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吞咽障碍和治疗吞咽是人类赖以生存的最基本的生理活动之一，但是，在科学技术已经十分发达的今天，对吞咽功能的了解尚有很大部分处于空白状态。很多疾病都与吞咽障碍有关，国外在这一方面已经做了很多工作，很多医疗单位都设有专门的吞咽医学中心，针对吞咽障碍进行基础和临床研究。最近几年国

内对吞咽功能的研究无论在基础还是临床方面都取得了很大的进展，临床上涌现出了许多新技术和新方法，但与国外相比，在吞咽障碍的评估与治疗方面，尚存在巨大的差距。2吞咽障碍和治疗吞咽障碍Ramsey20043吞咽障碍和治疗项目适应症以及开展的目的、意义适应症：各种疾病

所致的吞咽功能障碍。目的及意义：吞咽障碍的出现，不仅会影响生活质量，危害身体健康，甚至可致吸入性肺炎或噎呛窒息等严重后果。文献资料显示，美国60岁以上一般状况的老年人中，约50%有不同程度的吞咽障碍。美国全年因吞咽

障碍噎呛致死者每年超过1万人。我国的资料显示，中国吞咽障碍的发病率和并发症等情况与国外资料相近似。发病5天内的急性卒中患者吞咽障碍的发生率高达50%，一项前瞻性研究提示脑血管意外后第1个月吞咽障碍的发生率

高达41.7%。除此之外，因脑血管意外导致的误吸发生率大约是33.3%，其中一半的患者存在没有咳嗽症状的隐性误吸；起病7天后仍有27%的患者有误吸的危险，6个月时还有8%的患者有持续性的吞咽困难，甚至有3%的患者新出现吞咽困难（以前没有吞咽困难）。4吞咽障碍和治疗面肌和咀嚼肌群

5吞咽障碍和治疗面肌面肌：起自颅骨不同部位，止于面部皮肤眼轮匝肌：环绕眼裂，使眼闭合口轮匝肌：环绕口裂，使口闭合6吞咽障碍和治疗咀嚼肌咬肌：起自颧弓，止于下颌角的外面颞肌：起自颞窝骨面，止于下颌骨的冠突翼内、外

肌、颊肌7吞咽障碍和治疗口腔前壁和侧壁口唇和颊下壁：口腔底上壁：腭向前：借口裂通体外向后：借咽峡通咽腔8吞咽障碍和治疗舌舌肌被中隔分为左、右对称的两半。每侧舌肌又可分为舌内肌和舌外肌。舌内肌的起止均在舌内，其纤维的走向可分为纵行肌(舌缩短)、横行肌(舌变窄)和

垂直肌(舌变薄)。9吞咽障碍和治疗舌外肌起自舌外，止于舌内:颏舌肌、舌骨舌肌和茎突舌肌、腭舌肌。颏舌肌：起自颏棘，止于舌中线的两侧两侧颏舌肌同时收缩，将舌拉向前下方(伸舌)一侧收缩使舌尖伸向对侧。一侧颏舌肌瘫痪，

伸舌时舌尖偏向患侧颏舌肌上纵肌茎突舌肌10吞咽障碍和治疗11吞咽障碍和治疗12吞咽障碍和治疗咽位置和功能➢起自颅底，下至第6颈椎下缘➢是消化和呼吸的必经通道13吞咽障碍和治疗14吞咽障碍和治疗15吞咽障碍和治疗咽肌咽是

肌性器官,由斜行的咽缩肌和纵行的咽提肌构成➢咽缩肌群由上、中、下3层咽缩肌组成,自下而上覆盖,呈叠瓦状➢咽提肌群为纵行肌束,贴近纤维膜:茎突咽肌腭咽肌:位于腭舌弓内。起自甲状软骨板后缘及咽纤维膜,肌纤维向内上行,止于腭腱膜上、下面。此肌收缩,可缩小咽峡,同时牵软腭向后,分

隔鼻咽和口咽,即所谓“腭咽闭合”,对吞咽和发音都至关重要。咽鼓管咽肌：16吞咽障碍和治疗17吞咽障碍和治疗（1）腭上提腭帆提肌、腭帆张肌（三叉神经）、悬雍垂肌（迷走神经）（2）咽上举茎突咽肌（舌咽

