【文档说明】高考生物一轮复习课件：必修1 第5章 第3节 ATP 的主要来源--细胞呼吸(含答案).ppt，共(59)页，1.029 MB，由MTyang资料小铺上传

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第3节ATP的主要来源——细胞呼吸考点一细胞呼吸[考点梳理]1.细胞呼吸的定义：有机物在细胞内经过一系列的____________，生成________________或其他产物，释放出能量并生成________的过程，包括有氧呼吸和无氧呼吸。2.有

氧呼吸氧化分解二氧化碳ATP(1)概念：细胞在氧的参与下，通过多种______的催化作用，把___________等有机物彻底氧化分解，产生_______________，释放能量，生成大量ATP的过程。葡萄糖二氧化碳和水酶(2)过程细胞质基质线粒体基质2C3H4O3(丙酮酸)＋6H2O6CO2＋

20[H]线粒体内膜大量(3)总反应式：______________________________________________。3.无氧呼吸无氧或缺氧酶二氧化碳少量能量(1)概念：在____________________的条件中，细胞通过______的催化作用，把葡萄糖等有机物不

彻底氧化分解，产生__________________、酒精或乳酸，同时释放出______________的过程。(2)反应式C6H12O6＋6O2＋6H2O6CO2＋12H2O＋能量a.产物为酒精：C6H12O62C2H5OH＋2C

O2＋少量能量。b.产物为乳酸：C6H12O62C3H6O3＋少量能量。生物大多数植物酵母菌玉米胚、马铃薯块茎、甜菜块根高等动物、人、乳酸菌无氧呼吸产物酒精和CO2酒精和CO2乳酸乳酸(3)过程第一阶段酒精二氧化碳乳酸①第一阶段：与有氧呼吸的____________相同。②第

二阶段：丙酮酸→_________和_____________，或者转化为________。(4)不同生物无氧呼吸的产物细胞呼吸原理的应用(1)包扎伤口时，应选用透气的纱布等敷料，以防止厌氧细菌在伤口处滋生。(2)皮肤受损较深或被锈钉扎伤

后，最好能注射破伤风抗毒血清，以防止进行无氧呼吸的破伤风杆菌在伤口处大量繁殖。(3)提倡慢跑等有氧运动，因为剧烈运动会导致肌细胞进行无氧呼吸而产生大量的乳酸，引起身体肌肉的酸胀。(4)为防止植物根系呼吸不畅，需要及时给作物松土，定期给稻田排水。(5)利用微生物的有氧呼吸或

无氧呼吸，生产各种发酵食品。比较项目有氧呼吸无氧呼吸区别场所先在细胞质基质中，后在线粒体中始终在细胞质基质中氧气、酶第一、二阶段不需氧，需酶；第三阶段需氧需酶不需氧，需酶物质变化C6H12O6→CO2＋H2OC6H12O6→C2H5OH＋CO2或C3H6O3能量释放大量(38

个ATP)少量(2个ATP)4.有氧呼吸和无氧呼吸的比较比较项目有氧呼吸无氧呼吸联系过程第一阶段相同实质分解有机物释放能量的过程意义为生命活动提供能量，其中间产物为其他化合物的合成提供原料(续表)(1)真核生物细胞并非都能进行有氧呼吸，如蛔虫细胞、哺乳动物成熟的红细胞只能进行

无氧呼吸。(2)原核生物无线粒体，但有些原核生物仍可进行有氧呼吸，如蓝藻、硝化细菌等，这类细胞与有氧呼吸有关的酶分布在细胞膜上。[基础测评]1.下列有关植物细胞呼吸作用的叙述，正确的是()A.分生组织细胞的呼吸速率通常比成熟组织细胞的小B.若细胞既不吸收O2

也不放出CO2，说明细胞已停止无氧呼吸C.适当降低氧浓度可降低果实的有氧呼吸进而减少有机物的消耗D.利用葡萄糖进行有氧呼吸时，吸收O2与释放CO2的摩尔数不同答案：C2.下列与微生物呼吸有关的叙述，错误的是()A.肺炎双球菌无线粒体，但能进行有氧呼吸B.与细菌呼吸有关的酶由拟

