【文档说明】科学三年级上册【教科版】1.7《混合与分离》教学设计（12篇共45页）.doc，共(45)页，151.000 KB，由小喜鸽上传

转载请保留链接：https://www.ichengzhen.cn/view-183985.html

以下为本文档部分文字说明：

《分离食盐与水》教学设计（第1篇）教学目标科学概念：1、食盐融于水的变化过程是一个可逆的过程。2、初步经历探究性实验“食盐从浓盐中析出”的研究活动。3、体验研究溶解现象的乐趣，发展进一步探究溶解问题的兴趣。教学重

点：1、掌握用加热的方法分离食盐与水。2、掌握酒精灯的正确使用方法。教学难点：了解食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。教学准备为小组准备：食盐的饱和溶液、蒸发皿、铁架台、石棉网、酒精灯、火柴、废物盘、湿抹布、清水

、放大镜。教学过程一、激趣导入猜谜语：身体白又小，下水融化了，入口有咸味，生活不可少。（食盐）二、探究新知1、这是我们在研究第六课时收集的浓盐水，杯底还有未溶解的食盐，你有什么办法让杯底的食盐继续溶解吗？（学生：搅拌、加水）师：在加水之前我给浓盐

水的液面做个记号，一点点地加水搅拌，搅拌时不要碰到杯底和杯壁。直到杯底的食盐全部溶解。请同学们思考：照这样不断加入清水的话，能否溶解更多的食盐？（学生：能）师：那好我们把它放在窗台上，水分会怎样？（学生：蒸发）水分蒸发减少，当杯子里的液面降到原来

的刻度时，已经溶解的食盐会怎样呢？再进一步思考，如果杯子里的水一天一天地继续蒸发减少，直到水全部蒸发掉，原先溶解在水里的食盐会怎样呢？（学生：食盐会随水一起蒸发、留在杯子里）师：水自然蒸发速度太慢了，你可以用什么方法使水蒸发快一些？（学生：加热）2、师：用加热的

方法去做实验，用实验去检验我们的假设。我们本次实验的内容是加热蒸发皿中的浓盐水。请你说一下桌子上的实验材料。师：还有几种同学们不认识老师来介绍：石棉网……酒精灯使我们做实验时常用到的加热器材，老师讲一下它的构造和使用方法，

先说它的构造：它由、灯帽瓶塞、灯芯、酒精、玻璃瓶构成；再说它的火焰：酒精灯的火焰分为三层，最外边的一层叫外焰，中间的一层叫内焰，最里边的一层叫焰心，外焰的温度最高，内焰次之，焰心的温度最低。正确使用酒精灯方法：点燃酒精灯时一定要用燃着的火柴点燃酒精灯，加热完毕需要熄火

时，可用灯帽将其盖灭，盖灭后需再重盖一次，以免以后使用时灯帽打不开。绝对禁止用嘴吹灭火。以免可能引起灯内酒精燃烧造成爆炸。另外不能用燃着的酒精灯去点燃其他酒精灯。为什么不能这样做呢？如果在使用时出现意外情况：有洒出的酒精在灯外燃烧，不要惊慌，可用

抹布或沙土扑灭。（找几名学生到讲桌演示。）3、指名读实验报告单（实验猜测、实验步骤、注意事项）4、师边讲解边演示实验5、强调实验的注意事项。6、分组实验师巡视指导。7、汇报交流实验现象实验结论。师总结实验结论。8、（产生了新问题：蒸发皿

中的白色物质是食盐吗？）我们怎样确定它就是食盐？我们将他和生活中的食盐进行比较，用放大镜进行观察，从以下三方面进行比较：形状、颜色、颗粒大小，食盐能溶于水，那它也有和食盐一样的性质吗？师:再做溶解实验（学生观察）各小组汇报师讲解白色物质就是食盐。三、课堂小结盐能够溶解在水

中，也能从水中分离出来。四、盐的这个特点在生活中的应用。刚才我们通过加热从盐水中提取出了盐。那么，我们生活中的盐又是从哪里来的呢？（出示幻灯片）人们就是利用了盐的这个特点，把海水引进盐田，用太阳的热量使海水中的水分蒸发，最后析出盐的结晶。五、总结

延伸通过今天的学习我们知道了：盐既能溶解在水中，也能从水中分离出来。糖或味精也有这样的特点吗？请同学们课后继续探究，下次课向老师汇报。第二单元《水》《分离食盐与水》教学设计（第2篇）教学目标：科学概念目

标·食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。科学探究目标·使用过滤装置，分离食盐、沙和水的混合物。科学态度目标·尝试多角度、多方式认识物体，有积极的探究兴趣。科学、技术、社会与环境目标·意识到溶解在人们生活中应用的广泛性和重要性。教学重点：食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。教学难点：使用

过滤装置，分离食盐、沙和水的混合物。教学准备：学生准备：学生活动手册。小组准备：1份食盐、1份细沙、1份食盐与沙混合物、1根玻璃棒、一杯清水、一块石棉网、一个酒精灯、一个三脚架、一盒火柴、一个放大镜、一张滤纸、一个漏斗、一个铁架台、一个烧杯。教师准备：教学课件教学流程

：教学环节及时间教师指导要点学生学习活动评价要点一.导入：（2分钟）出示绿豆、小米的混合物，请学生想方法将它们分开。让学生思考食盐和沙的混合物该如何分离的问题。（1）提问：我们能用哪些方法把绿豆和小米的混合物区分开呢？（2）指导：利用物质或物体的不同特点将混合物分

离。联系生活，学生自由发言。1.预设：生1：根据颜色的不同，用手来挑拣；生2：根据大小不同，倒出来学生能够结合生活经验和日常生活中的现象，引导学生在尝试中思考可以利用物质或物体的不同特点将混合物分离挑选绿豆；……（充分让学生表达，调动学生头脑中的原有经验）二、聚焦：（3分钟）聚焦：生活中

，我们常常会遇到混合在一起的物质，比如，食盐洒落在沙土里了。怎样把它们分开呢？今天就让我们一起来学习第7课《混合和分离》（板书课题）学生结合聚焦的问题自由回答。预设：生1：倾斜装有混合物的盒子，生2：反复敲打盒底；生3：用筛子筛；用簸箕簸……学生结合原有经验进行推测，

让学生用多角度思考解决问题的方法。三、探索（27分钟）1.过渡语：要想分离食盐和沙子，我们需要先了解他们各自有什么特点：（1）观察方法有哪些：（2）出示学习任务：1.观察沙子和食盐的混合我，思考：食盐是什么样子的？沙子什么样子的？2.根据他们的不同特点，我想到用什么方法来将他们分离？2.出

示学习指南：ppt（1）能够耐心、细致、全面地观察食盐和沙子的特点。（2）科学实验禁止嘴尝；（3）记录要求：在学生活动手册上记录混合状态下食盐和沙子的特点，可以记录特征或画简图记录。3.教师指导观察活动4.

