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现代酒店概览课程目录专题一酒店发展历史专题二酒店形态专题三酒店集团介绍专题四酒店评级标准专题五酒店业发展趋势专题一酒店发展历史一、客栈时期（18世纪前）二、大饭店时期（18世纪末—20世纪初）三

、商业饭店时期（20世纪初—20世纪50年代）四、酒店跨界集成时期（当代）客栈时期（18世纪前）特点15世纪之前客栈规模较小，设施简陋客栈价格低廉，服务简单家庭式管理15世纪初—17世纪末客栈规模扩大客栈产品分档18世纪客栈功能进一步拓展延伸大

饭店时期（18世纪末—20世纪初）特点饭店的服务对象多为王室、贵族、资产阶级等富有阶层，价格昂贵饭店的设计比较多地受到宫殿风格的影响，追求帝王式的气派和豪华服务理念确立，服务水平跃升饭店管理初具规制天津利顺德大饭店商业饭店时期（20世纪初—20世纪50年代）特点酒店周边交通便利酒

店的服务大众化酒店规模较大，提供标准化的服务酒店整体性价比比较高酒店经营权与所有权逐渐分离美国汽车旅馆酒店跨界集成时期（当代）特点酒店经营连锁化、集团化酒店功能多样化酒店建筑设施一体化酒店管理系统化酒店产品服务的科技化、智能化专题二酒店形态奢华型酒店精致型酒店主流型酒店经济型酒店另类型

酒店奢华型酒店•什么是奢华型酒店？•奢华型酒店特点•名店介绍奢华型酒店五星？七星！迪拜卓美亚帆船酒店（BurjAlArab)奢华型酒店的特点梦幻与想象的成果奢华型酒店的特点科技、艺术、财富的三位一体奢华型酒店的场景、境界和品位是科技、艺术和财富的综合体现。奢

华型酒店的特点至尊至新的入住体验奢华型酒店的特点食宿与休闲娱乐边界消弭并相互渗透融合的带给客人综合体验的旅游目的地奢华型酒店名店介绍美国拉斯维加斯米高梅酒店米高梅酒店是赌城拉斯维加斯最具规模的娱乐酒店之一，于1993年底完工开业。酒店拥

有5034个房间，设有规模超群的赌场，更拥有更多奢靡的娱乐项目，适合任何年龄段的游客在此共度欢乐假期！奢华型酒店名店介绍美国拉斯维加斯米高梅酒店精致型酒店•精致型酒店起源•什么是精致型酒店？•精致型酒店特点•名店介绍精致型酒店起源•精致型酒店

早期也被称为精品酒店，源于法语的“Boutique”一词，原指专卖时髦服饰的小店。精品酒店最初是指起源于北美洲的私密、豪华或特别的酒店，它提供独特、个性化的居住服务，以此区别于其他酒店，特别是大型酒店

。什么是精致型酒店精致型酒店——所谓精致型酒店，是指那些具有浓郁的当地的文化特色和独特历史记忆的酒店。1.市场偏重于时尚艺术客源既迎合了市场由大众化消费向个性化、体验型消费变换的潮流，同时也引导了一种新的时尚消费方式。客源群多为追求创意设计、享受

文化生活的商务人士或者追求高品位的休闲旅游者。精致型酒店特点2.设计新颖独特讲求时尚（1）设计理念与风格精品酒店的设计理念中蕴涵着浓郁的地方文化特色或当地历史元素，有人称精品酒店是“看得见历史的房间”。有些精品酒店

在先天选址上所体现出独特的文化氛围，包括地域内的地域资源、历史遗存、文化形态等所营造的氛围。精致型酒店特点2.设计新颖独特讲求时尚（2）建筑与室内设计世界上许多著名的精品酒店都出自名家之手，荣获各种国际设计奖项。精致型酒店特点2.设计新颖独特讲求时尚（3）环境布臵与建筑文化相对

应的，体现在酒店内部设计及装饰的文化内涵，大到整个建筑的内部设计，小到各种装饰品，为了充分营造艺术氛围，精品酒店的设计还延伸到室内环境布臵。精致型酒店特点2.设计新颖独特讲求时尚（4）客用品设计一些精品酒店的客用品，小到咖啡杯、笔、客房

小闹钟都是极具设计感的工艺品，常令宾客爱不释手。精致型酒店特点3.规模较小适宜服务小众精致型酒店一般规模不大，客房资源比较有限，很多酒店客房数量只有几十间，但客房面积宽敞。酒店的附加设施较为简单。由于规模较小，接待流量有限，酒店设施不对外开放大

大保障了客人消费的私密性，精品酒店这一特点，是许多高端客源选择入住的最重要的原因。精致型酒店特点4.服务细致注重个性精品酒店的核心是向宾客提供超越传统星级酒店的私人贴心、体验化的服务。真正吸引见多识广的客人对酒店欲罢不能、重复入住的不仅是酒店

设施或设计，还包括服务。精致型酒店特点上海外滩英迪格酒店精致型酒店名店介绍苏州亚致酒店精致型酒店名店介绍主流型酒店商务酒店政务酒店度假酒店主流型酒店——商务酒店什么是商务酒店？商务酒店的特点

名店介绍：白天鹅宾馆主流型酒店——商务酒店2010年10月，《财富》杂志评出全球十家最好的商务酒店，其中上海半岛酒店和巴塞罗那的文华东方酒店并列排名第一。第三名至第十名分别是纽约的马克酒店、华盛顿的杰佛逊酒店、贝鲁特的格雷酒店、耶

路撒冷的玛米拉酒店、摩洛哥的拉玛穆尼亚酒店、阿布扎比的亚斯酒店、柏林的苏荷豪斯酒店和香港的奕居酒店。《财富》评选这十家酒店的依据除了高端的设计和豪华的装修之外，还注重作为商务酒店所提供的各种服务。主流型酒店——商务酒店什么是商务酒店？“商务客人占酒店客

人总量的比例不低于70%”的酒店。简单来说，商务酒店就是为商务客人提供休息、会客和临时办公等设施和服务的酒店。主流型酒店——商务酒店商务酒店的特点（1）位臵适宜它有可能位于一个城市交通汇点——如紧邻这个城市的机

场或者火车站。它也有可能位于一个城市的商业中心——正因为优越的地理位臵方便了商务客人从事商务贸易活动，才能够吸引商务客人的入住。主流型酒店——商务酒店商务酒店的特点（2）功能完整、设施齐全商务酒店的设

施：办公设施会客场所商务中心休闲设施主流型酒店——商务酒店商务酒店的特点（3）服务标准化商务酒店的服务：房务服务餐饮服务主流型酒店——商务酒店商务酒店的特点（4）品牌效应商务客人选择酒店的影响因素：公司定点形象要求习

惯偏好降低搜寻成本主流型酒店——商务酒店商务酒店的特点（5）营销特色思考：商务酒店的主要营销策略是什么？主流型酒店——商务酒店商务酒店名店介绍——白天鹅宾馆白天鹅宾馆——中国第一家中外合作的五星级酒店东来紫气起琼楼环拱芳村与绿洲潮张鹅潭三水注春风竟秀拔头

筹——莫伯治主流型酒店——商务酒店商务酒店名店介绍——白天鹅宾馆1983年2月6日，白天鹅宾馆开业1985年白天鹅被世界一流酒店组织接纳为在中国的首家成员1990年成为国家旅游局首批的三家五星级酒店之一主流型酒店——商务酒店商务酒店名店介绍——白天鹅宾馆世界一流酒店组织

的标准就有1423条需要执行，白天鹅宾馆将这些标准不折不扣地融入到每一个服务细节中去，使操作流程更加高效、科学、规范。1991年，白天鹅宾馆还出版了《白天鹅宾馆管理实务》，这本书已经成为业内的经典教材。主流型酒店——商务酒店商务酒店名店介绍

——白天鹅宾馆1983年，白天鹅宾馆率先在全国酒店行业使用信用卡结账业务；在白天鹅宾馆，桌上的烟灰缸里永远不会出现两个烟头；餐厅建立了熟客档案，当客人第二次到餐厅时，迎宾员可以直接以客人的姓氏称呼，楼面工

作人员可以记住客人喜欢的菜；客人永远不会有机会给自己倒水，服务员总是抢先一步送上贴心的服务。主流型酒店——政务酒店什么是政务酒店？政务酒店的特点政务酒店名店介绍——布莱尔国宾馆主流型酒店——政务酒店什么是政务酒店？政务酒店是指以政

务接待服务为主要接待目的的酒店。其中，专门接待与服务国内外高级领导人的宾馆常被称为“国宾馆”。主流型酒店——政务酒店政务酒店的特点（1）优美环境与优越位臵主流型酒店——政务酒店政务酒店的特点（2）厚重独特的历史积淀主流

型酒店——政务酒店政务酒店的特点（3）高规格严要求的服务高规格定制的产品服务接待程序凸显礼仪安全措施严格缜密主流型酒店——政务酒店政务酒店的特点（4）突出的政治素养与成就感主流型酒店——政务酒店政