核中的基因编码指导合成C.破伤风芽孢杆菌适宜生活在有氧的环境中D.有氧和无氧时，酵母菌呼吸作用产物不同答案：C因素原因图解应用温度①最适温度时，细胞呼吸______②超过或低于最适温度，呼吸酶活性降低甚至变性失活，细胞呼吸受抑制①低温下贮藏蔬菜、水果②大棚蔬菜夜间适当降温，

降低呼吸消耗，提高产量考点二影响细胞呼吸的环境因素及其应用[考点梳理]最强因素原因图解应用O2浓度O2浓度低时，______呼吸占优势；随O2浓度增大，无氧呼吸逐渐被抑制，______呼吸不断加强；但

当O2浓度达到一定值后，随O2浓度增大，有氧呼吸不再加强(受呼吸酶数量、ADP、磷酸等因素的影响)①适当降低氧气浓度以抑制呼吸消耗，延长蔬菜、水果的保鲜时间②中耕松土增强根的有氧呼吸③医疗上选用透气的消毒纱布或松软的“创可贴”包扎伤口，可抑制厌氧病原菌的繁殖(续表)无氧有氧因素原

因图解应用CO2浓度从化学平衡的角度分析：CO2浓度增加，呼吸速率______在蔬菜和水果的保鲜中，增加CO2浓度，保鲜效果更好含水量在一定范围内，细胞呼吸速率随含水量的增加而______，随含水量的减少而______在作物种子贮藏时，将种子风干，以减

弱细胞呼吸，减少有机物的消耗矿质元素有些矿质元素是酶的激活剂，影响与细胞呼吸有关的酶的活性—合理施肥(续表)下降加快减慢[基础测评]1.细胞呼吸原理在生产生活中应用广泛，以下分析不正确的是()A.选用透气性好的“创可贴”，是为保证人体细胞的有氧呼吸B.要及

时为板结的土壤松土透气，以保证根细胞的正常呼吸C.皮肤破损较深的患者，应及时到医院注射破伤风抗毒血清D.慢跑等有氧运动有利于人体细胞的有氧呼吸，使肌细胞不易积累较多的乳酸答案：A2.当人所处的环境温度从25℃下降到5℃时，耗氧量

及体)B.增加、不变D.增加、降低内酶活性的变化依次为(A.减少、不变C.减少、降低答案：B考点三细胞呼吸类型的测定方法[考点梳理]1.细胞呼吸的相关判定(1)判定指标：_____________________________________。(2)判定原理

：呼吸底物是葡萄糖时，若只进行有氧呼吸，则O2消耗量∶CO2产生量＝________；若只进行产生酒精的无氧呼吸(酒精发酵)，则O2消耗量∶CO2产生量∶酒精产生量＝______________；若只进行产生乳酸的无氧呼吸(乳酸发酵)，则

____________________________。CO2释放量、O2消耗量、酒精产生量1∶10∶1∶1无O2的消耗和CO2的产生内容物质变化特点细胞呼吸方式①CO2释放量＝O2吸收量只进行有氧呼吸②不

消耗氧气，释放CO2只进行酒精发酵③CO2释放量>O2消耗量进行有氧呼吸和酒精发酵，多余的CO2来自酒精发酵④酒精产生量＝CO2释放量只进行酒精发酵⑤酒精产生量<CO2释放量进行有氧呼吸和酒精发酵，多余的CO2来自有氧呼吸⑥

无CO2释放只进行乳酸发酵(3)判定方法2.有氧呼吸与无氧呼吸的速率比较(1)当CO2释放量>O2消耗量时，比较有氧呼吸和无氧呼吸速率的方法①若CO2释放量/O2消耗量＝4/3，有氧呼吸和无氧呼吸消耗葡萄糖的速率相等。②若CO2释放量/O2消耗量>4/3，无氧呼吸消耗葡萄糖的速率大于有氧

呼吸。③若CO2释放量/O2消耗量<4/3，有氧呼吸消耗葡萄糖的速率大于无氧呼吸。(2)如果出现CO2释放量<O2消耗量，呼吸底物可能含有脂肪，因为等量的脂肪氧化分解的需氧量高于糖类。(3)可根据发生

