【文档说明】酒店前台服务接待礼仪培训课件模板前厅仪表前台收银培训技巧-.pptx,共(28)页,3.322 MB,由小橙橙上传
转载请保留链接:https://www.ichengzhen.cn/view-7904.html
以下为本文档部分文字说明:
酒店前台服务礼仪培训主讲人:小1知目录•酒店服务礼仪的重要性•酒店的礼仪标准•酒店服务标准Part1Part2Part3酒店服务礼仪的重要性Part1前台礼仪的重要性酒店服务作为一种产品,一经开始就无法退换,这就要求每位服务员必须注意自己的形象举止,要拥有仪容端庄、仪表得体、举止文雅、语言文
明的服务礼仪。酒店前台人员代表着酒店的形象,更是酒店的窗口。客户初到酒店,面对的第一个人便是前台人员,所以酒店的第一对象也是通过前台来体现的。只有形象好了,给客户留下的印象才会好,别人才会愿意在店里有更多的消费。酒店的礼仪
标准Part2仪容标准服务礼仪标准仪态标准仪表标准1.仪容标准员工在岗位时应精神饱满,表情自然,面带微笑眼睛应有神,体现出热情、礼貌、友善、诚恳与客人交谈时,目光应自然平视,不应上下打量客人说话时应语气平和,语调亲切,不可过分夸张遇事从容大
方、不卑不亢发式应保持头发的清洁、整齐,不得有头垢、头屑,发干应光滑柔软,要有光泽。色泽统一,要求稳重大方,忌个性张扬。男员工发式标准分缝要齐,不得留大鬓角、前发不盖额、侧发不盖耳、后发不盖领。女员工发式标准1.长发应盘起,发髻不宜过高或过低,以不过衣领为标准。2.短发不能过领,虚发
应用发胶类化妆品定型。3.额前头发不可挡住视线.4.头上不得佩戴规定以外的饰品。1.女员工应统一化淡妆,不得浓妆艳抹。2.口红使用红色,口红脱落,要及时补装。3.不用有浓烈气味的化妆品,香水味不宜刺鼻,应清新淡雅。4.不得
在皮肤外露纹身。5.每次上岗前都必须自行检查一次化妆2.仪表标准◆公司全体员工按规定着制服,并穿戴整齐◆制服应得体挺括,不应有皱折、破损、污渍、领子、袖口、裤脚要保持清洁◆不应挽袖子或裤腿◆工号牌要佩戴在上
衣的左胸上方,工号牌水平,不得歪斜◆男员工着深色袜子、女员工着肉色丝袜,袜子不应有破洞或抽丝,应每天换洗◆鞋子应保持干净、不变形、无破损,不得有污点、灰尘;皮鞋每天要擦拭,保持光泽度,鞋带要系好,不可拖
拉与地面01服饰◆经常保持手部干净卫生,常洗手。◆不留长指甲,经常修剪,不得在客人面前修剪指甲。◆女员工如用指甲油,应选用与肤色统一或透明的指甲油。不应使用其他颜色,或在指甲上描纹图案。◆男女员工均不得佩戴耳环、鼻环、手镯、手链、脚链、别针等饰物。可佩戴婚戒、耳
钉。◆项链或在脖子上挂饰品不得外漏。◆佩戴手表以正装为主,不戴过分张扬的手表。不戴运动款式的手表。2.仪表标准02手部03首饰◆上岗不可带过多随身物品,物品的放置要保持制服的平整和挺括,不可在制服口袋中放过多物品,给人以坠重感;制服外不得显有个人物品。◆除销售及值班经理以上管理人员,其他员工不
可配戴通讯设备上岗。因工作需要须携带通讯设备的须调至振动状态,且不可在面客区域和客人面前接听手机或收发短信◆每天刷牙,保持口腔气味清新。◆上岗前和在岗期间严禁吸烟。◆不可吃有异味的食物。◆勤洗澡,勤换内衣,确保身上无异味,