务酒店名店介绍——布莱尔国宾馆布莱尔国宾馆位于美国华盛顿，白宫斜对面。始建于1824年，目前是美国总统接待外国元首和政要名人的地方。美国的美味候任总统，都会于就职前1周入住布莱尔国宾馆。主流型酒店——度假酒店什么是度假酒店？度假

酒店的分类度假酒店的特点度假酒店名店介绍——日本伊豆下田大和馆主流型酒店——度假酒店什么是度假酒店？度假酒店面对的主要是旅游度假客人，是位旅游度假客人提供住宿、餐饮、休闲、娱乐等服务的酒店。人类历史上最早的度假酒店形式产生于古罗马的海滨

温泉胜地。主流型酒店——度假酒店度假酒店的分类（1）自然资源型度假酒店拥有海岸线资源的海岛、沙滩度假酒店温泉度假村具有地域特色的滑雪旅游度假村生态旅游度假村主流型酒店——度假酒店度假酒店的分类（2）主题度假酒店主流型酒店——度假酒店度假酒店的分类（3）目的地酒店：成为旅游目

的地的酒店目的地酒店的起源：拉斯维加斯的兴起主流型酒店——度假酒店度假酒店的分类（3）目的地酒店特点：融合自然、文化资源和人文景观构建了大体量的食宿游购娱憩的产品综合体为人们带来了丰富鲜活的特色体验主流型酒店——度假酒店

度假酒店的特点（1）依托于自然和人文景观主流型酒店——度假酒店度假酒店的特点（2）产品服务覆盖高端至低端主流型酒店——度假酒店度假酒店的特点（3）无干扰的自由愉悦空间主流型酒店——度假酒店度假酒店的特点（4）丰富多样的康体娱乐活动主流型酒店——度假酒店度假酒店名店介绍——日本

伊豆下田大和馆经济型酒店•经济型酒店的发展历程•经济型酒店的概念及分类•有限服务类经济型酒店的特点•廉价类经济型酒店的特点经济型酒店的发展历程20世纪30年代末——50年代末汽车旅馆20世纪60年代初——80年代末蓬勃发展20世纪80年代末——90年代末市场成熟期20世纪9

0年代，开始出现在中国1996年，“锦江之星”作为中国第一个经济型酒店品牌问世经济型酒店通常只经营客房，酒店本身没有餐饮管理设施或仅有十分有限的餐饮服务，价格低廉。经济型酒店一般定位于普通消费大众，价格适中，把客房作为经营的重点，基本设施齐全，干净、方便、舒适。根据硬

件设施和服务水平的不同，经济型酒店可以分为“有限服务”（LimitedServiceHotel）和“廉价”(BudgetHotel)两种类型。经济型酒店的概念与分类特点：功能简化，实用舒适有限服务，家居风格价格适中，性价比高市场细分，定位大众扁平简

化，精干有效有限服务类经济型酒店名店介绍——书香门第酒店书香门第酒店隶属于书香酒店集团，是书香酒店集团三大系列品牌之一。除“书香门第”之外，还拥有“书香世家”和“书香人家”两个品牌。酒店集团于2003年8月，由苏州胥城大厦酒店管理团队创立。有限服

务类经济型酒店名店介绍——书香门第酒店书香特色服务：为客人的过夜车辆提供擦拭汽车玻璃服务;客人是左撇子：提供左撇子能使用的变动遥控器，调整电话台、灯等的位臵;儿童服务：提供儿童使用的牙刷、拖鞋、被子等;有限服务类经济型酒店名店介绍——宜必思1974

年，全球闻名的法国雅高酒店集团的创始人——保罗•杜布吕和杰拉德•贝里松创立了第一家快捷并拥有现代舒适环境的宜必思（ibis）酒店。Ibis（宜必思），意指朱鹭，是非洲和美洲一种珍贵的涉禽类鸟，代表着旅行和迁徙，是一种富有诗意的象征。有限服务类经济型酒店名店介绍——宜必思

宜必思在全世界范围内不断发展和完善，凭借标准的服务、极具竞争力的价格闻名于世，成为全球经济型酒店的先锋。有限服务类经济型酒店特点：客房产品主打价格低廉连锁经营廉价类经济型酒店名店介绍——世界青年旅社1912年，世界上

第一所青年旅舍——YouthHostel（YH）在德国一个名叫Athena的废弃古堡中诞生，从此奠定了青年旅舍的基本模型，即“安全、经济、卫生、隐私”的特点青年旅舍从一开始就受到了青年人的广泛欢迎，并在欧洲形成了以回归自然为主题的“青年旅舍运动”。廉价类经济型酒店名店介绍——锦江之星

酒店锦江之星旅馆有限公司创立于1996年，注册资本人民币17971.22万元。公司从1997年在上海开创国内第一家锦江之星经济型酒店至今，追求简约舒适、不求豪华但讲究品质的风格，在服务中始终关注客人的住宿体验，将产品的服务内涵与客人的基本需求完美的结合，

为客人提供一个“品味自然健康、享受简约舒适”的经济型酒店产品。廉价类经济型酒店名店介绍——如家快捷酒店国内经济型连锁酒店品牌---如家快捷酒店隶属于如家酒店集团，创立于2002年，并于2006年10月在美国纳斯达克上市，“如家”是中国酒店业海外上市的第一

股，始终坚持“以顾客满意为基础，以大众住宿业的卓越领导者”为宗旨，显示中华民族“家”文化服务理念和优秀的民族品牌形象。廉价类经济型酒店另类型酒店•什么是另类型酒店？•具有代表性的另类型酒店•另类型酒店的特点什么是另类型酒店？在设计上大胆创新，设施上独一无二，提供非

规范化的传统式酒店服务，使住宿客人寻找到一种特殊体验的酒店。它与众不同、具有不可复制性。它表示的形式多种多样，没有一套标准化的产品，让不同的住宿客人获得独一无二的特殊感受。具有代表性的另类酒店你知道Levi’s的牛仔裤吗？你知道Levi’s牛仔裤也有酒店吗？你相信酒店有着“纸盒”型的外观

吗？你相信客房的大小、房型，不再是传统意义上的表示方法了吗？具有代表性的另类型酒店（一）德国法兰克福Levi’s主题酒店这是地球上唯一的一间与Levi’s牛仔裤的文化相结合的概念酒店，它是由德国的平价精品酒店管理集团25hours品牌管理的，和

美国知名的牛仔裤服饰品Levi’s合作，2008年全新开幕。具有代表性的另类酒店你是一位追星族吗？你有喜欢的乐队吗？你疯狂的热衷于哪位明星的表演？你可曾想过，睡在以你喜爱的明星命名的房间中？具有代表性的另类酒店（二）英国利物浦一夜狂

欢酒店（HardDaysNightHotel）甲壳虫乐队(又称披头士乐队)主题TheBeatles，二十世纪最知名的英国摇滚乐队，当时风靡全球，是时尚原创音乐的象征。1956年成立于英国利物浦，成员包括JohnLennon；PaulMcCartney；以及GeorgeHarris

on；RingoStarr„原名RichardStarkey)。1970年，乐队解散，四人分道扬镳。具有代表性的另类酒店（二）英国利物浦一夜狂欢酒店（HardDaysNightHotel）具有代表性的另类酒店酒店是森林？酒店是海洋？酒店在瀑布与岩石之间？具有代表性的另类酒店（三）深圳茵特拉根

瀑布酒店具有代表性的另类酒店酒店是冰块做的？酒店会化掉吗？住客可以住在冰块里面吗？具有代表性的另类酒店（四）纯冰块建造的酒店瑞典Icehotel具有代表性的另类酒店你对美剧越狱中的监狱印象深刻吗？你想象过那样的监狱中也是个酒店吗？你体验过吃牢饭的感觉吗？具有代表性的

另类酒店（五）芬兰的“监狱旅馆”具有代表性的另类酒店你喜爱狗吗？你想象过进入特洛伊木马内部的感觉吗？你尝试过小狗形状的食物吗？具有代表性的另类酒店（六）美国的犬吠旅馆房间具有代表性的另类酒店你见过用盐建造的旅馆吗？你想象过舔

舔墙壁居然是有咸味的吗？你尝试过躺在舒适的盐床上入眠吗？具有代表性的另类酒店（七）玻利维亚的盐旅馆具有代表性的另类酒店你对儿时顽皮的水泥管探险游戏印象深刻吗？你想象过像流浪汉一样住在水泥管里吗？你体验过透过水泥天

窗看星星的感觉吗？具有代表性的另类酒店（八）奥地利的水泥管旅馆具有代表性的另类酒店你见过漂浮在海面上的旅馆吗？你如果遇到自然灾害该去哪里逃生呢？你想象过住在《2012》电影里的诺亚方舟上吗？具有代表性的另类酒店（九）俄罗斯的方舟旅馆具有代表性的另类酒店你对地下的洞穴生活感兴趣

