【文档说明】酒店万能工管理培训(全套)-酒店万能工课件.ppt，共(13)页，271.317 KB，由小橙橙上传

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酒店万能工引子2022/11/132培训计划安排一课：万能工的概念二课：万能工的技能标准三课：质量标准和万能工的管理四课：万能工视频培训2022/11/133酒店管理发展趋势现今酒店工程管理发展趋势酒店实施万能工的目的意义工程部实施万能工的优点2

022/11/134万能工的主要任务按照计划定期检修客房–每年进行4次按照计划定期检修公共区域–每年进行6次按照计划定期检修对客餐饮区域–每年进行4次综合性的临时任务客房每人每天4间，同时兼检

修客房提报的维修单卫生间（个）2间/人/天大厅（个）25%/人/天餐厅（个）25%/人/天通道（个）25%/人/天包房（间）同客房工作定额标准2022/11/136万能工工作范围2022/11/137万能工选择基本条件一般在酒店现有

员工中挑选酒店工龄二年以上有低压运行维修电工证对钳工、管工、木工、油工及空调制冷等专业知识有一定基础对所在饭店的系统和设备设施的情况有充分的了解2022/11/138具备自信心、责任心强，安心本

饭店工作，有培养前途年龄一般在25—35岁之间，仪表端庄，社交沟通能力强涉外饭店要有一定的英语对话能力2022/11/139万能工的运作管理万能工的运作管理2022/11/1310万能工的技能标准万能

工技能标准2022/11/1311万能工的质量标准检修质量标准2022/11/1312万能工的制度万能工考核制度万能工管理制度2022/11/1313万能工运作管理表格客房检修项目记录表卫生间检修项目记录表餐娱包房检修项目记录表公共区域检修项目记录表万

能工工作周报表检修项目月报表