教师可提醒学生“利用这个单元我们一直在研究的水来试试看行不行”，预设：看、闻、摸......1.学生阅读并明确学习任务。2.学生阅读并理解学习指南。3.学生懂得探究活动的基本要求。4.学生按照教师指定时1.学生是否明确学习任务和理解学习指南。2.学生能否按要求进行

观察活动。3.小组内分工是否明确。4.学生是否能将观察到的现象记录下来。引导学生进行尝试。5.食盐在水中溶解了，而沙没有在水中溶解，如何将沙与食盐溶液分离？这时候自然引出过滤装置。（1）强调酒精灯的使用方法和注意事项。（2）实验指导（3

）分组要求：小组成员集中在某个点进行观察，禁止单独行动和胡乱奔跑。（4）注意事项：遵守纪律，注意自身安全。间和要求进行观察与记录。四、研讨（5分钟）1.我们是怎样将沙和食盐分开的？水在分离过程中起到了什么作用？2.食盐和水是怎样分离的？分离后水到哪里去了

？学生回忆实验过程并结合学生活动手册说明自己的看法和理由。通过实验，初步体会“溶解”“蒸发”，认识到食盐溶解于水是一个可逆的过程。五、拓展并小结（3分钟）1.拓展小挑战：木屑和铁屑混合在一起了，怎样分离呢？2.小结：我们知道食盐能溶解于水中，混合在一起，也

可以互相分离出来，生活中还有很多的混合和分离的现象，根据混合物的性质不同，分离的方法也是多种多样的。希望大家多动脑经，仔细思考。谈收获总结一节课的收获，查找不足之处，并将所学应用于实际。《分离食盐和水》教学设计（第3篇）师准备：一小杯白糖水、钢勺、酒精灯小组观

察实验：水、食盐、金属勺、放大镜、蜡烛。教学过程修改意见一、导入新课1、复习：通过前面的学习，我们知道像面粉、沙子一类的物质能在水中溶解吗？（生：不能）那它们可以通过什么方法从水中分离出来呢？（生：过滤）追问：那溶解了的食盐可以通过过滤的方法从水中分离出来吗？（生：不能）现在，先请同学们利用你们

桌上的材料调制半杯浓盐水，要求要搅拌均匀且食盐在水中应完全溶解。(小组调制浓盐水)2、导入：同学们，刚刚你们说了溶解了的食盐是不能通过过滤的方法分离出来的，那你能想到其他什么方法把食盐从水中分离出来吗？（可以小组讨论下）二、学习新课生：可以晒干（若学生想不出，可提醒：若把你们手中的浓盐

水放在窗台，过几天再来观察，会看到什么现象呢？生：水会变少。这对你有什么启发吗？）师引导：也就是让食盐水温度升高，对吗？可是如果让它自然晒干，似乎太慢了，不能很快看到实验现象。能再改进一下吗？（生：在火上烧）师:也就是给它加热，对吗？我们知道加热可以使水分蒸发

，那食盐会不会和水一起蒸发了呢？心动不如行动。我们就来试一试吧！（一）观察勺子中的变化1.老师给每组同学准备了这些实验器材（蜡烛、钢勺），你准备如何来做这个加热实验呢？（小组讨论，汇报，师适时纠正）2.老师再给大家一点温馨提示：1）蜡烛一定要固定

稳，用火焰的最外层加热。2）实验过程中不要用手触碰勺子加热部位，注意安全。3）勺子中溶解快干时，熄灭蜡烛，停止加热。4）仔细观察勺子中溶液的变化及现象，即使记录。3.各小组是否明白？好，马上开始你们的实验吧。4.小组汇报实验现象。（请两个小组）师:你

们确定勺子中留下的白色物质一定是盐吗？先不急着告诉我答案。(二)观察勺子中留下的白色颗粒1.请你们先比较一下勺子中留下的物质与盒子中的食盐（可借助放大镜观察，记录下它们的形状、颜色、颗粒大小）。2.汇报交流通过观察，我们发现这些

白色物质和食盐有一些相似的地方，那它是否也能溶解于水中呢？（师在展台上演示给大家看）看来从水中分离出来的白色物质和食盐确实有很多相同的性质。科学家们经过大量实验也证实了，它就是食盐。在老师的允许下，你们可以尝一尝。但是对于不知名的物质，我们绝对不能去尝。三、

拓展小结1.拓展“海盐是如何提取出来的”：阅读资料P19。2．溶解在水中的糖能用加热的方法分离出来吗？（若还有时间，可请两位同学上展示台演示）3.简要介绍规范的加热实验装置：同学们，刚刚我们用蜡烛进行了加热

蒸发食盐水的实验。严格说来，我们的实验并不规范。同学们请看（PPT），这是一套进行加热实验的规范装置，它包括：蒸发皿、石棉网、铁架台、酒精灯。板书设计7、分离食盐与水食盐分离与水加热蒸发的方法《分离食盐与水》教学设计（

第4篇）这是一篇介绍与溶解相对立的概念“分离”的课文。本课教材内容分为两个部分：第一部分，将我们在实验中收集的浓盐水放于窗台上，让杯中的水蒸发，观察已经溶解的食盐有什么变化。第二部分，用加热的办法减少浓盐水中的水分，直至水分蒸干析出白色颗粒；用放大镜观察白色颗粒，并

与食盐颗粒进行比较。基于课堂的实际情况，同一个班级，两位教师连着上《100毫升水能溶解多少克食盐》和《分离食盐与水的方法》，故将教材做了以下处理：舍去了观察已经溶解的食盐有什么变化这一环节，直接利用上堂课学生实验

留下的浓盐水做为实验材料，学生自主设计实验方案，通过酒精灯加热的方法，将食盐与水分离开来；利用放大镜观察白色颗粒，并与食盐颗粒进行比较。通过比较发现，白色颗粒的形状与盐近似，且溶解于水，说明蒸发皿中的白色颗粒就是食盐。本课主要采用“自主——合作——探

究”的方式进行教学，充分体现以学生为主教师引领的理念，以任务驱动为活动线索，后面的活动以前面的活动为基础，尽可能做到环环相扣，层层递进。整堂课成为首尾呼应的完整的整体，让学生经历“质疑——求证——释疑”的过程。【教学目标】科学概念：理解

食盐溶解于水是一个可逆的过程。了解有关海水制盐的知识。过程与方法：能对所研究的问题进行实验方案的设计，培养学生自主探究能力。情感态度价值观：体验研究溶解现象的乐趣，发展进一步探究溶解问题的兴趣。意识到溶解在人们生活中应用的广泛性和重要性。【教学重点】学生对实验方案的自主设计以及酒精灯的正确使用。

【教学难点】如何确定分离出来的物质就是盐。【教学准备】教学演示：饱和食盐水、清水、烧杯、玻璃棒；第一组：托盘、抹布、水槽、蒸发皿、三脚架、石棉网、酒精灯、火柴；第二组：试管夹、食盐、药匙、放大镜、红纸。【说明】我们教给学生的知识毕

竟是有限的，只有教知识的同时，培养学生获取知识的能力，才能使他们受益无穷。“授人以鱼”不如“授人以渔”。因此，本课将积极贯彻“学生为主，教师引领”的原则，力求将学生的知识、能力、兴趣等心理因素融为一体。结合本课

特点，我将采用观察、实验法，既使学生获得大量丰富的感性材料，便于理解理论知识，又可以提高学生的兴趣和求知欲。同时辅以实物演示，激发学生爱科学的情感。四年级的学生通过一年多的科学学习，已经具备了一定的科学素养，他们乐于探究、