吗？你使用过银子制成的家具吗？你体验过入住全球最深的酒店吗？具有代表性的另类酒店（十）瑞典的萨拉银矿酒店具有代表性的另类酒店你想在同一间酒店中体会不同的感觉吗？你有胆量挑战酒店入住极限吗？你体验过上下颠倒的房间吗？具有代表性

的另类酒店（十一）螺旋桨岛城市旅馆——镜室具有代表性的另类酒店（十一）螺旋桨岛城市旅馆——墓地房间具有代表性的另类酒店（十一）螺旋桨岛城市旅馆——“包装好”的房间具有代表性的另类酒店（十一）螺旋桨岛城市旅馆——狮龙房间另类酒店的特点1、总体数量有限，规模

小、种类多、重复率低2、打破常规思维方式，设计独特样式奇特。3、面向特殊市场，以特殊感受异样体验为卖点。4、发展有限，前景难测。专题三酒店集团介绍•洲际酒店集团•喜达屋酒店及度假村国际集团•万豪国际酒店

集团•希尔顿全球酒店集团•半岛酒店集团•香格里拉酒店集团•雅高酒店集团•卓美亚酒店集团•锦江酒店集团•开元酒店集团洲际酒店集团•集团起源•集团历史•旗下品牌•品牌特色•名店介绍洲际酒店集团起源洲际酒店集团是目前全球最大及网络分布最广的

专业酒店管理集团。洲际酒店发展历史1946年，泛美航空公司创立洲际酒店集团1952年，美国人凯蒙斯〃威尔逊创设假日酒店集团1984年，洲际酒店品牌进入中国,假日酒店集团开始管理北京丽都假日饭店19

88年，英国啤酒制造商巴斯全盘接受假日酒店,转入酒店经营行业1991年，推出快捷假日酒店,后改为智选假日酒店,补充并细分旗下品牌1994年，推出皇冠假日酒店及度假村,迎合高端消费者洲际酒店发展历史1997年,推出staybridge,迎合高消费长住市场19

98年，巴斯集团收购了洲际酒店集团2001年，巴斯酒店集团更名为六洲酒店集团2002年，六洲酒店集团正式更名为洲际酒店集团2003年，收购并兼并美国Candlewood酒店式公寓2004年，推出Indigo酒店品牌2012年，推出两个品牌：EvenHotels，华邑

酒店及度假村洲际酒店集团旗下品牌品牌名称品牌logo洲际酒店及度假村(InterContinetalHotels&Resorts）华邑酒店及度假村（HualuxeHotels&Resorts）皇冠假日酒店及度假村（C

rownePlazaHotel&Resorts）英迪格酒店（HotelIndigo）EvenHotels�洲际酒店集团旗下品牌品牌名称品牌logo假日酒店及度假村（HolidayInnHotels&Resorts）智选假日酒店（HolidayInnExpress）Can

dlewoodSuitesStaybridgeSuite����洲际酒店集团旗下品牌洲际酒店及度假村世界第一个国际性酒店品牌，主要为商务客人提供服务，同时也是为了接待当地的高消费游客，并将国际化与当地特色有机结合，集优雅与品味于一体。皇冠假日酒店

及度假村1994年发展成为独立的酒店品牌,以突出高品位,高消费的市场形象及以商务旅客为主的特色。洲际酒店集团旗下品牌英迪格酒店创建于2004年，崇尚个性元素，更注重酒店的风格和品味，通过全新的理念，满足特殊消费人群，向客人提供个性化的、特殊的入住体验。洲际酒店集团旗下品牌EvenH

otels洲际集团在美国新近推出的一个面向注重健康人士的新的中端酒店品牌，以吸引那些希望在旅途中继续保持饮食健康的旅行者。洲际酒店集团旗下品牌假日酒店及度假村始创于1952年，旨在以超值的价格为商务及休闲旅客提供可靠、友善的服务以及现代化的设施

。假日酒店不仅保持着全球最具规模的单一酒店品牌的地位，同时也是世界上最广为人知的酒店品牌之一。洲际酒店集团旗下品牌智选假日酒店“清新、友好、简洁”是智选假日酒店的特色和推崇的理念，它为商务客人及休闲旅客提

供的价格也极具竞争力，其舒适的设施设备深受注重性价比的商旅客人的欢迎。洲际酒店集团旗下品牌洲际酒店品牌特色带动规制多元营销假日旅馆大学规模最大洲际酒店品牌特色两大经营法宝：出售特许经营权不断完善自己的互联网

在线预定系统五条生意经一切为顾客着想，服务不断创新。标准化管理，严格检查控制，一丝不苟。拥有强大的市场营销能力和集团价格优势以及完善的服务系统，严格控制各类成本。适时调整发展策略，注重品牌的层次开发和品牌延伸。高度重视

人力资源的开发与管理，培育假日酒店精神。洲际酒店品牌特色洲际酒店名店介绍香港洲际酒店香港洲际酒店拥有壮观的海景，被誉为世界顶级商务及休闲酒店之一。喜达屋酒店集团•集团起源•集团历史•旗下品牌•品牌特色•名店介绍喜达屋酒店集团起源喜达屋酒店及度假村国际集

团是一家成立时间相对较短的公司，原名为喜达屋住宿设施投资公司。作为全球著名的酒店集团之一，连续多年位列全球酒店集团排名第八位。收归喜达屋旗下的每一个品牌均有着各自悠久的历史，集团旗下酒店多以高档豪华而著称。喜达屋酒店发展历史1991年，由持有众多资产净值家族支持的不动产购臵公司在芝加哥组建

了喜达屋资本集团合作伙伴。1998年，喜达屋收购了威斯汀酒店及度假村。喜达屋膳宿公司也更名为喜达屋酒店及度假村。同年，喜达屋收购了喜来登品牌酒店。首家自创品牌酒店W酒店于12月在纽约开业。1999年，喜达屋推出了喜达屋优先顾客（SPG®）计划。2006年，喜达屋收购了艾美酒店。2

008年，首家Aloft雅乐轩和element源宿酒店在美国开业。喜达屋酒店集团旗下品牌喜达屋酒店集团旗下品牌喜达屋酒店集团旗下品牌瑞吉酒店（St.Regis）瑞吉酒店又称为圣〃瑞吉斯酒店，是世界上最高水准的酒店之一，代表着绝对私人的高水准服务。第一家圣〃瑞吉斯酒店是1904年阿斯托上

校在纽约开办的，阿斯托上校采用了全欧洲化的服务来款待自己的朋友和商务伙伴。豪华精选（TheLuxuryCollection）豪华精选酒店拥有数百年历史，是集团中为高端客人提供别出心裁服务的酒店和度假村的独特组合。豪华精选酒店云集了全球最

好的酒店所具有的特点：华丽的装饰、壮观的摆设、无可挑剔的服务、便利的用具与先进的设施。喜达屋酒店集团旗下品牌艾美酒店（LeMeridien）艾美酒店品牌由法国航空公司（AirFrance）于1972年创立，旨在“为出门在外的宾客提供家的感

觉”。艾美品牌以地道的当地风情为背景，讲究欧式文化。在世界顶级旅游胜地提供带有法国风情的独特欧式入住感受，力求让每位旅客都能获得愉快而积极的体验。喜达屋酒店集团旗下品牌W酒店（WHotels）1999年，喜达屋酒店集团自行设计并发布W酒店品牌

。W以分享和推广国际化体验为宗旨，客人在酒店可感受时尚风格与深邃内涵的完美、平衡。喜达屋酒店集团旗下品牌喜来登（Sheraton）喜来登品牌最早建立于1937年，公司创始人欧内斯特〃亨德森和罗伯特•摩尔在美国马萨诸塞州建立了第一家喜来登酒店。喜来登酒店是进入中国的第一家

国际酒店管理集团，于1985年开始管理北京的长城饭店。喜达屋酒店集团旗下品牌威斯汀酒店（Westin）威斯汀是喜达屋集团中历史较悠久的酒店品牌，1930年在美国华盛顿州，两家旅馆业者决议合并，并将新旅馆的名称定为威士腾(Wes

tern)，这就是威斯汀品牌前身。“入夜仪式”是最能体现威斯汀品牌的核心价值，它一个简短的文艺节目，由世界各地的威斯汀酒店根据当地的文化特色精心打造，每天日落时分在各地的酒店大堂上演。喜达屋酒店集团旗下品牌福朋酒店(FourPoints)福朋酒店是属于喜来登集团管理的中档简约酒店，

以适宜的价位，为商务客人和休闲旅游者提供舒适的住宿体验。福朋竭力为客人提供更为简单方便的住宿服务，力求让他们获得轻松、自由的入住体验，提供有限性服务。喜达屋酒店集团旗下品牌雅乐轩（Aloft）雅乐轩是由W酒店的经营团队构思创立的新品牌，其风格前卫时尚、新

