【文档说明】人教版化学九年级下册12.2《化学元素与人体健康》PPT课件1.pptx，共(21)页，660.328 KB，由小喜鸽上传

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化学元素与人体健康课题2人体中除碳、氢、氧几种元素以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在外，其余的元素都主要以无机盐的形式存在。常量元素：在人体中含量超过0.01%的微量元素：含量在0.01%以下的元素元素名称元素符号质量分数/%氧O65.0碳C18.0氢H10

.0氮N3.0钙Ca2.0磷P1.0钾K0.35硫S0.25钠Na0.15氯Cl0.15镁Mg0.05人体中含有的元素有50多种，其中含量较多的元素有11种。正常的骨基质骨质疏松骨质疏松碘的食物来源：加碘食盐、海带、紫菜等氟元素缺乏症龋齿氟斑牙氟元素过量氟骨病氟元素过量

+有害元素+汞：汞为银白色的液态金属，蒸气有剧毒。汞经常出现在我们的日常生活中，像温度计、荧光灯、电池等物中都有。+在日常生活中，水银体温计破碎，长期滥用劣质美白化妆品引起汞中毒等+症状：轻者恶心，呕吐，腹痛，继有腹泻重者出现呼吸衰竭，亦可发生急性肾功能衰竭+铅是一种对人体危害极大的有毒重

金属+小孩铅中毒则会出现发育迟缓、食欲不振、注意不集中等现象。严重者造成脑组织损伤，可能导致终身残废。成年人，铅的入侵会破坏神经系统，消化系统，头晕、肢体酸痛等现象+镉是对人体有害的元素+环境受到镉污染后，镉可在生物体内富集，通过食物链进入人体，引起慢性中

毒+慢性镉中毒主要影响肾脏，肾功能不全又会影响维生素D3的活性，使骨骼的生长代谢受阻碍，从而造成骨骼疏松、萎缩、变形等+最典型的例子是日本著名的公害病——痛痛病+如何科学饮用牛奶+①空腹喝牛奶。空腹饮牛奶会使肠蠕动增加，牛奶在胃内停留时间缩短，营养素不能被充分吸收利用。因

此，喝牛奶最好与馒头、面包、玉米粥等同食。+②食物搭配不当。牛奶不宜与含鞣酸的饮食同吃，如浓茶、柿子等，这些食物易与牛奶反应结块成团，影响消化。+③喝牛奶以每天早、晚为宜。清晨饮奶能充分补充人体能量；晚上

睡前喝奶具有安神催眠功效晚餐早吃：晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。人的排钙高峰期常在进餐后4到5小时，若晚餐过晚，当排钙高峰期到来时，人已经上床入睡，尿液便滞留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排

出体外，致使尿中钙的含量不断增加，容易沉淀下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成结石。所以下午6点左右吃晚餐较合适。晚餐应该怎样吃？