的场所进行细胞呼吸方式的判定，如真核细胞中均在细胞质基质中进行的是无氧呼吸。3.利用实验装置测定细胞呼吸的类型。装置及细胞呼吸类型的判断如下图所示。液滴移动现象结论装置一装置二液滴左移液滴不动只进行有氧呼吸

液滴不动液滴右移只进行无氧呼吸液滴左移液滴右移既进行有氧呼吸，又进行无氧呼吸(1)实验材料分析①装置一、装置二中试剂的作用：NaOH溶液吸收CO2，蒸馏水作为对照。②在利用葡萄糖作为能源物质的条件下，有氧呼吸时，装置二内气体体积不变；无氧呼吸时，装置二

内气体体积增加。(2)实验结果分析[基础测评]呼吸熵(RQ＝CO2释放量/O2吸收量)可作为描述细胞呼吸过程中O2供应状态的一种指标。如图表示某植物非绿色器官在不同O2浓度下的O2吸收量和CO2释放量。根据所给信息，判断下列说法正确的是()A.C点时，呼吸熵为1，

说明该植物器官只进行有氧呼吸B.该植物器官细胞呼吸过程中可能有非糖物质氧化分解C.A点时，产生CO2的场所是细胞质基质或线粒体基质D.B点时，无氧呼吸强度最低，最适合储藏该植物器官答案：B考向1细胞呼吸的方式及过程[典例1](201

8年天津卷)为探究酵母菌的呼吸方式，在连通CO2和O2传感器的100mL锥形瓶中，加入40mL活化酵母菌和60mL葡萄糖培养液，密封后在最适温度下培养。培养液中O2和CO2相对含量变化见下图。有关分析错误的是()A.t1→t2，酵母菌的

有氧呼吸速率不断下降B.t3时，培养液中葡萄糖的消耗速率比t1时快C.若降低10℃培养，O2相对含量达到稳定所需时间会缩短D.实验后的培养液滤液加入适量酸性重铬酸钾溶液后变成灰绿色[解析]在t1→t2时刻，单位时间内氧气的减少速率越

来越慢，说明酵母菌的有氧呼吸速率不断下降，A正确；t3时刻，培养液中氧气的含量不再发生变化，说明酵母菌基本不再进行有氧呼吸，此时主要进行无氧呼吸，t1和t3产生CO2的速率相同，所以单位时间内产生相同量的C

O2，所以单位时间内无氧呼吸消耗的葡萄糖是有氧呼吸的3倍，因此t3时，溶液中消耗葡萄糖的速率比t1时快，B正确；图示所给温度是最适温度，此时酶的活性最高，反应速率最快，因此若降低温度，氧气相对含量达到稳定时所需要的时间会变长，C错误；据图可知，酵母菌进行了无氧呼吸，无氧呼吸过程会产生酒精，酒

精与酸性重铬酸钾溶液反应后变成灰绿色，D正确。[答案]C[考向预测]1.(2018年河南信阳模拟)下图所示为人体运动强度与血液中乳酸含量和氧气消耗速率的关系。下列说法正确的是()A.ab段为有氧呼吸，bc段为有氧呼吸和无氧呼吸，cd段为无氧呼吸B.无论图中何种运动强

度下，肌肉细胞CO2的产生量始终等于O2的消耗量C.bd段无氧呼吸时有机物中的能量大部分以热能形式散失D.若运动强度长时间超过c，乳酸大量积累导致内环境pH持续下降解析：分析题图曲线可知，ab段氧气消耗率逐渐增强，血液中乳酸水平低且保持相对稳定，说明此时进行的是有氧呼吸，bc段乳酸水平逐渐增加

，说明无氧呼吸逐渐加强，cd段氧气消耗率较高，血液中乳酸水平升高，说明该阶段在进行有氧呼吸的同时，无氧呼吸的强度不断加大，A错误；人体细胞无氧呼吸的产物是乳酸，有氧呼吸过程中氧气的吸收量与二氧化碳的释放量相等，因此不论何时，肌肉细胞CO

2的产生量都等于O2消耗量，B正确；无氧呼吸过程有机物氧化分解不彻底，释放的能量少，大部分能量存留在不彻底的氧化产物乳酸中，C错误；如果运动强度长期超过c，血液中乳酸水平过高，但由于缓冲物质的存在，不会导致内环境pH持续下

