【文档说明】小学科学教科版六年级下册第四单元第1课《厨房里的物质与变化》课堂作业新设计（2023春）（附参考答案）.doc，共(2)页，75.000 KB，由鹿哥教育上传

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11.厨房里的物质与变化【选择题】1.下列厨房里的物质变化，其中发生化学变化的是（）。A.白糖溶解B.蔬菜腐烂C.玻璃杯摔破D.大蒜捣碎2.在下列食物上滴几滴碘液，能产生蓝紫色的是（）。A.白馒头B.切开的苹果C.猪肉D.鸡蛋3.厨房里的物质会发生变化，根据有无

新物质产生，与其他三项不同的是（）。A.瓷碗摔破B.铁锅烧热C.食物发霉D.倒出酱油4.要将白醋、碘酒、水三种液体区分出来，最合适的观察方法是（）。A.看和闻B.看和摸C.摸和尝D.混合观察5.同样多的米饭，一份在口腔中不咀嚼，另一份咀嚼20次后取出，分别滴加碘酒，观察到的现象是（）｡A.不

咀嚼出现的蓝紫色和咀嚼20次的蓝紫色一样B.不咀嚼出现的蓝紫色比咀嚼20次的蓝紫色深C.不咀嚼出现的蓝紫色比咀嚼20次的蓝紫色浅D.观察不到变化｡6.酸碱指示剂是一类化学试剂，能与酸或碱反应而显示出不同颜

色，实验室中常用来检验物质的酸碱性。某些植物的花瓣或果实（如牵牛花、紫甘蓝等）也可用作酸碱指示剂。下面物质能让紫甘蓝变红色的是（）。A.苏打水B.白醋C.纯净水D.可乐【判断题】1.虾煮熟后变红，但它还是虾，没有产生新物质。()2.当小组同学得出的实

验结论与大部分同学不相符合时，应该放弃自己组的实验结论，以大部分同学的结论为准。()3.酒柜里的白酒打开后，白酒变少了的现象属于化学变化。()4.加热白砂糖会产生新物质，白砂糖加热到最后变成黑色的固体物质，这属于化学变化。（）5.将碘酒滴在面粉上，面粉上出现的变化

是产生气体（）。2附：参考答案【选择题】1.B2.A3.C4.A5.B6.B【判断题】1.×2.×3.×4.√5.×