【文档说明】《植物的茎与物质运输》PPT课件 (4)-八年级下册科学浙教版.ppt，共(30)页，3.817 MB，由小喜鸽上传

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植物的茎与物质运输8983921761461295774546.jpg一、茎的分类：以下植物的茎有何特点？茎较坚硬，直立用卷须等结构向上攀升借茎缠绕他物上升平卧于地面向四周蔓延你能分辨它们各属于哪种类型的茎吗？丝瓜、牵牛花、甘蔗、草莓爬山虎

、紫藤、红薯、果树直立茎：攀援茎：缠绕茎：匍匐茎：甘蔗、果树丝瓜、爬山虎牵牛花、紫藤草莓、红薯无论何种形态，都是对光合作用这种营养方式的一种适应，即从环境中最大可能地获取阳光。变态茎块茎球茎肉质茎根状茎鳞茎设问：茎的表面形态各不相同，那么它的内在结构是否相同？二、观察双子叶植物茎的横切面：树皮

髓木质部（较软）（较软）（较硬）髓：由薄壁细胞组成，有细胞间隙，质地较软。作用：可以贮藏营养物质。了解：有些植物髓的中央部分在生长过程中会消失，形成髓腔。椴木茎横切面观察木质茎的结构表皮：韧皮部：细胞排列＿＿＿＿，细胞间隙较＿＿＿

，起＿＿＿＿作用，呈＿＿状排列十分紧密小保护环中央导管木质部：位于茎的＿＿＿＿，包括：①较大型的细胞是＿＿，②较小的细胞是木纤维形成层：在韧皮部和木质部之间。只有＿＿＿层细胞组成，呈＿＿＿状排列，细胞＿＿＿。2～3环扁平髓：在茎的最中央。细胞较＿＿，细胞壁比较＿＿＿。有贮藏营养物质的功能。

大薄外树皮内树皮（靠里是韧皮部）木质部1、研究树皮：树皮由哪两部分组成？各起什么作用？树皮外树皮保护作用内树皮（靠里是韧皮部）韧皮部筛管输导组织输导有机物韧皮纤维机械组织增加茎的强度内树皮（靠里是韧皮部）2、研究韧皮部：植物的叶通过光合作用制造了有机物，这些有机物除少部分留在叶

肉细胞外，大部分需转送到茎、根、果实、种子等部位去。有机物在茎中是怎样运输的呢？【实验】观察有机物的运输环割树皮实验现象：⑴未环割的柳枝，不定根生长状况较好；而经环割处理的柳枝，不定根生长状况较差。⑵在环割处切口的上端，有机物积

累在那里，并且产生一些愈合组织，而切口的下端却不会产生新组织。实验结论：有机物在茎的树皮中通过筛管自上而下运输。下图是一段枝条，上面长有两个大小相同的果实。如果将枝条A、B两个部位间的树皮进行环剥，（如图所示）。⑴伤口的＿＿＿（填“上方”或“下方”）的树皮会形成瘤状物。⑵这两个果

实会发生什么变化？解析：叶制造的有机物，是通过筛管向下运输的。剥去一圈树皮以后，由叶制造的有机物向下运输的通道被切断了，有机物就积存在伤口的上方，那里的细胞，分裂和生长都加快，树皮就膨大起来，于是形成了瘤状物。所以，A处的果实在一段时间内能继续

长大，B处的果实得不到营养物质，将逐渐萎缩、变小。应用：割裂橡胶树，就会有大量的胶乳出来，这是为什么？答：橡胶乳胶的主要成分是有机物，是在筛管中自上而下运输的，切割橡胶树皮采橡胶，实际上是切割了筛管，让有机物流出来。例1在两棵小树之间拴上铁丝晾衣物，这种做法好吗？为

什么？答：不好。小树要长大，茎会逐渐长粗。日子久了，铁丝会嵌入树皮，可能会使茎上的筛管被切断，根就得不到营养而死亡。例2“树怕伤皮，不怕空心”，为什么？答：内树皮的韧皮部内有输送有机物的筛管，筛管受损，有机物的输送就会受到阻碍。思考：为

什么有些植物能变粗而有些不能变粗？5777461291461295774359.png３、研究形成层：仅2-3层细胞，能不断地进行细胞分裂，产生的子细胞长大后，向外形成韧皮部，向内形成木质部，使茎加粗。单子叶植物一般没有形成层木质部木质部就是通常说的木材，木质部由和组成。导管木

纤维４、研究木质部：具有支持茎的直立生长的作用，平时使用的木材来源于木质部。问题：木质部的导管有何作用？属于什么组织？书本95页活动1现象：木质部导管显红色，而周围的其他细胞则为无色或呈浅红色。说明：导管运输水和无机盐，

属于输导组织实验：现象：二、水分和无机盐的运输【实验】观察水和无机盐的运输结论：水分和无机盐在茎中央的导管中进行运输，运输水分和无机盐是自下而上进行的。横切枝条,茎中央的木质部变成了红色;纵切枝条，变红色部位位于茎的中央,呈纵行排列,且红色越往上颜色

越浅。实验说明：①把枝条削成平整的斜面，是使导管切口横截面积大一些，利于水分和无机盐的运输。②放在阳光下照射，是为叶的蒸腾作用创造条件，蒸腾作用产生“蒸腾拉力”，以便水分和无机盐的运输。木质部导管木纤维运输水和无机盐输导组织增加茎的强度机械组织比较导管与筛管的

结构特点：存在部位细胞特点功能导管筛管木质部韧皮部死细胞、细胞之间横壁消失活细胞、细胞之间有横壁，且其上有筛孔输导水和无机盐输导有机物玉米茎横切面单子叶植物茎中的木质部和韧皮部构成一束束的维管束，分散在茎内的薄壁细胞之间。它一般没有形成层，所以单子叶植物的茎长成后，一般不会增

粗。结构木质部：导管韧皮部：筛管构成维管束，分散在薄壁细胞中聪明的法官请出了一位重要“证人”•2003年河南省某村小金将小学附近的29棵成材杨树卖给了王某，该村村民杜某得知后进行阻拦双方发生争执，最终上了法庭。杜某称这29棵杨树是1987年自己所种，而小金辩称杨树是1983年全体师生所种，那杨树究

竟是谁所种呢？法官在实地对杨树木桩观察后马上判小金胜诉，你知道法官是如何解释的吗？思考：可以得到茎生长的哪些信息？11季节变化2气候变化3记录了受各种环境因素影响的情况秋材春材干燥气候持续多年1例1王芳在采集的野外茎的横切面上,发现有5个年轮,而中间的年轮特狭小。访问

当地人得知，该项年降水平均丰富，气温比较高，导致植物的年轮特窄的可能原因是（）A干旱B气温C蝗灾D缺植物生长的无机盐B小结：形成层的细胞很容易分裂增生，那么该处细胞分裂后，向外形成新的，向内形成新的，所以双子叶植物的茎能________。思考：5777461291461295774359.png外

树皮内树皮（靠里是韧皮部）木质部