鲜有趣。雅乐轩提高了精选服务类别的标准，提供带有都市气息的阁楼式客房、适用于昼夜社交活动的室外观景区和活力四射的休息室外景观。雅乐轩注重个性化特色，客人可根据个人风格轻松自如地管理和定制自己的旅行日程。喜达屋酒店集团旗下品牌源宿（e

lement）element酒店与众不同，结合了现代设计、精巧构思、高效空间利用和使用高档设施，主要面向长期住客。element酒店的设计灵感源自威斯汀酒店及度假村，旨在通过流畅的多功能空间和突出环保设计的空间，营造平衡和谐的氛围。喜达屋酒店集团旗下品牌喜达屋酒店品牌特色1.喜达屋

关爱ＣＡＲＥ关爱生意、关爱客人、关爱同事。三个关爱中，员工关爱是顾客满意、生意兴隆的起点。关爱强调真诚，喜达屋酒店为员工提供的独树一臶的周详考虑和安排，这也是喜达屋企业文化的核心。喜达屋酒店品牌特色2.喜达屋明星服务（ＳＴＡＲ）四大标准微笑与问候（Sm

ile&Greet）交谈与倾听（Talk&Listen）回答与预计（Answer&Anticipate）圆满地解决客人问题（Resolve）喜达屋酒店名店介绍北京瑞吉酒店2011年1月11日北京国际俱乐部饭店正式更名为北京瑞吉酒店。北京瑞吉酒店—瑞吉品牌管家服务

喜达屋酒店名店介绍万豪国际酒店集团•集团起源•集团历史•旗下品牌•品牌特色•名店介绍万豪国际酒店集团起源万豪国际酒店集团创建于1927年，总部位于华盛顿创始人：约翰.威拉德.马里奥特万豪国际酒店发展历史1927年，马里奥特和妻子建起“热卖店”饮料店，成为万豪国际酒店

集团的起源1937年，马里奥特开办航空餐饮公司，为50家航空公司和19家国际机场提供食品1957年，第一家万豪公司——双桥汽车旅馆在美国成立1969年，马里奥特有限公司第一家国际酒店在墨西哥开业1983

年，第一家万怡酒店在美国开业1984年，J.W.万豪酒店在美国华盛顿开业1995年，收购里兹卡尔顿酒店公司1997年，正式进入中国市场万豪国际酒店集团旗下品牌品牌分类品牌名称品牌logo奢华酒店里兹.卡尔顿（TheRitz-

Carlton）宝格丽（BVLGARI）J.W.万豪酒店及度假村（J.W.Marriott）��万豪国际酒店集团旗下品牌品牌分类品牌名称品牌logo注重生活方式或精选酒店艾迪逊（EDITION)傲途格精选（Autographcoll

ection）万丽酒店（Renaissance）万豪AC酒店（ACHotels）MoxyHotels万豪国际酒店集团旗下品牌品牌分类品牌名称品牌logoSIGNATURE(标志性酒店)万豪酒店（MarriottHotels&Resorts）MODERN

ESSENTLALS(现代元素酒店)万怡酒店（Courtyard）SpringHillSuiteMODERNESSENTLALS(现代元素酒店)FairfieldInn&SuiteProteHotels��

��万豪国际酒店集团旗下品牌品牌分类品牌名称品牌logo长住型酒店（EXTENDEDSTAY）ResidenceInnTownePlaceSuites万豪行政公寓(MattiottExecutiveApartments)DESTINATIONENTERTAINMENT（目的

地酒店）盖洛德酒店（GaylordHotels）万豪度假会（MarriottVacationClub）J.W.万豪酒店及度假酒店在万豪酒店标准的基础上升级后的超豪华酒店品牌，向客人提供更加华贵的是设施和更高标准的特色服务。万豪酒店集团旗下品牌万豪酒店及度假酒店万豪

国际酒店集团旗下的旗舰品牌。至2014年年底酒店数目已超过500家。万豪酒店集团旗下品牌里兹.卡尔顿酒店1898年由"世界豪华酒店之父"凯撒.里兹创办。1995年,万豪成功收购，1999年里兹.卡尔顿酒店公司99%的股份归于万豪国际酒店集团万豪酒

店集团旗下品牌万丽酒店及度假村万丽酒店及度假村是万豪国际集团1997年收购的一个定位于高阶层服务的品牌。其设计方针是为热爱冒险和探索的旅客量身打造，为顾客的旅行生活增添缤纷色彩。万豪酒店集团旗下品牌万怡酒店酒店集团下的一个中档品牌，至2014年全球超过1000家万怡酒店。万豪酒店集团旗下品牌旅居酒

店于1987年被万豪国际酒店集团收购，其宗旨就是为客人提供可以长期居住的"家外之家"。万豪酒店集团旗下品牌万豪酒店品牌特色1.万豪酒店的企业文化——“人服务于人”2.对待员工——“员工是最重要的资产”3.服务顾客——为客人提供近乎完美的服务4.社会责任——以“万豪

的方式”支持社会活动名店介绍上海明天广场J.W.万豪酒店该酒店地处繁华的商业中心南京路，是浦西最高的五星级酒店。万豪酒店名店介绍上海明天广场J.W.万豪酒店万豪酒店名店介绍上海明天广场J.W.万豪酒店希尔顿全球酒店集团•集团起源•集团

历史•旗下品牌•品牌特色•名店介绍希尔顿全球酒店集团起源1925年，希尔顿先生开设了第一家以“希尔顿”为名的达拉斯希尔顿酒店（DallasHilton）。创始人：康莱德·希尔顿希尔顿酒店发展历史1919年，康莱德〃希尔顿收购位于德克萨斯州Cisco的Mobley酒店，这是希尔顿先生收购经营的第

一家酒店1925年，希尔顿先生开设了第一家以“希尔顿”为名的达拉斯希尔顿酒店1946年，希尔顿酒店集团成立，并成为纽约证券交易所首家上市的酒店企业1949年，希尔顿先生收购了有“万世杰作”之称纽约的华尔道夫酒店

，至今它依然是豪华酒店中的杰出代表1982年，康莱德酒店品牌诞生，定位于比希尔顿品牌更为高端的豪华品牌1988年，希尔顿酒店进入中国市场，第一家店是位于上海的静安希尔顿酒店希尔顿酒店集团旗下品牌希尔顿酒店集团旗下品牌希尔顿酒店集团旗下品牌希尔顿集团旗

下品牌华尔道夫酒店及度假村全球最具代表性酒店的卓越品牌现在依然是世界上最具代表性的酒店之一。或经典优雅，或现代宏伟，华尔道夫酒店遍及全球、特别是地标性目的地，轻松体验无与伦比的宾客服务不仅是难忘时刻的不竭之源，更为华尔道夫的非凡体验锦上添花。该品牌的承诺是，将

华尔道夫酒店及度假村打造成为豪华酒店及度假村品牌，让宾客在每个富有传奇色彩的酒店内感受卓越服务。希尔顿集团旗下品牌康莱德酒店及度假村提供兼具智能、完美和直观的服务，让宾客在居家般的氛围中融入当地文化，在每次住宿期间为每位宾客打造独一无二的体验，真正体验“真我奢华，唯

您独享”。康莱德酒店及度假村所彰显的是个性、细腻和智能。该品牌对客人的承诺是，努力在更深层次了解宾客需求，并以个性化的方式为其服务。希尔顿集团旗下品牌希尔顿酒店及度假村希尔顿酒店利用智能设计、创新餐厅理念、热情周到的服务以及对全球社区的承诺，让旅行变得更加轻松。希尔顿目

前遍及六大洲的79个国家/地区拥有550多家酒店及度假酒店。希尔顿集团旗下品牌希尔顿逸林酒店及度假村细致入微、体贴入心。希尔顿逸林酒店及度假村的贴心服务从送上热巧克力香脆曲奇开始，小小的心意为宾客在整个住宿期间将会享有的满足体验定下基调。该品牌在全球

持续扩增服务据点，不论宾客正前往何处，均可在当地热情接待。注重小细节的贴心服务代表一切。希尔顿集团旗下品牌希尔顿尊盛酒店致力于在每次住宿期间为宾客提供更多，例如，两室套房、免费现点现做早餐、明亮宜人的开放式中庭以及在每天晚间款待期间提供的

免费小吃和饮料。该品牌在分布于美国、加拿大和拉丁美洲的200多家独特酒店为家庭和商务旅客提供舒适的住宿环境。希尔顿集团旗下品牌希尔顿花园酒店让宾客在尽情探索旅途的同时与世界保持联系。该品牌提供屡获殊荣的服务、温馨宜人的社交空间以及物超所值的便利设施。拥有供应现点现做早餐、午餐和晚餐以及

晚间客房送餐服务的全方位服务餐厅、在一天结束时放松身心的完备酒吧、健身中心和带免费Wi-Fi的全天候商务中心。此外，还承诺，要尽一切努力来确保宾客的满意，否则不用付款。“我们绝对可以让您信赖，满意保证”是该品牌的诺言。希尔顿集团旗下品牌希尔顿欢朋

酒店一个屡获殊荣的酒店品牌，主要服务于注重价值及讲究品质的旅客。宾客可在此享受到高品质的住宿、客房内设施、具有竞争力的房价以及热情友好的服务。此外，酒店还提供免费WiFi和热早餐等众多贴心服务，而且均由旨在强化卓越服务这一承诺的100%满意保证作为坚强

