【文档说明】《第一节 食物中的营养物质》PPT课件1-鲁科版生物七年级上册.ppt，共(15)页，552.500 KB，由小喜鸽上传

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以下为本文档部分文字说明：

1.说出人体需要的主要营养物质2.描述人体消化系统的组成3.概述食物的消化和营养物质的吸收过程4.说出小肠的结构与吸收相适应的特点5.举例说出什么是合理营养，说出“平衡膳食宝塔”复习目标学法指导1.对照导学案模块中的问题提示，自主复习，继续完善

课前制作的构建思维导图2.构建导图时，按概念之间的层级或因果关系进行构建3.构建时，提炼相关的关键词进行构建4.构建时，不同的主题要以不同的色彩呈现5.对于在复习过程中遇到的问题，一定要及时请教你的小导师或

老师；对于明确了答案的问题，要及时巩固、记忆。【模块一】食物中的营养物质自主复习合作探究构建思维导图要求：1.阅读课本18---23页的内容，自主复习，思考并回答导学案一上出示的问题，有疑问处要及时请教自己的小导师或老师2.根据问题

提示，组内合作继续补充完善课前准备的思维导图3.确定好问题的答案要及时记忆巩固【模块一】食物中的营养物质展示交流思维导图要求：1.展示时，要落落大方，口齿清楚，语言规范，字迹清晰3.其他同学要认真倾听，并对该组

展示作出评价、补充、质疑，并随时接受展示者的提问挑战1.学生小龙因病住院，因其不能正常进食，身体明显消瘦了，这是为什么？这时医生往往会为他点滴注射哪种物质？为什么？2.在为小龙体检时发现，小龙同时患上了贫血，这是因为其体内缺乏

什么？应多吃哪些食物？医生同时建议他及时补充哪种物质，以促进他生长发育及受损细胞的修复和更新？3.因不爱吃蔬菜，小龙近期出现了牙龈出血的症状，他体内可能缺乏什么？反馈练习一体内的脂肪被消耗的原因葡萄糖，因其能直接为人体提供能量铁，红枣、猪肝等食物缺乏维生素

C【模块二】消化和吸收自主复习合作探究构建思维导图要求：1.阅读课本26--32页的内容，自主复习，思考并回答导学案二上出示的问题，有疑问处要及时请教自己的小导师或老师2.根据问题提示，组内合作继续补充完善课前准备的思维导图3.确定好问题的答案要及时记忆巩固

3.三大营养物质是如何被消化的？营养物质是如何被吸收的？淀粉口腔唾液麦芽糖葡萄糖小肠蛋白质胃胃液多肽肠液、胰液小肠氨基酸脂肪胆汁（乳化）小肠小肠肠液、胰液甘油+脂肪酸脂肪微粒经过小肠绒毛壁和毛细血管壁进入毛细血管内【模块二】消化和吸收展示交流思维导图要求：1.展示时，要落落大方，

口齿清楚，语言规范，字迹清晰3.其他同学要认真倾听，并对该组展示作出评价、补充、质疑，并随时接受展示者的提问挑战【模块三】合理营养与食品安全自主复习合作探究构建思维导图要求：1.阅读课本34--37页的内容，自主复习，思考并回答导学案三上出示的问题，有疑问处要及时请教自己的小导师或

老师2.根据问题提示，组内合作继续补充完善课前准备的思维导图，特别关注是否以关键词构建导图3.确定好问题的答案要及时记忆巩固【模块三】合理营养与食品安全展示交流思维导图要求：1.展示时，要落落大方，口齿清楚，语言规范

，字迹清晰3.其他同学要认真倾听，并对该组展示作出评价、补充、质疑，并随时接受展示者的提问挑战反馈练习三1.儿童青少年时期应多吃平衡膳食宝塔中的哪几类食物？为什么？第三类：鱼肉蛋和乳豆类，因为儿童青少年处于成长期需要含蛋白质丰富的食物，而宝塔中的这两层含有丰富的蛋白质随堂检测【链接中考】1.下

列消化液中不含消化酶的是：A.肠液B.胆汁C.胃液D.唾液2.日常生活中提倡使用铁制炊具，原因之一是：A．铁是维生素C的组成成分B．铁有利于蛋白质的吸收C．铁是血红蛋白的组成成分D．铁有牙齿和骨骼的组成成分3.小肠的下列结构特点中，哪一项不是与其吸收功能相

适应的？A．小肠很长，长约5-6米B．小肠内表面有环形皱襞C．在皱襞上有小肠绒毛D．小肠壁有肠腺4.下列做法未注意到食品安全的是（）A．选购绿色食品B．用清水浸泡、冲洗蔬菜及水果C．食用已发芽的马铃薯D．买肉时，验明是否检疫合格5.

下列有关对人体消化系统的描述中，不正确的是（）A．所有的消化液都含有消化酶B．所有的消化腺都能分泌消化液C．消化系统由消化道和消化腺两部分组成D．小肠是消化和吸收的主要部位6.1917年，英国医生发现

用鱼肝油可治愈佝偻病，鱼肝油中含有治疗佝偻病的（）A．氨基酸B．脂肪酸C．维生素CD．维生素D反馈练习二1.如图是人体消化系统组成示意图，对图中④小肠的描述正确的是（）A．可以分泌胰液B．人体最大的消化腺C．能初步消化蛋白质D人体消化

和吸收的主要场所2.有3种消化液A、B、C，它们都不是唾液和肠液，A能促使B消化脂肪，A和C不能消化淀粉，B和C能消化蛋白质。则A、B、C分别是（）A．胰液、胆汁、胃液B．胆汁、胰液、胃液C．胃液、胆汁、胰液D．胆汁、胃液、胰液