【文档说明】中药贝母和天麻真伪品的鉴别课件.ppt，共(55)页，2.962 MB，由小橙橙上传

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川贝母◼【来源】◼百合科植物川贝母Fritillariacirrhosa、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母的鳞茎。◼前三者按药材性状的不同分别习称“松贝”和“青贝”，后者药材习称“炉贝（虎皮贝）”。川贝母和暗紫贝母◼【性状鉴别】◼一、松贝：◼1、小，圆锥形，心脏形，表面类白色。高3-8mm，

直径3-9mm(<1cm)。◼2、外层鳞叶２枚，大小悬殊，紧密抱合，未抱部分呈新月形，习称“怀中抱月”，顶端闭合。◼3、底部平坦，微凹入，中心有一灰褐色鳞茎盘，断面粉性。◼4、微苦。◼二、青贝：◼1、圆锥形，稍大(高4-14mm,直径4-1

6mm)。◼2、外层鳞叶两瓣，大小相近，相对抱合，顶端开口，可见心芽。◼三、炉贝：◼1、长圆锥形，较大(高7-25mm,直径5-25mm)，表面常见黄棕色斑块，故又习称“虎皮贝”。◼2、外层鳞叶5枚，大小相近，顶端开口。◼3、基部突出，呈圆锥形，放不平。◼四、岷贝：◼1、甚小（一般＜

5mm），圆锥形，顶端微尖。◼2、外层鳞叶2枚，大小悬殊，紧密抱合，裂隙极小或无。◼【显微鉴别】松贝：粉末白色◼1、淀粉粒：甚多，形状多样，单粒或半复粒（2-4脐点）。◼脐点多呈点状、短缝状，大多位于较小端，层纹细密，隐约可

见。◼2、表皮细胞垂周壁波状弯曲，偶见不定式气孔，类圆形，副卫细胞5-7个。◼3、螺纹导管。◼4、草酸钙结晶：小且少，方形或簇状。◼【附注】◼1、据报道，约有38种贝母属植物的鳞茎做贝母入药，常见的有如下几种：◼①湖北贝母：为湖北贝母的鳞茎。。◼②安徽贝母：为安

徽贝母的鳞茎。◼2、川贝母的来源还有：◼①伊贝：为伊犁贝母或新疆贝母的鳞茎。◼②平贝：为平贝母的鳞茎。◼3、土贝母：伪品◼①百合科植物益辟坚(丽江山慈姑)的球茎。又称“草贝母”。◼不分瓣，黄白色，有大毒，含秋水仙碱（为提取的重要原料）。◼②葫芦科植物假贝母（土贝母）块茎。◼不分瓣，黄

红色，表面凹凸不平，断面角质样。浙贝母◼【来源】◼百合科植物浙贝母的鳞茎。◼【采收加工】◼加工成“大贝”(元宝贝)和“珠贝”。◼【性状鉴别】◼一、珠贝：◼1、为完整鳞茎，扁球形。◼2、表面类白色，外层鳞叶2枚，呈肾形，相互对合，其内有2-3枚小

鳞叶及干缩的残茎。◼3、质脆易断，断面白色富粉性。◼4、味苦。◼二、大贝：◼为鳞茎外层单瓣肥厚的鳞叶，一面凸一面凹，呈新月形，余同“珠贝”。湖北贝母皖贝母伊贝母----伊犁贝母平贝母伊贝母----新疆贝母丽江山慈姑土贝母◼【显微鉴别】粉末：类白色◼①淀粉粒：多为单粒（

稀有复粒、半复粒）。脐点多呈点状、裂缝状，均位于较小一端。较大的淀粉粒可见偏心层纹。◼②表皮细胞及气孔：表皮细胞多角形，垂周壁连珠状增厚；气孔扁圆形，副卫细胞4-5个。◼③螺纹导管：细小。◼④草酸钙结晶：多呈细小方形或杆状。◼【成分】◼含甾醇类生物碱，主要为贝母碱约0.1

%，去氢贝母碱。◼【理化鉴别】◼①碘试液检查：横切片＋碘试液－→即呈蓝紫色，边缘表皮一圈仍为类白色。◼②生物碱反应：粗粉70%的乙醇浸出滤液，蒸干，残渣加1%盐酸溶液溶解，滤过，取滤液加碘化铋钾试液3滴，则生成橙黄色沉淀；另取滤液，加20%硅钨酸试液

数滴，即生成白色絮状沉淀。◼③荧光反应：粉末置紫外光下－－→呈亮淡绿色荧光。◼姜黄、莪术、郁金天麻◼【来源】◼兰科植物天麻Gastrodiaelata的块茎。◼【产地】◼主产于四川、云南、贵州等地。◼

【采收加工】◼春麻：4-5月采挖；冬麻：9-10月采挖。◼以冬麻质量佳。春麻冬麻◼【性状鉴别】◼1、块茎长椭圆形。◼2、表面黄白色或淡黄棕色，有纵皱，以及由潜伏芽排列而成的环纹多轮。◼3、一端有红棕色干枯的芽苞，习称“鹦哥嘴”或“红小辫”

，或为残留茎基；另一端有(自母麻脱落后的)圆脐形疤痕，习称“肚脐眼”。◼4、质坚实，断面角质样，半透明。◼5、气特异，味甘、微辛。（鸡屎味或马尿味）◼冬麻质地坚实沉重，有鹦哥嘴，断面明亮无空心，质佳；◼春麻质地轻泡，有残留茎基，断

面晦暗而空心，质次。◼【显微鉴别】◼1、块茎横切面：◼①最外有时有残留的表皮组织，浅棕色。◼②皮层较窄，外侧细胞壁稍厚，可见稀疏壁孔。◼③中柱占大部分。维管束散在，有限外韧型或周韧型，导管少。◼④薄壁细胞含多糖类块状物，遇碘液

显暗棕色。有的薄壁细胞中含草酸钙针晶束。◼2、粉末：黄白色◼①厚壁细胞多角形，壁孔明显。◼②草酸钙针晶散在或成束。◼③有螺纹、网纹及环纹导管。◼④薄壁细胞中含颗粒状物，＋碘液－→显棕色；或含粘液质。◼【理化鉴别】◼①粉末1g，＋10ml水浸泡4hr，时时振摇。取滤液＋碘试液2滴

－→显紫红色至酒红色。◼②粉末1g＋45%乙醇10ml浸泡4hr，时时振摇。取滤液＋硝酸汞试液0.5ml，加热－→显玫瑰红色，并发生黄色沉淀。◼③分光光度法：◼【附注】伪品◼①茄科植物马铃薯的块茎的加工品。◼②紫茉莉科

植物紫茉莉的根的加工品。◼③菊科植物大丽菊的根的加工品。◼④羊角天麻：菊科植物双舌蟹甲草的根茎加工品。◼⑤美人蕉科植物巴蕉芋的根茎加工品。◼书上未收载的伪品还有:(掺假)◼①天南星科植物芋的块茎。◼②泽泻科植物慈菇的球茎。◼③槭树科植物大九股牛的根茎。◼④葫芦科植物茅瓜的块茎。◼⑤百合科植物黄精

的根茎。◼⑥商陆科植物商陆的根。◼⑦葫芦科植物栝楼的块根（天花粉）。◼⑧百合科植物天冬的块根经特殊加工后伪充。马铃薯马铃薯（仿天麻环纹）紫茉莉根大理菊根双舌蟹甲草羽裂蟹甲草芭蕉芋（未去皮）芭蕉芋（已去皮）芋大九牛股天花粉加铁钉天麻加锡粒天麻加馅天麻