后盾。希尔顿集团旗下品牌希尔顿欣庭酒店全套房住宅风格酒店，主要服务于追求居家体验的旅客。无论是是住宿几晚，还是住宿更长时间，都会让宾客体验更多旅途上的“生活”，而不只是奔波。为宾客提供宽敞的起居室、配备全尺寸冰箱的真正实用厨房、免费上

网、每天免费热早餐以及几乎在每个平日夜晚提供的免费晚餐。希尔顿欣庭酒店，宾至如归。希尔顿集团旗下品牌希尔顿惠庭酒店彰显创新精神的中档长期住宿型酒店。注重价值型旅客的不二选择，并提供采用现代设计和尖端技术的宽敞套房。注重联系、关注环保，是宾客尽情放松

、回归自我之处。该酒店也欢迎携带宠物入住，还设有沙发床、灵活工作空间和超大寄存区。希尔顿集团旗下品牌希尔顿分时度假俱乐部希尔顿分时度假俱乐部是一项创新独特、方便灵活的全球性俱乐部计划，打造了终生难忘的精彩旅行的迷人舞台。从住宅风格的度假村住宿，到奢华独享的旅

行优势，希尔顿分时度假俱乐部可为俱乐部会员提供诸多无以伦比的尊贵特权。希尔顿酒店品牌特色1.宾至如归的企业文化“今天你微笑了吗？”所有听到这句话的人都会联想起一个熟悉的品牌——希尔顿酒店。希尔顿先生将企业理念定位为“给那些

信任我们的顾客以最好的服务”，并将这种理念上升为品牌文化，贯彻到每一个员工的思想和行为之中，从而塑造了独特的“微笑”品牌形象。希尔顿酒店品牌特色2.不断“挖金”的经营理念“要找金子，就一再地挖吧！”挖金是希尔顿先生从经营莫布雷旅馆取得的经验。他买下莫布雷旅馆后做的第一件事就

是要使每一平方米的空间产生最大的收入。他发现，当时人们需要的是床位，只要提供睡的地方就可以赚钱。因此，他就将餐厅改成客房。另外，为了提高经济效益，他又将一张大的服务台一分为二，一半做服务台，另一半用来出售香

烟与报纸。原来放棕榈树的一个墙角也清理出来，装修了一个小柜台，出租给别人当小卖店。当时，希尔顿先生自己还不得不经常睡在办公室的椅子上过夜，因为凡是能住人的地方都住了客人。希尔顿酒店品牌特色3.严格预算的经营方法希尔顿先生认为，20世纪20年代和30年代美国饭

店业失败的原因，是由于美国饭店业者没有像卓越的家庭主妇那样编制好饭店的预算，他规定，任何希尔顿酒店每个月底都必须编制当时的订房状况，并根据上一年同一月份的经验资料编制下一个月每一天的预算计划。希尔顿酒店品牌特色4.集中批量的采购模式

集中采购大批采购是希尔顿酒店集团盈利的法宝之一。拥有数家酒店的酒店集团的大批采购肯定是有利的。当然，有些物品必须由每一家酒店自行采购，但也有一些必须向制造商直接大批采购。这样做不仅使所采购的同类物品标准统一,

价格便宜，而且也会促进制造商产生以高标准来改进其产品。希尔顿酒店品牌特色5.与众不同的产品特色与品牌维护20世纪60年代时，希尔顿创立的管理合同方式，品牌国际影响力迅速提高。90年代年希尔顿开始实施“特许经营

”方式进行拓展。2004年，希尔顿酒店集团首开休闲之先风，创新了希尔顿休息间。2011年开始，希尔顿酒店集团为宾客特别奉上从彼得罗夫定制的全新沐浴系列产品。希尔顿酒店集团采用品牌多元化发展战略，在对市场做了细致分类的基础上，采用“主品牌+系列子品牌”的品牌多元化战略。希尔顿

酒店品牌特色6.合理完善的培训体系每一家希尔顿酒店都要拥有自己的特性，以适应不同城市、地区的需要。要做好这一点，首先要挑选能力好、足堪胜任的总经理，同时授予他们管理好酒店所必需的权力。希尔顿先生特别注重对优秀管理人员的培训。希尔顿酒店公司积极选拔人员到密西根州立大

学和康奈尔大学饭店管理学院进修和进行在职培训。希尔顿酒店的管理人员都由本系统内部的员工晋升上来，大部分酒店的经理都在本系统工作12年以上。希尔顿酒店集团名店介绍上海外滩华尔道夫酒店上海外滩的华尔道夫酒店是该品牌在美国本土之外开设的第一家华尔道夫酒店

。希尔顿酒店集团名店介绍上海外滩华尔道夫酒店作为希尔顿酒店集团最高端的品牌，华尔道夫实至名归。在纽约华尔道夫饭店里，客人可以看见这样一幅标语：“艰难的，马上办到。没可能的，多花几分钟就可以办到。”这就是希尔顿酒店集团的最高级奢侈品牌华尔道夫的座右铭。希尔顿酒店集团名店介绍上海外滩华尔道夫

酒店半岛酒店集团•集团起源•集团历史•品牌特色•名店介绍半岛酒店集团起源半岛酒店集团1928年在香港成立，由其母公司香港上海大酒店有限公司管控。集团主席：嘉道理家族半岛酒店发展历史1866年，香港酒店有限公司于1866年3月2日注册成立1868年

，香港大酒店的前身试营业1928年，半岛酒店的旗舰店-香港半岛酒店成立1970年，半岛酒店历史上最大的单笔订购豪车，订购了8辆绿色的劳斯莱斯轿车，并使其成为公司的标志之一半岛酒店发展历史1988年，纽约半岛酒店开业2006年，北京

王府饭店正式更名为王府半岛酒店2009年，上海半岛酒店开业，标志着其母公司-香港上海大酒店有限公司重返发源地2014年，巴黎半岛酒店开业半岛酒店发展历史集团发展阶段：第一阶段：先是购入香港上海大酒店的大量股份，成为大股东，并在原

有酒店基础上又大肆投资兴建和收购一批酒店；第二阶段：亲力亲为地翻修改建酒店，开始将酒店业务推向海外发展；第三阶段：抵抗强敌，自己家族掌控着多数股份。半岛酒店品牌特色1.注重区位战略酒店为了吸引客人，非常强调酒店的地理位臵。半岛酒店品牌特色2.雍容典雅的品牌气质近现代远东名埠，欧

风登陆地，流亡贵族聚集场，金融之都，时尚之城的香港和上海为半岛酒店注入了雍容典雅的品牌气质。3.豪车接送的标志性服务半岛集团的标志性服务是用劳斯莱斯汽车接送宾客。半岛酒店品牌特色4.独特自重的扩展观

品牌是根本，他们并不急着迅速扩张而是保持和加强品牌。提出“纯粹而简单的扩展观”。半岛酒店有着将近九十年的历史，在亚洲堪称有口皆碑，但到目前为止，真正挂上半岛名字的酒店却寥寥无几。半岛酒店品牌特色半岛酒店名店介绍上海半岛饭店是半岛酒店集团旗下第九家酒店。坐落于上海中心

区域，著名的黄浦江畔外滩。上海半岛酒店半岛酒店名店介绍上海半岛酒店半岛酒店名店介绍香格里拉酒店集团•集团起源•集团历史•旗下品牌•品牌特色•名店介绍香格里拉酒店集团起源第一家香格里拉酒店成立于1971

年，新加坡创始人：“亚洲糖王”——郭鹤年香格里拉酒店发展历史1971年，在新加坡建立第一家香格里拉酒店1982年，香格里拉酒店管理公司成立1984年，香格里拉在中国内地管理首家酒店——杭州香格里拉饭店1986年，香格里拉在北京新

建北京香格里拉饭店1989年，首家商贸饭店在北京开业2005年，在曼谷香格里拉大酒店开设首家“气”SPA馆2011年，开创嘉里品牌2014年，推出全新子品牌“今旅”（HotelJen）香格里拉酒店发展历史

集团发展阶段：第一阶段：自己兴建五星级酒店并委托国际酒店管理公司进行管理，逐步积累高档酒店的管理经验与技巧；第二阶段：在积累了足够的经营管理经验以后，开始走上了自行建造、自行管理的阶段；第三阶段：开始走上合作建造、带资管理（2000年以前）、管理合同输出、租赁

经营等扩张阶段。香格里拉酒店集团旗下品牌香格里拉酒店集团旗下品牌香格里拉酒店香格里拉酒店致力于为客人提供一个闹中取静的华美居所和豪华的下榻地。在亚洲和中东各大城市最好的地段都开设有香格里拉五星级豪华酒店，截至2014年底，全球共有85家

香格里拉酒店，其中有42家在中国。中国大陆第一家香格里拉酒店——杭州香格里拉酒店（1984年）香格里拉度假酒店香格里拉度假酒店，选址在全世界最具异国情调的胜地，客人可以在酒店里和朋友家人享受最轻松有趣的假期。香格