神经）、腭咽肌（迷走神经）（3）咽收缩咽上、中、下缩肌（迷走神经）（4）关闭咽口腭咽肌、腭舌肌（迷走神经）（5）使舌骨上提下颌舌骨肌、二腹肌、颏舌骨肌和舌骨舌肌（舌下神经）茎突舌骨肌（面神经）（6）使舌骨下降肩胛舌骨肌、胸骨舌骨肌和甲状舌骨肌（舌下神经）（7）

使咽上提甲状舌骨肌（舌下神经）、茎突咽肌（舌咽神经）、腭咽肌和咽鼓管咽肌（迷走神经）（8）关闭喉口杓横肌、杓斜肌、杓会厌肌、环杓侧肌（喉返神经）18吞咽障碍和治疗小结：咽肌的作用咽缩肌自上而下依次收缩，迫使食团向下运

行咽提肌收缩，上提咽、喉，在喉肌配合下，关闭喉口腭帆后移，封闭鼻咽峡使食团自舌根与会厌之间，分别流经喉口两侧进入梨状隐窝，而后汇合经喉咽进入食管19吞咽障碍和治疗喉的关节1.环甲关节(cricothyroidjoints)➢联合关节

➢关节囊有环甲前、后和外侧韧带加固➢额状轴上做旋转运动和多方向的滑动(前倾、后仰和复位),使声带紧张和复原20吞咽障碍和治疗2、环杓关节(cricoarytenoidjoints)➢联合关节➢背侧有环杓后韧带加强,以防杓状软骨过度前移➢垂直轴上,可旋转和向内、外侧及向前、后滑动向内

侧旋转常伴有向内侧滑动,使两侧的声带相接近向外侧旋转则伴有向外侧滑动,使声带远离21吞咽障碍和治疗喉肌分两组：➢喉与周围结构相连肌(舌骨上、下肌群及咽下缩肌、茎突咽肌➢喉的固有肌群:起止于喉软骨之间,用以调控喉的发音固有肌群以甲状软骨板为界分喉外肌和喉内肌喉外肌只有一

对,即环甲肌,其余都属于喉内肌22吞咽障碍和治疗喉腔23吞咽障碍和治疗1.舌骨与舌骨上、下肌群环状软骨24吞咽障碍和治疗脑神经与吞咽功能迷走神经背核支配大多数软腭肌、咽肌和环咽肌，参与软腭上提，声带闭合和会厌反折下咽部喉上神经支配区感受器接受的压力刺激可能是诱发吞咽的关

键因素三叉神经运动核支配口群肌面神经核支配唇和表情肌舌下神经支配颏舌肌，茎突舌骨肌和舌骨舌肌来自颈上神经节的交感神经也参与咽丛支配咽肌和环咽肌25吞咽障碍和治疗26吞咽障碍和治疗一、吞咽分期口腔前期口腔准备期口腔期咽期（1-1.5s）食道期27吞咽障碍和治疗口

腔期指食团从口腔进入咽部。在来自大脑皮层的冲动的影响下随意开始的首先在舌后面形成食团，然后舌尖上举，接触硬腭，再由下颌舌骨肌收缩，将食团推向软腭后方而至咽部28吞咽障碍和治疗29吞咽障碍和治疗。咽期:食团从咽进入食管上端由于咽与口腔、鼻腔、喉腔、食道相通，须关闭咽与

鼻腔、喉腔通道，食物才经咽入食管。30吞咽障碍和治疗31吞咽障碍和治疗二、基本口腔反射觅食反射（出生-3个月）咬合反射（出生-9~12个月）吸吮反射（出生-6个月）呕吐反射咳嗽反射32吞咽障碍和治疗吸入性肺炎吞咽启动缓慢；呼吸困难的患者，特别是慢性肺病及肺气

肿的患者；湿音；咳嗽增多；痰量增多；有吸入性肺炎病史；发热（低温烧）；右下肺叶肺炎或肺积水；33吞咽障碍和治疗概念对于患者以及周边安全吞咽吞咽时的姿势技巧食物和食器预防并发症对于言语治疗师有针对的