善于合作、敢于创新，同时对新的事物具有更强的探究欲望。本课抓住小学生好奇、爱探索、易感染的特点，充分发挥学生的主题作用，采取与教法相适应的学法——分组实验法，让学生在看看、想象、做做中掌握知识，培养能力，陶冶情操。【教学过程】一、创设情景，提出问题引导：同学们，上节课你们把

我的盐用掉了，这节课你们必须把它还给我！学生一片茫然，分离食盐与水的问题呼之欲出。二、设计方案，分离食盐1.教师出示一杯已经饱和的食盐水。提问：这是你们上节课做实验留下来的浓盐水，你们能把食盐与水分离开来吗？2．小组讨论，自主设计实验方案。3．分组汇报实验方案。（学生汇报时可能提到让溶

液自然蒸发，用过滤的方法，用酒精灯加热蒸发分离出食盐等方法，教师评价每种方法的可行性及利弊。）〖课件展示〗实验装置图，指出图中一个错误（三角架改为三脚架）讲解步骤（将石棉网放在三脚架上，蒸发皿放在石棉网上，倒入食盐水，点燃酒精

灯移到三脚架下。）4．酒精灯的使用。〖课件展示〗酒精灯的构造及使用注意事项：火焰有三层，但是这三层的温度是不一样的。外焰温度最高，内焰次之，焰心最低。所以在实验中我们要尽量用外焰来加热。教师示范酒精灯的点燃（拿的时候手在下部，打开灯帽要用双手，点燃后将

火柴吹灭放入托盘），移入和熄灭（拿起灯帽从侧面将火盖灭，再松一松灯帽）。5．分组实验：用加热的办法让水分蒸发减少，观察蒸发皿里食盐水的变化。〖课件展示〗温馨提示：1.注意酒精灯的安全使用；2.安静地观察蒸发

皿内食盐水的变化，将现象记在实验记录表（1）；3.在盐水还未完全蒸发之前熄灭酒精灯；4.加热后的蒸发皿很烫，不要触碰，先放在石棉网上冷却。实验记录表（1）第（）小组实验中我们发现：汇报：冒烟—冒气泡—小水滴—白色物质（盐）三、验证白色颗粒就是食盐质疑：这种物质一定是盐吗？你有什么办法确定它就是盐呢

？学生如果回答尝。预设：这位同学勇气可嘉，万一这种物质对我们的身体有害呢？汇报：拿它和生活中的盐比一下。活动：学生利用放大镜观察白色颗粒，并与食盐颗粒比较。实验记录表（2）第（）小组食盐蒸发皿中的物质颜色形状颗粒大小汇报：从外部特征看,白色物质和盐很像

。提问：它是否具有盐能溶解于水的性质呢？请同学们取一部分白色物质放入清水中，搅拌，观察是否溶解。结论：白色颗粒外观和盐一样，又能溶于水，它肯定就是盐了。从一开始的一杯盐水到现在的食盐，我们能够得出什么结论呢？小结：用蒸发减少水分，可以分离出食盐。四、海水变盐引导：刚才我们通过加

热的方法从盐水中提取出了盐。那么，我们生活中的盐又是从哪里来的呢？〖课件展示〗如果把海水中所溶解的盐全部提取出来，重量将达3700000000000亿吨。如果把这些盐平铺在陆地上，全世界的人和房子都将被埋没，只剩下几幢特别高的摩天大楼露在外面，因为盐的厚度将达到150米。

提问：怎样从海水中得到盐呢？〖课件展示〗图片：在海滩上开一片盐田，把海水引进田里，封住出口，在阳光的照射下让水分蒸发，得到粗盐。粗盐再经过一系列的加工程序，最后才得到我们生活中的盐。五、联系生活，拓展外延在饱和食盐水中继续加

入食盐，搅拌后不溶解，有什么方法可以继续溶解？（加热、加水）板书设计：分离食盐与水的方法加热、日晒【说明】本课教师直接利用上一节课学生实验留下来的饱和食盐水做导入，使学生很自然地进入教学情境，分离食盐与水也就顺理成章了。学生自主设计实验方案，小组合作完成探究

活动，真正贯彻了“学生为主，教师引领”的原则。教师在讲述实验器材过程中，指出了教科书上的一个错别字，是“三脚架”而不是“三角架”，这样可以让学生明白书上的不一定全都是正确的，突出了科学讲究实事求是的真谛。本课是

学生第一次接触酒精灯，好奇的心理可想而知。此时教师的示范很有必要，这样可以规范学生的操作。接着又让一位学生上台演示如何正确使用酒精灯，既吸引了学生的眼球，又可以当堂检验学生的掌握情况。在科学课堂上，我们

还会发现很多形形色色的实验记录单，用以记录试验中产生的数据，却偏偏忽视了课堂作业本的重要作用。其实很多时候，科学课堂作业本中的实验记录表已经印得好好的了，我们应该好好利用。本课的实验记录表（2）就来自于课堂作业本。实验

中的安全问题不容忽视，要从小培养学生安全操作，自我保护的意识。《分离食盐与水》教学设计（第5篇）教学目标(1)引导学生亲身经历一次分离盐和水的活动，了解海水制盐的有关知识。(2)学生能对所研究的问题进行

实验方案的设计，培养学生自主探究能力。(3)培养学生细致的观察习惯和态度，让他们体验到探究的乐趣。教学重点：了解酒精灯的使用方法，能正确使用酒精灯，掌握分离盐水的实验方法。教学难点：知道减少溶液中的水分，进行分离盐和水的方法。教学准备：饱和盐水、玻璃棒、水、盐，有

关海水晒盐的资料。小组观察实验用：饱和盐水、筷子、蒸发皿等蒸发器材、放大镜、食盐等。教学过程：一、导入1、师：今天，老师特意为你们准备了一样小礼物，（出示三个烧杯）是什么？谁来猜一猜？（指名到台前来尝尝味道，猜猜分别水什么味道的，

提醒学生注意观察）师：对，同学们的猜测非常有依有据，第一杯是醋，第二杯是盐水，第三杯是糖水，第四杯是白开水。（举起盐水）这就是老师给大家带来的礼物。2、今天，我们一起来变个魔术，把盐水中的盐从水中拿出来，大家说好不好?二、探究1、师：大家想想，我们有什么好办法分离出杯子里的食盐和水

？2、学生讨论离食盐和水（板书课题）a、太阳晒师：这不就是我们常说的蒸发吗？（板书蒸发）可问题是——这杯食盐溶液在太阳的作用下蒸发，分离出食盐，所需的时间是不是太长了？恐怕这节课的时间都不够用。谁还能想想办法，让蒸发来得更

快些？b、火烧师：火烧？火烧后会有什么现象发生？师：很好，这确实是个好办法。那么，我们就这样做做看，好吗？为了便于火烧，老师特意给大家准备了实验室里常见的酒精灯，以及其它必备器材。请大家先看老师怎么做（师简单演示，配以简洁说明）3、师：看明白了吗？好，那我们马上进入实验。不过要记住

