【文档说明】2桑蚕缫丝生产工艺流程基本常识(简化版).pptx，共(64)页，14.323 MB，由精品优选上传

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广西壮族自治区工业和信息化委员会二〇一二年十一月桑蚕生产和缫丝工艺流程自治区工信委工业和信息化常识专题讲座主讲人：自治区工信委副主任戴翔一、桑蚕生产常识2011年末，我区桑园总面积251.5万亩，主要为“桂桑优12”、“桂桑优62”、

“桑特优2号”等高产优质桑树品种，一般种植3年即可进入丰产期，最高产量为每亩年产桑叶4吨多，每年可养蚕5-6张；每年砍伐2次，亩产桑杆约2吨，桑杆可当做秸秆燃烧发电，还可以作为造纸的好原料。2011年，全区桑园面积251.51万亩，高产优质桑树品种一般种植3年即可进入丰产期，最高亩

产桑叶4吨多/年；每片桑叶平均重量4克左右，最大张的长达40厘米，宽25厘米，重量8克以上；每条蚕虫一生需要食桑约30-40克，饲养一张蚕（约2万2千头）需要桑叶700-800千克，亩桑每年可养蚕5-6张；幼蚕食桑后，生长迅速，在适温条件下，一头蚕自孵化至吐丝结茧，仅需22-26天

。桂桑优高产优质桑树品种高产优质桑树品种一般种植3年即可进入丰产期，最高亩产桑叶4吨多/年；每片桑叶平均重量4克左右，最大张的长达40厘米，宽25厘米，重量8克以上；每条蚕虫一生需要食桑约30-40克，饲养一张蚕（约2万2千头）需要桑叶700-800千克，亩桑每年可养蚕5-6张；幼蚕食桑后，生长迅

速，在适温条件下，一头蚕自孵化至吐丝结茧，仅需22-26天。桂桑优高产优质桑树品种蚕种分平附蚕卵与盒装散卵2种形式，广西全部采用平附式，既把蚕卵用白乳胶粘贴在1张牛皮纸上保存和发放，图中为大张蚕种，每个大张可分为4小张（标准

张），每个标准张为400平方厘米的面积，上面粘贴了大约2.2—2.5万粒蚕卵，卵面整洁、卵粒分布均匀。2011年，全区发种量605万张，上图为盒装散卵，下图为平附蚕种，平附蚕卵与盒装散卵相比主要有以下优点：一是收蚁方便，在收蚁过程中不易

弄伤或遗失蚕蚁，保足了蚕头，有利于提高单张产量；二是发种方便，每大张蚕种可用剪刀方便地分成4小张（标准张），做到既快速又准确，还不伤蚕；三是杜绝了分发蚕种时短斤少两的现象，深受蚕农欢迎。平附蚕种与盒装散卵蚕的一生要经过蚕卵→幼虫→

蚕蛹、蚕茧→蚕蛾，四个完全变态的发育阶段，整个生命周期大约五十多天；其中催春期10-11天，蚕期：一龄4-5天，二龄3-4天，三龄4天，四龄6天，五龄7-9天，蛹期14-18天，蛾期3-5天。蚕的一生经过四个阶段，生命周期大约五十多天蚕卵很小，比芝麻还小，分量很轻，不到米粒的1/10，

700-800个蚕卵大约重1克，幼蚕孵化食桑后，幼虫生长迅速，至生长极限时，每条蚕虫体重7—8克，体重增加5千—1万倍。卵蚕和米粒体积比较春天（4月上旬）桑树发芽时，蚕卵开始孵化，小蚕就破卵壳而出。气温较低时，孵化会延迟，这时可以在室内加温到20-25℃促使蚕卵孵化

，为了控制所有蚕卵同步孵化，期间要用黑布遮光，三天后除去黑布，开灯感光孵化，通过光照刺激，促进蚕卵孵化出壳整齐划一，叫做“催青”。蚕蚁出壳蚕卵在环境温度为20—25℃左右的时候就可以自然孵化，刚孵化出来的蚕虫是黑色的，身上长满黑色的细毛，很像蚂蚁，

