投资价值的黄金地段;项目紧临楚雄客运北站与楚雄火车站,交通发达、配套齐全,人流量大.州政府对城市旅游的大力宣传招商,必带动整个�
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    • 时间: 2022-11-13
  • 某国际温泉酒店定位课件
    皇姑浴中州国际温泉酒店市场定位市场营销部一、属性定位•集休闲、渡假、娱乐、商务于一体的会议型度假酒店。•占地140余亩,按四星级标准建设。•它座落于温泉之乡鲁山下汤镇,临郑石高速、二广高速、311国道,交通便捷。在商务中渡假,在渡假中商务,工作娱乐两相宜,远离都市的繁杂与喧嚣,尽略下汤之优美与宁静,借温泉之灵气,聚四方之财气。•仿古建筑风格、从可以容纳400人会务的大型会议厅到安适的商务小会议室一应俱全。•从120人可同时就餐的中州香宫宴会厅到朋友小酌的雅间应有尽有。•从中州香宫到瑶池温泉养生会馆,设施完善,区域独立。•拥有高档客房300余套。风格典雅、质朴自然的客房,细致中见华丽,自然中显高贵;装修豪华、颇具韵味的别墅区客房,三两知己、品茶论棋,尽享异国之风情。亲切的服务态�
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    • 时间: 2022-11-13
  • 某假日酒店营销策划方案
    某假日酒店营销策划方案•1.酒店概况•2.市场分析•3.竞争分析•4.酒店SWOT分析•5.市场营销目标•6.酒店营销策略•7.营销计划的实施和控制••在了解我们要介绍的酒店时,下面先来了解下我们酒店的所在地,广州科学城。广州科学城(GuangzhouScienceCity)是:广州市的一个现代化科学园区,位于白云山生态保护区边缘,东接黄埔,北邻白云,南望珠江,西靠广州新城市中心珠江新城,地处广州知识密集区,规划面积22.74平方公里,起步区4平方公里。它是广州市东部发展战略的中心区域,广州市发展高新技术产业的示范基地。广州科学城将以科学技术的开发应用为动力,以高科技制造业为主导,配套发展高科技第三产业,成为具有高质量城市生态环境,完善的城市基础设施,高效率的投资管理软环境的产、学、住、商一体化的多功能、现代化新型科
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    • 时间: 2022-11-13
  • 某酒店餐饮部行为规范及服务标准培训课件
    天谷酒店餐饮部行为规范及服务流程2012年01月04日餐饮行业行为规范餐饮行业仪容仪表餐饮行业礼貌用语1.餐饮服务员仪容仪表总体要求:容貌端正,举止大方;端庄稳重,不卑不亢;态度和蔼,待人诚恳;服饰庄重,整洁挺括;打扮得体,淡妆素抹;训练有素,言行恰当。2.容貌:表情明朗、面带微笑,亲切和善、端庄大方头发梳理整洁,前不遮眉,后不过领。男服务员不得留鬓角、胡须;女服务员如留长发,应用统一样式发卡把头发盘起,不擦浓味发油,发型美观大方按酒店要求,上班不佩带项链、手镯、戒指、耳环等贵重饰物不留长指甲,涂指甲油和浓妆艳抹,要淡妆上岗;男服务员坚持每天刮胡子3.着装:着规定工装,洗涤干净,熨烫平整,纽扣要齐全扣好,不得卷起袖子;领带、领花系戴端正;佩戴工号牌(戴在左胸前);
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    • 时间: 2022-11-13
  • 某酒店管理公司介绍课件
    某酒店管理公司介绍万豪国际集团入选《财富》世界500强企业。纽约股票市场的上市公司。全球酒店数量超过2,800家,总客房数超过500,000间,位居全球第三位。拥有6个豪华和超豪华的酒店品牌,以及12个其它的酒店品牌,是目前世界上拥有酒店品牌最多的酒店集团。万豪的多种品牌系列...万豪国际集团全球增长速度最快的酒店公司,并成为酒店专业人材择业和寻求发展的首选酒店公司。年份酒店数增长率%19811001989500500%19951,000200%20002,000100%20032,700135%万豪国际集团国际上荣获各种奖项最多的酒店公司。历史上曾多次被国际著名媒体,如:《财富》、《营销管理》、《国际商旅》、《全美市场推广》等,评为“最佳销售业绩公司”、“首选从业的公司”和“最受欢迎的公司”。万豪市场营销万豪集团在全球主要国际中心城市共设有27个全球�
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  • 某酒店集团战略分析报告课件
    华住酒店集团战略分析目录华住集团简介华住SWOT分析华住五力模型分析华住PEST分析华住战略分析华住集团简介2005年创立国内第一家多品牌的连锁酒店管理集团,位列全球酒店13强创始人:季琦目前在中国超过200个城市里已经拥有2100多家酒店和30000多名员工,旗下拥有7个酒店品牌愿景:成为世界住宿业领先品牌集团价值观:人本、团队、诚信、结果、学习和创新使命:成就美好生活PEST分析社会和文化环境经济环境技术环境政治和法律环境1、旅游业的政策支持,有利于酒店业的发展。2、2010年3月,商务部出台了《关于加快住宿业发展的指导意见》1、人均可支配收入持续增长,人们生活水平在不断提高;2、旅游、商务出差人数和收入快速增长,商务活动和旅游者为酒店业创造了大量的休闲旅游客源。科技革命和信息时代的到来,深刻地改变着传统
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    • 时间: 2022-11-13
  • 某酒店前厅部案例教材(44张)课件
    某酒店前厅部案例教材(44张)课件前台服务态度案例9月19日,熟客梁先生早上入住8431房,一切手续办完后,客人问前台服务员于次日2:00PM退房可不可以,服务员答不可以,客人再问一次,服务员再答不可以,客人再三问,服务员再三答不可以,双方争执不下,而吵起来。以至于出动客房部经理、酒店总监,才让客人的怒气平息。客人在离店时对保安说:你们酒店前台的服务质量差。前台工作人员本应是酒店服务员中素质最高的,但这件事却表明前台人员的素质有待提高。我们在处理问题时一方面要坚持酒店的原则,另一方面要灵活应变。力求在维护酒店利益的同时,满足客人,对方是熟客,当时可稳住,请示上司才能回答。不能直接拒绝客人,让客人产生一种不受尊重的感觉。客人投诉:手机掉了,后在他遗忘物品中找到,但被其他人领走了。�
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    • 时间: 2022-11-13
  • 某酒店特许经营店长须知(共31张)课件
    某酒店特许经营店长须知(共31张)课件如家特许主要费用•特许初始费(一次性):30万元;•特许加盟保证金:10万元(老合同1年后有息退还;新版合同将修改为5年后有息退还);•特许品牌使用费:特许经营酒店总收入的3%;•特许服务支持费:特许经营酒店总收入的3%;•工程筹备期管理费:每月0.5-1万元(同城有如家在建0.5万元;同城没有如家的1万元);•如家酒店管理系统安装维护费:首次安装费5000元,维护10000元/年;如家特许其它费用•店长费用:自如家向特许经营酒店派出店长之日起,按照每月10000元计算(15天以内的按半月5000元计算,超过15天的按1个月计算),直接支付给如家公司。但新合同将取消特许店GOP20%奖励,故店长工资按城市类分别为1.6万元(北京、上海、广州、深圳)1.3万元(以外城市)。•CRS销售佣金:如家CRS预�
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  • 某酒店员工离职原因与解决方案
