【文档说明】《第2节 微生物与人类的关系》导学案-北师大版生物八年级上册.docx，共(2)页，5.463 KB，由小喜鸽上传

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以下为本文档部分文字说明：

1.微生物与人类的关系姓名班级【学习目标】1.举例说明微生物与人类生活健康的关系；2.通过“自制泡菜”的活动，体验微生物与人类生活的密切关系。【自主学习】1.某些微生物寄生在人体表面或体内，可以使人患上某些疾病。人体的各种传染病主要是由引起的。例如，艾滋病就是由一种引

起的，这种病毒寄生在人体内的细胞中，破坏细胞而导致人体能力下降。菌痢是一种常见的肠道传染病，患者表现为腹痛、腹泻等，引起该疾病的是一种细菌，叫做。2.制作泡菜的原理是利用____________进行发酵。即在没有的条件下，该生物分解

糖类产生乳酸。酿酒过程主要是__________等微生物起作用。【合作探究】1.有些微生物使人患病艾滋病痢疾杆菌黄曲霉素1.微生物广泛用于食品生产酵母菌乳酸菌1.小组讨论泡菜的制作过程，所需的原料等。1.讨论：2.制作泡菜主要是哪种微生物起作用？说出这种微生

物的来源。1.配料中为什么要加入相当数量的白砂糖？1.为什么注入的料液要淹没菜蔬并将泡菜坛密封起来？【大显身手】1.能使人、畜的肝脏致癌的真菌是（）A.黄曲霉B.青霉C.酵母菌D.毒蝇鹅膏2.四川的泡菜在全国都是非常有名的一种风味小菜。制作泡菜时要

用特殊的坛子，坛口必须加水密封。密封坛口的主要目的是（）A.隔绝空气，抑制细菌的繁殖B.阻止尘埃C.造成缺氧的环境，利于乳酸发酵D.防止气体对流，利于醋酸菌进行无氧呼吸3.冰箱里的食物不容易腐烂变质，你认为是下列哪

一项因素限制了冰箱里细菌和真菌的繁殖()A.见不到阳光B.过于潮湿C.温度低D.空气不流通4.下列关于微生物的叙述，不正确的是()A.微生物对人类都有害B.微生物分布于各种各样的环境中C.大多数微生物对人都是有好处的D.微生物的繁殖速度很快5.临床上利用青霉素来治

疗疾病，它能够杀死某些致病()A．细菌B．真菌C．霉菌D．寄生虫6.能利用秸秆、粪便产生沼气的是哪种微生物()A.酵母菌B.乳酸菌C.甲烷细菌D.枯草杆菌7.艾滋病严重危害人类的健康，它是由下列哪种微生

物引起的（）A.细菌B.真菌C.酵母菌D.病毒