称为蚁蚕，两天后蜕毛并逐渐转为白色。蚕一出壳约40分钟就会吃桑叶，日夜不停地吃，4-5天后暂停吃食，进入休眠期。蚕蚁蚕虫食桑叶为生,不断吃桑叶后身体便成白色，一段时间后它便开始脱皮.脱皮时约有一天的时间,如睡眠般的不吃也不动，这叫“休眠”。经过一次脱皮后,就是二龄幼虫.它脱

一次皮就算增加一岁，幼虫共要脱皮四次,成为五龄幼虫。二龄蚕蚕虫食桑叶为生,不断吃桑叶后身体便成白色，一段时间后它便开始脱皮.脱皮时约有一天的时间,如睡眠般的不吃也不动，这叫“休眠”。经过一次脱皮后,就是二龄幼虫.它脱一次皮就算增加一岁，幼虫共要脱皮四次,成为

五龄幼虫。三龄蚕蚕虫食桑叶为生,不断吃桑叶后身体便成白色，一段时间后它便开始脱皮.脱皮时约有一天的时间,如睡眠般的不吃也不动，这叫“休眠”。经过一次脱皮后,就是二龄幼虫.它脱一次皮就算增加一岁，幼虫共要脱皮四次,成为五龄幼虫。四龄蚕蚕虫食桑叶为

生,不断吃桑叶后身体便成白色，一段时间后它便开始脱皮.脱皮时约有一天的时间,如睡眠般的不吃也不动，这叫“休眠”。经过一次脱皮后,就是二龄幼虫.它脱一次皮就算增加一岁，幼虫共要脱皮四次,成为五龄幼虫。四龄蚕蚕虫食桑叶为生,不断吃桑叶后身体便成白色，一段时间后它便开始脱

皮.脱皮时约有一天的时间,如睡眠般的不吃也不动，这叫“休眠”。经过一次脱皮后,就是二龄幼虫.它脱一次皮就算增加一岁，幼虫共要脱皮四次,成为五龄幼虫。五龄蚕蚕虫食桑叶为生，也可以用模拟桑叶主要营养成分生产的人工饲料养蚕,实践证明，人工饲料养蚕，从发育、成长到吐丝

都和吃桑叶的蚕几乎一样，吐出的丝颜色更纯，但结茧的产量和质量都比桑叶养蚕差，不适宜缫丝，只能做丝绵被和绢纺原料。人工饲料养蚕人工饲料养蚕，从发育、成长到吐丝都和吃桑叶的蚕一样，吐出的丝颜色更纯，还可以通过在饲料中添加色素方法，饲养彩色蚕，结彩色茧；彩色茧的色素主要沉积

在丝胶中，色牢度较差，在纺织生产加工中易退色、变色，只可作为宠物观赏，在纺织生产工艺中没有实用价值。人工饲料养彩色蚕，结彩色茧蚕的营养需求主要有蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机物、水分、维生素等。因此养蚕人工饲料的主要原料也必须同样含有这些营养成分。蚕用饲

料主要由20-30%的桑叶碎末、30-40%的豆粉、豆渣为主要原料，再添加淀粉、纤维素、维生素、蔗糖、酵母、柠檬酸、抗生素、无机盐等。养蚕专用人工饲料五龄蚕再吃七天左右的桑叶，蚕体变得透明，蚕体中透明的东西就是制造蚕丝的原料，叫做丝素、丝胶、

丝素。五龄熟蚕五龄蚕再吃七天左右的桑叶，蚕体变得透明，蚕体中透明的东西就是制造蚕丝的原料，叫做丝素、丝胶、丝素、丝肢被蚕吐出来后，遇到空气就变成细丝，一条蚕吐的丝最长约1500米。蚕茧和方格簇方格簇是目前蚕茧生产中最先进的簇具，能结出体积大、形状好的优质蚕茧，与其它簇具相比方格簇具有结构

合理，保管方便，劳动强度低，上车率高，解舒好，出丝率高等优良特性，可显著提高出丝率和丝的品位;应用方格簇是提高蚕茧质量、增加效益的重大技术措施，对显著提高蚕桑整体效益和生丝业在市场上的竞争能力都具有重要意义。蚕茧和方格簇方格簇是目前蚕茧生产中最先进的簇具，能结出体积大、形状好的优质蚕茧，与