，请大家认真实验，仔细观察，在实验中有什么现象正在发生？4、发放器材做实验（酒精灯、打火机、食盐溶液，石棉网，勺子、夹子，坩埚钳，放大镜，三脚架）5、汇报交流师：你发现了什么？（水渐渐减少，蒸发皿底部出现

白色颗粒）师：哦？那这白色颗粒可能是什么？（盐）师：你是怎样确定它就是盐？（咸、白）6、小结师：你们说得真好，做得也很好。要知道，科学家就是像你们这样做事有理据，说话有依据成长起来的。祝贺你们，小小科学家们，你们已经用蒸发的办法成功分离出食盐和水。三、拓

展出示课件，了解海水里的盐（食盐的由来）。师：盐，它在我们生活中可真不能少。你们知道生活中的盐从哪里来的吗？对呀，说起海水中的盐，老师还要告诉同学们一个惊人的数字，你们想听吗？师：关于盐，还有很多奥秘等着同学们去发现、去探索。如

果我们能够一如既往像今天一样，坚持用科学的眼光去发现问题，用科学的方法去验证问题，你们一定会有更大的收获。板书设计：分离食盐与水的方法蒸发《分离食盐与水》教学设计（第6篇）【教学目标】1、引导学生尝试探究分离食盐与水的方法，了解海水制盐的有关知识，明白做实验时要注意安全

。2、体验研究溶解现象的乐趣，发展进一步探究溶解问题的兴趣。3、激发学生科学探究的兴趣与为科学献身的愿望。【教学难点】探究分离食盐与水的方法。【教学准备】教师演示实验用：食盐、勺子、一杯清水小组实验材料：酒精灯、打火机、食盐溶液、勺子、试管夹【教学过程】一、导入1、师：今天

，老师特意为你们准备了一样小礼物，（出示烧杯装着的食盐）它是什么？谁来猜一猜？（指名到台前来）师：对，同学们的猜测非常有依有据，它就是盐。（举起盐）这就是老师给大家带来的礼物。2、师：下面，请大家接着看，盐将发生的变化（师将盐一勺一勺放入水中）请问，盐到哪

里去了？师：说得又对极了，盐到水里去了，这杯水也就变成了一杯——食盐溶液。今天，我们研究的课题就藏在这杯食盐溶液里。那就是，分离食盐和水（板书课题）二、探究1、师：大家想想，我们有什么好办法分离出杯子里的食盐和水？2、学生讨论a、太阳晒师：这不就是我们常说

的蒸发吗？（板书蒸发）可问题是——这杯食盐溶液在太阳的作用下蒸发，分离出食盐，所需的时间是不是太长了？恐怕这节课的时间都不够用。谁还能想想办法，让蒸发来得更快些？b、火烧师：火烧？火烧后会有什么现象发生？师：很好，这确实是个好办法。那么，

我们就这样做做看，好吗？为了便于火烧，老师特意给大家准备了实验室里常见的酒精灯，以及其它必备器材。请大家先看老师怎么做（师简单演示，配以简洁说明）3、师：看明白了吗？好，那我们马上进入实验。不过要记住，请大家认真实验，仔细观察，在实验中有什么现象正在发生？4、发放

器材做实验（酒精灯、打火机、食盐溶液、勺子、夹子）5、汇报交流师：你发现了什么？（水渐渐减少，勺底出现白色颗粒）师：哦？那这白色颗粒可能是什么？（盐）师：你是怎样确定它就是盐？（咸、白）6、小结师：你们说得真好，做得也很好。要

知道，科学家就是像你们这样做事有理据，说话有依据成长起来的。祝贺你们，小小科学家们，你们已经用蒸发的办法成功分离出食盐和水。三、拓展出示课件，了解海水里的盐。师：盐，它在我们生活中可真不能少。你们知道生活中的盐

从哪里来的吗？对呀，说起海水中的盐，老师还要告诉同学们一个惊人的数字，你们想听吗？师：关于盐，还有很多奥秘等着同学们去发现、去探索。如果我们能够一如既往像今天一样，坚持用科学的眼光去发现问题，用科学的方法去验证问题，你们一定会有更大的收获。板书设计：分离食盐与水蒸发《分离食盐与水》教学设计（第7

篇）一、科学教育理论指导《科学课程标准》指出：“科学学习要以探究为核心。探究既是科学学习的目标，又是科学学习的方式，亲身经历以探究为主的学习活动是学生学习科学的主要途径。”本课的一系列探究活动，是为了让学生在探究过程

中，培养探究能力和科学精神，树立正确看待自然的观念，使他们像科学家一样去探索身边的自然现象。二、物质科学领域教学内容与教学方法梳理物质科学领域教学内容：《分离食盐与水的方法》编排思路分四部分，第一部分：通过创设情境，提出问题，引起学生对盐水溶液的深入思考。第二部

分：增加和减少溶液中的水。通过实验验证饱和溶液中的盐与水的关系。第三部分：推测与验证。蒸发皿中的白色颗粒是盐吗？最后是对本课的扩展。教学方法梳理：在引入环节创设情境，提出问题，导入新课这一环节，创设学生所喜欢的情景，更能新颖、巧妙的使学生入情入境。在第二环节设计方案，验证

假设，小组讨论，研究实验方案，让学生自主学习研究，培养学生合作探究事物的能力。在第三环节的实验中，用画图表的方法来解释所得到的实验结果，通过直观比较让学生能更清晰地呈现结果。整节课围绕“分离盐与水的方法”这一焦点，恰当运用多媒体进

行教学，突出重点，突破难点。采用了多种教学方法：如探究研讨法、观察法、分组讨论法，引领学生走入快乐的科学世界，很好地完成了教学任务。通过让学生观察、思考、实验、比较等方法，使学生明确食盐溶于水的变化过程是一个可逆的过程，同

时意识到溶解的物质可以通过一定的方法分离出来，突出教学重点，突破教学难点。三、学情分析3年级学生年龄小，但他们有较强的学习兴趣和求知欲望，通过一年的学习，四年级的科学课进入课程实验的阶段，学生有了自己的科学思维方式，对科学探究过程也有所了解，并能运用这一方法解决问题。学生对实验

的操作有一定的基础，对溶解现象也不陌生，学生对蒸发这一过程是比较熟悉的，他们在平时的洗晒衣服、在家里的做饭煮菜等都接触到，只是加以引导便可，而且学生喜欢动手，好奇心和好动性比较强，因此教师可以大胆放手，让学生亲自设计实验方案，亲身经历研究过程，发挥自己的主动性。四、教学目标科学概

念：理解食盐溶解于水是一个可逆的过程。了解有关海水制盐的知识。过程与方法：能对所研究的问题进行实验方案的设计，培养学生自主探究能力。情感态度价值观：体验研究溶解现象的乐趣，发展进一步探究溶解问题的兴趣。意识到溶解在人们生活中应用的广泛性和重要性。五、教学重难点重点：让学生经历一个分离食盐和水的最佳

方法探究过程。难点：学生能对所研究的问题进行自主实验方案的设计。六、教学准备酒精灯、石棉网、蒸发皿、三角架、火柴、放大镜、滴管、烧杯、铁架台、玻璃棒、食盐、钥匙、实验记录表七、教学过程设计（一）、提出问题、导入新课出示一杯水，往杯里加入少许食盐搅动后，食盐不见了，随即提出一个学生熟悉的问题：“

