【文档说明】医学课件中药鉴定人参专题宣讲.ppt，共(22)页，2.629 MB，由小橙橙上传

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一、植物来源：•五加科人参属植物人参PanaxginsengC.A.Mey.的干燥根。•依生长环境分园参、山参。•林下参：又称之“籽海”。为播种在山林野生状态下自然生长的人参。二、采收加工及商品规格：•（一）园参•1、采收时间：以5－6

年生的人参质量最好。•2、商品规格：“水子”或“水参”。•①生晒参；•②红参；•③白参（糖参）。（二）山参：•挖取时不使支根和须根受伤，加工成全须生晒参或白参。三、性状鉴别：•顺直体；•横体；•参体；•参腿；•参须；•珍珠疙瘩（点）；•雁脖芦、圆

芦、马牙芦；•芦头；•芦碗；•艼、枣核艼。（一）药材：•1、生晒参：•主根•支根2－3条•须根：偶有不明显的细小疣状突起。•顶端根茎习称芦头，具不定根（艼）和稀疏的凹窝状茎痕（芦碗）；•断面淡黄白色，有明显的棕黄色环纹，皮部有黄棕色的点状树脂道

及放射状裂隙。•气特异，味微苦、甘。•2、红参：表面红棕色、半透明。断面平坦、角质。•3、糖参：表面黄白色，质较重，参体和参腿上常有糖样结晶。味甜。4、生晒山参：•主根粗短，上端有紧密深陷的环状横纹，习称“铁线纹”。芦头细长，

与主根等长或更长；有“枣核艼”；参腿2－3支，须根细长，清疏不乱，质韧，“珍珠点”明显。气香浓。常以“芦长碗密枣核艼，紧皮细纹珍珠须”来形容。全体似人形。（二）饮片：•生晒参多为横切或纵切片，黄白色，断面形成层环明显，可见菊花心;•红参多为斜切或

纵切片,断面红棕色，角质半透明，有人参皂苷样甘苦味。四、显微鉴定：生晒参主根横切面：1、木栓层；2、韧皮部有大型裂隙和树脂道；3、形成层成环；4、木射线宽广，导管常单个或数个相聚，径向排列；5、薄壁细胞中含淀粉粒；6、栓内层、木薄壁细胞及木射线中含有草酸钙簇晶；7、无

髓。粉末：•1、树脂道碎片呈管状，内含黄色或棕黄色树脂团块；•2、草酸钙簇晶棱角锐尖；•3、淀粉粒单、复粒均有，脐点明显；•4、导管以网纹、梯纹为主，螺纹较少。•5、木栓细胞壁薄，有细波状弯曲。五、化学成分（一）成分：•1、总皂苷，含量4％，据报道，从人参中

共分离出38种人参皂苷。•2、人参多糖：其中80%左右为人参淀粉，20%左右为人参果胶；•3、挥发油0.12%；•4、有机酸、无机元素和维生素等。六、理化鉴别•1、甾萜类反应•2、以人参皂苷Rb1、Re、Rg

为对照品，进行薄层层析分析。七、人参伪制品•1、插接伪山参•2、浸制人参•3、伪制红参八、进口参：•1、朝鲜人参（高丽参）分为红参（别直参）、白参。常为双芦，亦有单芦，称独碗芦。常经过压制，故体方正。•2、西洋参PanaxquinquefoliaL.的根。又名花旗参、种人参。原产美国北部和加拿大

，我国已引种栽培成功。•无芦头、支根、须根。表面浅黄褐色或黄白色，有密集的环纹及线状皮孔；•质较坚硬，难折断，断面淡黄白色，近形成层处色较深，散有多数红棕色点状树脂道。•气微香，味微苦后甜。