里拉酒店集团旗下品牌香格里拉盛贸饭店（TradersHotels）香格里拉盛贸饭店即原来的香格里拉商贸饭店，这是一个专属于注重价值、讲求高效率和完备功能的客人的所钟爱的商务饭店品牌。盛贸饭店均位于亚洲和中

东地区主要的商业中心，环境氛围亲切友好、方便快捷，提供热情的香格里拉殷勤服务。香格里拉酒店集团旗下品牌香格里拉嘉里大酒店（KerryHotels）香格里拉嘉里大酒店是为充满活力、崇尚轻松自在的生活方式的客人而准备的，2011年在上海和北京

盛大开业。香格里拉酒店集团旗下品牌今旅2014年，香格里拉酒店集团推出定位四星级的全新子品牌HotelJen（今旅），以逐步取代盛贸品牌，目标瞄准新一代旅客。应对年轻人群的生活形态，在住宿接待、餐饮服务、客房设施等方面进行了调整，如虚拟人物Jen、遍

布各地的移动充电站、早餐后提供免费咖啡和零食外带，以及便捷的外卖亭。香格里拉酒店集团旗下品牌香格里拉酒店品牌特色1.香格里拉“S”标志香格里拉酒店品牌特色2.香格里拉CHI“气”SPA首次将中国传统医学及喜马拉雅山脉的康复治疗哲

学和手法结合，创造出一种新颖独特的SPA护理理念，以恢复和调理身体机能的平衡为原则。3.高度重视企业文化建设经营思想：热情好客、亲如家人经营理念：由体贴入微的员工提供亚洲式接待前景目标：成为客人、同事、股东和经营伙伴的首选使命

宣言：每时每刻令客人喜出望外香格里拉酒店品牌特色4.极力提高酒店顾客忠诚度推出贵宾金环会黄金级会员——所有第一次入住的客人翡翠级会员——12个月内在香格里拉酒店住店至少10次的客人钻石级会员——12个月内在香格里拉酒店住店至少25次的客人专门区域优先办理入住及退房手续根据个人

喜好精心安排，包括床铺和睡枕类型抵店时送上新鲜水果……香格里拉酒店品牌特色香格里拉酒店名店介绍北京中国大饭店1990年开业，由香格里拉酒店集团管理，中国“白金五星”酒店之一。北京中国大饭店香格里拉酒店名店介绍北京中国大饭店香格里拉酒店名店介绍雅高酒店集团•集团起源•

集团历史•旗下品牌•品牌特色•名店介绍雅高集团起源雅高酒店集团起源于法国，成立于1967年，现已成为全球规模最大的饭店集团之一。在全球拥有4400家酒店，涵盖豪华酒店和最经济的旅社。创始人是保罗.杜布吕雅高酒店发展历史1967年，在里尔建立第一家诺富特酒店1974年，第一家宜必思酒

店在波尔多开业1975年，“雅高”收购美居品牌，定位中低档1980年，收购了当时拥有43家饭店和2家海洋温泉的索菲特连锁1983年，成立雅高酒店集团1985年，管理北京松鹤饭店，正式进入中国内地市场1990年，进军北美市场2014年，雅

高在中国的酒店总数已达181家雅高酒店发展历史集团发展阶段：第一阶段：自己深入研究其他酒店成功的原因，大胆创新，走上一条多样化的，快速增长的道路；第二阶段：在积累了足够的经营管理经验以后，开始大量收购酒店，进行大规模的扩张

；第三阶段：遍布每一个细分市场，满足每一类消费者的需求。雅高酒店集团旗下品牌索菲特（Sofitel）铂尔曼（Pullman）美憬阁（MGallery）美爵（GrandMercure）诺富特（NovetelHotels）品牌名称品牌logo雅高

酒店集团旗下品牌诺富特套房（NovetelSuite）美居（Mercure）阿达久（Adagio）宜必思（ibisHotel）宜必思尚品（ibidStyles）品牌名称品牌logo雅高酒店集团旗下品牌宜必思快捷（ibisBudget）一级方程式（F1Hotel）品牌名称品牌logo雅高酒店集

团旗下品牌索菲特索菲特总是力图保持法式的风格和式样。酒店品牌口号是”生活即艺术“。还聘请顶级厨师，让顾客领略法国的传统美食。索菲特历时23年的研究成果，即推出”我的舒适的床“的理念。雅高酒店集团旗下品牌铂尔曼铂尔曼是雅高旗下的高档酒店品牌，专为满足商务旅行人士的需求而打造。铂尔曼的每个房间的面积都

很大，并且每个房间都配备了大床和具有记忆功能的枕头，以及一个宽敞的浴室。雅高酒店集团旗下品牌美憬阁是雅高旗下近年来的一个高档品牌，2009年9月正式登场。仅仅两年后，美憬阁在全球20个国家拥有40家酒店。其酒店特色就是强

调个性。一般会选在风景优美，视野广阔的地方，强调所在地的历史。如第一家在中国的美憬阁系列酒店就选在了云南的香格里拉。雅高酒店集团旗下品牌诺富特创建于1967年，是雅高旗下四星级的酒店品牌，也是雅高酒店集团历史最久的品牌。其目标客户群体是商务客人和家庭旅游者。诺富特的主题——

“诺富特”为自然生活而设计，酒店一直通过产品向人们传递这样的信息：放松，绿色食物以及和谐。雅高酒店集团旗下品牌宜必思尚品酒店作为雅高旗下的一个时尚的经济型品牌，最大的特点就是房价包含了所有的服务，客人在酒店里不会再有任何额外的费用。其另一个特点就是时尚。它们都色彩鲜艳，明亮

，充满活力。雅高酒店品牌特色1.特许经营，长袖善舞在雅高酒店集团的发展过程中，假日集团所惯用的特许经营策略也成为雅高迅速扩张的重要途径。雅高通过特许经营的方式，帮助商标使用者建立酒店，并进行专业指导。

这样，雅高既获得了丰厚的咨询收入，也使集团能够得到迅速的扩张。同时，还促进了酒店业的发展。雅高酒店品牌特色2.抓牢做强中档市场“诺富特”——四星级品牌，定位于服务商务和休闲旅游者。“宜必思”——经济型酒

店，为商务和休闲旅行者提供“物超所值的舒适体验”。“一级方程式”宜必思快捷——廉价酒店市场，以低价格为顾客提供舒适的房间和物超所值的服务。雅高酒店品牌特色3.“自然”“艺术”的法式格调虽然雅高酒店集团主要定位中低端酒店市场，但丝毫没有因此而忽略了对细节的关注。从酒店大堂的造型独特的大红

色沙发，到时尚、富有创意的装饰品，无不体现了雅高的法式浪漫。雅高酒店品牌特色4.雅高学院增添推力雅高学院于1983年在法国成立，当时是欧洲服务行业的第一家企业大学。雅高学院的成立旨在为雅高酒店集团以及整个行业提供酒店管理人才。雅高酒店名

店介绍曼彻斯特中心诺富特酒店曼彻斯特中心诺富特酒店是一家现代化的四星级酒店雅高酒店名店介绍曼彻斯特中心诺富特酒店卓美亚酒店集团•集团起源•集团历史•旗下品牌•品牌特色•名店介绍卓美亚酒店集团起源总部位于迪拜，拥有全世界最奢华的酒店，包括众人熟知的帆船酒店。19

97年，卓美亚海滩酒店开业标志着酒店集团正式成立。卓美亚酒店发展历史1997年，卓美亚海滩酒店开业，标志着卓美亚酒店集团正式成立2001年，拓展了全球市场的尝试2004年，加入迪拜控股，并且全球拓展速

度大大提升2006年，收购了纽约核心区的艾赛克斯酒店2014年，在全球奢华酒店已经超过20家卓美亚酒店发展历史集团发展阶段卓美亚酒店及度假酒店是卓美亚酒店集团中最负盛名的组成部分,出了酒店,卓美亚酒店集团在其

他方面也有所建树.包括卓美亚酒店及度假酒店、卓美亚礼庭公寓、卓美亚餐厅、泰利斯水疗中心、疯狂维迪水上乐园、卓美亚阿联酋酒店管理学院卓美亚酒店集团旗下酒店伯瓷酒店是全球最高的全套房酒店，并成为迪拜海岸的地标，更视为全球建筑的典范卓美亚海滩酒店位于伯瓷酒店的正北方向，其外形设计独特，呈波浪

状，与伯瓷酒店相邻呼应，相映成辉。卓美亚酒店集团旗下酒店卓美亚阿联酋中心酒店酒店设计独特，拥有购物长廊及办公室大楼，以成为世界第一商务酒店为目标。卓美亚酒店集团旗下酒店卓美亚卡尔顿塔酒店被誉为伦首屈一指的地标式酒店。酒店秉承骑士桥之风，