这种现象叫什么？”【设计意图：学生在前节课已经接触到了“溶解”的概念，这个问题让学生自己回答，以巩固所学，并为本课内容作铺垫。】继续往杯里添加食盐，盐沉入杯底不再溶解。提问：“哪些方法能使杯底的盐继续溶解呢？”（二）、设计方案、验证假设1、学生小组讨论使杯底的盐继续溶解的方法。2、学生小组汇报讨

论结果。3、师：同学们刚才提出了搅拌、加热、加水等多种方法，用哪种方法最简便呢？让学生利用排除法评价实验方案，选择最简便的方法。4、师：既然大家认为加水的办法更简便，为了实验的严谨，加水要注意什么呢？5、结合学生回答，师生小

结：为了实验的严谨性，在增加水分时，先看看杯中原来有多少盐水，在杯外壁作个记好。然后再往杯里倒入少量清水，经过搅拌，观察杯底的盐是否继续溶解。【设计意图：培养学生探究的严谨态度】6、学生分组实验，观察溶液的变化。（学生做好记录）7、学生分组汇报实验中的发现。

8、引导小结：用增加水量的办法可以继续溶解杯底的食盐。（教师板书）【设计意图：学生是主体，教师是主导，充分发挥学生的主观能动性，以达到较好的教学效果。】（三）、自主探究，分离食盐1、提问：（出示一杯盐水）把这杯盐水放在讲台上，过一段时间，甚至过几天，杯里的水会什么样？（会减少），杯里的水蒸发减少

，已经溶解的盐会怎样呢？如果烧杯里的水全部蒸发了，原先溶解在水里的盐又会怎样呢？2、学生小组猜测并填写实验记录表。【设计意图：培养学生良好的探究习惯和实验记录习惯。】3、提问：能不能利用老师提供的材料设计一个适合堂上完成的实验，以验证自己的猜想？小组讨论。

4、学生小组设计实验方案。【设计意图：实验方案不再由教师所限，把设计交给学生，锻炼学生的探究能力和解决问题的能力，授人以鱼不如授人以渔】5、分组汇报实验方案。（学生汇报时如果提出不切合课堂实际的方法，可引导其他小组分析评价每种方法的利弊，然后让学生自行选择方法）【设计意图：指导学

生的实验设计，提高课堂效率，】6、教师出示注意事项，强调：（1）、规范使用酒精灯；（2）、在盐水还未完全蒸发完之前熄灭酒精灯，以防盐烧焦；（3）、加热后的蒸发皿、三脚架很烫，不要触摸。【设计意图：规范操作，提高效率，安全教育，杜绝危险】7、分组实验，教师巡视，适时指导学生观察盐与水的变化。8、实

验完成，教师提问：同学们观察到什么？盐会和水一起蒸发吗？你怎么确定蒸发皿上留下的就一定是盐呢？有什么办法确定它就是盐？（教师提出这么多的疑问，让学生利用桌面的实验材料用自己想到的方法去比较，去寻找问题的答案。）并做好观察记录。

9、小组汇报展示探究结果。师生评价小组探究过程和结果。【设计意图：学生实验目标达成度高的进行表扬，达成度低的适时鼓励，保护学生探索大自然的热情】10、师生小结：用蒸发减少水分，可以分离出盐。（四）、联系生活，拓展外延1、刚才我们通过加热，从盐水中提取出了盐，提

问：那么，我们生活中的食盐又是从哪里来的呢？（播放海水提炼成盐的幻灯片。）2、学生阅读课本里面本单元的拓展知识。3、屏幕出示海水晒盐、机械化生产盐的画面，让学生了解海盐晒制的工艺过程。（课件）4、全课总结：今天我们学习了“分离盐与水的方法”，知道增加水能使盐溶解，减少水能使

盐从水里分离出来。5、如果遇到了其他溶液你能分离吗？比如糖溶液或味精溶液，你也能根据今天所学把它们分离出来？。【设计意图：联系生活，拓展外延，使学生把所学运用到生活实际中】八、板书设计分离溶解九、学生实验记录单设计：分离食盐与水实

验记录表第小组组员姓名增加水减少水问题溶解在水中的食盐能从水里分离出来吗猜想实验方法实验现象白色颗粒和食盐比较颜色形状大小性质判断像不像像不像像不像都能融解不是都能融解白色颗粒是盐白色颗粒不是盐结论《分离食盐与水》教学设计（第8篇）一、教学背景分析食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。

当食盐饱和溶液中的水分减少时，食盐就析出来了。如果学生们一直收集、保存着前几节课使用后的浓盐水，他们也许该发现新的问题了。随着水分的蒸发，少量食盐析出并沉在杯底。这些食盐是从盐水里分离出来的吗？食盐能从

盐水里分离出来吗？这是一个很值得研究的问题。二、学科整合思路本节课是实验操作课，学生在认识溶解现象的基础上，通过实验活动引导学生对增加和减少水分，盐的水溶液会有什么变化的问题进行思考。充分利用小学生对事物好奇、爱动手动脑的特点，通过多媒体课件引导学生进行实际的观

察活动，了解食盐在水中溶解和结晶的双向变化过程，认识到食盐溶解于水的变化过程是可逆的。激发他们的学习兴趣。因为有了课件引领、动手操作的经验，学生的交流，教师的总结，整节课堂气氛活跃，学习活动有序，学生参与兴趣浓厚，目标达到效率高

。使学生在动手操作、探究发现、口语表达等综合学习能力得到进一步提高和发展。三、教学设计【教学目标】1、通过实验使学生懂得食盐既能溶解于水，但随着水分的减少，食盐又会析出来。2、通过实验使学生明白用加热的方法能很快使浓盐水中的食盐析出来。3、了解

酒精灯的构造及使用方法，知道做实验时要注意安全。4、激发学生课外探究其他溶液分离方法的兴趣。【教学重难点】重点：食盐溶解于水的变化是一个可逆的过程。难点：指导学生正确使用酒精灯。【教学准备】浓盐水清水玻璃棒蒸发皿石棉网酒精灯火柴三角架烧杯放大镜PPT课件一、创设情境，提出问题：1、今天老师要给

大家介绍一位新朋友,看大屏幕----他叫潘冬子。今天潘冬子遇到点麻烦，大家先来看一段视频。2、他们遇到了什么麻烦？需要把盐带到山上送给红军，但是敌人设了重重关卡不让他们送盐。该怎么解决呢？3、生小组讨

论、汇报食盐能溶于水4、我们老看看潘冬子是怎么解决的？（播放视频）潘冬子的想法和我们讨论设计的方法很相同，将食盐溶解在水中，然后倒在衣服上，这样敌人就发现不了，顺利的把盐带到了山上，送给红军，但是在他衣服上的食盐溶

液我们怎么样才能把它从水中分离出来呢？出示课题----今天我们就来研究《分离食盐与水的方法》二、继续探究，设计方案1、那我们可以利用什么样的方法把盐从水里分离出来呢？2、学生小组讨论设计方案3、汇报方案（自然蒸发（时间长）、过滤（

溶液不能通过过滤的方法分离）、加热，学生评价每种方法利弊）三、实验：分离食盐与水（1）介绍实验器材及使用方法1、我们来看看书上是用什么方法呢？请大家看书36页。2、学生汇报：书上是用酒精灯加热的方法来分离的。（