不得使用浓烈香味的香水。2.仪表标准04随身物品05个人卫生3.仪态标准◆全身笔直,精神饱满,两眼正视,两肩平齐◆两臂自然下垂,两脚跟并拢,两脚尖张开60°,身体重心落于两腿正中◆双臂自然下垂,男员工双手交叉背后、女员工双手自然交叉在前。不可抱在胸前、叉腰、不可双手插在口袋01站姿注意事项员工整理
仪容仪表,维护自我形象的全部工作应在“幕后”进行,绝不可在宾客面前打领带、提裤子、整理内衣、照镜子、抹口红等,无形中就会给人以无教养,对人缺乏尊重的感觉。至于象抠鼻孔、剔牙缝、检查裤子拉锁是否拉好,拉直下滑的丝袜等不雅的修饰动作,更应注意避开宾客视线,要
在无人处进行,这也是对自我形象和自我人格的尊重。◆行走时上身保持站姿标准,双臂随步伐前后摆动,身体保持平稳,行走线路尽量平直,忌讳扭腰摆臀,也不得在行走时出现明显的正反“八字脚”;◆行走时步幅适中(一脚长度),女性多用轻盈小步,切忌大步流
星,严禁奔跑(危急情况例外),也不可脚擦着地板走3.仪态标准02行姿3.仪态标准03行走规范◆在走廊或过道行走时应靠右侧,不得在走廊中间大摇大摆;不得随便超过前行的人,如有急事,首先应说“对不起”,待他人让开时说声“谢谢
”,再行穿过;◆几人同行时,不要并排走,以免影响他人通行。如确需并排行走时,并排不超过2人,并随时注意主动为他人让路;◆和客人、同事相对而过时,应点头问好,并主动侧身;◆为客人做向导时,要走在客人前2步远的一
侧,以便随时向客人解说和照顾客人。◆面带微笑,目光柔和;讲“五声”禁“四语”。(“五声”即:欢迎声、称呼声、致谢声、致歉声、送别声;“四语”即蔑视语、厌烦语、否定语、斗气语。)◆客人到店时,应讲“欢迎光临”或“您好”,客人离店时应讲“祝您愉快”或“欢迎下次光临”;说话时
声调要自然、清晰、柔和、亲切,不要装腔作势,音量要适中;◆称呼客人时,要用“某先生”或“某女士”,不知姓氏时,要用“这位先生”或“这位女士”;◆讲话时,要经常使用“请”、“您”、“谢谢”、“对不起”、“不用客气”等礼貌用语;04语言规范3.仪态标准3.仪
态标准04语言规范◆客人或同事相互交谈时,不随便插话,特殊需要时必须先说:“对不起,打扰您”;◆所有电话,务必在铃声响三声之内接答;接通电话先问好,后报单位名称,再讲“请问有什么可以帮您?”,不得颠倒顺序;◆通话时,若中途需与人交谈,要说“对不起”并告知通话对方
“请稍侯”;如有他人走近,应用点头和眼神示意欢迎和请稍候,不得无所表示而致使他人受到冷落;◆对于客人提出的问题应给予充分关心,热情解答,不能回答“不知道”,确实不清楚的,主动询问或联系相关部门或人员,不应以工作忙为借
口而草率应付◆需要避免的地方◆不能说的话◆成为好听众•无反馈•无目光接触•无点头•无微笑、反驳、打断对方•我知道你的意思是……(打断客人的话)•我不知道你在说什么•这是我们酒店的规定•你不能做/不允许做…
…→我们请求您做……(至少给其两种以上的答案,给其选择的余地。)•身体前倾一些;保持有效距离内的音量;跟进式的提问;保持微笑3.仪态标准04语言规范4.电话礼仪◆及时接听电话:三声铃响接起电话,最好是在铃响第二声接起◆自报身份
:您好,觅知118!◆确认对方:对方打来电话,一般会主动介绍。如果对方找的人在旁边,应说“请稍等”,用手捂住话筒,轻声招呼同事或客人接电话。如果对方找的人不在,应礼貌告知对方,并询问是否留言◆接听电话时,应使嘴和话筒保持4-5cm的距离,要把耳朵贴近话筒,仔细倾听对方的讲话◆应先让对方挂断电话
