酒店运营体系搭建方案(50张)课件目录运营管理中心组织架构1运营管理中心相关职能2发展战略3运营体系搭建4品牌核心竞争力5目录组织架构1管理公司组织架构总经理运营管理中心财务管理中心行政管理中心营建管中心运营管理中心架构运营管理中心产品研发中心营销管理中心分店管理中心质量管理中心会员管理中心培训中设计部预算部市场部销售部高级运营管理区域门店运营工程部质量管理会员部呼叫中心培直营开发加盟开发目录相关职能2运营管理中心职能--设计部设计部主要职能如下：项目立项前初排房工作项目立项后相关设计工作项目开工后施工监督工作各项目VI系统标示的监督不支持工作运营管理中心职能--预算部项目立项前投资概算工作项目立项后工程预算的制定工作运营管理中心职能--运营工程部项目工程部员工的技术

酒店招聘与甄选课件小故事大道理有一个农场,因捕鼠科科长离职而造成场内鼠患成灾,农场总经理命令人力资源部经理,五天之内要给我招一个捕鼠科科长回来,否则你也给我走人.人力资源部经理接到这个指示后,回去赶紧就写了一张小红纸条,贴在了农场的大门口,上面这样写道:"本农场欲招捕鼠科科长一位,待遇优,福利好,有意者请来面试."第二天,农场门口来了这么七位应聘者--鸡、鸭、羊、狗、猪、猫、猫头鹰.好,现在开始筛选.第一轮筛选是学历筛选.鸡、鸭都是北京大学的优秀毕业生,当然过关;羊和狗是大也猫和猫头鹰是高中毕业,人力资源部经理皱了皱眉头,也过关了,结果,第一关淘汰下来只有一位,那就是只读到小学二年级的猪先生.小故事大道理第二轮是笔试.这当然难不倒大学本科毕业的鸡和鸭;羊因为平时勤勉,也勉强过关了;狗呢,上学的时候不太�

酒店战略管理的重要性课件第四章酒店战略管理的重要性成本管理战略案例2扩张战略管理案例3愿景战略管理案例4战略管理概述概述1为什么要制定战略？Customer,“顾客”Competent,“竞争”Change，”变化”来自竞争的挑战来自顾客的挑战来自变化的挑战警钟长鸣时不我待战略管理概述企业战略就是企业的发展蓝图。没有战略的组织就好象没有舵的船，会在原地打转。对发展战略已不是“是否需要”重视，而是“如何重视”及“重视程度”的问题。--德鲁克一个企业没有发展战略，就是没有发展思路，没有思路也就没有出路。--张瑞敏4战略管理概述战略并不是企图消除风险；“当明天真正来临的时候，你和你的企业已作好了准备”。巴威克定律：更大的风险==更大可能的成果成功的战略规划：就是提高承担更大风险的能力。5根深

酒店照明设计课件酒店照明定义•酒庖，分为商务型酒庖和休闲度假型酒庖。虽然功能丌同，但酒庖内部的功能区根本类似，均由大堂，中西餐厅，多功能厅，咖啡吧，客房等功能区组成。根据功能的丌同，设计丌同的光环境，以及灯具选择的整体性尤为重要。特别是，当酒庖翻新改造的过程中，丌仅仅要注重硬件设备的更新，室内空间的改造，更要注重光环境的创意设计。温馨的光环境，可以为酒庖增值。酒店照明开展建一座酒庖，照明设计是非常重要的要素。没有迚展与业化照明设计的酒庖，丌能够具备酒庖特有的气氛，甚至也丌能够获得好的经浌效益。长久以来，我国建筑设计部门按照民用建筑照明设计的惯例为酒庖设计照明环境，酒庖的者们也大都没把照明设计当成大事，而装修公司那么戒懂戒丌懂。只需一些国外有阅历的设计师可以�

酒店职业道德培训精选一、餐饮职业道德1.职业人们在社会生活中，对社会所承担的特定职责和从事的专门业务，又称行业。2.道德：道德是一种调整人与人、个人与社会、集体之间的相互关系的行为准则的总和。3.职业道德职业道德是指从事一定职业的人，在职业活动的整个过程中必须遵循的行为规范和行为准则，也就是社会道德在职业生活中的具体表现。职业道德的具体表现：（1）敬重本职工作充分认识本职业在社会生产总体系中的地位和作用，认识本职业的社会价值，确定献身本职工作的决心。（2）热爱本职工作热爱自己的工作对象和劳动资料，乐于为本职工作奉献自己的青春和年华。（3）勤于本职工作在工作中勤勤恳恳，兢兢业业，刻苦钻研技术，精通业务，在本职工作中做出成绩3.酒店职业道德是指从事餐饮职业的人，在职业活动的�

酒店职业道德培训一、什么是职业人们在社会生活中，对社会所承担的特定职责和从事的专门业务，又称行业。二、什么是道德1、社会道德2、婚姻家庭道德3、职业道德是指人们在共同生活中的思想品质和行为规范，通俗地说就是做人的道理和规矩。一、是规定人们应该做什么，不应该做什么的标准，用以调整人们生活行为的规范；二、什么是道德二、是通过社会舆论，传统习惯和个人内心信念来调节人们之间的关系，它包括义务、良心、荣誉、节操、幸福等内容；三、是以善和恶、好与坏、正义与非正义等来确定人们行为的标准。善的、好的、正义的是道德的，恶的、坏的，非正义的是不道德的。三、什么是社会公德所谓社会公德：简单地说就是社会的公共道德，是指人们为了维护公基生活秩序、调节人们之间的关系而形成的公共�

酒店职业道德与法律1课件第一编酒店一、关于酒店（Hotel）酒店（HOTEL）一词来源于法语，当时的意思是贵族在乡间招待贵宾的别墅，在港澳地区及东南亚地区和台湾地区被普遍称为“酒店”，在中国大陆被称为“酒店”、“饭店”、“宾馆”、“旅店”、“旅馆”。HOTELH---------heartO---------optimismT----------techniqueE----------ethic(workethic）esteem,equalL----------law第二编酒店职业道德人活着其实没有任何意义，正是因为没有意义，我们人人有责任为自己的人生附加一个意义。人活着就是要干事，那为什么不干些好事呢，干一些对别人有帮助的事，别人会回报你，会感激你，你会觉得活的真开心，真有意义。所以后来我们终于悟出来，什么叫有意义，只要你干对别人有帮助的事，用你的好的心情去影响别人，去感染别人，让所有人开心的

第一章酒店制服设计说明•一、酒店制服的特点:服装是人类文明的产物。每一种服装都不同程度地反应其特征，职业装包含的内容很广，酒店类就是其中最具特色的一种，因其部门繁多，所以款式特别复杂，那么在设计时应把握各部门的特点,运用其实用性和美观相结合的原则进行设计。前厅部第三章：各部门服装设计样品展示前厅部是酒店的形象窗口，是从事接待客人的第一站，门童是负责给客人提行李，设计时要考虑其工作性质，也就是实用。门女是迎接客人并导向前台，设计时应新颖大方。第三章设计样品展示前厅接待前厅接待服设计应款式大方色彩明快，给人热情活泼的感觉。注意设计经典应在领子部位第三章设计样品展示大堂经理：统管大堂部的事务，给客人提供咨询、投诉等服务。要求形象庄重、气派和可信。服装上一般发正规西�

酒店智能化安防一体化方案汇报提纲下半年重点工作计划设计思路总体架构系统规划实施建议需求理解项目占地面积约188亩，总建筑面积约142863平方米，是集国际论坛会议、五星级酒店、大陆桥产品展览展示、文化学术交流、人力资源培训等功能为一体的多功能城市综合体，是项目合作不交流的主要功能平台。酒店项目酒店会议中心会展中心9.5万平方米的五星级酒店2万平方米会展中心2.7万平方米的会议中心需求理解设计思路智慧客人的舒适度降低能耗物联采用物联网概念绿色各系统的建设酒店会展中心会议中心总体设计节能服务质量设计目标设计目标安全节能舒适高效实用性不先进性开放性不标准化可靠性不安全性经济性不可扩充性设计目标1、安防系统安防系统-概述入侵报警无线对讲电子巡更视频监控安全防范各子系统互为补充，构成立体�

酒店战略发展策划书(32)课件目录•我们的使命•我们的目标•我们的策略我们的使命塑造具有突破性酒店细胞重生概念创造中国设计概念酒店的标杆品牌我们的使命••用颠覆性经营理念极致服务品质打造中国豪华酒店的新标准我们的使命••优秀的品质盈利模式运营模式本项目的价值增值=物业营业收入+无形资产+地产增值企业盈利员工发展社会回报我们的目标创新•构建以现代技术为中心的顾客关系管理销售机制我们的目标•创建以服务为导向的组织机构我们的目标••运用智能技术建立酒店的管控体系我们的目标••基于价值链为核心的酒店产品研发机制我们的目标红酒，雪茄，高尔夫，游艇，别墅•••经营策略•产品策略•服务策略•人力资源策略•智能化方案•盈利模式•设计酒店策略我们的策略经营策略建立以顾客关系为导向的销