板书：加热）3、那我们先来认识一下酒精灯（ppt展示）酒精灯构造：酒精、灯芯、灯帽、外焰、内焰、焰心一般我们都用外焰进行加热使用要很规范，操作一定要正确。下面请看老师演示操作：（注意操作事项PPT）①拿到酒精灯首先要检查

灯体是否完好无损。酒精的量要适中。②将酒精灯放在平稳的桌面上，打开灯帽，并将灯帽竖放在桌面上。③用火柴点燃酒精灯，点燃后将火柴熄灭。不能用已燃的酒精灯对着点燃另外一个灯，仍然要用火柴来点燃。④做完实验后熄灭酒精灯，不能用嘴吹灭，应该用灯帽将其盖灭。盖

灭后，需打开再盖一次。⑤万一有溢出的酒精在燃烧，不要惊慌，用湿抹布或沙土把它扑灭。4、测试：请同学们快速记忆酒精灯的使用方法和注意事项都记住了吗？请几名学生上台演示操作，其于学生注意观察他们的操作，并记下他们操作不

规范的地方。全班再次巩固酒精灯的使用方法。（PPT）5、在实验中除了要使用酒精灯，还需要什么材料呢？让我们一起来认识一下（边介绍实验材料边示范实验步骤及注意事项）三角架——固定用的这是石棉网，观察一下你们觉得它有什么作用呢？（使容器受热均匀）这是蒸发皿，知道它是干什么用的？（用来盛被蒸

发的液体）那盛多少盐水呢？倒满吗？因为时间关系，我们滴入一滴管的盐水，好吗？当盐水快蒸发完时慢慢移开酒精灯，我们就可以进行观察了。（2）动手操作，认真观察1、同学们可以开始动手操作了，注意操作过程中的注意事项及观察任务完成后用放大镜观察蒸发皿留下的物质，完成表格：

现象蒸发皿中的物质食盐颜色形状大小其他2、学生实验，师指导操作。3、展示实验结果，完成表格4、那这是什么呢？生猜测（盐）5、与盐进行对比现象蒸发皿中的物质食盐颜色白色形状大小其他盐不会跟着水一起蒸发，分离出

来的白色颗粒颜色、形状及大小和盐接近，白色颗粒放入水中能溶于水，白色颗粒就是原来溶解的盐。结论：说明用加热蒸发的方法能将食盐从水中分离出来。（3）那我们来看看潘冬子是用什么样的方法将盐从水中分离出来的。（视频）四、联系生活，拓展外延(PPT)在我们的生活中还有很多事是利用盐与

水的分离来完成的，如屏幕出示海水晒盐的画面，让学生了解海盐晒制的工艺过程。总结：盐能溶解于水，也能从水里分离出来。生活中看似平常的小事，如果细细想来，还真的有许多科学道理。生活中的科学真是随处可见呀。只要你细心观察，认真

思考，积极动手，你将会发现更多的科学奥秘！五、板书设计：吹7.分离盐与水加热晒《分离食盐与水》教学设计（第9篇）一、教材分析《分离食盐与水的方法》是科教版3年级上册第1单元《溶解》中的第7课。这一课的问题是由上一课“调配浓盐水”而得到的，与前面知识联系紧密。本课是在学生已经掌握了“食盐可以溶

解在水中”，知道可以用多种方法“加速食盐溶解”，了解“100ml水可以溶解多少食盐”等知识后的再学习。二、学情分析学生已经探究了100ml水能溶解多少克食盐的问题，知道了食盐在水中的溶解并不是无限量的。在本课之前

所涉及到的内容都是溶解的正向过程，而本课则是让学生体验溶解的逆向过程。通过使浓盐水中的水分蒸发而析出食盐。让学生了解，食盐溶于水是一个可逆的过程。三、教学目标科学概念：食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。用蒸发的方法可以分离出溶解在水中的盐，这种方法被广泛应用于生活中，如：

海水晒盐。过程与方法：能运用烧杯、酒精灯、三脚架、石棉网、蒸发皿等工具进行简单的观察实验。情感态度价值观：激发学生课外探究其他溶液分离方法的兴趣。四、教学重难点教学重点：指导学生正确使用酒精灯。教学难点：理解减少溶液中的水分

可以进行分离盐和水。五、课时安排1课时六、教学准备饱和食盐水、食盐、蒸发皿、石棉网、酒精灯、三脚架、火柴、教学课件等。七、教学过程（一）口语训练哲理小故事——痛苦和盐（二）导入课题帮老师解决难题：老师家的小朋友特别调皮，将一袋食盐倒进了一桶水中，你有什么办法可以将食盐从水中分离出来

吗？【设计意图：让学生积极思考，引导学生想出蒸发的方法，同时复习旧知，顺理成章进入新知识的学习。】（三）探究新知1、我们制作过饱和食盐水，20℃，100ml水大约能溶解36克食盐，当浓盐水底部有未溶解

的食盐时，我们可以慢慢加进水，杯子里的食盐就全部溶解了。那么，要怎么将食盐从水里分离出来呢？【设计意图：逐渐渗透食盐在水中的可逆反应。】2、蒸发实验装置的介绍（）蒸发实验装置包括：蒸发皿、石棉网、三脚架、酒精灯。（2）学生课前已预习过这部分知识，此环节让学生展示预习成果，介绍蒸发实验的

装置。【设计意图：检验预习，培养学生自学和展学的能力，使此块知识在课前就有印象，甚至达到熟知、内化，减轻学生和教师的课堂负担，提高教学效率。】3、酒精灯的构造及使用（）学生就介绍燃着的酒精灯的构造，包括外焰、内焰、焰心、灯芯和酒精。其中，外焰温度最高，

内焰次之，焰心温度最低。（2）学生讲解使用酒精灯的方法，特别注意讲解点燃和熄灭酒精灯的方法，绝对不能对火，不能用嘴吹灭。特别要注意安全，如酒精溢出而着火，要用湿抹布或沙子扑灭。【设计意图：介绍酒精灯的构造和使用方法，解决教学重点。】4、蒸发实验1、实验名称：分离

食盐与水——加热蒸发2、实验目的：用蒸发的方法分离食盐与水。3、实验器材：蒸发皿、石棉网、三脚架、酒精灯、烧杯、玻璃棒、火柴等4、实验步骤（1）在实验桌上选取合适的位置，摆放好三脚架和石棉网，将10ml食盐水倒入蒸发皿中，并将蒸发皿置于石棉网上。（2）点燃酒精灯（注意

安全，点燃方式要正确），进行加热，观察现象并记录（注意安全，头手不靠近，液体沸腾飞溅时用玻璃棒轻轻搅拌）。（3）在食盐水还未完全蒸发之前熄灭酒精灯（注意安全，熄灭方法要正确）。（4）实验结束，汇报结果，整理器材（注意安全，仪

器冷却后再整理，否则容易烫伤）。（5）实验现象（6）实验结论【设计意图：让学生能运用烧杯、酒精灯、三脚架、石棉网、蒸发皿等工具进行简单的观察实验。理解减少溶液中的水分可以进行分离食盐和水。】（四）当堂练习1、在做盐与水的