,然后轻轻把话筒放好。不可“啪”一声扔回原处◆当您拿起电话听筒的时候,一定要面带笑容◆打接电话不能叼着烟、嚼口香糖、说话音量适中、吐词清晰,保证对方能听到◆尽量用左手接听电话(右手用于记录电话内容);禁止将电话夹在肩膀上酒店服务标准Part3L——最后一句话
(Lastword),任何服务都要善始善终,服务结束要向客人礼貌道别,并致祝福。最后一句话给客人留下美好的印象10-5-F-L的基本含义是:酒店人员主动招呼客人,热情微笑,有问候语和道别语。10——距离客人10步,向客人点头微笑致意5——距离客人5
步,向客人礼貌问候F——第一句话(Firstword),客人近前,第一句话——问候语,应该由服务人员先讲。时刻准备提供服务,永远在客人没有开口之前问候客人1.10-5-F-L的基本含义称呼语:先生、女士、这位先生/女士,那
位先生/女士迎送用语:欢迎您、您好、请进、欢迎光临、再见、请走好、欢迎再次光临、祝您一路平安问候用语:您好/早上好,(M)先生/女士您好感谢用语:谢谢,谢谢您的配合、感谢您的宝贵建议答谢用语:不客气、不用谢、很高兴为您服务、这是我们应该做的
歉意用语:对不起,打扰了;抱歉给您添麻烦了;请稍等;“对不起,打扰一下”“请慢用”、对不起,让您久等了,请原谅;征询用语:有什么可以帮您?能为您做些什么吗?您需要帮助吗?如需要帮助,请来电2.递接物品◆双手递接物品◆递送帐单给客人时,上身前倾,将帐单文字正对着客人;若客人签单,应把笔套
打开,笔尖对着自己,右手递单,左手送笔3.服务准则简-------工作程序尽量简化,工作指令尽可能简单明了,意见反馈要做到简明扼要;便-------要让客人从进店到离店,处处感受到方便;快------客
人的需求要以最快的速度得到满足;捷------服务反映敏捷,对客人的言谈举止能灵敏迅捷地理解并作出服务行动;好------客人接受服务后,要有“物”超所值的感受“十要”1.要向每一位客人打招呼和微笑示意;2.要向知晓客人姓名的每位客人,用姓氏称呼和招呼;3.要让电话中的客人听
到你的微笑,感受你的热情和真诚;4.要一视同仁地对待不同地区、不同国籍、不同消费的任何客人;5.要按规范着装上岗,注意仪容仪表,保持良好的精神状态;6.要及时满足每位客人提出的合理需求,或给定一个解决方案;7.要主动与客人多沟通、多交流,关心和关注每位客人,及时
客人需求;8.要对每位客人在离店时,给予礼貌道别和祝愿;9.要向员工招呼和问候,时时关心员工,体现都市温馨;10.要始终谈论积极向上的正面的事情,使团队充满激情“十不要”1.永远不要向客人说“不知道”,“不清楚”;2.不要与客人过分亲热或称兄道弟,不要主动与客人握手
;3.不要议论客人的仪容仪表,更不可给客人起绰号;4.不要与客人谈论私事或者酒店内部的事情;5.不要打听客人的年龄、出行目的、家庭情况等;6.不要再酒店对外营业区域,与同事闲聊或大声喧哗;7.不要当着客人来访朋友的面向客人
催帐;8.不要再客人间谈话时,侧耳旁听,更不能随便插话;9.不要有理不让人,与客人争辩夺理;10.不要谈论员工之间的消极事件