降，D错误。答案：B2.下图表示生物体内进行的能量释放、转移和利用过程。下列有关叙述正确的是()A.a过程的完成一定伴随H2O和CO2的生成B.在人体剧烈运动过程中，肌肉细胞产生的甲中不含有乳酸C.人体细胞中完成c过程的场所主要是线粒体D.人体内的a过程会受肾上腺素和甲状腺激素的影响解析：a过

程可表示有氧呼吸与无氧呼吸过程，其中，无氧呼吸过程不产生H2O，无氧呼吸中的乳酸途径也不产生CO2，A错误；在人体剧烈运动过程中，肌肉细胞进行有氧呼吸和无氧呼吸，能产生乳酸，B错误；c过程表示ATP水解释放能量，用于各项生命活动，而线粒体是细胞的“动力车间”，是主要

的产能场所，不是主要的耗能场所，C错误；在人体内，肾上腺素、甲状腺激素可以使机体细胞代谢加快，故a过程会受到二者的影响。答案：D考向2细胞呼吸的应用[典例2]下列有关生产措施或生活中所涉及的细胞呼吸知识的叙述，不正确的是()A.利用醋酸菌及

发酵罐生产食用醋的过程中需要严格控制通气(无氧)B.用酵母菌发酵生产酒精的过程中，pH发生变化是其死亡率上升的原因之一C.提倡慢跑，可防止因无氧呼吸产生乳酸使人体肌肉酸胀乏力D.作物种子贮藏前需要干燥，主要是通

过减少水分以抑制细胞呼吸[解析]醋酸菌是嗜氧菌，因此利用醋酸菌及发酵罐生产食用醋的过程中需要不断通入无菌空气，A错误；用酵母菌发酵生产酒精的过程中，酵母菌死亡率上升的原因有pH降低、酒精浓度升高、养料不断减少等，B正确；人体细胞无氧呼吸会产生大量的乳酸，

导致肌肉乏力，因此提倡慢跑，可防止因无氧呼吸产生乳酸使人体肌肉酸胀乏力，C正确；作物种子贮藏前需要干燥，主要是通过减少水分以抑制细胞呼吸，D正确。[答案]A[考向预测]3.雨水过多时，农作物发生烂根现象的原因是()A.土壤中缺乏氧气，根进行无氧呼吸产生酒

精，对根细胞有毒害作用B.土壤中水分充足，微生物繁殖而引起烂根C.土壤中有毒物质溶解到水中，使根遭到毒害D.土壤因水涝导致温度低，使根受低温损害解析：雨水过多时，土壤透气性差，农作物根缺乏氧气，根细胞不能进行有氧呼吸，而进行无氧呼吸，无氧呼吸产生酒精对根细胞产生毒害作用而导致烂根

现象。答案：A4.下列关于细胞呼吸原理的叙述，不正确的是()A.罐装食品出现胀盖现象与微生物的无氧呼吸有关B.粮堆湿度增大与谷物的有氧呼吸有关C.真空包装熟牛肉可抑制微生物的有氧呼吸D.选用透气性好的创可贴是为了保证患处细胞的有氧呼吸解析：

罐装食品一般真空包装，出现胀盖现象是由于微生物的无氧呼吸产生二氧化碳，A正确；粮堆湿度增大，是由于谷物的有氧呼吸产生水，B正确；真空包装熟牛肉可抑制微生物的有氧呼吸，C正确；选用透气性好的创可贴是为了抑制患处厌氧菌的

繁殖，D错误。答案：D5.某生物实验小组为“探究酵母菌呼吸方式”设计如图所示实验装置。实验中，先向气球中加入10mL酵母菌培养液，再向气球中注入一定量的氧气，扎紧气球，置于装有20℃温水的烧杯中。再将整个装置置于20℃的恒温水浴中，记录实验开始30min后烧

杯中液面变化量。实验过程中气球均在液面以下，试回答下列问题。(1)为了消除各种环境因素的变化带来的实验误差，应设计一对照实验，对照实验装置与上述装置相比，不同之处是____________________。(2)实验开始30min后烧杯内液面没有发生变化，原因是_____________

_______________________________。如果要确认气球内酵母菌有没有进行无氧呼吸，可以检测发酵液中是否含有__________。(3)若用上述实验装置探究酵母菌无氧呼吸的适宜温度，应做两处调整，分别是：①__________

