酒店培训客房服务员技能课件

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以下为本文档部分文字说明:

酒店培训客房服务员技能课件1客房介绍2岗位职责和要3客房服务员基4客房基本知客房介绍Roomintroduction客房介绍132客房是酒店的主客房是酒店必不客房部作为饭店担着为客人提供基本的产品——客房介绍132465遵守酒店的各项规章制度按规定着工装,保持良好的仪容仪表,做到三轻“

说话轻,动作轻,走路轻”。按标准要求负责清扫整理客房和楼层相关区域,全的客房环境,满足客人的服务需求,负责本区按标准操作流程和规定使用的清洁工具整理清人所需的物品,每天规整布草车。做好设施设备的日常保养,发现有损坏和故障及房间电器设备的开关和使用。树立安全防范意识,发现可

疑人和事,立即上客房服务员岗位职责客房介绍客房服务员应具备的条件13245768亲切的服务态度给客人宾至如归的专业的服务技能让客人有温馨感应有的礼节礼貌客人到来可以直接让客人有安全感熟记客人的特殊习我们客房客房介绍干净方便舒适客房介绍确保酒店内的每个角落处于最高

的清客房,走廊,公共区域及客人所看到干净酒店内环境优雅,不吵杂,使客人在的休息环境,可以度过宁静的时光。境舒适尤为重要。舒适是我们可以给客人提供最方便的服务最温馨的物品,让客人感觉在酒店的中一样方便。方便客房介绍客房介绍客房种类房型双标间(28间)家庭房(5间)豪华套房(3间)大床房(

日式房(客房介绍客房清扫顺序客房出租率高时客房出租率低第一空房第一VIP第二VIP房第二请即打第三走客房第三走客第四请即打扫房第四住客第五住客房第五空房第六长住房第六长住岗位职责和要求Jobresponsibilities

andrequirements客房清扫基本方法123456从上到从里到环形清干湿分先卧室注意死客房清扫的程序客房清扫十字决开撤扫铺摆洗吸关客房清扫的程序开撤扫铺抹开门、开窗及窗帘撤出用过的用品、用具、倒去茶水扫蜘蛛网、尘圬、清去所有垃圾杂物铺设

床上用品抹家具、设备摆洗吸关登按陈设布置的要求补充好洗卫生间吸尘关窗、窗帘、关灯、关门做好房间布草,设施设备客房清扫的程序卫生间的整理开冲收抹消补客房清扫的程序开冲收擦洗打开卫生间灯,排风用水冲下马桶撤出

布草及用过的用品、清去垃圾杂物用清洁剂擦、洗洁具、瓷片、地面等洗去泡沫、污水抹消补看关抹干净所有的设备物件对设施设备进行消毒补充卫生间用品并摆放好巡视检查,观看效果关浴帘、关灯、半关门客房服务员基本条件Basicconditionsforroo

mattendants铺床的步骤123456将床垫拉离床头整理褥子,拉正床垫铺设床单将床垫复位,包床套被套套枕套铺床的步骤注意要点1234站在床尾甩单,正面朝上。包角要规范,内角45°,外角90°,床单单要平整规范

,撑紧不松散。套被套要求四角饱满,中线居中,被子与床自然下垂。套枕套要求四角饱满,拍打平整,中线与被线三线合一。5整体床面要平整,无污渍,无褶皱,无头发铺床的步骤房间清扫具体流程1停放工作车工作车应挡住房门1/3靠墙停放,这样既

便于观察和取用车上的物品,又客房的客人出入。2敲门进入房间不管房间有无客人,都要轻敲门3下,自报客房服务员,无人应答,用房打开房门。3插卡取电关闭不必要的开关和灯具,开窗通风。4清理垃圾将房间和卫生间的垃圾,烟缸的烟头、纸篓的废弃物收

集到垃圾袋中。将用过的杯子烟缸收到卫生间准备洗涮5铺床撤下的布草数量要记录清楚,并装入布草袋,禁止乱放乱扔。注意:住客房不可以随便扔掉和挪动客人的自带品。6抹尘抹尘遵循先上后下,先里后外,先湿后干的原则。做到不留死角。抹尘的物

品归位,并记住需要补充的物品。一并检查设施设备是否损坏?7清理卫生间9地面清理木地板需要半干的尘推和全干的抹布2遍处理。8补充客用物品补充房间和卫生间的必备物品,按要求规定摆放客房基本知识Basicknow

ledgeofguestrooms客房基本知识132465撤换布草时,要单件撤换,以防客人有遗失的物记录好数量,以防丢失。除扔在垃圾桶里的东西外,即使是放在地上的东简单的整理,千万不能自行处理。将客人的文件、杂志、书报稍加整理,但不要弄看。不要挪

动客人贵重物品。清理卫生时,要用专用抹布,切记用撤换下来擦拭灰尘。客人放在床上或搭在椅子上的衣服,如不整齐,要挂到衣柜叠好放在床上。客人洗过的衣物如挂在空调出风口、窗帘杆应取下来挂到卫生间溶帘杆上。清理完毕退出房间时一定要环视检查,房间的电器开关是否关闭?注意要点客房

基本知识清理卫生间的流程13245准备物品,清洁蓝,清洁剂,马桶刷,干湿进入浴室,先开灯,打开排气扇,带入需要冲下抽水马桶。放适量清洁剂在马桶内,浸泡清洁台面,洗手盆。先把撤下的脏被子洗刷洁剂洗刷面盆,台面,用干布擦亮。清洁镜面,用玻璃水抹布擦拭镜面

,并擦亮客房基本知识清理卫生间的流程687910淋浴房清洁,淋浴房玻璃清理同镜面。墙面并用刷子刷洗,用水冲净并擦干。清洁马桶,马桶外部和水箱一并清理。清理地面,马桶后面,洗手盆下面都要格外注补充客用品,A、B牙刷分开,手纸折角。环视检查,浴室门按标

准关闭,退出关闭各客房基本知识客房服务质量的基本要求真诚服务高效服务服务人员态度真诚,为了给提供最佳的服务,要做到态度端正,真正为客人着想,把客人当亲人、当家人,使客人感到温暖,避免仅仅为完成任务式的服务。客房的各项服务通

常都有时间限制,要求为客人提准确的服务。客房清扫要人员在30分钟内将走客房符合卫生标准的房间客房基本知识客房服务质量的基本要求主动服务微笑主动服务是将服务做在客人开口之前,如:主动提送行李,主动问好,主动打招呼,主动介绍服务项目,主动引领,主动送水等等。微笑是维系客

户关系的最是为客人提供服务时最基求,也是服务员优质服务微笑不仅能向客人传递友足客人的基本情感需求,客人带来宾至如归的亲切客房基本知识提高客房服务质量的途径第一第二第三培养员工的主动服务意思为客人提供个性化的

服务为客人提供超值的、有针对性的服务赶得上结果都是分来干啥的浪费汇报人:XXXX时间:XXXX

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