【文档说明】连锁零售与商店策略课件.ppt，共(28)页，224.000 KB，由小橙橙上传

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連鎖零售與商店策略CHP8第1页，共28页。連鎖經營的意義：具體而言，在同一企業體系下，有兩家以上的商店，其店面裝潢，商品結構、商品陳列、商品服務，促銷活動與管理作業，有其一定的標準和規格。第2页，共

28页。一般常見的連鎖加盟類型：直營連鎖(RegularChain)特許加盟(FranchiseChain)自願加盟(VoluntaryChain)合作加盟(CooperateChain)第3页，共28页。直營連鎖(RegularChain)：是所有的門

市皆聽令於總部的指揮系統，總部可充分掌握各門市，做更有效率’有彈性的運用與調度。(例：早期7-11)第4页，共28页。特許(授權)加盟(FranchiseChain)是將自身擁有的技術授權給他人經營的一種分工運作的方式。店與店之間可能並無關係。加盟者必須

支付一筆特許經營費用，或依銷售或毛利比例計算的權利金。(例：麥當勞)另外受約者可能必須提供一部份百分比的利潤，以分擔廣告或行銷費用。第5页，共28页。自願加盟(VoluntaryChain)是由各個零售商為一共同理想，而自願結合在一起運作的體系。自

願加盟本部與加盟店的合作乃出於自願，雙方地位平等，各擁主權。一般分兩種：收取會費的會員制：對會員提供一般品牌與自有品牌的商品，並協助廣告與促銷(例翁財記)不收取會費的會員制：本部除了供應商品外，不提供其他服務與協助(例：高峰世界)第6页，共28页。合作加盟(CooperateChain

)型態是公司完全由股東加盟店所有，每一零售店承購等值且具投票權的股份，因此大家都享有平等的權利，公司提供整套的廣告活動，商品策略與促銷，供給各股東加盟店。第7页，共28页。適合連鎖型態經營應具備的特性？商品的購買頻率較高。市場環境變動率小，易於管理的產業。商品可

以配合管理程序專業化、系統化或規格化。第8页，共28页。何謂商圈？一般指商店聚集座落的地點所能夠涵蓋交易的範圍與規模。通常以商店區域的地點為中心，向外擴展的半徑，所劃定的消費的區域範圍。第9页，共28页。如何決定商圈？決定商圈時地理環境扮演非常重要的角色，因為消費者通常會傾向前往商圈消費。

考量的要件：地理環境交通便利性商店的聚集性商店的規模與特色人口密度分布第10页，共28页。商圈的調查有哪些？當地商店特色與規模商店分布情形住宅特色人潮交通狀況消費者特色預估可能營業額或消費額第11页，共28页。商店立

地條件：主要考量是：商店是否具吸引力交通網路順暢與停車方便選擇醒目又顯眼的位置，通常三角窗位於熱鬧街道上第12页，共28页。影響商圈大小的因素：商品種類：便利品、選購品、特殊品商店特性：商店大小、行銷策略競爭者的位置：同類聚集、競爭分散商店組合

：不同類商店呈互補作用交通狀況品質：道路順暢否，大眾運輸人口密度：第13页，共28页。商店設計：包含外部架構設計與內部設計。外部架構設計：具促銷的功能、路標指示功能、兼顧公司與品牌的形象。內部設計：是創造一個舒適的購物環境，所以應

考慮功用與美感。第14页，共28页。外部架構設計包含：建築造形商店招牌廣告看版霓虹燈、日光燈或照明燈各式材質的標誌(如飾條、盆栽)展示櫥窗以明顯展出商店的位置及存在，是吸引消費者注意與興趣，產生入店衝動的直接誘因第15页，共28页。內部設計包含：一般可約略分

為三種：基本設備；針對構造面而言，有建築造形，樓層數，建築結構，安全設備，消防設施等內裝設備：店內的裝潢、牆壁、付款櫃檯、地面等附帶設備：指空調、照明、電梯、休息設施、店內(樓層)標示、盥洗、停車場、育嬰哺乳室等

第16页，共28页。一般商店設計考慮層面：環境條件：如溫度、濕度、通風、照明、顏色、噪音等。社會與心理面：週期性或因應競爭改裝店面，內部重新裝潢，賣場空間貨架照明的適度調整來吸引消費者的新鮮感。第17页，共28页。賣場佈局：應依照商店構造，劃出主通道、副通道和

商品區與輔助道路。一般分三條動線：顧客動線：是顧客在店內所能移動的路線，動線應連貫、完整使顧客遍及各商品區最好。店員動線：是店員招呼顧客、解說商品、促銷、處理抱怨接受買單線，愈短愈好後勤動線：是進行舖貨、補貨，物流

金流線，宜短並不妨害顧客店員為宜。第18页，共28页。商品陳列用意：是要吸引商店外消費者的注意並勾起他們的興趣，而入店購買。可分為：開放式陳列：顧客可以直接接觸封閉式陳列：防止被摸、破損或失竊第19页，共28页。商品陳列的目的：為了商品銷售：讓顧客透過陳列的類型，

在最快的時間裡選擇需要的商品。是生活情報的展現：告訴顧客最新流行的訊息是公政策的指標：透過陳列，銷售公司政策商品(出清滯銷品)，或展現色彩提案。第20页，共28页。商品陳列的方式：關連陳列：將相關商品陳列在一起以方便找尋。

縱式陳列：將同一類商品直式陳列，上下易於尋找。端架陳列：新商品或主銷品，利用動線末端或前引位置陳列，使顧客接觸頻繁視覺陳列：強調商品包裝印刷外觀造形重點展示：強調一群或系列商品相關背景條件單品展示：單一特殊品促銷或

宣傳能吸引效果第21页，共28页。商品陳列要素與技巧：應注意的要素與技巧：商品陳列的要素：注意光線的明亮度，視覺手到的高度，商品特性的安排。商品陳列的技巧：應善加利用壁面和柱子，以及大量陳列、色彩、POP廣告等第22页，共28页。商品陳列的分類與展示：--品種別：依商品品種來

陳列商品。例：皮包、衣服、--材料別：依製造材料來分別陳列。例：羊、牛、豬皮--用途別：廚房用品的洗、切、烤、煮--對象別：男、女、兒童--尺寸設計別：SML--色彩別--價格別第23页，共28页。影響商店形象的因素：一般約可分

為以下幾點：商品陳列與動線商店標誌與櫥窗店內商品價格及乾淨與否店員態度與櫃台服務促銷活動與廣告第24页，共28页。商店廣告的基本目標：傳遞(促銷)新產品的訊息吸引新舊顧客清理存貨提升形象增加銷售量保有佔有率加強商店與社區的關係第2

5页，共28页。支持商店良好的服務要素：一般可分為幾種接客的要素：Salesman須微笑服務，勤快與親切回答來服務顧客，且對商品應有充分的專業知識。品質的要素：不論在何種狀況，服務使顧客滿意度維持高檔。效率的要素：要穩定，隨時改善服務附加價值的要素：因為服務而產生

其他使商店獲利益的因素第26页，共28页。確保顧客的要訣：待客的方法：--適度沈穩表現自己--學習親切的交流(請、對不起、感謝)--如何應對不同的情況電話接客--電話交談要親切--迅速接電話--不定期利用電話向顧客問好第27页，共28页。

商圈特性可參考指標：人口統計變項生活型態分析消費者信心指標有效購買力(可支配所得、零售額、人口)零售飽和度一般性經濟資訊第28页，共28页。