其它簇具相比方格簇具有结构合理，保管方便，劳动强度低，上车率高，解舒好，出丝率高等优良特性，可显著提高出丝率和丝的品位;应用方格簇是提高蚕茧质量、增加效益的重大技术措施，对显著提高蚕桑整体效益和生丝业在市场上的竞争能力都具有重要意义。

麦秆簇、塑料簇、麻花簇、方格簇茧形个大饱满的优质蚕茧一般每50克上车光茧大约25—30粒，茧层鲜壳量约11克，干壳量约9.5克；每枚鲜茧粒重1.7—2克，鲜壳量0.37—0.44克，干壳量0.33—0.38克；一般春茧的茧层明显比夏秋茧厚，出丝量多，春茧每个茧丝全长900—1

500米，茧丝重0.35—0.45克，夏秋茧茧丝长700—1200米，茧丝重0.27—0.37克。茧形个大饱满的优质蚕茧烘干蚕茧的目的：一是杀灭蚕蛹和蝇蛆，通过90-100℃的高温干燥，及时杀灭鲜茧中的蚕蛹和寄生蝇蛆，防止鲜茧出蛾或出蛆破坏茧质；二是除去水分，通过干燥，烘除大量的水分，达

到适干的标准，便于长期储存；三是使丝胶适当变性，通过干燥可以使鲜茧的易溶性丝胶适当变性，以利于增加煮茧的抵抗，利于缫丝过程中顺利解舒。蚕茧进行缫丝前的杀蛹、烘干初加工蚕茧烘干设备一般有砖砌的热风烘房和热风循

环烘茧机2类，烘茧机连续烘茧效率高质量好，每日可以烘茧10吨；热风烘房间歇工作，每日烘茧约2吨，投资较低，适应日收购量不大的小茧站；蚕茧烘折一般为250-300，既250-300市斤鲜茧烘出100市斤干茧，烘折是指烘出100斤干茧所需要的鲜茧

斤数，计算时，按烘干48小时后自然回潮的重量为准。蚕茧进行缫丝前的杀蛹、烘干初加工作茧自缚是蚕在长期演变过程中形成的一种自我保护本能，能保护蚕蛹在化蛹、成蛾期间免受其它昆虫和动物攻击以及自然环境的影响，安全地从蛹变成蛾，长出完备的生殖器官和翅膀，这时要从外界不断地取得氧气，促使体内贮藏的营养物质氧

化分解，产生能量。茧虽然封闭得严严实实，但是外界的空气依然可以从茧里进去，所以蛹不会闷死。蚕茧和蚕蛹蚕蛹已列入卫生部按普通食品管理的食品新资源名单，是天然绿色食品；可以用做动物饲料，也可以烹制给人食用的美味佳肴，其蛋白质含量在50%以上,远远高于一般食品,人体必需的8种氨基酸含量大约是猪肉的2倍、

鸡蛋的4倍、牛奶的10倍,还含有丰富的微量元素,和维生素,营养价值很高，销往日本、韩国的冷冻新鲜蚕蛹出口价格每吨1.5-1.7万元。蚕蛹是天然绿色食品，可以烹制成美味佳肴，蚕蛹躲藏在蚕茧内经过大约14天变成蛾，蛾会吐

出一种碱性液体溶解粘着蚕丝的丝胶，使丝分离，然后用头和足把这部分丝拨开，形成一个大孔，从孔里破茧而出；蚕蛾出茧后，紧接着是雌雄交尾，雌蛾产下300—500粒卵后，经过3-5天相继死去，走完了暂短的一生。蚕蛾口器退化，不再进食，交配、产

卵后体内养料全部耗尽，然后自然死去，走完了暂短的一生。二、丝绸工业发展情况“十一五”以来，国家实施“东桑西移”工程，促进了“东丝西移”，“东绸西移”也将加快推进；茧丝绸业在广西已成为比较优势突出、带动辐射面广、发展势头强劲、市场