分离实验时，加热后的一些实验器材在相当长的时间内仍然是很烫的，我们要注意安全。（）2、某小组的火柴总是划不着，为了节省时间，小组成员拿来另一组的酒精灯对火。（）3、酒精是容易挥发和燃烧的液体。在做实验时，万一有洒出的酒精在灯外燃烧，我们该怎样做？（）A.用电扇吹B

.马上跑C.不要惊慌，可用湿抹布或用沙土扑灭。4、酒精灯熄火时，正确的方法是（）A.用嘴吹灭B.用灯帽盖灭C.用灯帽盖灭后，并盖两次5.课外探究我们学习了分离食盐与水的方法，那么白糖、味精等物质溶解在水中后，是不是也可以分离出来呢？小科学家们去勇敢的探

究科学的奥秘和乐趣吧！（五）归纳总结食盐能溶解在水中，也能从水中分离出来，那么白糖、味精等物质溶解在水中后，是不是也可以分离出来呢？小科学家们勇敢的去探究科学的奥秘和乐趣吧！八、作业设计探索白糖、味精等物质溶解在水中后，是不是也可以分离出来。九、板书设

计分离食盐与水酒精灯食盐+水食盐水火柴点火、不能对火灯帽盖灭、不能嘴吹《分离食盐与水》教学设计（第10篇）【教学目标】1.引导学生尝试探究分离食盐与水的方法，了解海水制盐的有关知识。2.掌握酒精灯的正确使用方法。3.经历“猜想-验证-得出结论”的探究过程，

激发学生科学探究的兴趣。【教学重难点】1、掌握酒精灯的正确使用方法。2、掌握用加热的方法分离食盐与水。【教学准备】教师演示实验材料：酒精灯、火柴、浓盐水、三脚架、蒸发皿、石棉网小组实验材料：酒精灯、火柴、浓盐水、三脚架、蒸发皿、石棉网、食盐【教

学过程】一、启发探究，提出问题1.故事引入，激发兴趣（PPT出示故事）师：同学们，你们有什么办法帮助老婆婆吗？师：我们今天就来研究怎么把食盐从水中分离出来。（出示课题）2.观察质疑，提出问题师：在溶解单元

过后，老师留下了一杯浓盐水，过了一段时间，看，发生了什么变化?（生观察）师：这个白色物质就是溶解在水中的盐，原本已经溶解在水中的盐又跑出来了。为什么会出现这样的现象呢？说说你的想法。二、设计方案，验证假设师：你们的想法很有道理，但这只是你们的猜想，你们能设计

一个盐和水分离的实验来验证你们猜想吗？（小组讨论）说说你们的想法。师：你想到了用晒干的方法让水蒸发，要让水更快的蒸发，还有什么办法吗？三、梳理实验，操作验证1.回顾酒精灯的使用方法。师：这个办法是不是真的能够分离出食盐呢？我们要通

过实验来证明。加热在我们的实验课里面选择的工具是什么？——酒精灯,应该如何正确的使用酒精灯呢？现在我们就通过一节微课来学习酒精灯的使用。（看微课）都会了吗？老师要检测一下，大家有信心挑战吗？（PPT出检测题）看来大家都学会

了，非常厉害啊，现在哪位同学愿意成为今天的幸运者，上来给大家演示点燃和熄灭酒精灯的操作？（观察，评价，再根据使用要求组内轮流练习）2.认识实验器材及使用方法。师：要完成这个实验，我们还需要其它器材。3.梳理实验步骤，操作验证。师：同学们，你们看明白了吗？现在让我们回顾一下实验的操作步骤（P

PT展示实验步骤）大家注意，要等器材冷却后才能放回原位，以免烫伤。师：在实验过程中，同学们要仔细观察实验现象，看到什么？听到什么？实验结束前，蒸发皿的水尚未完全蒸发掉，又能明显观察到实验结果时，就应将酒精

灯撤离，结束实验。将观察到的现象填写在实验记录表中《分离食盐与水的方法》实验记录单怎样从浓盐水中分离出食盐与水？时间1分钟2分钟3分钟4分钟5分钟实验变化实验结论我们(师巡堂，指导学生做实验，填写实验记录表。)4.汇报实验记录单，总结发现结论。师：哪个小组来汇报一下你们在试验中的发现？

还有什么要补充的吗?还有哪个组想来试一试？师：经过刚刚的实验，我们发现加热能分离出浓盐水中的食盐和水？刚才故事中的老婆婆也可以用这样的方法把盐从水里取出来。5、辨析结晶。师：分离出来的盐与我们平时用的食盐有什么不同？（放大镜观察，生答：大小、颜色、形态不同）四、联系生活，拓展外延师：

你们真会观察，那么用加热来分离食盐和水在生活中还有什么应用呢？（PPT展示生活中晒盐的视频）。它们有没有共同点？我们在日常生产生活中，也可以用同样的原理来分离很多其它溶解于水的物质，如糖水、味精水、甘蔗水等等。分离出的物质来解决生

活中的问题，充实人们的生活，使我们的生活变得更加丰富多彩。五、回顾与反思师：通过今天的学习你有什么收获吗？你最欣赏哪个同学？在课堂上尝试了酒精灯加热，有兴趣的小朋友可以回家试一下晒干的方法。这些方法广泛

应用于我们的生活工作中，如果你想了解更多，可以在课后去查找相关资料。《分离食盐与水》教学设计（第11篇）教材简析教材首先出现了一杯杯底有少量食盐的浓盐水，然后一点一点的加水，使杯子里的盐恰好全部溶解，接着引导学生想像如果杯中的水蒸发减少，已经溶解的食盐会有什么变化。

最后，把浓盐水倒进蒸发皿中进行加热，直至析出晶体。进一步调动起学生的学习兴趣，将他们引入到深入的探究活动中。教学目标1、通过实验使学生懂得食盐既能溶解于水，但随着水分的减少，食盐又会析出来。2、通过实验使学生明白

用加热的方法能很快使浓盐水中的食盐析出来。3、了解酒精灯的构造及使用方法。4、激发学生课外探究其他溶液分离方法的兴趣。5、知道做实验时要注意安全。教学重难点重点：食盐溶解于水的变化是一个可逆的过程。指导学生正确使用酒精灯。难点：食盐溶解于水的变化是一

个可逆的过程。教学准备:浓盐水、清水、玻璃棒、蒸发皿、石棉网、酒精灯、火柴、三角架、玻璃棒、放大镜、勺子、湿抹布。教学过程：一、复习导入师：同学们，你们还记得我们是用什么方法将水里的面粉分离出来的呢？生：用过滤的方法。师：今天我们就还挑战更难的——分离食盐与水，食盐可不像面粉，

它可是完全溶解于水的，有信心完成这个任务吗？二、溶解食盐1、师：老师这里就有一杯浓盐水，杯子的底部还有未溶解的食盐，你们有什么办法使杯底的盐继续溶解吗？看谁想的方法既简单有实用？生：（搅拌）（加热、加水）2、师：同学们真能干，把我们前面学习的加快物