提供无比舒适的享受和精美的菜肴。卓美亚酒店集团旗下酒店卓美亚劳恩德斯酒店坐落于伦敦骑士桥。通过以大自然季节更题为主题的装饰和灯光的精心选择。卓美亚酒店集团旗下酒店卓美亚艾赛克斯酒店地处著名的纽约中央公园南侧，是曼哈顿区的一座著名地标。卓美亚酒店集团旗下酒店卓美亚酒店

品牌特色高平台问世，高起点突进坚持以奢侈作为品牌的特性,继续扩大市场的范围始终如一地提供优质、创新的产品与服务与众不同的体验"与众不同的体验"，是卓美亚的品牌承诺，也是顾客对卓美亚品牌的直观感受。高科技奠基的阿拉伯风采用大量的创新设计，始终不变的是它

诞生时的阿拉伯印记。卓美亚酒店名店介绍上海卓美亚喜马拉雅酒店位于上海浦东地标性建筑喜马拉雅中心内，并且现代与中国风结合的设计，并且给人带来奇妙的美食之美。卓美亚酒店名店介绍上海卓美亚喜马拉雅酒店锦江酒店集团•集团起

源•集团历史•旗下品牌•品牌特色•名店介绍锦江酒店集团起源锦江酒店集团最早可以追溯到1935年的锦江川菜馆创始人：中国女权运动先驱——董竹君锦江酒店集团发展历史1935年3月15日，锦江川菜馆正式挂牌营业。1951年3月，

上海华懋公寓改名为锦江饭店，于同年6月正式开业。1984年3月，成立锦江集团——中国最早的酒店集团。1987年4月，成为国内饭店业首个输出管理的酒店品牌。1997年4月，开始向经济型酒店延伸，第一家“锦江之星”旅馆诞生。

2006年4月，锦江酒店分品牌识别体系开始推广。锦江酒店集团旗下品牌酒店品牌类别酒店名称酒店品牌类别酒店名称经典酒店锦江饭店豪华酒店新锦江大酒店和平饭店华亭宾馆国际饭店昆仑饭店静安宾馆商务酒店南华亭酒店新城饭店九龙宾馆

新亚大酒店经济型酒店锦江之星金门大酒店锦江酒店集团品牌特色1.起步较早集团的锦江酒店是新中国最早期与国际酒店业接轨、并大致同步发展的酒店。解放初期的1951年，上海华懋公寓改名为锦江饭店，于同年6月正式开业。锦江酒

店集团中的不少酒店也是中国改革开放时期最早国际化的酒店，比如当时影响极大的华亭宾馆等等。改革开放后的1984年，中国最大酒店集团之一——锦江集团成立。1997年，又成立了中国最早的经济型酒店品牌——锦江之星。锦江酒店品牌特色2.规模庞大规模庞大锦江酒店集团是中国最大的酒店集团。

目前拥有各类星级酒店和经济型旅馆700余家，分布于中国31个省（直辖市、自治区）的137个大中城市。并且，锦江酒店集团旗下的酒店品种丰富，既有经典酒店、豪华酒店，也有经济型酒店。锦江酒店品牌特色3.政务要地、积淀深厚锦江酒店集团在全国拥有众多的酒店，其中许多酒店都是极具历

史和文化内涵。和平饭店建立于1906年，是上海现存最早的一家饭店。锦江饭店建立于上世纪30年代。它们曾经是历史性会议及重要事件的发生地，是上海及中国历史的见证者。集团旗下的上海锦江饭店可说是中国最早的政务酒店之一，也是中国政务酒店的代表作。国内外500多位元首

与领导人在这里留下了他们的身影。许多影响中国乃至世界的政治性事件曾经在这里发生。4.重视装潢与菜肴文化重视装潢的传统从锦江酒店的创始人董竹君女士时代就已经开始。无论是装璜布臵、监厨、改良菜肴、培训管理，锦

江的董事长董竹君总是事必躬亲，深入各部一起工作，董竹君认为装潢是餐厅的面孔、菜肴文化是锦江企业文化的重要部组成部分。锦江酒店品牌特色5.“锦江之星”开创经济型连锁旅馆锦江之星连锁酒店品牌是中国第一家连锁的经济型酒店

品牌，开创了中国经济型酒店发展的先河。锦江之星的创立对后来的经济型酒店连锁品牌的发展产生了深远的影响。锦江酒店品牌特色锦江酒店集团名店介绍上海锦江饭店上海锦江饭店是我国著名的五星级酒店。是改革开放前上海仅有的十大饭店的龙

头老大。翻阅锦江饭店的画册，就是掀开一页一页的史册。上海的国宾馆1951年，锦江饭店成为新中国上海的第一家国宾馆。1959年3月20日至4月10日党的八届七中全会在锦江小礼堂召开。锦江饭店作为国宾馆曾接待过400多位外国国家元首

和政府首脑。锦江饭店至今仍保留着毛主席当年两次入住时所使用的办公桌。在锦楠楼的大堂书房有一面荣誉墙，陈列着各国元首到访锦江饭店的照片，其中包括蓬皮杜、密特朗、里根、田中角荣、撒切尔夫人、希思、霍克、施罗德、科尔、铁托、李光耀、克雷蒂安、尼赫鲁、苏加诺、西哈努克等。锦江酒店集团名店介绍上海锦

江饭店锦江饭店不仅是尼克松的下榻处，更是中美两国关系正常化的见证人。当天下午，中美双方在锦江小礼堂签署了《上海公报》，标志着“一个时代结束了，另一个时代开始了”。签字仪式后，美国国务卿基辛格还在小礼堂里召开了中外记者招待会。锦江酒店集团名店介绍开元酒店集团•集团起源•

集团历史•旗下品牌•品牌特色•名店介绍开元酒店集团起源第一家开元酒店成立于1988年，源自萧山宾馆创始人：陈妙林开元酒店集团发展历史1988年，开元酒店集团的第一家酒店——萧山宾馆开业，成为萧山首家涉外旅游饭店。1993年，萧山宾馆兼并了浙江第

一家度假型酒店的杭州之江度假村。1996年7月20日，杭州之江度假村被评为四星级旅游涉外饭店，这是浙江省首家四星级度假酒店。1998年8月28日，宁波开元大酒店（四星级标准）开业，这是开元旅业集团跨地区连锁经营的首家饭店，也是宁波市规模最大的酒店之一。开元酒店集团发展历史2002年

集团被评为“中国饭店业集团20强”，这标志着集团已经跻身中国一流饭店集团行列。2003年4月，集团第一家五星级酒店——杭州千岛湖开元度假村于隆重举行开业典礼。2006年4月，杭州开元名都大酒店获得“中国酒店『金枕头』奖——中国区域最佳酒店”称号；开元萧

山宾馆荣获世界品牌实验室颁发的“五星钻石奖”。截止2008年底，开元已开业酒店20家，其中五星酒店12家，四星酒店8家，加上在建酒店，客房数量将达到10000间，达到国内酒店十强。开元酒店集团旗下品牌开元名都大酒店五星级豪华商务酒店品牌。主要的目标客户是高端商务散客，大中型的企

业会议、政府交流会议、协议会议和公司奖励旅游，休闲度假散客。开元名都大酒店是开元酒店集团旗下最尖端的酒店品牌，代表了开元酒店集团的最高水准。开元大酒店五星级或四星级高档商务酒店品牌，主要目标客户是商务客人，大中型的企业会议、政府交流会议、协议会议和公司奖励旅游、休闲度假团体和散客。开元

大酒店是开元酒店集团旗下的高中端品牌，是开元酒店集团对酒店市场细分的一个重要产品。开元酒店集团旗下品牌开元度假村开元酒店集团旗下度假酒店品牌，选址海滨、环湖或山麓，拥有绝佳自然环境，为观光游客和家庭出行营造轻松丰盈的假期体验，成为会议与休闲放松的上佳之选五星级豪华度假酒店品牌，主要目标客户是

高端休闲度假散客和旅游团队、奖励旅游及会议、高端会议以及各种度假俱乐部成员。开元酒店集团旗下品牌开元〃曼居酒店中档商务酒店品牌，主要目标客户是关注性价比的商务人士、旅游者和休闲散客。开元酒店集团旗下品牌文化主题类酒店文化主题类酒店品牌，主要目标客户是商界名流、文人雅士、都市精

英等高端散客市场；高端政务接待市场；小规模高层次团队市场等文化主题类酒店品牌，主要目标客户是商界名流、文人雅士、都市精英等高端散客市场；高端政务接待市场；小规模高层次团队市场等。开元酒店集团旗下品牌１.自筹资金开元酒店集团中作为起点的萧山宾馆，在人们还习惯于政府投资公办企

业的时代，就自主投资，筹建资金全部向银行贷款。萧山宾馆进行企业化运作，自主经营、自负盈亏、自主分配。这样的基础、这样的机制为企业民营化发展开辟了道路、提供了条件。开元酒店集团品牌特色２.总经理负责制打破常规，敢于创新,是开元人一贯的秉承和坚

持。开元酒店集团在中国的酒店的经营管理实践中，率先实行总经理负责制。打破过去计划经济时代国有企业的行政架构，精简企业的管理结构、改变企业的管理模式，极大地提高了酒店效率效益。开元酒店集团品牌特色３.劳动合