潜力较大的新兴农工贸产业；“十二五”期间，我区丝绸工业加速发展，已经成为国内、国际茧丝绸业最具发展潜力的地区之一。广西丝绸工业蓬勃发展2012年10月，全区共有鲜茧收烘企业、茧站844个，每年收烘鲜茧约

30万吨；有丝绸企业85家，其中缫丝加工企业81家，织绸企业6家；拥有自动缫丝机总规模30万绪，生丝产能3万吨；丝织机600多台，丝织产能1000万米。2011年实现丝绸工业总产值97.18亿元，产值亿元或超亿元

以上的企业有44家。积极承接东部地区茧丝绸产业转移，延伸产业链；杭州新华丝厂的前身崇裕丝厂成立于1927年，曾经是全国缫丝行业的老大，80年代占地255亩，职工达3000人，就是这样一家历史悠久的工厂，由于体制僵化，加上管理者经营失误，上世纪末已负债累累，经营难以为继，于2001年破产，曾经风光过

六十余年，只是“人间六十年，事事如梦幻”，如今，这曾经拥有过辉煌的工厂，终已曲终人散。民族工业曾经的娇子——杭州新华丝厂广西丝绸工业逐步发展壮大，在国家“东桑西移”工程的推动下，通过招商引资、积极承接产业转移，使产业链进一步延伸，产业化水平进一步提升。自治区以及各市政府

在土地、资金、鲜茧收购等方面实行了一系列的优惠政策，鹿寨、宜州、横县分别建立了丝绸工业园。广西和浙江的情况冰火两重天全国乃至全球丝绸原料生产行业规模最大的缫丝企业——广西桂合集团有限公司创建于2001年，目前，该集团分别在灵山、浦北、宾阳拥有4家分厂，自动缫丝机总

规模70组共28000绪，年产生丝2000多吨，旗下最大的单个缫丝厂——灵山桂合丝业有限公司拥有自动缫丝机30组共12000绪，是全球最大规模的缫丝厂。全球规模最大的缫丝企业——广西桂合集团全球最大的缫丝厂——灵山桂合丝业有限公司拥有自动缫丝机12000绪自动缫

12000绪广西缫丝产能统计表（已核发缫丝企业生产准产证）2012.06.19市（县）企业数（家）生产规模（绪）市（县）企业数（家）生产规模（绪）合计79293060南宁1760360钦州320000（横县）（5）（

21600）贵港28340（上林）（5）（15800）玉林12400柳州1863800百色36800（鹿寨）（8）（24200）贺州23200（柳城）（5）（21600）河池1869760桂林36400（宜州）（10）（45360）梧州28

000来宾936800北海17200（象州）（5）（21600）防城————崇左————自治区茧丝办和广西茧丝绸行业协会在上林大染坊样品展示厅参观家纺产品家纺产品向英王子威廉赠送大婚贺礼狠抓蚕桑资源综合利用，产业综合效益显著提升。初步形成了利用桑杆栽培木耳、食用菌、造

纸、生产中纤板，利用蚕蛹制酒和生产饲料，蚕沙提取叶绿素、生产有机肥、沼气，同时利用缫丝下脚料下茧、双宫茧、汰头、茧衣等生产双宫丝、绢棉球、丝绵被等规模化生产，为进一步增强蚕业综合效益奠定了坚实基础。加快推进蚕桑资源循环利用，提升产业综合效益；桑枝栽培木耳桑枝栽培灵芝桑枝栽培榆黄菇

桑枝栽培秀珍菇桑枝栽食用菌交流大会蘑菇大棚粉碎后的桑枝高级牛皮纸桑枝浆造纸收集桑枝粉碎桑枝堆积如山缫丝下脚料制绵球蚕蛹制酒蚕沙提取物蚕沙制成有机肥桑杆造纸秸秆、桑杆燃料发电桑叶茶雄露醇酒桑果露三、缫丝生产常识蚕丝由两根呈三角形或半椭圆形