质溶解的方法都用到了，那我们就来试一试，好不好？下面老师想请一位同学上来搅拌盐水。生搅拌盐水。（那是因为盐在水中的溶解是有一定限度的，就像一个人吃饱饭后就再也吃不下了。）3、再次观察搅拌后的盐水，食盐没有溶解。用加水的方法试试看行不行？4、师：

那老师又有一个问题了，我们怎样加水才能使食盐刚好溶解呢？把一杯水一下倒进去吗？（一点一点的加，而且一边加水一边搅拌）实物投影：（老师演示一点一点的加水，生边搅拌，使食盐刚好溶解）5、引导小结：用增加水量的办法可以继续溶解杯底的食盐。板书：加

水溶解三、加热蒸发1、师：我们现在就要开始分离食盐和水，你们有什么好方法呢？师：我们知道水是会蒸发的，如果将这杯水都蒸发掉，你们猜这时会怎么样呢？生回答师：那我们这个实验又该怎样做呢？需要哪些实验仪器呢？生回答2、师：我们用加

热的办法，就要用到酒精灯，酒精灯认识吗？让我们一起来看一下它的结构吧！出示ppt教师介绍酒精灯的结构师：火焰有三层，但是这三层的温度是不一样的。外焰温度最高，内焰次之，焰心最低。所以在实验中我们要尽量用外焰来加热。3、师：酒精灯的使用要很规范，操作一定要正确。让我们一起来看一下它的操作指

南吧！教师出示ppt，生自行阅读。①将酒精灯放在平稳的桌面上，打开灯帽，并将灯帽平放在桌面上以免跌落摔坏。②用火柴或小木条点燃酒精灯，点燃后将火柴梗吹灭或甩灭并放到专门盛火柴梗的容器内。③如果此时想再点燃另外一个酒精灯的话不能用已燃的

酒精灯对这着点燃，仍然要用火柴来点燃。④做完实验后不能用嘴吹灭!应该用灯帽将其盖灭，盖灭后需再重盖一次，以避免以后使用时灯帽打不开。请学生示范并加以解说提问4、师：实验中我们除了酒精灯，还需要什么呢？让我们一起来认识一下。师：这是蒸发皿，知道它是干什么用的？生：用来盛盐水师：那盛多少的

水呢？全部都倒进去吗？生：不行，会满出来师：这节课时间也来不及呀。所以我们大家统一都用勺子盛5勺。师：那我们要加热到什么时候停止呢？生：盐水未完全干还有三脚架固定用的，这是石棉网，它能使蒸发皿均匀受热

5、师：在实验前，大家再看一下实验小提示吧！温馨小提示：A正确使用酒精灯B在盐水快要变干之前熄灭酒精灯C加热后的蒸发皿、三角架、石棉网等物体在相当长的一段时间内还是很烫的，防止烫伤。6、小组实验，教师巡视四、蒸发皿中的白色颗粒1、

师：看同学们很兴奋，说说你们在实验中都有什么发现呢？生：有泡泡、冒烟、有盐出现了师：是盐吗？蒸发皿上留下的白色物质一定是盐吗？这仅仅是我们的猜测，你们可以去找一找它和食盐有什么相同点呢？生：比较、观察、溶解、手摸、鼻闻（五官）师：观察也可以拿它与生活中的食盐比较一下。为了方便研究，老师为每组都准

备了盐、放大镜、两张红色卡纸，因为他们都是白色的不好观察，大家可以用小药匙弄到卡纸上观察！看他们像不像？2、学生观察师：怎么样？形状、大小、颜色像吗？都能溶解水吗？3、学生汇报师：同学们真厉害，找出了那么多它和食盐的相同点。回想一下，在这杯水里我们只放了什么进去呀？对呀！水被蒸发

了，确实是盐留下来了。那说明用加热蒸发的方法能将食盐从水中分离出来。板书：蒸发分离可逆五、海水变盐1．师：刚才我们通过加热从盐水中提取出了盐。那么，我们生活中的盐又是从哪里来的呢？2．师：对呀，说起海水

中的盐，老师还要告诉同学们一个惊人的数字，你们想听吗？如果把海水中所溶解的盐全部提取出来，重量将达5亿亿吨。这是多少盐啊！如果把这些盐平铺在陆地上，全世界的人和房子都将被埋没，只剩下几幢特别高的摩天大楼露在外面，因为

盐的厚度将达到150米。3．怎样从海水中得到盐想象海水晒盐的工艺过程。了解海水晒盐的工艺过程。六、联系生活，拓展外延今天我们学习了“分离食盐与水的方法”，如果遇到了其他溶液你能分离吗？教师引导学生课后自行去探究。《分离食盐与水》教学设计（第12篇）教材分析：“分离食盐与水”是教育科学出版社

出版小学3年级上册第1单元第7节课内容，食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。教学目标：科学概念：食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。1、体验研究溶解现象的乐趣，发展进一步探究溶解问题的兴趣。2、知道做实验时要注意安全。教学重难点：食盐溶解于水的变化是一个可逆的过程。指导

学生正确使用酒精灯。教学准备:饱和盐水1杯、清水1杯、1根搅拌棒、1个蒸发皿、1块石棉网、1个三脚架、1盏酒精灯、1盒火柴、1个放大镜。教学过程：1、学习加热的方法。①书上告诉我们实验室一般酒精灯来加热，酒精灯你们了解多少？②介绍酒精灯其结构：酒精灯是由灯壶、灯帽和灯芯三部分构成的

。③酒精灯的火焰有三层，而且这三层的温度是不一样的，外焰温度最高，内焰次之，焰心温度最低。但是通常我们用肉眼很难看出火焰的分层，可外焰的温度确实是最高的，所以在加热时我们应该用外焰来加热。2、酒精灯的使用要很规范，操作一定要正确。①拿到酒精灯首先要检查灯体是否完好无损，

如果有裂缝就不能使用。另外酒精的量要适中。②然后将酒精灯放在平稳的桌面上，打开灯帽，并将灯帽平放在桌面上以免跌落摔坏。③用火柴点燃酒精灯，点燃后将火柴梗吹灭或甩灭并放到专门盛火柴梗的容器内。如果此时我想再点燃另外一个酒精

灯的话能不能用已燃的酒精灯对着点燃，那是不正确的，仍然要用火柴来点燃。大家一定要切忌。④做完实验后应该如何熄灭酒精灯呢？能不能用嘴吹灭？大家要牢记，一定要将灯帽提起一下，将蒸气放走，以防灯帽内气压减小再次使用时打不开。另外，决不

能用嘴吹灭酒精灯是因为吹时很可能使火焰缩入灯内，使灯内酒精燃烧起火或造成爆炸事故。⑤万一有溢出的酒精在燃烧，不要惊慌，用湿抹布或土把它扑灭。3、实验中除了酒精灯，还需要什么材料呢？让我们一起来认识一下，教师边

介绍实验材料边示范实验步骤。（三角架是固定用的、石棉网是加热用的，可以使受热容器受热均匀、蒸发皿用来盛被蒸发的液体。）4、实验中请同学们认真观察、讨论，出示讨论内容：结论：说明用加热蒸发的方法能将食盐从水

中分离出来。总结：食盐溶解于水的变化是一个可逆的过程盐能溶解于水，也能从水里分离出来5、用放大镜观察分离出来的食盐精体有什么特点？6、人们是如何从海水中得到盐的?