训练适时终止34吞咽障碍和治疗参与整体（合作）观念患者ST治疗师PT治疗师OT治疗师临床医师影像学医师家属护理人员35吞咽障碍和治疗原则早期干预床旁观察基础功能风险估计认知意识年龄告知处理营养均

衡微量元素纤维蛋白质液体充足出入量估算1500ml联合摄入经口部分经口口外家庭指导保护安全食物定期评价体重精神皮肤时间并发症36吞咽障碍和治疗允许患者有足够的进食时间；在进食更多食物时要确信患者前一口食物已经吞咽完全；进餐后注意清洁口腔，让患者坐位休息20～30分钟。37

吞咽障碍和治疗三、间接训练需准备的物品：冰棉棒、柠檬、手套、勺子、压舌板、长棉签、毛笔、冰水1、头颈部运动；2、面部（唇舌）按摩；3、冰刺激（面部、唇、舌、咽部—放松与刺激、吞咽反射、呕吐反射）4

、唇、舌运动训练（噘嘴、咧嘴，舌外伸、回缩、左右、上抬--被动、主动、抗阻）5、唇力度训练；咂唇、带线的扣子6、增强腭咽闭合、颊部力量、吞咽力量的训练：推撑训练、吹的训练、鼓腮训练、吞咽体操7、咳嗽反射38吞咽障碍和治疗基础训练1、口腔时

相吞咽困难进行口腔周围肌肉训练，包括口唇闭锁训练（练习口唇闭拢的力量和对称性）、下颌开合训练（通过牵伸疗法或振动刺激，使咬肌紧张度恢复正常）、舌部运动训练（锻炼舌上下、左右、伸缩功能，可借助外力帮助）等。2、咽时相吞咽困难（

1）颈部放松：前后、左右放松颈部，或颈左右旋转、提肩沉肩。（2）寒冷刺激法：①吞咽反射减弱或消失时，用冰冷的棉棒轻轻刺激软腭、腭弓、舌根及咽后壁，以提高软腭和咽部的敏感度，使吞咽反射容易发生。②流涎对策：对颈部唾液腺进行冷按摩，直至皮肤稍稍发红。每日3次，每次10min。（3）屏气

—发声运动：患者坐在椅子上，双手支撑椅面做推压运动，屏气。然后，突然松手，声门大开，呼气发声。此运动可以训练声门闭锁功能，强化软腭肌力，有助于除去残留在咽部的食物。（4）咳嗽训练：强化咳嗽有促进喉部闭锁的效果。（5）屏气吞咽：用鼻深吸

一口气，然后完全屏住呼吸，空吞咽，吞咽后立即咳嗽。此有利于使声门闭锁，使食块难以进入气管，并有利于食块从气管排出。39吞咽障碍和治疗工具手套压舌板手电无菌纱布及卫生纸吸管冰棉拭子长柄勺注射器以及输液软管吸舌器开口器40吞咽障碍和治疗41

吞咽障碍和治疗食器开口杯长柄小勺水壶（带有容量刻度）碗托盘围餐巾42吞咽障碍和治疗应用三、吞咽体操（自主）深呼吸运动头位运动肩部运动躯干运动张闭口运动唇运动颊运动（鼓腮缩腮）舌运动四、颈部运

动位置扩大的训练（被动）前屈后伸侧头转头旋转43吞咽障碍和治疗应用五、呼吸训练辅助呼吸（腹式呼吸）口鼻呼吸分离呼气持续时间（吹的练习）六、咳嗽训练深吸气屏气快速呼气（手法辅助）七、声门关闭训练推挤推撑抬举44吞咽障碍和治疗应用二、张

口反射诱导法（kpoint法）Kpoint45吞咽障碍和治疗三、摄食直接训练吞咽要领1、饮食时尽量90度；2、控制饮食速度，一口一口慢慢吃；3、饮食前食用碎冰块刺激吞咽，让口腔中有适度湿润度；4、小口的吃与喝；5、吃饭时不要说话；6、注意并清除聚集在口腔左边/