    某酒店员工离职原因与解决方案课程大纲:一、酒店和餐饮留人留心理念二、酒店和餐饮员工离职问题的分析三、如何留住酒店和餐饮优秀员工四、规划酒店员工离职解决方1、中国酒店和餐饮的现状和发展趋势现状:市场发展竞争压力大人员流失大严重经验式管理方式员工自律性比较弱成本越来越高.(.....)2、中国酒店和餐饮的现状和发展趋势发展趋势:经营要求的个性化品牌竞争的多元化服务的专业化管理中不断量化员工素质再进化3、中国酒店和餐饮的现状和发展趋势01000020000300004000050000600007000080000900002000年2002年2004年2006年酒店数客房数1175.12024.93199.64368.95433.36156.8748888801028002000400060008000100001200019941999200220042006餐饮发展趋势营业额(亿)4、什么是酒店管理最重要但又最困难的方面?人学习力执行力自制力心态技能知识5、“企业的竞争,归根到底�
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    • 时间: 2022-11-13
  • 某连锁快捷酒店官方装修标准(含水电房间布局)硬件篇课件
    我们的核心产品理念:天天睡好觉以保障顾客得到健康与舒适的睡眠为目的选购睡眠用品;以营造安静与协和的休息空间给顾客为出发点打造客房产品;以便于顾客自如自主地安排作息时间为方向设计服务流程;最终结果是使顾客付出更低的成本得到更高的睡眠质量!1.我们的目的„„„„„„„„„„1硬件篇2.VI标准2.1标准LOGO与使用„„„„„„22.2标准色„„„„„„„„„„33.建筑标准3.1墙体„„„„„„„„„„„43.2屋顶、避雷带„„„„„„„63.3窗、空调„„„„„„„74.外立面装饰标准及运用4.1门楣„„„„„„„„„„„84.2门头„„„„„„„„„„„94.3立招„„„„„„„„„„„104.4外墙漆标准„„„„„„„„114.5户外大型广告„„„„„„„135.大堂标准5.1大堂概述„„„„„„„„„145.2大堂功能区„„„„„„„„156.�
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  • 某文化特色餐饮连锁店营销案例分析报告(20张)课件
    某文化特色餐饮连锁店营销案例分析报告(20张)课件目录•一、“风波庄”简介•二、“风波庄”发展脚步•三、“风波庄”市场定位•四、“风波庄”营销策略•五、“风波庄”发展中存在的问题•六、小组建议一、风波庄简介风波庄酒家隶属于合肥风清扬酒店管理公司,创立于公元2000年4月28日,其总舵位于合肥市长江中路梨花巷古树下。于2004年获国家工商总局审核通过成功注册。2005年,风波庄应江湖上络绎不绝的有识之士盛邀,接连在全国上海、大连、厦门、南京等地开设加盟分舵,目前已拥有近三百个分舵(加盟店),并且加盟势头日益强劲。江湖背景风波庄本着以“武侠文化特色餐饮”为立店宗旨,拥有“品尝私家菜肴,感受武侠文化”,“有人就有江湖,有江湖就有风波庄”等鲜明主张。将中国武学与华夏美食完美融合的风波庄,以其开
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  • 某美食餐饮项目商业计划书课件
    餐饮服务020顷目商业计划书餐饮新时代打造新高度020时代餐饮外卖服务的商机和挑战中央厨房+社区终端店+移劢智慧平台CONTENTS1项目介绍2市场分析3商业模式6融资要求4营销推广5发展规划CONTENTS1项目介绍2市场分析3商业模式6融资要求4营销推广5发展规划1项目简介本顷目依托“电子商务的市场环境、农特产収展环境、广告传媒业収展环境”,利用系统集成収展的方式,打造餐饮业020中央配送平台。目的是为餐饮消费者提供一站式的采贩配送服务,既能满足餐饮消费者的需求,解决实体餐饮业目前収展所存在的劣势,又能有效的解决餐品口味、观感、安全卫生等餐饮服务的现状。利用“资源整吅和价值流通”的模式,将采贩、加工、配送和餐饮庖,通过“020”平台有机的结吅在一起,形成有效的原生态价值产业链。每个环节都设定一定的价值,各自获
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    • 时间: 2022-11-13
  • 脑梗死的饮食疗法课件
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