____________________。②________________________________________。检测的指标是__________________________________。解析：

(1)气球中的酵母菌由于氧气的存在，会利用里面的培养液进行有氧呼吸，消耗氧气产生二氧化碳，气球大小没有变化，烧杯液面也没有变化；但若气球不通氧气，则酵母菌会进行无氧呼吸产生二氧化碳，气球增大，烧杯液面上升。本实验为消除

各种环境因素的影响，应设置对照，对照组中的酵母菌培养液需是煮沸后冷却的或不含酵母菌。(2)实验开始30min，酵母菌只进行有氧呼吸，烧杯内液面没有发生变化，若要确认气球内酵母菌有没有进行无氧呼吸，可以检测有无酒精的产生。(3)

若探究酵母菌无氧呼吸的适宜温度，只要将装置放于不同温度的恒温水浴锅中，检测不同温度下烧杯中液面上升量即可。答案：(1)将气球中的酵母菌培养液换成加热煮沸后冷却的酵母菌培养液(或不含酵母菌的培养液)(2)酵母菌只进行了有氧呼吸，消耗的O2体积与产生的CO2体积相等酒精

(3)①气球中不注入氧气②取若干相同装置，并置于不同温度的恒温水浴锅中不同温度下烧杯中液面上升量考向3细胞呼吸类型的探究[典例3](2018年湖北宜昌高三期中)细胞呼吸是细胞重要的生命活动，下列说法正确的是()A.动物细胞呼吸中，CO2的产生量和O2的消

耗量相等，则该细胞没有发生无氧呼吸B.是否产生CO2是有氧呼吸与无氧呼吸的主要区别C.通过有氧呼吸，葡萄糖在线粒体中被分解为CO2和H2OD.细胞呼吸过程中不是每个阶段都有ATP的合成[解析]动物细胞无氧呼吸的产物只有乳酸，

没有CO2，所以细胞呼吸中，CO2的产生量和O2的消耗量相等时，则该细胞可能同时进行有氧呼吸和无氧呼吸，A错误；植物细胞有氧呼吸和无氧呼吸都能产生二氧化碳，因此是否产生二氧化碳不是细胞有氧呼吸和无氧呼吸的区别，B错误；糖酵解过程发生在细胞质基质中，丙酮酸在线粒体中被分解为CO2和H2O，C错误；无

氧呼吸第二阶段不释放能量，所以说细胞呼吸过程中不是每个阶段都有ATP的合成，D正确。[答案]D[考向预测]6.(2018年四川南充模拟)从内地到西藏旅游，很多人开始会出现乏力现象，原因是在缺氧的环境下，细胞呼吸的方式发生了改变，下列相关叙述中错误的是()A.无氧呼吸增强，导致内

环境乳酸增多，pH略有下降B.无氧呼吸增强导致细胞释放的能量减少C.细胞质基质产生的能量增多，线粒体产生的能量减少D.由于氧气缺乏，导致有氧呼吸第一阶段产生的丙酮酸减少，影响了第二、三阶段的进行解析：人进入高原后，由于氧气含量下

降，无氧呼吸增强，产生乳酸增加，内环境pH略有下降，A正确；氧气浓度降低，有氧呼吸减弱，虽无氧呼吸增强，但细胞产生的能量减少，B正确；无氧呼吸的场所是细胞质基质，由于无氧呼吸增强，有氧呼吸减弱，因此在细胞质基质中产生的

能量增多，线粒体产生的能量减少，C正确；葡萄糖酵解产生丙酮酸的阶段不需要氧气参与，氧气减少直接影响了有氧呼吸的第三阶段，D错误。答案：D7.(2018年安徽黄山八校联考)将一份刚采摘的新鲜蓝莓用高浓度的CO2处理48h后

，贮藏在温度为1℃的冷库内。另一份则始终在1℃的冷库内贮藏。从采后算起每10天取样一次，测定其单位时间内CO2释放量和O2吸收量，计算二者的比值得到下图所示曲线。下列结论不正确的是()A.比值大于1，表明蓝莓既进行有氧呼吸，