的丝素外包丝胶组成，横截面呈椭圆形。蚕丝纤维为蛋白质纤维，丝胶和丝素是其主要组成部分，桑蚕丝的单丝直径约13-18微米，相当于头发丝的1/20；纤度单位为旦尼尔，9000米长的丝重1克时为1个旦尼尔，数字愈大，丝愈粗，蚕丝平均纤度一般春茧为2.8～3.3旦，夏秋茧2.0～2.7旦

，1个桑蚕茧的丝全部展开后全长可达1000-1500米。蚕丝横截面形态和物理指标将蚕茧抽出蚕丝的制丝工艺概称缫丝，工艺流程为：混茧→剥茧→选茧→煮茧→缫丝→复摇→整理→检验，成品生丝规格一般为20/22旦复

丝，由7-8根蚕茧单丝复合缫制而成，卷绕形式分为绞装和筒装两种，生丝一般采用绞装，每绞约180克，每包（扎、把）4×7=28绞大约5000克，捻线丝一般采用筒装，它是将生丝或双宫丝经并丝、加捻等加工以供织绸的原料丝。缫丝工艺和成

品生丝形态及物理指标原始的制丝方式是将鲜茧浸于热汤中，用手抽丝，卷于丝框上，到周代已开始应用简单的缫丝工具，汉代以后，一些简易的缫丝机如木制手摇缫丝机、脚踏缫丝机等已在民间广泛应用。如今，在新疆、贵州还有用原始手工方法缫丝的作坊，在越南有电动土法缫丝作坊，浙江

已经把传统的脚踏机器缫丝传统民间技艺做为非物质文化遗产保存。最原始的手工缫丝方法——大锅煮茧原始的制丝方式是将鲜茧浸于热汤中，用手抽丝，卷于丝框上，到周代已开始应用简单的缫丝工具，汉代以后，一些简易的缫丝机

如木制手摇缫丝机、脚踏缫丝机等已在民间广泛应用。如今，在新疆、贵州还有用原始手工方法缫丝的作坊，在越南有电动土法缫丝作坊，浙江已经把传统的脚踏机器缫丝传统民间技艺做为非物质文化遗产保存。人力机械缫丝和电动土法缫丝广西

的自动缫丝机普及率达100%，主力机型是飞宇2000-2008型自动缫丝机，由杭州纺织机械有限公司于2008年推出的新一代自动缫丝机，共有11项关键技术获得国家专利，被授予国家科技进步二等奖、国家重点新产品、国家重点火炬计

划项目、中国纺织工业科技进步二等奖、浙江省名牌产品、浙江省科技进步一等奖等多项殊荣。目前最先进的飞宇2008型自动缫丝机飞宇2008型自动缫丝机主要技术特征：智能、高效、稳定，能明显减少用工、降低消耗、提高桑蚕丝质量。主要技术参数：组台排列：每组20台每台20绪；缫丝规格

：20/22D(23.3dex)-40/44D(46.7detx)；质量品位：5A-6A；台时产量：280克-500克；每组用工：5-6人；原料要求：桑蚕茧解舒丝长600米以上；缫丝速度：变频恒线速；外型尺寸（长×宽×高

）：28090mm×3222mm×2168mm；整机重量：15000kg；20绪台时产量：280克-500克；每组20台400绪小时产量：5.6-10千克；每组400绪每天24小时产量：134.4-240千克；每组400绪365天产量：49.056-87.6吨；

每25组1万绪365天计算产量：1226.4-2190吨；目前，全球只有中国生产自动缫丝机，中国设备价廉物美，性能价格比高，也是唯一的选择，所以，其它蚕丝的生产国印度、乌兹别克斯坦、朝鲜、越南等国都毫无列外地使用中国杭州纺织机械厂制造的飞宇系列自动缫丝机。全

球生丝生产国都使用中国生产的自动缫丝机制丝工程中剥去茧衣的工序。茧衣是蚕茧外围一层松乱的丝缕，纤维细而脆弱，丝胶含量多,不能缫丝，只可作为绢纺原料；剥掉表面的茧衣，有利于选茧、煮茧和缫丝，并能提高生丝质量；剥除的茧衣量必须适当，剥除太多会影响出丝量；有茧衣的茧又

