【文档说明】浙教版科学七年级下册《细菌和真菌的繁殖》教案 (2).doc，共(2)页，27.500 KB，由小喜鸽上传

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以下为本文档部分文字说明：

细菌和真菌的繁殖本节是在学生学习了动物、植物的繁殖的基础上开设的。对于细菌，学生并不陌生。细菌十分微小，按形态可以分为球菌、杆菌、螺旋菌等。细菌为单细胞生物，无成形的细胞核，属于原核生物。真菌包括单细胞真菌和多细

胞真菌，本节以酵母菌和常见的食用菌、霉菌为例，介绍了不同的真菌的繁殖方式。本节课设计成活动课的形式，通过让学生包包子的活动，逐一介绍了细菌、酵母菌、香菇、霉菌的特点。让学生在动手动脑中学习知识的同时，提高了学习兴趣。教学目标：1、描述细菌、真菌的主要特点和繁

殖方式。2、掌握细菌和真菌的区别。3、了解细菌、真菌在生产生活中的应用。教学重点和难点：重点：细菌、真菌的主要特点和繁殖方式细菌和真菌的区别难点：细菌、真菌的区别和在生产生活中的应用新课教学：引入：通过询问学生早餐吃了什么引出包子。（包子、馒头、稀饭是比较普

遍的早餐，学生中肯定有人早上吃了包子，这样的引出比较自然）细菌：做包子之前我们先要做什么？（洗手）我们为什么要洗手呢?（手上有细菌）有细菌我怎么看不见呢？（细菌很小）有多小呢？看书回答。（直径0.5-5微米）

细菌如此的小，我们用放大镜能看见吗？（不能）我们一般借助电子显微镜来观察细菌。学生阅读书本后回答细菌的结构和形态，繁殖方式。比较植物细胞、动物细胞、细菌的特点，加深印象。真菌：洗干净手了我们就可以和面。和面的时候我们要添加酵母菌。准备2份面团，让学生观察加了酵母菌和没加酵母

菌的面团的区别。添加过酵母菌的包子吃起来应该松软一些，那酵母菌和细菌有什么区别吗？学生阅读书本后回答酵母菌的结构和形态，繁殖方式。观察今天的包子馅，发现里面有香菇。询问学生香菇是植物、动物吗？（不是）是细菌吗？（不是）那它属于什么呢？（真菌）学生阅读书本后回答香菇的结构和形态，繁殖方式

。生活中我们还吃过哪些食用菌呢？下面进行做包子活动，每组派一个代表，做好之后进行展示。我们包子做好之后如果吃不完，不进行一定的处理就会发霉，其实霉菌也是一种真菌。（展示发霉的包子）那该如何保存没吃完的包子呢？（学生讨论之后回答）小结

：细菌、真菌的特点；食物的保存板书设计：细菌