又进行无氧呼吸B.第20天对照组蓝莓产生的乙醇量高于CO2处理组C.第40天对照组蓝莓有氧呼吸比无氧呼吸消耗的葡萄糖多D.贮藏蓝莓前用CO2短时处理，能抑制其在贮藏时的无氧呼吸解析：植物细胞有氧呼吸消耗的O2与释放的CO2

相同，无氧呼吸不消耗O2但释放CO2，因此当CO2释放量多于O2时，说明两种呼吸方式都有，A正确；第20天时，对照组的CO2释放量大于O2吸收量，说明进行了无氧呼吸，而处理组二氧化碳释放量与氧气吸收量相同，说明只进行有氧呼吸，故对照组的酒精量高于处理组，B正确；第40天时，CO2释

放量与O2的吸收量比值为2，说明有氧呼吸和无氧呼吸释放的CO2相同，故无氧呼吸分解的葡萄糖比有氧呼吸分解的葡萄糖多，C错误；从图中的数据可以得出，对照组第10天开始进行无氧呼吸，而CO2处理组第20天开始出现无氧呼吸，因此贮藏前用CO2处理，可以短时间内抑制无氧呼吸，D正确。答案：C8

.下图是测定发芽种子的细胞呼吸类型所用的装置(假设呼吸底物只有葡萄糖)，装置1、2中分别放入等量的发芽种子，装置3中为等量的煮熟的种子。若装置1左移10cm，装置2右移12cm，装置3右移2cm，则有氧呼吸消耗葡萄糖与无氧呼吸消耗葡萄糖的相对比值为

()A.6∶5B.5∶6C.2∶5D.5∶2解析：装置3为对照实验，装置3着色液滴右移2cm，说明环境因素造成气体膨胀2cm。装置1气体减少表示O2的消耗，装置1左移10cm，O2减少实际为10＋2＝12(cm)。装置2右移12cm

，气体增加实际为12－2＝10(cm)，装置2气体增加量为CO2产生量与O2消耗量的差值，所以CO2产生量为10＋12＝22(cm)，有氧呼吸产生CO2的量为12cm，无氧呼吸产生CO2的量为10cm。有

氧呼吸消耗的葡萄糖与无氧呼吸消耗的葡萄糖的相对比值为(12÷6)∶(10÷2)＝2∶5，C正确。答案：C9.(2018年云南普洱质检)下图是测定发芽种子的呼吸类型所用装置(假设呼吸底物只有葡萄糖，并且不

考虑外界条件的影)响)，下列有关说法错误的是(甲乙A.如果甲装置液滴左移，乙装置液滴不动，说明种子只进行有氧呼吸B.如果甲装置液滴不动，乙装置液滴右移，说明种子只进行无氧呼吸C.如果甲装置液滴右移，乙装置液滴左移，说明种子既进行

有氧呼吸，也进行无氧呼吸D.如果甲装置液滴左移，乙装置液滴右移，说明种子既进行有氧呼吸，也进行无氧呼吸解析：甲中氢氧化钠可以吸收二氧化碳，液滴移动代表氧气消耗量；乙中是蒸馏水，在进行有氧呼吸时消耗氧气和产生二氧化碳量相同，液滴不

会变化，如果进行无氧呼吸会产生二氧化碳，液滴向右移动。甲装置液滴左移，乙装置液滴不动，说明种子只进行有氧呼吸，A正确；甲装置不动说明进行无氧呼吸，乙装置右移说明只进行无氧呼吸，B正确；在以葡萄糖为底物时如果没有外界

因素干扰甲不会右移，乙不会向左移动，C错误；甲左移说明进行有氧呼吸，乙向右说明进行无氧呼吸，因此既进行有氧呼吸也进行无氧呼吸，D正确。答案：C探究酵母菌细胞呼吸的方式1.实验原理(1)酵母菌是一种单细胞真菌，在有氧和无氧的条件下都能生存，属于兼性厌氧菌，因此便于用来研究细胞呼吸的

不同方式。(2)CO2可使澄清石灰水变浑浊，也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。根据石灰水混浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液变成黄色的时间长短，可以检测酵母菌培养液中CO2的产生情况。(3)橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与乙醇(酒精)发生化学反应，变成灰绿色。2.探究酵母菌细胞呼吸方式装置图分