右边的食物；7、吞咽时头向左/右转；8、每口食物吞咽两次；46吞咽障碍和治疗9、用勺子喝水而不用吸管；10、进食时，交替食用固体和流质食物；11、每吞咽3-5次，清一清喉咙；12、吞咽后发声，若有湿音或音质变化，要咳嗽清一清嗓子，将声门上的残留物咳出来；13、饭后要静坐20-30分钟再

躺下后活动，防止胃返流，并减低误吸风险；14、将药片磨碎与半固体食物混合，用勺子喂食47吞咽障碍和治疗（二）食物的性状和粘稠度根据食物的性状，一般将食物分为五类，即流质如水、果汁等；半流质如米汤、羹等；糊状如米糊、芝麻糊等；半固体如软饭；固体如饼干

、坚果等。食物的性状应根据吞咽障碍的程度及阶段，本着先易后难的原则来选择。48吞咽障碍和治疗训练用食物按粘滞度和外观流质冰水常温水温水略粘流质可乐（含气）橙汁牛奶汤类半流质藕粉酸奶半固体糊状食物乳酪（老酸奶）羹类软食粥类面片面条

以及混沌常食米饭馒头饺子辅材增稠剂49吞咽障碍和治疗容易吞咽的食物特点是密度均匀、粘性适当、不易松散、通过咽和食道时易变形且很少在粘膜上残留。临床实践中，应首选糊状食物。兼顾食物的色、香、味及温度等。50吞咽障碍和治疗（三）食团

在口中位置进食时应把食物放在口腔最能感觉食物的位置,且能最适宜促进食物在口腔中保持及输送。最好把食物放在健侧舌后部或健侧颊部,这样有利于食物的吞咽。这种做法不仅适合部分或全部舌、颊、口、面部有感觉障碍的患者，也适合所有面舌肌肉力量弱的患者。51吞咽障碍和治疗（四）一口量及进

食速度一口量，即最适于吞咽的每次摄食入口量。一般正常人每口量：流质1～20ml，果冻5～7ml，糊状食物3～5ml，肉团平均为2ml。适宜的一口量合理的进食速度餐具选择52吞咽障碍和治疗（一）体位及姿势开始训练时应选择既

有代偿作用且又安全的体位。对于不能坐位的患者,一般至少取躯干30度仰卧位，头部前屈，偏瘫侧肩部以枕垫起，喂食者位于患者健侧。头颈部旋转侧方吞咽低头吞咽从仰头到点头吞咽头部后仰空吞咽与交互吞咽点头吞咽v食物→下咽→呼吸点头53吞咽障碍和治疗食物→下咽→呼吸

→水→下咽→呼吸交互吞咽54吞咽障碍和治疗应用之代偿下咽策略转头吞咽患侧食物55吞咽障碍和治疗应用之代偿下咽策略侧方吞咽食物患侧56吞咽障碍和治疗（五）吞咽辅助手法声门上吞咽法适用于吞咽反射触发迟缓及声门关闭功能下降的患者。的目的是在吞

咽前及吞咽时关闭声带，保护气管避免误吸发生，由于患者表现为吞咽前及吞咽中咽喉肌不能充分收缩，可指导患者练习。操作方法：深深吸一口气后闭住气——保持闭气状态，同时进食一口食物——吞咽——呼出一口气后，立即咳嗽——再空吞咽一次——正常呼吸。57吞

咽障碍和治疗超声门上吞咽目的是让患者在吞咽前或吞咽时，将杓状软骨向前倾至会厌软骨底部，并让假声带紧密的闭合，以使呼吸道入口主动关闭。操作方法:吸气并且紧紧地闭气，用力向下压。当吞咽时持续保持闭气，并且向下压，当吞咽结束时立即咳嗽。58吞

咽障碍和治疗用力吞咽法用力吞咽法是为了在咽部期吞咽时，增加舌根向后的运动而制定的。用力使舌根后缩，增加舌根力量，从而使食团内压增加，改善会厌清除食团的能力，此法可帮助患者最大限度地吞咽。操作方法：