北海富丽华（白金五星级）大酒店智能化系统初步设计方案湖南君安科技有限公司第一部分工程概况第二部分智能化系统功能配置第三部分智能化系统费用测算目录：第一部分工程概况第一部分工程概况酒店位于市用地面积为平方米，建筑面积约万平方米；酒店分功能介绍第一部分工程概况结合酒店项目的管理模式，及项目成本方面考虑,对智能化系统进行初步配置，具体规划如下十七个系统：分别是：⑴、智能化系统集成（BMS)⑵、建筑设备监控系统（SAS)⑶、安防系统（SAS）⑷、智能一卡通管理系统⑸、综合布线系统⑹、语音通讯系统⑺、计算机网络系统⑻、智能会议管理系统⑼、有线电视及卫星电视接收系统⑽、客户中心酒店综合管理系统⑾、客户管理⑿、酒店门锁系统⒀、娱乐经营管理⒁、智能照明控制系统（LCS)⒂、背景音乐系统⒃

酒店智能化设计方案介绍课件项目介绍目录总体设计规划及思路各子系统设计要点结束语本工程为某酒店弱电智能化系统。本酒店功能用房预计应包含酒店接待大厅、客房、餐厅、多功能会议室若干、管理用房（弱电机房）等。项目概况用户需求分析通过对本项目的理解以及我们对以往大型商业项目的实施经验、本项目的各种信息搜集，本项目建设需求理解如下：技术上适度超前；有扩充的余地；满足未来的发展需要采用成熟和实用的设备；稳定、可靠、实用、经济；智能化系统工程定位：“适度先进、经济适用”以信息化应用的高度，对智能化进行整体规划；提供满意、舒适、温馨的工作环境；技术上适度超前，关键系统确保15年丌落后；采用成熟和稳定的设备，满足后期扩展需求；提高管理效率、节省人力资源；�

酒店中餐厅餐巾折叠艺术树立质量法制观念、提高全员质量意识。22.11.1322.11.13Sunday,November13,2022人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。23:54:0223:54:0223:5411/13/202211:54:02PM安全象只弓，不拉它就松，要想保安全，常把弓弦绷。22.11.1323:54:0223:54Nov-2213-Nov-22加强交通建设管理，确保工程建设质量。23:54:0223:54:0223:54Sunday,November13,2022安全在于心细，事故出在麻痹。22.11.1322.11.1323:54:0223:54:02November13,2022踏实肯干，努力奋斗。2022年11月13日下午11时54分22.11.1322.11.13追求至善凭技术开拓市场，凭管理增创效益，凭服务树立形象。2022年11月13日星期日下午11时54分2秒23:54:0222.11.13严格把控质量关，让生产更加有保障。2022年11月下午11时54分22.11.1323:54November13,2022作业标准记得牢，驾轻就熟除烦恼。2022年11月13日星期日11时54分2秒23:54:0213November2022好的事情马�

1酒店执行力培训总结增强中高层管理者意识打造康帝管理精英团队2课题引入“”有何奥妙？3什么是管理?讨论回答:4什么是管理酒店领导决策计划组织指导实施控制中层管理者基层管理者与员工管理管理的目标管理的核心管理的结果管理是为了实现某种目的而进行的决策、计划、组织、指导、实施、控制的过程5执行力是关键讨论：1、什么是执行力？6什么是执行力执行力：将企业目标变成为企业追求结果的行动能力!(个人/团体)7团队执行力又是什么团队执行力：实现企业所追求目标的组织事实共同完成的能力！（团队协作能力）《木桶原理》8一、习惯可能导致企业的失败很多人的失败正是因为过去的成功，很多人的失败正是因为过去的失败。增强中高层管理者意识打造康帝管理精英团队《团队执行力》课程要点二、国家的竞争力体现在哪些方面�

酒店主动服务意识酒店服务意识•是现代酒店意识的重要组成部分，服务是酒店的主要产品，服务质量是酒店的生命。•现代酒店服务意识不是一般意义上的服务意识，它是对传统服务意识基本概念的全面升华和外延的全面拓展。它要求管理层和员工深刻认识到，酒店向客人提供的决不仅仅是一个房间，一桌酒席，而是一套完全按照现代宾客的起居、饮食、娱乐、商务等方面的习惯精心设计的服务。•现代酒店是集客房、餐饮、娱乐、购物、办公、交通于一体的综合性服务设施，其服务是多元化、综合化的。酒店服务从需求发现到项目设计、实施过程以及信息反馈，都围绕着顾客这个中心，每个环节既各有侧重，又环环相扣，贯穿其中的一条主线就是酒店服务意识。•要完成对客服务，必须对服务的全部过程中每一个细节进行周密的部署，以期�

酒店主管经理培训要点怎样做好一名称职的部门(领班、主管)经理？一、做一名称职的领班、主管、经理应具备的条件。二、用什麽方式推动你的下属工作？三、如果你遇到不能立即给你的下属解答的问题，你如何处理？如何回答下属？四、如何成为一名优秀的职业经理人？五、做一名称职的经理，应以什麽态度或角色为酒店处理事情？培训大纲六、你的重要随身物件是什麽？七、请列出你的四项优点和缺点？八、管理员工的技巧九、如何培养员工的责任心？十、如何提高员工的工作积极性和工作效率?十一、团结就是力量,用游戏方式表达一、做一名称职的(领班、主管)经理应具备什麽条件？1、有领导人的才能2、对工作熟悉3、思想广阔，学识修养好4、能以身作则，给下属做一个好的榜样5、判断事物能力强6、永远向积极方向（PositiveWay）方面发�

酒店众筹项目方案餐饮众筹项目商业计划书目录CONTENTS公司介绍01COMPANY项目介绍02PROJECT产品运营03PRODUCT发展规划04DEVELOPMENT资本融资05FINANCING月日消息，投资公司Caris&Co日前预计，Google的股价有望达到超越通用电气，市值超过亿美元，成为全球市值最高的企业。可是相当高的。虽然BB网站包括阿里巴巴都没有去纳斯达克，但BB网站大都是与现在概念型的商业网站比起来，行业网站大都在默默做事，不高速运转，但却没有任何声音。二、我们需要风险投资“投资是每个互联网企业都想引入的，尤其是作为行业的领导者行业网站的特点是数量多、规模小、知名度低、区域性强，正是PART01公司介绍公司简介团队介绍核心成组织架构公司大事纪企业公司简介您的内容打在这里，戒者通过复制中选择粘贴，幵选择只保留文字。戒者通过复制您的文本后，在此框�

酒店装修设计公司课件总服务台大堂吧西餐厅酒吧行政酒廊餐厅包房客房客房及卫生间套房客厅套房餐厅套房客厅上海东锦江大酒店设计师—戴尔.凯勒多功能宴会厅自助餐厅大堂休息厅大堂吧中餐厅各类餐厅多功能宴会厅客房客房电梯厅餐厅会见厅宴会、会议兼用谢谢！ �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������

酒店资金筹集管理课件举例：1年，i=10%。100元110元资金时间价值的概念：一定量资金在不同时点上的价值量的差额。是指货币经历一段时间的投资和再投资所增加的价值。今天的1元钱要比明天的1元钱值钱。这种完全由于时间的不同而产生的资金价值，就被称为“货币的时间价值”。一、货币时间价值的概念：货币时间价值是不是就是银行的利息呢？银行利息=纯利息+风险报酬+通货膨胀补偿时间价值•注意：各种利率并不就等于时间价值。•货币时间价值相当于没有通货膨胀、风险条件下的社会平均资金利润率——纯利率现值终值012345n时间价值现值和终值的区分现值：一定量资金现在的价值。俗称“本金”，通常记作“P”。终值：一定量资金在未来某一时间点的价值。俗称“本利和”，通常记作“F”。二、资金时间价值的计算现值和终值�

酒店成本控制及管理姜涛第一部分酒店成本管理国际酒店会计报表国际酒店通用会计制度的利润表分三个阶段：•第一个阶段是部门盈余：报告了各个主要创收部门的年收入．也就是收入、成本、薪金福利费、其他(直接)费用、最后剩下的就是部门的盈利，也即各部门主管的成绩。可据此考核判断部门主管的任务完成情况及经营管理能力。•第二阶段是经营者盈余：是经营及总经理对投资者所交待的利润—营业毛利(GOP)。由于各营业部门主管的权责有限，其负责的盈亏仅限于各部门所管辖的范围，其他共同的开支如：行政管理部门的费用，市场推广部门费用、以及维修能源费用由总经理负责，总经理应对此加强监控。一般地．如GOP达到30%以上就是一个好的经营者，达到20-30%是个中等水平的经营者，达到20%以下就是劣等经营者水平的标准。•第三阶