析(1)将装置甲连通橡皮球，让空气依次通过3个锥形瓶，既保证O2的充分供应，又使进入A瓶中的空气先经过装有NaOH溶液的锥形瓶，洗除了空气中的CO2，保证第三个锥形瓶的澄清石灰水变浑浊是由酵母菌有氧呼吸产生的

CO2所致。甲乙(2)B瓶应封口放置一段时间，待酵母菌将B瓶中的氧气消耗完，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，确保是无氧呼吸产生的CO2通入澄清石灰水中。3.实验现象：甲、乙两装置中石灰水都变浑浊，且甲中浑浊程度更高，变浑浊的速度更快。4.实验结论：酵母菌在有氧和无氧条件

下都能进行细胞呼吸，在有氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生CO2；在无氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生酒精和CO2。(1)要用新鲜的酵母菌，新鲜的酵母菌出芽生殖快，细胞呼吸旺盛，实验效果明显。不能用蒸馏水代替葡萄糖溶液，因为

葡萄糖是酵母菌进行细胞呼吸的能源物质。(2)装置甲左边锥形瓶中的10%的NaOH溶液可以吸收通入的空气中的CO2，避免空气中的CO2影响实验结果。装置甲、乙右边锥形瓶中盛有澄清的石灰水，利用其变浑浊的程度可用来验证酵母菌两种细胞呼吸产生的CO2气体的多少。(3)酸性重铬酸

钾溶液能和酒精反应变为灰绿色，可用于检验司机是否为酒后驾车。[典例](2018年浙江卷)以酵母菌和葡萄糖为材料进行“乙醇发酵实验”，装置图如下。下列关于该实验过程与结果的叙述，错误的是()A.将温水化开的酵母菌悬液加入盛有葡萄糖液的甲试管后需振荡

混匀B.在甲试管内的混合液表面需滴加一薄层液体石蜡以制造富氧环境C.乙试管中澄清的石灰水浑浊可推知酵母菌细胞呼吸产生了CO2D.拔掉装有酵母菌与葡萄糖混合液的甲试管塞子后可闻到酒精的气味[解析]将温水化

开的酵母菌悬液加入盛有葡萄糖液的甲试管后需振荡混匀，可以使酵母菌和葡萄糖充分接触，A正确；在甲试管内的混合液表面需滴加一薄层液体石蜡，是为了制造无氧环境，B错误；CO2能使澄清石灰水变浑浊，乙试管中澄清的石灰水变浑浊可推知酵母菌细胞呼吸

产生了CO2，C正确；酵母菌无氧呼吸产生酒精，拔掉装有酵母菌与葡萄糖混合液的甲试管塞子后可闻到酒精的气味，D正确。[答案]B[举一反三](2018年湖北十堰调研)下图甲、乙是探究酵母菌细胞呼吸方式的两套实验装置图，下列分析错误的是()甲乙A.可通过观察澄清

的石灰水是否变浑浊来探究酵母菌的细胞呼吸方式B.若换用溴麝香草酚蓝水溶液来检测，两组实验中溴麝香草酚蓝水溶液都会由蓝变绿再变黄C.实验过程中，甲组装置中石灰水的浑浊程度可能比乙组的明显D.上述两组实验均为实验组，属于对比实验解析：酵母菌有氧呼吸和

无氧呼吸都能产生二氧化碳，所以不能通过观察澄清石灰水是否变浑浊来判断酵母菌的呼吸方式，A错误；甲(有氧呼吸)、乙(无氧呼吸)两组装置均可以产生CO2，故若换用溴麝香草酚蓝水溶液来检测，两组实验中溴麝香草酚蓝水溶液都会由蓝变绿再变黄，B正确；装置甲中酵母菌主要进

行有氧呼吸，装置乙中酵母菌主要进行无氧呼吸，而有氧呼吸产生的二氧化碳比无氧呼吸多，因此装置甲中石灰水的浑浊程度比装置乙高，C正确；对比试验是指设置两个或两个以上的实验组，通过对结果的比较分析，来探究某种因素与实验对象的关系。根据概念可知探究酵母菌细胞呼吸的方式属于对比试验，由于甲、乙两组都

未知实验结果，因此都为实验组，D正确。答案：A