当吞咽时，用所有的肌肉用力挤压。这样可以让舌头在口中沿著硬腭向后的每一点以及舌根部都产生压力。59吞咽障碍和治疗门德尔森（Mendelsohn）吞咽技术门德尔森吞咽技术是为了增加喉部上抬的幅度与时长而设计的，并借此可以提升舌肌和喉肌，增加环咽肌开放的时长与宽度，使食管上端开放。此手法可以改善

整体吞咽的协调性。具体操作方法如下：(1)对于喉部可以上抬的患者(2)对于上抬无力的患者60吞咽障碍和治疗吞咽动作手法名称适用的吞咽异常作用声门上吞咽声带关闭减少或延迟自主性屏气常可在吞咽前或吞咽中关闭声带咽部期吞咽延迟在其延迟之前或延迟时关闭声带超声

门上吞咽气道入口关闭减少努力屏气使杓状软骨向前倾斜，在吞咽之前或之中关闭气道入口用力吞咽舌根向后的运动减少用力增加舌根后部运动门德尔松动作手法喉运动减少喉的运动可开启食管上括约肌，延长和保持喉上升的时间也延长食管上括约肌开放的时间吞咽不协调

促进咽部期吞咽的正常化吞咽手法治疗适应症及其作用61吞咽障碍和治疗进食环境通常，进食和吞咽是一种常规的日常活动，并不需要更多的思考。然而，存在吞咽问题的患者则需要加以注意以便促进吞咽和防止误吸。因此，吞咽困难患者在安静环境下进食，避免分心是非常重要的。在进餐时讲话会使患者忘

记吞咽动作，从而影响吞咽。62吞咽障碍和治疗进食后残留在口腔及咽部的食物容易容易随呼吸进入呼吸道，导致进食后潜在性的肺部感染。拔除胃管的时机64吞咽障碍和治疗方法代偿吞咽策略转头吞咽侧向吞咽仰头吞咽交互吞咽多次吞咽点头吞咽

空吞咽或清嗓后吞咽卧位下咽65吞咽障碍和治疗应用基础性治疗一、口腔护理湿化唇龈沟清洁牙齿清洁舌清洁硬腭清洁颊龈沟清洁66吞咽障碍和治疗应用之代偿下咽策略空吞咽与清嗓后下咽食物→下咽→清嗓或咳嗽→下咽→呼吸67吞咽障碍和治疗

应用之代偿下咽策略卧位下咽30-45〫15〫68吞咽障碍和治疗方法电生理治疗VitalstimTM替代策略鼻饲胃造瘘肠造瘘静脉高营养69吞咽障碍和治疗吞咽的电生理治疗电刺激治疗肌电生物反馈治疗70吞咽障碍和治疗吞咽的

其他治疗替代治疗胃造瘘肠造瘘全静脉营养鼻饲针灸舌下颈前枕后71吞咽障碍和治疗治疗师的注意事项了解患者进食的主要问题鼓励患者增加进食的信心注意选择食物类以及一口量的喂咽帮助患者调整姿式喂咽动作要稳准和具有

节奏注意患者口腔的清洁卫生管理72吞咽障碍和治疗家属及患者的注意事项喂咽食物时尽量采用坐立与下颌内收位只给患者进食治疗师允许的食物提供患者能专心进食的环境患者未咽干净前勿喂下一口当出现呛咳

时要立即停止喂咽进餐后清洁口腔保持坐立位20-30分钟避免在情绪和精神不佳时进食食物的营养成分符合每日所需注意水分的摄入量出为入每周监测体重每3个月复查胸片或与你的临床医师联系73吞咽障碍和治疗终止中途终止肺炎一般情况转差病情反复或复发训练终止拔管后2-

4周进食情况速度食物类型一般情况营养状况液体的摄入并发症肺74吞咽障碍和治疗球囊扩张术球囊导管扩张术包括一次性球囊导管扩张术和分级多次球囊导管扩张术，临床上多采用后者。对于中风、放射性脑病等脑损伤所致环咽肌痉挛(失弛缓症)，治疗首选也是局部扩张

术。75吞咽障碍和治疗现利用改良的球囊扩张管进行环咽肌痉挛(失弛缓症)扩张治疗，取得比较满意的效果。76吞咽障碍和治疗VF检查77吞咽障碍和治疗