同制在改革开放的过程中，开元酒店集团在国内酒店业较早地提出实行董事会领导下的、全员劳动合同制方案。在浙江省，这是最早提出实行全员劳动合同制的企业，比全面推行劳动合同制足足早了3年。劳动效率得到极大提高，为企业的发展提供了不竭的动力，确立了企业在当地的领先地位

。开元酒店集团品牌特色４.产权改制开元旅业集团于1999年对企业实行了改制，明晰了集团的产权，集团完成了所有制性质的转变，从此踏上了民营酒店集团迅速发展之路。实践证明，改制的成功，奠定了开元快速发展、稳定成长的坚实基础。开元酒店集团品牌特色５.连锁经营1991年，萧山宾馆以较少的资金投资参股了

当时北京化工局在杭州的一家疗养院，将其改造为浙江省首家度假酒店；而后，投资2600万，建造了萧山宾馆贵宾楼，不失时机的扩张，增强了企业实力，提升了企业的品牌。1999年，宁波开元大酒店开业，揭开了集团异地连锁经营的篇章；2001年，

台州开元大酒店开业，占据了台州的高档市场；2003年，租赁经营宁海开元新世纪大酒店，集团连锁经营的模式更为多样、丰富和成熟，连锁化发展迈上新的里程。开元酒店集团品牌特色６.管理技术系统开元酒店集团是目前

中国旅游业唯一使用ERP系统的集团，而且是国内唯一一家所有连锁酒店都采用OPERA系统，所有酒店全部联网并完全共享客户信息的酒店集团，通过GCC常客管理系统和GDS全球分销系统与全球55万家旅行社连接。开元酒店集团品牌特色７.注重中央采购模式开元是国内酒店行业最早建立专业的中央采购中心、进行集团化

采购的酒店管理公司之一。采购集中运作，是开元酒店集团发挥规模优势、成本优势、提升竞争力的一个重要方面。开元酒店集团品牌特色开元酒店集团名店介绍杭州开元名都大酒店杭州开元名都大酒店杭州开元名都大酒店为开元旅业集团大型旗舰酒店，按五星级标准精心打造，以4

7层近218米的高度耸立天宇，为杭州第一楼，尽显高档酒店卓尔不凡的尊贵气派。杭州开元名都大酒店杭州开元名都大酒店拥有各类豪华客房，无烟楼层设臵在31、32、38层，而在非无烟楼层，提供特别净化服务。客房卫生间均采用落地式玻璃窗，可直接收看电视；或者，坐拥218米天逸“飘逸全

景”。开元酒店集团名店介绍专题四酒店评级标准官方标准协会标准民间标准一、官方标准官方标准是由政府部门正式颁布的，对饭店或餐厅进行等级划分的依据。中国大陆旅游饭店星级评定标准台湾旅馆业星评标准一、官方标准（一）中国大陆旅游饭店星级评定标准由国家

旅游局组织实施的中国旅游饭店星级评定工作始于20世纪80年代末，至今已经经过四次不同程度的修改。一、官方标准（一）中国大陆旅游饭店星级评定标准中国旅游饭店星级评定标准的诞生——1988年9月1日正式实施《中华人民共和国旅游（涉外）酒店星级标准》，将酒店划分为一星、二

星、三星、四星和五星级酒店。中国旅游饭店星级评定标准的最近一次修改形成于2010年，并于2011年1月1日已经开始正式实施。这一次星级评定标准的修改，使得中国旅游饭店的评定标准更加和国际接轨；更加注重核心产品，弱化配套设施；突出绿色环保理念；体现了

以人为本的理念等等。一、官方标准（一）中国大陆旅游饭店星级评定标准《旅游饭店星级的划分与评定》（2010版）中从必备项目、设施设备和饭店运营质量这三方面对星级饭店进行划分。一、官方标准（一）中国大陆旅游饭店星级评定标

准在《旅游饭店星级的划分与评定》（2010版）中还保留了白金五星级的概念。白金五星级饭店是星级饭店的最高等级，体现了对饭店的硬件、软件以及市场影响力、综合满意度等最高要求。目前，我国已经评定为白金五星级的饭店有三家，分别是中国大饭店、上海波特曼丽嘉酒

店、广州花园酒店。一、官方标准（二）台湾旅馆业星评标准2009年以前，台湾将旅馆业分为国际观光旅馆、一般观光旅馆和普通旅馆三大类。更早之前，台湾是采用梅花分级的方法来表示饭店等级的，国际观光旅馆一般为四

朵花或五朵花，一般观光旅馆为两朵花或三朵花，普通的旅馆则不纳入梅花的等级。2009年初，台湾取消了以前对旅馆业的划分方法，将2600多家旅馆统一采用“星级评定”方法，而星级评鉴具体工作由台湾交通部观光局委托第三方社团法

人台湾评鉴协会承担。一、官方标准（二）台湾旅馆业星评标准台湾星评标准大体上参照了大陆星级评定的内容结构，分为基本要求、硬件评价和软件评价这三大部分。其中，在基本要求方面，比大陆标准略高。如大陆星级标准中对一星级酒店的餐饮没有

要求，而台湾标准中要求一星级酒店必须要有简易的用餐场所。一、官方标准一、官方标准酒店星级硬件评价软件评价台湾标准大陆标准台湾标准大陆标准总分600分600分600分600分一星级60-180分不评价不评价不评价二星级181－300分不评价不评价不评价三星级301分－600分220分软件

+硬件600分以下70%以上得分率四星级软件+硬件600—749分320分软件+硬件600—749分80%以上得分率五星级软件+硬件750以上420分软件+硬件750以上85%以上得分率一、官方标准（三）绿色酒店评价标准物品绿色服务绿色管理绿色二、协会标准协会标准一般是由行业协会组织颁布

的条例，并由行会协会来组织饭店的星级评定与审查工作。（一）AAA钻石标准：美国汽车协会美国汽车协会（AAA）成立于1902年，致力于向5100多万会员提供最权威的信息。当然，如果要参加美国汽车协会的星级评定，你必须先申请成为该协会的会员。该协会制定了

一系列的标准，如位臵、整洁程度、菜单等等，作为会员审查的条件。二、协会标准（二）世界一流饭店组织（LHW）三、民间标准（一）福布斯旅行指南福布斯旅行指南的前身是美孚旅行指南（MobilTravleGuide），最初成立于

1958年，2009年正式更名为福布斯旅行指南。五十多年来，通过制定公正的评级制度，对酒店、餐厅和水疗机构来划分等级，来为顾客提供最权威、客观的信息，帮助顾客在旅行中作出明智的决策。福布斯的检查人员们制定了一千多

个指标，通过明察或暗访，对访查对象进行调查。当然，他们的要求是非常严格的，如果能够达到福布斯五星级的水平，那将是一件非常值得荣耀的事情。目前，福布斯旅行指南评定的3000多家酒店中，只有不到30家达到五星级的水平。三、民间标准（二）法国米其林红色宝典《米其

林红色宝典》，又称为《米其林指南》。1900年，由米其林轮胎的创办人出版的一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南，也是专门评点餐饮行业的法国权威鉴定成果。《米其林红色宝典》在餐饮行业的影响力极高，甚至被美食家们视为是美食圣经。三、民间标

准（二）法国米其林红色宝典但是在评星之前，米其林先要对其进行基本的资格审核，即对其环境的舒适度要进行考察，考察合格的，按照其舒适度不同，给予1副到5副的“刀叉”标志。在此基础之上，米其林才对餐厅展开一星到三星的等级评定。（二）法国米其林红色宝典在《米其林红色宝典》中，一星级是“值得

”去的餐厅，是同类餐饮风格中特别优秀的餐厅；二星级代表“值得绕远路”去的餐厅，说明厨师的厨艺极其高超；三星级则代表“值得特别安排一场旅行去造访”的餐厅，只要能去这样的餐厅体验一次，就会给你留下终身难忘的印象。三、民间标准三、民间标准（二）法国米其林红色宝典香港

四季酒店内米其林三星餐厅龙景轩专题五酒店业发展趋势酒店智能化方兴未艾智能技术引领营销模式转型“绿色酒店”潮流引领酒店集团势头更盛本土更烈体验式与休闲式消费日益凸显专题五酒店业发展趋势（一）酒店智能化方

兴未艾酒店服务智能化酒店管理智能化酒店信息统计分析智能化专题五酒店业发展趋势（二）智能技术引领营销模式转变酒店销售出现了“新进入者”酒店营销使用新平台、新手段专题五酒店业发展趋势（三）“绿色酒店”潮流引领专题五酒店业发展趋势（四）

酒店集团势头更盛，本土更烈国际酒店集团品牌市场占有率不断提高酒店集团产业重组、并购越发频繁国际酒店集团日益本土化中国酒店集团的迅猛发展专题五酒店业发展趋势（五）体验式与休闲式消费日益凸显既成

酒店不断更新产品以适应体验与休闲式的需求承载体验与休闲功能的目的地酒店大量涌现