【文档说明】药用植物学第四章-茎课件.pptx，共(58)页，8.541 MB，由小橙橙上传

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第二节茎通性：向光性、背地性功能：支持－使植物体建立完善的地上形态输导－承上启下的运输养分，供植物体正常生长发育贮藏－下行的光合产物和上行的无机养分繁殖－产生不定根和不定芽繁殖新的植株药用－是重要的药材来源一、茎的形态与类型顶芽腋

芽节节间（一）茎的形态1．茎的形状：多种形状2．茎的特征（1）茎上有叶，叶着生的部位称为节，节与节之间称节间。具有节和节间，节上有叶是茎的主要特征，也是茎与根的主要区别。（2）茎的顶端和叶腋都生有芽，在节上有叶痕，托叶痕，芽鳞痕。木本植物茎上还有皮

孔。芽痕（二）芽依生长位置芽性质有无芽鳞活动能力不定芽定芽顶芽腋芽副芽叶芽花芽混合芽鳞芽裸芽活动芽休眠芽生于茎枝顶端生于叶腋内生于顶芽腋芽旁无固定生长位置发育成枝或叶发育成花或花序发育成枝叶和花有鳞片包

被无鳞片包被正常生长发育休眠一定时期（三）茎的类型按茎的质地按茎的生长习性木质茎草质茎肉质茎匍匐茎、平卧茎攀援茎缠绕茎直立茎木本植物草本植物肉质植物乔木灌木半灌木多年生草本二年生草本一年生草本草质藤本木质藤本（四）茎的变态地上茎的变态叶状茎鳞茎钩状茎刺状茎茎卷须块茎地下茎的变态二、茎的

内部构造幼叶生长锥叶原基腋芽原基（一）茎尖的构造与根尖的区别：1.保护分生区的是幼叶而不是根冠。2.分生区四周形成叶原基和腋芽原基。3.成熟区的表皮常有气孔、角质层和毛茸，不形成根毛。原形成层（二）双子叶植物茎的初生构造表皮：一层细胞，具有角质

层、气孔、毛茸、蜡被等附属物。皮层：薄壁组织组成，不如根发达。常有机械组织、分泌组织存在。维管柱：初生维管束初生木质部束中形成层初生韧皮部髓髓射线：位于初生维管束之间的薄壁组织区域，内通髓部，外接皮层，具有横向运输和贮藏作用。在一定条件下，可脱分化

产生束间形成层、不定根、不定芽等。表皮皮层初生韧皮部束中形成层初生木质部髓射线髓环管纤维双子叶植物茎的初生构造（马兜铃）（无限外韧型）初生维管束表皮皮层环管纤维初生韧皮部初生木质部束中形成层髓射线髓双子叶植物茎的初生

构造（马兜铃）（三）双子叶植物茎的次生构造1.形成层的产生与活动当茎进行次生生长时，邻近束中形成层的髓射线细胞恢复分裂能力转变为束间形成层，与束中形成层连接成维管形成层环。形成层纺锤形原始细胞（多）射线原始细

胞（少）次生韧皮部次生木质部韧皮射线木射线次生维管组织（无限外韧型）维管射线外外内内1.形成层的产生与活动形成层平周分裂径向分裂扩大周径维管射线次生维管组织增加髓射线长度次生维管组织束间形成层部分分裂部分分裂2.

木栓形成层的产生与活动最初形成的木栓形成层：①多数来源于皮层，尤其是表皮内侧皮层外侧细胞；②少数来源于表皮或初生韧皮部。栓内层木栓层木栓形成层外内周皮3.双子叶植物茎的次生构造由外至内依次为：周皮、皮层、次生韧皮部（韧皮射线）、形成层、次生木质部（木

射线）、髓射线、髓4.双子叶木质茎的次生构造1243765891.木栓层2.栓内层3.皮层4.纤维束5.次生韧皮部6.形成层7.木射线8.次生木质部9.髓4.双子叶木质茎的次生构造周皮皮层髓射线韧皮部形成层木质部年轮年轮维管射线椴树茎年轮早材（春材）——春季形成，

细胞大而疏松，色淡。晚材（秋材）——秋初形成，细胞小而紧密，色深。当年晚材与翌年早材之间界限明显，故可见年轮。边材——靠近形成层的部分，具有输导能力。心材——茎的中心，导管内形成侵填体而无输导能力。年轮年轮维管射线木材三切面横切面－沿中轴

的切面，可见射线的长度和宽度。径向切面－沿径向的切面，可见射线的长度和高度。切向切面－沿切线的切面，可见射线的高度和宽度。双子叶植物木质茎的次生构造（椴树茎）周皮皮层次生韧皮部髓射线形成层次生木质部年轮髓关于

“皮”由于新周皮的隔离而死亡的组织综合体称落皮层（外树皮），有多种脱落方式。药材学的“皮”，是指形成层以外的所有部分。根皮包括：周皮、次生韧皮部。茎皮包括：落皮层、周皮、皮层、次生韧皮部。树皮狭义：木栓层及外方的枯死组织，即落皮层（硬树皮）广义：形成层以外的所有组织（软树皮）5.裸子植物木质茎的构

造松茎横切面次生木质部形成层周皮次生韧皮部5.裸子植物木质茎的构造次生韧皮部形成层次生木质部树脂道髓木射线5.裸子植物木质茎的构造6.双子叶草质茎的次生构造茎生长期短，次生生长有限，次生构造不发达，质地较柔软。1.保护组织多为表皮

，常有各式附属物；少数有木栓形成层的分化，但不发达，表皮常存在；2.束间形成层不发达，少数种类束中形成层也不明显；3.髓部发达，髓射线较宽，有的中央破裂成空洞状。6.双子叶草质茎的次生构造表皮皮层次生韧皮部次生木

质部束中形成层束间形成层髓髓射线6.双子叶草质茎的次生构造6.双子叶草质茎的次生构造（向日葵茎）6.双子叶草质茎的次生构造（薄荷）厚角组织韧皮部表皮皮层形成层内皮层髓木质部髓射线双子叶草质茎的次生构造（薄荷）裸子

植物草质茎的构造（草麻黄）8.双子叶植物根茎的异常构造（大黄根茎）韧皮部形成层星点髓木质部射线形成层粘液腔韧皮部导管大黄根茎横切星点8.双子叶植物根茎的异常构造（大黄根茎）7.双子叶茎的异常构造（鸡血藤）韧皮部木质部髓7.双子叶茎的异常构造

（鸡血藤）7.双子叶根茎的异常构造（甘松）木栓层韧皮部髓裂隙木质部（四）单子叶植物茎构造1.单子叶植物茎的构造特点：（1）只有初生构造（2）表皮具有发达的角质层，其下常有厚壁细胞。（3）有限外韧型维管束散在分布于基本组织中，无皮层与髓之分。表皮基本薄壁组织纤维

韧皮部木质部石斛茎玉蜀黍茎