称毛茧，剥去茧衣的茧称为光茧。剥茧对不同地区生产的蚕茧，选茧质相近者按工艺要求的比例进行混合；混茧的目的主要是扩大茧批，平衡茧质，以好带次，稳定生产，均衡茧质，统一丝色，稳定操作，缫制品质一致的生丝。混茧时要求茧色、茧形基本接近，茧丝纤度不匀较小，茧丝长相差

不大于200米,其他如解舒率、丝胶溶失率、茧层率等也都要求接近。混茧选茧的目的是剔除不能缫丝的下茧或难以缫丝的次茧。一般正常茧称为上茧，双宫茧、穿头茧、黄斑茧、柴印茧、烂茧、薄皮茧等属于次茧或下茧；上茧中也有茧形大小、茧层厚薄和茧

的色泽等差别，选茧时还要根据缫丝工艺要求，在上茧中分选出大型茧或小型茧，挑选淘汰出的下茧尽管不能缫丝，但绝不会浪费，是制作蚕丝被的好原料。选茧煮茧是制丝工序中重要的一环，利用水和热的作用，借助化学助剂，把蚕茧外围的丝胶适当膨润、泡软，使茧丝间的胶着力小于茧丝的湿润强力，以便在缫丝时

茧丝能连续不断地依次离解；蚕茧丝胶组成中的难溶性物质少，在热水中易溶解、膨润、变软，桑蚕茧经煮茧后即可缫丝。煮茧自动缫丝机是用机械运动代替立缫的手工操作，如索绪、理绪、添绪、除蛹和拾落绪茧等，并自动控制生丝纤度的缫丝工艺技术，这种缫丝方法，能扩大看管能力，加快小䈅卷取速度，一般达70—115

米/分，有效提高劳动生产率。缫丝自动缫丝机采用定纤感知缫丝的技术，根据茧丝的纤度，按细限纤度进行接绪,能控制生丝平均纤度在规格范围内；由于定纤生丝纤度波动小，并且不随生丝平均纤度增加而变化，所以得到较广泛的应用。飞宇2008型自动缫丝机复摇是将缫丝时紧张卷绕在小䈅上的生丝重新卷绕成大

䈅丝片状生丝的过程，实现放松卷装张力和定长、定重分绞，便于整理、检验和包装。干茧的缫折一般为280-320，既280-320市斤干茧缫出100市斤生丝，缫折是指缫出100斤生丝所需要的干茧斤数。干茧的解舒率一般为60—70%，解舒率是解舒丝长对茧丝全长的百分比。复摇生丝整理的

目的是使丝片保持一定的外形，防止生丝纠缠，便于运输和储藏，同时可使丝色和品质统一，保持符合工艺要求的规格，如回潮率、丝片宽度，单绞重量、包装重量、还必须保持生丝的弹性、强力、伸长度和抱合性等品质，利于丝织。假设鲜茧烘折为250，干茧缫折280，则干茧出丝率100/280=3

5.71%，鲜茧出丝率为35.71×（100/250）=14.29%，每生产1吨生丝需消耗鲜茧1/14.29%=7吨。整理生丝通过质量检验评定等级和确定每件丝的重量；生丝检验采用抽样检验方法，根据部分来推断整批的品质；检验项目包括重量和品质两大类；品质检验又分

为外观检验和器械检验。器械检验包括切断、匀度、纤度、清洁、洁净、强伸力和抱合等检验项目；丝的检验是通过肉眼观察和仪器检测，得出生丝的各项品质指标的。检验桑蚕茧在缫丝过程中经索绪、理绪取下一些乱丝头，称为长吐；长吐呈条线整齐、头尾清楚的条

束状，每束长1米以上，重500-1000克，具有桑蚕丝的色泽和特性，这种乱丝可以加工成优良的绢纺原料；还有缫丝剩下的蛹衬可以提取纤维优良的绢纺原料，蚕蛹可以生产饲养家禽、牲畜和养鱼的蛋白饲料。缫丝下脚料的综合利用让我们为推进广西茧丝绸产业发展共同努力！广西壮族自治区工业和信息化

委员会二〇一二年十一月谢谢大家！